韭菜性温味甘、辛,归肝经、胃经、肾经比较适合阳痿、早泄、遗精、遗尿、高血脂者食用
含有挥发性精油及硫化合物,具有降低血脂的作用因此食用韭菜对预防動脉硬化和冠心病大有帮助
适用于阳痿、早泄、腰膝酥软、尿频、遗尿等症。春天人体肝气易偏旺从而影响脾胃消化吸收功能,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气对肝功能也有益处
韭菜虾仁同食,可为人体提供大量的优质蛋白质营养丰富
韭菜增强体力和解毒,平菇增强免疫力、抑制病毒两者同食有效地提高免疫力
韭菜能活血化瘀、理气降逆,鲫鱼增强心血管功能、降低血液黏度同食对防治高血壓起到一定的食疗效果
韭菜促进血液循环,治疗便秘豆腐利水水肿、清热化瘀、润燥生津,同食可治疗便秘
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