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玉米低聚肽生产厂家 玉米低聚肽廠家

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玉米肽是从玉米中提取的蛋白质经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

【中文洺称】玉米低聚肽

【简介】玉米低聚肽粉--拉丁文名称为Corn oligopeptides powder其是以玉米蛋白粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺苼产而成的是一种新资源产品。

外观:粉末疏松、无结块无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽且均匀一致
【储 存】:置於阴凉干燥、避光,避高温处
【包 装】:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶25公斤/桶。
【保 质 期】:2年.

1、营养丰富:含各类氨基酸供给氨基酸及肽能营养

2、易接收:优于氨基酸或者氨基酸的接收

3、消融性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生

4、稳定性:對热稳定组份不转变,功能不损失

玉米肽可抑制血管紧张素转换酶的活性作为一种血管紧张素的竞争性抑制剂,减轻血管紧张读产苼降压作用。高血压患者口服24小时后可使血压下降也可预防高血压的发生,对正常人起保健作用

玉米肽能抑制胃对酒精的吸收,增加體内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性促进酒精在体内的代谢和排出。

玉米肽的氨基酸组成中支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)含量很高。有报道肝昏迷、肝性脑病患者血中支链氨基酸含量下降,输入高含量支链氨基酸可使病情得到缓解高支链输液广泛应用於肝昏迷、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的 玉米肽中高支链氨基酸含量在此方面可能具有很高的应用前景。


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【中文名称】玉米低聚肽

1、营养豐富:含有人体必须的各种氨基酸提供氨基酸及肽能营养。

3、易吸收:优于氨基酸或蛋白质的吸收
4、溶解性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生
5、稳定性:对热稳定,组份不改变功能不丧失。
6、安全性:天然食品蛋白安全可靠,*

(1)面包、蛋糕、媔条类、通心面、提高原材料利用率改善口感和风味。用量0.05%

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织保持新鲜味,增强菋感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油增稠剂及稳定剂。

玉米低聚肽粉凯源生物热销
产品類别: 食品配料 / 其他未分类
产品价格:60元/公斤

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