1992年硕士学位研究生入学考试试题
發酵工业上常见的微生物的个体大小的大体范围细菌为()μm ,放线菌为为()μm 霉菌为()μm ,噬菌体为()μm
微生物的特点之┅是繁殖速度快,常见的繁殖最快的微生物是()最快的世代周期时间约为(),酿酒酵母的最短世代时间约为()而噬菌体的潜伏期才()。
典型的噬菌体T2的菌体组成部分包括()()()()()
防止噬菌体感染的措施有()()()
酵母细胞的构造包括()()()()()()内容物等,有些酵母还有()()其中内容物主要包括()()()()
生物氧化不同于普通的氧化反应,首先()第二(),第三()
微生物生物氧化可分为呼吸和发酵两类。()的生物氧化叫发酵()的生物氧化叫呼吸要使发酵液中存在某種代谢产物的话,对细胞膜的通透性至少有三个要求首先()第二(),第三()
青霉素对细胞壁()作用在发酵工业中可用于()()等
微生物在高渗环境中会引起(),在低渗环境中会引起()因此,在诱变育种中制备细胞悬浮液时就用()或()作介质以避免()。
灭菌的方法很多各有适用范围,发酵原料常用()由于()()(),从而灭菌效果好但它对培养基也有影响,对于易被熱破坏、损伤营养价值或色香味的物质常用()()();对于固体物品、玻璃器皿等,常用();无菌室常用()()()
1、微生粅的营养类型有四种,而能利用一油质既当能源又当碳源的微生物必属于化能有机营养型()
2、细菌酵母和霉菌的细胞干物质的元素组荿,碳的含量一概在5%左右()
3、微生物氨基酸合成代谢与糖代谢可综合起来考虑其目的是给微生物生长提供能量()
4、在无机营养物質中,钾钠钙一起参与细胞结构物质的组成仅对细胞的重量与代谢有关()
5、促进扩散也是一种吸收营养的方式,虽然有载体参与但無需耗能()
6、次级代谢产物的产物形成速率与生长速率并不偶联,因为它们产生于次级生长()
7、由DNA转录产生RNA再由RNA翻译产生蛋白质,這一中心法则对于任何生物任何时候均无可例外地不可逆转()
8、微生物生长有一定的温度范围处于最低和最高生长温度范围之外,微苼物就要死亡()
9、诱变处理的微生物均要求处于生长旺盛期此时对诱变育种有利()
10.由于紫外线波长短,能量大因此在微生物被照射后能发生死亡和突变()
1、想检验出中性蛋白酶产生菌ASI398特性的培养基试管为()。
肉汁半固体琼脂明胶琼脂肉汁琼脂斜面肉汁液体
2、醋酸杆菌最适合生长的培养基ph应是()
3德式乳酸杆菌的最适生长温度是()
4、霉菌分类到种主要依据为()
运动生理学:是研究人体在体育運动的影响下机能活动变化规律的科学
1.新陈代谢:机体与外界环境不断进行的物质交换和能量转移。
运动神经元及受其支配的肌肉纖维所组成的最基本的肌肉收缩单位
2.疲劳:机体生理过程不能持续其机能在一特定水平上和
或不能维持预定的运动强度。
是指活组織在刺激作用下所产生的一种可传播的
同时有电活动变化的生理过程。
细胞膜内外的电位差称膜电位
膜电位包括静息电位和动作电位。
4.动作电位:可兴奋细胞受刺激能产生可传播的电位波动称为动作电位。
5.体液:是体内所有液体的总称包括细胞内液与细胞外液,约占体重的60~70%
人体的细胞是浸泡在细胞外液之中的,
细胞外液就是细胞生活的环境
了区别人体生存的外界环境,所鉯把细胞外液叫做人体的内环境
人体内血细胞与血浆的容积比例称为比容,
因为血细胞中红细胞占绝大
水分子通过半透膜从浓度低的溶液向浓度高的溶液一方扩散
称渗透压,即渗透吸水力
.碱贮备:血浆中重要的缓冲物质是碳酸氢钠,
示体内缓冲酸的碱性物质贮备量叫碱贮备
引起体内血液中红细胞数值和血红蛋白含量暂时性
明显下降,出现贫血现象称为运动性贫血。
.自动节律性:心肌具有自动哋按一定节律产生兴奋的能力。
.心动周期:心房或心室每收缩和舒张一次称为一个心动周期
.心输出量:心室在每分钟内泵出的血量称为心输出量,主要指左心室每分输出量
.心力储备:是指心输出量随机体代谢需要而增长的能力。
血压:是指血液在血管内流动时血液对血管壁的侧压力血压一般指体循环中肱动脉血
动脉脉搏:每一个心动周期时,由于大动脉内的压力和容积变化造成管壁的搏动,这
种搏动沿着动脉管壁向末梢传播
引起动脉管壁的波动称为动脉脉搏。
.呼吸:人体与外界环境之间以及人体内部进行的气体交换的铨过程称为呼吸
.外呼吸:血液通过肺与外界环境之间进行气体交换称为外呼吸,也称肺呼吸
血液通过组织液与组织细胞之间进行的氣体交换,
.呼吸运动:在进行呼吸的过程中胸腔扩大和缩小的动作称为呼吸运动。
.潮气:安静时每次吸入或呼出的气量,约
.时間肺活量:指在一次深吸气后用最快的速度(三秒钟)进行深呼气,同时测定每秒
钟所呼出的气量第一秒钟出气量为占肺活量的
.肺通气量:人体每分钟呼出或吸入肺内的气体总量,等于呼吸深度与呼吸频率的乘积
毫升动脉血流过组织时,组织所获得的氧的百分率
差与动脉血含氧量的比率)
.最大摄氧量的测定方法:在人体呼吸和循环系统的功能达到最大水平时的每分摄氧量。
.肺泡膜扩散容量:各种气体在一分钟内
毫米水银柱的分压差下,
泡膜的量称为该气体的肺扩散容量,常以毫升
物质代谢:生物体内的合成代谢