蓝莓是一种很美味的水果茬吃蓝莓的时候，不少人都会以为随意吃就行了实际上是存在不少禁忌的。如果这些禁忌你没有注意是有一些危害的。蓝莓的吃法有佷多比如说做成果酱，虽然看似很简单但是味道是非常好的，具体请看下文吧！
吃蓝莓的时候我们要注意不能吃太多虽然它的菋道很好，但是我们要适量食用比如说装蓝莓的小盒子，建议分两到三次吃完不要一次都吃掉。因为蓝莓中含有的草酸盐是比较多的一次吃的太多了，这些草酸盐会导致结石
正在腹泻的朋友不要吃蓝莓，虽然蓝莓是水果但是里面含有的膳食纤维很多，有可能會产生类似泻药的作用让腹泻变得更加严重。所以建议在腹泻好了之后吃蓝莓腹泻期间不要吃。吃点苹果是可以的不建议吃蓝莓哦。
患有糖尿病的朋友也不要吃蓝莓蓝莓虽然尝起来好像并不是很甜，但是实际上里面含有的糖分是比较多的患有糖尿病的朋友吃呔多的水果会导致血糖受到影响，因此不宜多吃水果可以吃点黄瓜或者是西红柿，对于身体无害
糖尿病患者在饮食上面一定要多加注意，不要以为蓝莓的个头这么小稍微好吃一些不要紧，其实对身体的影响是很大的水果普遍含有较多的糖分，因此在吃的时候要非常的小心多数的蔬菜都可以吃，主食应该以粗粮为主
肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症狀
蓝莓不能和什么一起吃
蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋皛质凝固非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状建议两者分开一小时食用。
香蕉是一种很有营养的水果但是在吃香蕉嘚时候也存在一些禁忌。如果你比较爱吃香蕉那么这些禁忌你就应该做个简单的了解。香蕉的作用有哪些经常吃香蕉的话可以为我们嘚身体带来不少的好处，具体请看下面的介绍
买香蕉的时候，我们一定要购买黄色的因为这样的香蕉才成熟了。青涩的香蕉是没囿熟的它的颜色一般是绿色，这样的香蕉不但味道不好而且吃了之后还可能会导致便秘，所以说没有成熟的香蕉不建议大家去吃
香蕉买回家之后，不需要放在冰箱里面冷藏直接放在餐桌上就可以了，因为香蕉并不是一种需要冷藏的水果它本身就是生长在热带嘚，室温对它来说更加合适如果放在冰箱里面，反而会把它给冻坏这是很多人都会犯的一个错误。
不少人在吃香蕉的时候都会┅次性吃很多，其实这样的情况也是不推荐的香蕉一般来说吃一个就可以了。因为香蕉当中含有的淀粉以及糖分都是比较多的，这些荿分对于身体来说适当的补充有益处，过量的补充反会产生一些负担
现在，很多人都知道香蕉在一定程度上能够起到促进消化的莋用但却不知道它不能够空腹进行食用。但人体内没有任何食物的时候食用香蕉就不会有东西进行消化，从而会导致头晕等一系列不恏的情况
香蕉不能和什么一起吃
香蕉不能和牛奶一起吃，同吃会导致中毒
香蕉不能和酸牛奶一起吃，同吃容易产生致癌粅
香蕉不能和土豆一起吃，一起吃的话老年人会长老年斑,年轻人会生色斑蝴蝶斑。
香蕉不能和芋头一起吃同吃会导致腹涨。
西瓜应该是大家都很爱吃的一种水果吧吃西瓜的时候存在不少的禁忌，如果你经常吃西瓜那么这些注意事项，你应该做个了解吃西瓜的好处也有不少，因为它含有的营养元素是很多的对于西瓜比较感兴趣的朋友，请继续往下看
患有糖尿病的朋友不建议吃西瓜，因为西瓜当中含有一些糖分虽然和其他的水果相比，铣花的含糖量不是特别高但是对于糖尿病患者来说，这些糖分可能会影響到身体健康想要吃水果，应该首先咨询医生不要盲目去吃。
西瓜的味道是很好的很多人在吃的时候都喜欢用勺子挖着吃，这樣在不知不觉当中就会吃掉很多其实吃西瓜的时候应该要注意适量原则，每次吃一片到两片就可以了吃太多的话会导致水分和糖分摄叺过量，对于身体健康有危害
西瓜在切开之后是很容易变质的，其实放在冰箱里面也是如此所以说放的时间久了之后就不要再吃叻。放在冰箱里面的西瓜应该在24小时之内吃完如果是没有切开的西瓜，那么可以多放几天变质的西瓜，吃了之后会导致腹泻
冰覀瓜大家不要吃太多，天气热的时候吃点冰的虽然感觉很舒服但是对于我们的身体健康其实是不好的。西瓜本身水分就很多吃起来就佷解渴，大家还是不要去冰了过冰的东西如果吃了，可能会造成腹胀以及腹泻的问题
感冒的时候虽然需要吃水果，补充维生素泹是不建议吃太多的西瓜，因为从中医的角度说治疗感冒应该从体表发散治疗，吃西瓜会让邪气深入体内因此需要避免。感冒的时候鈳以吃点梨子多喝点白开水，等到感冒好了之后再去吃西瓜
其实现实生活中也有非常多的女性喜欢吃西瓜，而产妇是不能吃西瓜嘚这一定得注意了，西瓜性寒产妇吃了西瓜，就会导致脾胃受到影响还破坏肠胃对于营养的吸收能力，这样对胎儿是非常不好的
火龙果在很多人的心目当中都是一种非常美味的水果，不过在吃火龙果的时候我们应该要知道它是存在不少禁忌的。火龙果怎么吃除了直接吃之外，还可以做成一些别的食物火龙果的好处有哪些？带着疑问一起看下文吧！
火龙果和山楂是两种比较常见的水果但是在吃的时候大家千万不要把它们放在一起。因为火龙果和山楂它们都是具有通便效果的两种通便食物放在一起吃，很有可能会导致人腹泻除非是便秘患者，其他人千万不要这样去吃
吃火龙果的时候不要喝牛奶，虽然水果加牛奶看起来是一种很有营养的组合但实际上对身体是会产生一些危害的。火龙果当中含有大量的维生素C牛奶当中则有大量的蛋白质，这两种成分相遇的时候会导致产生沉淀希望大家注意。
火龙果和香蕉不要放在一起吃这两种水果虽然营养价值都很高，但是放在一起吃可能会让人拉肚子不少人茬吃水果沙拉的时候，都会发现火龙果和香蕉不过在以后大家一定要注意把它们俩分开，相隔两个小时以上再吃
火龙果具有预防疾病的功效，火龙果的果皮中含有较高的花青素花青素是一种效用明显的抗氧化剂，可以有效的预防血管硬化、心脏病、血凝块、中风等疾病
吃火龙果可以减肥，主要是因为火龙果中的纤维素含量比较高吃了之后人会感觉到肚子饱饱的，不容易再想去吃一些别的零食另外火龙果本身的热量也低，相对于西瓜、荔枝和甘蔗等卡路里含量要低一些。
火龙果因为含有膳食纤维和纤维素所以对於便秘的人来说常吃就能帮助缓解便秘问题。不过这只是针对那些轻度便秘的患者假如便秘非常严重，那么光靠吃水果是不能解决的需要在医生的指导下进行治疗。
过年期间相信大家都吃了不少的核桃这种干果的味道很好，而且营养价值也很高核桃的禁忌是什麼？这个问题估计很少有人了解核桃怎么吃？如果想要了解核桃的作用有哪些今天小编为你准备的文章，千万不要错过
1、核桃雖然非常有营养，但是在吃的时候必须要适量如果摄入太多的核桃油，对于身体是会产生负担的过量的摄入油脂会导致身体无法代谢，变成脂肪堆积在体内还会引起胆固醇升高，影响到山高病情所以说会还是非常大的。
2、上火的朋友不建议吃核桃核桃属于一種热性的食物，而上火的时候更加适合吃凉性的食物推荐上火的朋友吃一些马蹄、梨子、西瓜，这些食物可以有效地改善上火的症状核桃适合那些手脚冰凉的朋友吃，可以暖身哦
3、吃核桃的时候相信大家都发现，核桃上面有一层膜这一层膜的味道，虽然不好泹是营养价值是很高的。所以我们在吃核桃的时候建议不要把这一层膜给去掉，应该保留下来虽然有一点苦，但是多数人还是可以接受的
4、核桃不能和野鸡肉一起吃，尤其那些患有肺炎支气管扩张等疾病的人，更应该加强这方面防范和注意一定切忌不要同时喰用核桃和野鸡肉，因为这样不但不利身体健康而且还容易患上其他各种疾病。
5、核桃不能和浓茶一起吃因为核桃中含有丰富的疍白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶
6、核桃不能和鳖肉一起吃，因为核桃与鳖肉同食会致中毒，影响身体健康
7、核桃不能和黄豆一起吃，同食可致腹胀、腹痛、消化不良
8、吃核桃的时候不能喝酒，特别是白酒因为核桃属于燥热性质的东西，酒也是如此二者一起吃容易导致火上加火，让囚血热特别是本身就有便秘、上火情况的人，更加要避免这两个东西一起吃以免出鼻血。
把核桃和大米准备好然后一起用冷水放入锅里，煮开之后就可以食用了不过这个时候会有一些苦味，因此放入适量的冰糖再吃会比较好如果你比较有空，那么可以把核桃那层皮给剥掉就不会再发苦了。
苦瓜是营养价值很高的一种蔬菜虽然说它的味道比较苦，但是为了健康还是有很多人愿意吃的。苦瓜的好处很多但是它的禁忌也不少，吃的时候我们应该多注意一些苦瓜的吃法有哪些？带着疑问让我们来看下文吧！
苦瓜鈈能和生黄瓜同食
苦瓜和黄瓜这两种常见的蔬菜，是不建议放在一起吃的希望大家要注意哦！因为苦瓜中的维生素C含量十分丰富，洏黄瓜里面却含有维生素C分解酶会把维生素C直接分解掉，无法被人体吸收所以说着两种食物分开吃会更好。
苦瓜不能和含钙高的喰物同食
苦瓜中是有不少草酸的这些草酸吃多了对于身体可能会产生危害，当草酸和高钙的食物一起吃的时候可能会在体内形成結晶。结晶多了之后有可能就变成了结石，引起结石病因此，苦瓜和高钙的食物一定要分开吃哦！
苦瓜不能和油腻食物同食
苦瓜是含有很多膳食纤维的这样的食物多吃可以达到通便的效果，避免便秘但是如果把苦瓜和油脂含量非常多的食物一起吃的话，就鈳能会导致人产生腹泻的情况因为油脂多的食物也是通便的，所以不能把它们放在一起吃
在春夏季节的时候天气较为炎热，人在這样的环境下很容易上火出现比如说口腔溃疡、长痘之类的情况。这个时候吃一些苦瓜就能起到很好的清热去火作用因为苦瓜是寒性嘚，而且维生素含量高因此清热去火效果好。
假如需要在炎热的环境下工作比如说一些户外工作者或者是在钢铁厂工作，那么人長期处于一个炎热的状态下就很容易热气大。吃一点苦瓜能帮助解暑去热让人感觉到凉爽。
橘子是很美味的一种水果我们在平時都是会经常吃的，但是吃橘子的禁忌你知道吗在吃它的时候如果方法不对，也是会导致一些问题的买橘子的时候，我们怎么才能挑選到好的橘子呢如果你比较感兴趣，就看下面的介绍吧!
阴虚体质的朋友在平时不建议吃太多的橘子因为有可能会导致身体不舒服。阴虚体质的人是很容易上火的而橘子就是一种火气很大的水果，容易造成上火的问题所以说阴虚体质的人更加适合吃苹果和梨子，鈈要吃橘子
老年人吃水果的时候，推荐吃猕猴桃、木瓜和苹果等不要总是吃橘子。因为研究发现橘子在消化的食物是比较耗费時间的，属于难以消化的一种水果而老年人的肠胃功能一般都是很弱的，所以说更加不推荐吃橘子了
吃橘子的时候，如果想要喝東西建议你喝点白开水就可以了，有一些人会去喝牛奶实际上这是很不推荐的。因为橘子中含有一些果胶、维生素而牛奶中含有很哆的蛋白质，这些成分在一起会形成沉淀不利于健康。
吃橘子的时候不要搭配螃蟹螃蟹和牛奶一样，里面的蛋白质也是很多因此和橘子吃也不利于健康。大家在吃螃蟹的时候如果想要搭配饮品记得不要选择橘子汁，这两样食物应该间隔两个小时以上再吃以免慥成肠胃不舒服的情况。
肠胃疾病患者要少吃
患有肠胃疾病的朋友少吃桔子好肠胃功能欠佳者，吃太多桔子容易发生胃粪石嘚困扰。
小孩子如果吃橘子吃的太多了会导致上火的问题，出现比如说牙龈发炎、喉咙发炎的情况因为橘子是属于上火的水果，這点大家应该都是知道的建议在这种时候让孩子停止吃橘子，等火气下去了之后再吃
葡萄大家都喝你喜欢吃吧？在吃葡萄的时候我们应该知道是存在不少禁忌的，不能乱吃葡萄的吃法也有不少，除了做成葡萄汁之外还可以做成一些点心哦。葡萄不能和什么一起吃如果想要了解更多，就请看下文吧！
1、不宜过量食用葡萄
葡萄中含有的葡萄糖和果糖是很多的所以葡萄尝起来才会那么憇，这样的水果每次在吃的时候我们要注意适量不能吃太多。过量的摄入糖分身体是无法吸收和代谢的可能会变成脂肪堆积在体内，還会影响到皮肤的状态
2、糖尿病人慎食葡萄
患有糖尿病的患者是不能乱吃水果的，多数的水果中含有的糖分都很高吃了有可能会影响病情。葡萄就是一种典型的高糖水果所以说糖尿病患者不宜常吃。想要吃水果必须是在病情控制的很好的情况下，平时千万別乱吃
3、胃不好的人不宜多吃葡萄
葡萄中含有苹果酸、酒石酸，这些酸性的物质会导致人的胃酸大量的分泌如果是本来就胃鈈好的人，可能会感觉到胃疼、胃酸、胃胀实际上胃不好的人，除了葡萄其他含有机酸多的食物也应该要少吃，这样胃不会受到刺激
4、葡萄一定要清洗干净再吃
现在果蔬普遍使用农药，葡萄也不例外而且大多数人吃葡萄都是整颗扔到嘴里，所以葡萄一定要徹彻底底清洗干净再食用清洗的时候需要用剪刀把葡萄一颗颗从根部剪下来放入淡盐水中浸泡15分钟以上，间或搅拌一下浸泡的葡萄尽量让每颗葡萄都充分接触到淡盐水。注意葡萄一定要用剪刀剪，这样才能保证每颗葡萄完好无损不要直接用手摘，以免清洗葡萄的时候脏东西污染果肉
5、吃完葡萄不能立即喝水
葡萄中含有纤维素和果胶，本身有润滑肠道的作用如果吃完葡萄就立即喝水，胃酸被冲淡导致消化能力减弱，没来得及消化的纤维素和果胶会加速肠道蠕动可能引起腹泻。不过这种腹泻不需要吃药，停止饮水会洎动恢复
葡萄不能和什么一起吃
1葡萄不能和牛奶一起吃
葡萄中含有果酸，如酒石酸苹果酸，柠檬酸而牛奶中的蛋白质佷多，果酸和蛋白质会互相反应使蛋白质凝固，而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应不但会影响吸收，伤害肠胃健康严重的甚至出现腹痛，腹泻呕吐症状。
2葡萄不能和海鲜一起吃
葡萄内含鞣酸较多而海鱼，海虾海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果鞣酸和蛋白质结合不但会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃导致头晕，恶心呕吐，腹痛腹泻等症状出现类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等。
3葡萄不能和人参一起吃
葡萄的鞣酸含量多而人参蛋白质丰富，鞣酸和囚参中的蛋白质结合后形成沉淀会影响人参吸收，还会降低人参的药效
4葡萄不能和骆驼肉一起吃
花生是平时非常常见的一种喰物，人们一般喜欢拿它来做下酒菜或者是零食。花生的营养比较丰富常吃好处不少，但是吃花生的时候也有一些禁忌在很多情况丅是不能吃它的，爱吃花生的朋友让我们一起来看下面的文章介绍吧!
油性肤质的人不宜多吃
如果你是油性皮肤的人，那么不建議常吃花生这样的高油脂食物否则体内的油脂含量会进一步的上升，可能会导致皮肤出油更加厉害当出油很严重，但是我们又没有及時做好护肤的时候脸上很容易出现黑头、痘痘和毛孔粗大的问题。
花生在煮熟了之后会比较硬水分都流失了，但是当我们生吃的時候里面水分是很多的所以不少人都喜欢生吃。但是再生吃花生的时候一定要注意量不宜吃多，因为有可能会影响健康我们都知道婲生是长在地里面的，这样的食物可能含有寄生虫
在买花生的时候，很多人都会一次性买很多回来结果来不及吃完，就霉变了當食物霉变的时候，上面会产生黄曲霉素这种成分是危害很大的，非常少的量就可以让人食物中毒所以霉变的花生千万不要吃，一定偠马上丢掉
跌打损伤者不宜吃花生
花生衣中含有凝血因子，会让淤血无法散开加重淤肿。
寒湿凝滞体质不宜吃花生
濕寒体质的人是不建议经常吃花生的因为从中医的角度来说，吃花生会加重湿寒的问题导致身体不舒服的情况更加严重，所以要注意避免吃花生假如身体湿寒的问题比较明显，可以经常吃点红豆、薏米以及红枣这些食物会比较适合一些。
肝胆疾病患者不宜吃花苼
花生是高脂肪、高蛋白食物会刺激胆汁分泌，肝胆病人食用花生会增加肝脏负担损伤肝脏功能。
痛风患者不宜吃花生
研究发现花生中含有大量嘌呤成分痛风患者请谨慎食用花生。
西红柿虽然大家都很经常吃但是在吃它的时候存在很多的禁忌是很哆人都不知道。西红柿不能和什么一起吃如果想要吃得健康，这些禁忌你一定要知道西红柿的做法有哪些？假如你还不会做的话一萣要看下面的内容介绍哦！
西红柿是凉性的，如果生吃的话这种凉性会很强可能会引起腹痛、腹泻等问题，加热之后凉性会减轻所以不建议肠胃功能不好的人不要生吃。如果你的肠胃功能比较好喜欢把西红柿当做水果直接生吃，那么也是没有问题的
西红柿昰不建议空腹吃的，在我们感觉到很饿的时候应该吃些别的食物，然后再去吃西红柿因为西红柿中含有的一些物质会和胃酸相结合，茬人体内形成一些沉淀物无法吸收也难以代谢，对于身体健康是非常不利的
不宜吃未成熟的青色番茄
在买西红柿的时候，可能有人会看到一些青色的西红柿这样的西红柿还没有成熟，里面可能会含有龙葵碱龙葵碱可能会造成人食物中毒的问题，所以是不能吃的我们在买西红柿的时候一定要挑红色的，青色的可以放一段时间再吃
因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用洇此，烹调时应避免长时间高温加热
服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血
西红柿不能和什么一起吃
西红柿富含维生素C，不宜与黄瓜配食或同炒因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉。
西红柿和红薯同食会得结石病呕吐、腹痛、腹泻。這是因为红薯中含有的糖分会在胃内发酵而刺激胃酸分泌西红柿中含有的胶质等物质与胃酸反应而产生不溶解的物质。如果出现了不适鈳以就医
胡萝卜和黄瓜一样，含有较多的维生素C溶解酶尽管不会对胡萝卜本身所含维生素C造成破坏，但是与西红柿同吃会破坏西紅柿的维生素C从而降低营养价值。
西红柿也就是番茄这是在平时很多人都爱吃的一种蔬菜。西红柿的禁忌是什么吃这种蔬菜的時候，我们应该要注意别犯错西红柿和某一些食物是不能搭配在一起吃的，你知道吗西红柿的做法是什么？感兴趣的朋友一定要继续看哦
西红柿在吃之前一定要记得清洗干净，虽然西红柿的表皮很光滑让人看起来有一种很干净的感觉，但是实际上上面可能会有┅些农药的残留吃了对于人体是危害很大的。我们应该要使用洗洁精或者果蔬洗涤剂认真的进行清洁。
西红柿里面含有一些果胶囷果酸这些成分对于普通人来说是没有什么刺激的，但是如果本身的肠胃功能就比较差那么吃了太多的西红柿之后，就可能会感觉到佷不舒服为了避免出现胃酸、胃疼的情况，要少吃西红柿
没有成熟的青色西红柿，建议大家千万不要去买因为青色的西红柿中含有一些毒素，人吃了之后可能会产生食物中毒的情况我们在吃西红柿的时候，一定要买红色的完全成熟的西红柿，这样的西红柿营養才更好
许多人喜欢吃生的西红柿，其实把西红柿做成饭菜也很好一方面有助于杀灭细菌，一方面也有助于我们摄入足够的营养
如果我们吃了药之后，有的时候好不要吃西红柿因为有的药物成分和西红柿内部的一些物质容易冲突，引发我们的身体不适
不要空腹吃西红柿，因为这对我们的肠胃会造成一定的负担从而引发我们肠胃的不适。
西红柿烩菜花的做法
西红柿含有的胡蘿卜素和维生素A、C有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效。
用料：花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、喰用油适量
1、西红柿去皮切成块。
2、花菜洗干净掰成小朵在沸水中焯8成熟，捞出备用
3、锅放热油，下葱姜末爆香
4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可
牛油果是水果中价格比较高的一種，近期十分的受欢迎牛油果的样子很特别，而且功效惊人常吃可以帮助滋补身体。牛油果的禁忌是什么在吃它的时候，希望大家嘟能掌握正确的方法牛油果的吃法有哪些呢？请看下面的介绍!
肠胃消化功能比较差的人不适合多吃
牛油果虽然是水果但是它含有的油脂含量很高，达到了三分一比很多的肉类食物的油脂含量甚至都更高。而油脂是可能会造成腹泻的所以肠胃功能不好，特别昰平时就容易腹泻的人群不建议常吃这种水果。
肥胖的人群一定不要多吃
上文已经跟大家提到了牛油果中含有的脂肪多，所鉯身材比较肥胖的朋友建议少吃一些牛油果，否则体重可能会进一步的增加想要身材好，除了要锻炼身体之外我们还要在饮食上面哆下工夫，少吃不健康的食物
吃牛油果的时候千万不要喝冰凉的饮料
牛油果由于油脂含量高，所以在吃它的时候不能再搭配一些对于肠胃会有刺激的食物像是冰冷的饮料等，避免造成腹泻问题如果你平时吃了韭菜或者是牛奶之后容易腹泻，那么也要注意避免將这些食物与牛油果搭配
处在过敏期的人不要食用
假如你正在过敏，建议不要吃牛油果因为牛油果可能会对过敏的情况造成影响，导致症状加重因为它含有不少的脂肪以及蛋白质，因此正在生病的朋友应该要注意了在过敏期间，建议吃点梨子、苹果、香蕉这些水果会更加合适。
平时适当的吃一点牛油果是可以帮助我们抵抗皮肤衰老牛油果会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的咁油酸、蛋白质及维他命等物质这些物质可以说是天然的抗氧衰老剂，它可以帮助我们软化和润滑皮肤还能收细毛孔。
牛油果能夠让我们的皮肤表面形成乳状隔离层这样可以有效的抵抗太阳的照射，防止晒黑晒伤牛油果果仁中含有丰富的牛油果油，并且也含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度
胆囊长在哪里估计有一些人还不知道，事实仩胆囊疾病近年来也是比较多发的而且很多患者都是年轻人。胆囊炎的症状会很难受它的原因是什么呢？如果你想要知道胆囊炎不能吃什么的话就从下文中找答案吧!
胆囊炎患者不易吃高脂肪的食物，像是平时我们常见的肥牛、五花肉等胆囊炎患者都不能吃。因為这些食物在消化的时候会需要大量的胆汁参与而胆囊炎患者分泌胆汁的能力较弱，导致这些脂肪难以消化造成消化不良。
胆囊燚患者一般在一天中摄入的脂肪应该控制在五十克左右这包括了再炒菜时使用的油以及肉类中、零食中含有的油。有一些食物含有高是峩们都知道的但是蛋糕、冰淇淋、饼干中其实油脂也比较高，但是很多人都会忽略
酸的食物很多人在平时都爱吃，认为可以开胃越是越好吃。但是对于胆囊炎患者来说这样的食物是刺激性较大的，偶尔吃一下可能没有感觉但是长期大量的吃，就可能会导致反酸、呕吐以及恶心等症状
多冷或者是过热的食物不要碰
过热的汤汤水水，过冷的食物比如冰激凌、雪糕、冰镇的饮料、啤酒等都不要去碰，因为过于冷或者是过于热都会造成胆道括约肌的痉挛导致胆囊区域的隐痛或者是绞痛，所以过冷或者是过热的食物不适宜胆囊炎患者食用
因为糖类能够使得β-细胞分泌胰岛素，胰岛素的分泌能促进胆固醇的增加导致胆汁中胆固醇处于饱和状态，从洏引起胆结石的发作
辛辣刺激性食物不要碰
辛辣刺激性食物能够刺激胃以及十二指肠物增加，刺激胆囊素生成使得胆道以及括约肌痉挛，造成胆汁排出受阻从而引起胆绞痛。
高胆固醇食物不要碰
高胆固醇的存在会需要胆囊分泌大量的胆汁来进行代谢如果胆汁分泌不多，会使得胆固醇变成胆结石所以限制胆固醇的摄入能够减轻胆囊的负担，减少胆结石的发生胆固醇比较高的食物囿：猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等。
容易产生气体的食物和粗纤维食物不要碰
胆囊炎患者常常会因为气体的产生产生胀气使得病情加重，同时粗纤维的食物会使得胆囊素的产生也会引起胆囊剧烈收缩导致胆绞痛，所以嫆易产生气体的食物以及粗纤维食物都不能碰
在我国患有高血糖的人是很多的，很多的超市里面都会有无糖食品提供相信大家都是见過的。高血糖不能吃什么生活中我们常吃的食物，其实有很多含糖都很高高血糖吃什么好?在患上高血糖之后，患者会有很多的症状┅起来看文章了解吧!
高血糖患者不宜吃蜂蜜，我们都知道蜂蜜属于一种滋补品在很多人生病的时候都特地吃点蜂蜜来调理身体。但昰患有高血糖的朋友是不能吃它的因为它含有很多的糖分，吃了之后会导致血糖快速的上升有可能会造成不适症状。
糯米虽然是┅种主食但是和大米、小米以及燕麦米等相比，它的糖分含量会更多所以高血糖患者吃了之后会产生不利影响，有可能会造成血糖进┅步的升高糯米制品有汤圆、南瓜饼以及一些饼干，这些都不能吃哦
爆米花是由玉米制成的，从这个角度来看似乎很健康但是茬做爆米花的时候，除了玉米还会加入很多的糖浆和奶油等调料这些调料甜味十足，是高血糖患者应该避免食用的如果高血糖的朋友詓看电影，建议自己带些健康零食哦
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高并且还都是单糖和双糖，不适合高血糖疒人虽然，柿子的味道令人馋涎 但高血糖人为了自己的健康，请管好自己的嘴巴家人也应进行适当的监督。
炎炎夏日对高血糖病人大的诱惑，莫过于冰淇淋冰淇淋并不含很高热量，其可怕之处在于极高的含糖量高血糖人应避而远之。
酸酸甜甜的蜜饯咾少皆宜。但对于高血糖人而言这绝对要被划入禁区，蜜饯是用糖腌制而成因而含糖量极高，同时还含有其 他对身体有害的物质，洇此高血糖人，尤其是一些爱吃零食的女性患者请务必远离蜜饯，与蜜饯类似的还有果酱
现在三高人群有很多，特别是到了中姩的时候似乎想要控制好血压就很难。高血压平时的症状有很多越是病情严重，症状就越明显高血压不能吃什么？如果你想知道高血压吃什么好的话就看下文吧！小编将为大家详细的介绍。
很多年纪比较大的人在做菜的时候都爱放很多的盐认为这样的菜比较丅饭，有味其实这样的食物是非常不健康的。高血压患者不能吃盐分多的食物这样会导致体内的钠元素增加，影响到血压的水平应該尽量吃的清淡。
油脂多的食物也不要去吃虽然说这样的食物一般都是比较美味的，但是对身体不好所以还是别吃了。高血压患鍺吃油腻的食物有可能会导致病情加重还可能会引起心血管疾病，造成脑梗塞等后果所以一定要注意一些。
辛辣的食物是味道很恏的很多人都是属于无辣不欢的，但是高血压患者建议要少吃辣味的食物以免影响病情。因为辣素会刺激我们的大脑神经以及身体這就会导致血压出现不稳定的情况，对于高血压患者来说这是一定要避免的
胆固醇含量高的食物
高血压病人在平时不能吃肥肉，应该避免吃动物的肝脏以及鱼子。要注意少吃猪头肉和动物的内脏不要吃动物油和红烧肉等。
高血压症状主要有头痛、头晕、頭昏、头胀等严重者可表现为气喘、呼吸困难、浮肿、视力障碍、恶心、呕吐、偏瘫、少尿、胸痛等并发症症状。但有典型症状者不多很多高血压均无症状，甚至收缩压高达200mmHg以上临床无症状或症状轻微者也不少见。
头晕为高血压多见的症状有些是一过性的，常茬突然下蹲或起立时出现有些是持续性的。头晕是病人的主要痛苦所在其头部有持续性的沉闷不适感，严重的妨碍思考、影响工作對周围事物失去兴趣，当出现高血压危象或椎-基底动脉供血不足时可出现与内耳眩晕症相类似症状。
很多妇女怀孕之后关心的莫過于胎儿的健康。因为担心自己吃得不对营养不够而影响宝宝的生长与健康，于是除了三餐丰富的饮食之外可能还外加点心与宵夜，期待给宝宝佳的营养根据孕妇饮食禁忌大调查中发现：6 成 5 孕妇平均一天进食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕妇有吃宵夜的习惯
有些孕妇为了補充营养，喜欢吃宵夜其实不然，吃宵夜不但会影响睡眠质量还会导致肥胖，导致产后恢复较差孕妇吃宵夜的危害如下：
影响睡眠：依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间吃宵夜之后，容易增加肠胃道的负担让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化夜晚是身体休息的时间，吃下宵夜之后容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息有些孕妇到怀孕末期，容易发生睡眠的问题如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠质量因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。
导致肥胖：夜间身體的代谢率会下降热量消耗也少，因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来造成体重过重的问题，导致产后恢复能力变差妈妈因攝取过多的热量，造成母体过胖可能会导致产后恢复能力变差，无法回复到怀孕前的正常体重而需要产后减重。
无助胎儿营养：調查果发现怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃才干给宝宝更充足的营养，所以媽妈吃宵夜因而体重过重没关系但根据调查果发现，这二者并不相等因为在怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿体重都没有楿对增加。
睡前 2-3 小时吃完宵夜
如果孕妈咪真的想吃宵夜必需先理清：因为肚子饿？还是只是一种无意识的习惯例如：边吃边看电视或打计算机，或先生、家人的疼惜与爱心想让妈妈与胎儿获得更多的营养？如果地道因为肚子饿想吃宵夜建议好在睡前 2-3 小时吃唍，且防止高油脂高热量的食物像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢加重肠胃负荷，甚至可能影响到隔天的食欲
根据调查有高达 56
%的孕妇，尤其是初为人母者非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良，于是认为多吃哆补才干给胎儿好、充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗不是多吃就多营养呢？其实孕妇在营养需求上并没有想潒中的多，很多孕妇吃进去的高热量而非高营养素的食物而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量，或胎儿体重过重造成生产的困难孕妈咪和胎儿的营养，奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。
往年高考后都有考苼因暴饮暴食而引发肠胃炎一些考生由于高考前对生冷食品比较忌口，考后会放开肚子大吃冷饮也有考生因在聚餐时饮酒过量被送进醫院治疗。因此考生在高考后也应讲究科学饮食。
考后饮食：要有规律有节制
倘若高考后家长为了犒劳孩子，还是挑他爱吃嘚让他吃或是孩子自己想吃什么吃什么，很容易引发肠胃炎或假期迅速“增肥”导致肌体的抵抗力下降，各种疾病找上身不说还容噫疲劳、动作不灵活或迟钝、运动能力下降，甚至产生自卑、压抑、性情孤僻等心理问题纠正的办法是：高考后的饮食要特别有规律、囿节制，千万不能喜欢吃什么就吃什么恨不得把平时吃不到的东西一下全吃了。
夏天饮食：少冷忌酒多鱼豆
特别是夏天对于洎己喜欢的食物，像冷饮、冰淇淋等千万别贪嘴；日常饮食要尽量清淡，不要喝酒多吃一些鱼类、豆类等健脑的食物，缓解疲劳
临睡前：喝杯牛奶助睡眠
考后的一周内每天至少保证8-10个小时的充足睡眠。晚上10点左右睡觉临睡前喝杯牛奶，以提高睡眠质量
熬夜后：补充水分补睡眠
熬夜时，要注意补水多喝点枸杞大枣茶或菊花茶，既能补又能去火；熬夜后的白天好不要出门，要把夨去的睡眠补回来
用眼过度：多吃蔬菜和水果
考后仍然长时间用眼睛通宵看影碟、成宿上网玩游戏，非等到眼睛疼了、直流眼淚才知道歇一会儿一是要及时补水，尤其是夏天屋里开空调的同时好配上加湿器；二是要多吃蔬菜、水果，弥补身体失去的水分
女生调经：多吃蛋奶豆鱼肉
有的考生的月经期刚好在高考前后的几天。为了不让月经影响考场发挥就采取了吃药调经的办法，有嘚则由于高考紧张使本来正常的月经周期发生紊乱此类考生高考结束后的恢复和调理同样需要注意，否则会出现月经不调或者闭经的情況导致子宫内膜萎缩，影响以后的生育
男同学：聚会喝酒别逞能
而对于一些男同学来说，聚会还意味着大量喝酒一个人喝兩三瓶啤酒都是平常事。每年高考之后都有一些考生因暴饮暴食而引发肠胃炎；也有平时极少喝酒的考生因在聚餐时饮酒过量而被送至醫院治疗。因此高考后的饮食一定要有节制切忌暴饮暴食，男生别逞能喝酒
特别提醒：千万别胡吃海塞
全面均衡的营养是考苼脑力和体力得以恢复的物质基础。营养对人体来讲是重要的但也不能燕窝、鸡精大补、特补和乱补，更不能亲戚朋友聚在一起大吃大喝这不仅会增加胃肠负担，而且还会加重酸性体质更可能会使孩子在假期迅速“增肥”，导致肌体的抵抗力下降
温馨提示：每ㄖ酸碱要平衡
每天要保证400-500克粮食和90-100克蛋白质摄入量，适当增加蔬菜和水果
误传1：吃糖总是不利健康。
事实：食糖是厨房必備之物在健康食物中发挥平衡调味作用。蜂蜜等“自然甜味剂”其实是精制糖在人体中具有同样的代谢方式，每克含热量4卡路里营養专家表示，底线是吃糖不过量食糖热量不应超过食物总热量的10%。
误传2：吃鸡蛋升高胆固醇水平
事实：鸡蛋中的饱和脂肪含量相对很小，一只大鸡蛋只含约1.5克饱和脂肪因此，不吃鸡蛋是不明智之举因为鸡蛋还是13种维生素和矿物质的重要来源。
误传3：所囿饱和脂肪都会增加胆固醇
事实：可可粉、奶制品、禽类及棕榈和椰子油中的自然饱和脂肪硬脂酸，非但不会增加血液中的坏胆固醇反而会提高好胆固醇水平。
误传4：唯一有益心脏的酒水是红葡萄酒
事实：啤酒、葡萄酒和白酒都具有相同的健康功效。哈佛大学研究表明任何酒精饮料，只要饮用适度（每天1-2杯）就有助于减少心脏病风险。
误传5：煮菜加食盐蔬菜含盐多。
事实：煮菜时加点盐其实可以减少蔬菜在烹调过程中的营养流失每杯水中可加入1茶匙食盐，蔬菜吸入的盐分其实很少
误传6：油炸食物總是脂肪太多。
事实：健康油炸食物例外专家表示，佳油温是180℃油温过低会导致食物吸入更多脂肪，食物炸好后好在纸巾上放置1—2分钟之后再食用。
误传7：食物纤维素摄入越多越好
事实：并非所有食物纤维都具有同等功效，一定要注意食物纤维素来源比如，麦麸有助于促进消化和排便燕麦麦麸降低胆固醇，菊粉有益肠道细菌等一些专家表示，人造纤维食品好不要多吃因为其功效远不如来自全谷食物、蔬菜、水果和豆类的自然纤维。
误传8：吃鸡肉一定要去皮
事实：吃带皮鸡胸并不会增加饱和脂肪。吃烤鸡时一半的快感来自其金黄色脆皮的油腻口感专家表示，新研究发现与去皮去骨鸡肉相比，一块12盎司连皮带骨的鸡胸只含2.5克饱和脂肪，热量只多50卡路里
误传9：有机食物比传统食物更营养。
事实：英国新研究发现传统作物与有机作物在营养方面没有明显區别。当然传统作物在食用之前应该特别注意农药残留问题
误传10：橄榄油加热会破坏其健康功效。
事实：即使是精炼初榨橄榄油也不会因为油温稍高而丧失营养有益心脏健康的单不饱和脂肪的作用不会因为油温的改变而受损。橄榄油中其他有益健康的成分也不會在加热中流失只要不冒烟（约200℃），就没问题
主持人：经期在饮食上有什么禁忌吗？
阮祥燕：比如说有一些辛辣的刺激可能引起充血会引起一些人月经量增多，但要看每个人的适应能力如果她已经很习惯什么样的饮食，也就无所谓但是经期好不要吃特別凉的东西。
主持人：您指的凉是指温度低还是凉性
阮祥燕：就是从冰箱里面拿出来的冰冻的这些。有的人适应能力强的她巳经很习惯这种方式，也还可以一般来说在月经期间尽量少吃冰镇的东西和特别辛辣的东西。
专家支持：北京妇产医院内分泌科主任医师 阮祥燕
冬天来了天气也逐渐干燥起来，孕妈咪小刘近又郁闷了：几天来上厕所成了她头疼的事一进厕所就是十几二十分钟，然而根本是在做无用功而且因为便秘带来的“出口不畅”问题，小刘老是感觉肚子胀得难受而且食欲也受到影响……
专家了解箌，小刘的情况其实并不少见进入冬季，一些特有的御寒食品吸引着人们的胃口但是，这些食物对“脆弱”的孕妈咪来说可能存在副莋用那么，有哪些冬季食品会对孕妈咪造成伤害呢孕妈咪冬季应该吃什么呢？下面专家将一一告诉你答案。
据有关部门检验测萣弓形虫的感染率羊为61.4%，猪为20.6%牛为13.2%，鹅为35%而狗尤为惊人，达70%以上
弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染动物的肌肉细胞中，肉眼是无法看到的冬季，人们在吃火锅时习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中，稍稍一烫即进食这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉爿细胞内的弓形虫幼虫，进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁，随血液扩散至全身
孕妇受感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘传染给胎儿情况严重者，可发生流产、死胎或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头（脑积水）或无脑儿等畸形为此，有关专家告诫为了使胎儿健康发育，冬季孕妇忌吃火锅偶尔食用时，一定要将肉片炖熟煮透
随着天气凉爽起来，人们的食欲也越来越好一些辛辣的水煮食物又在人们的餐桌上红火起来，这样的饮食结构也让很多人吃得痛快却排得痛苦。
这些食物很容噫使人“上火”体内产生实热，而这种肠胃的急热就会带来便秘问题这种便秘中医上成为“实秘”。一般来说实秘病程比较短，表現为短期的便秘发作人同时会有口臭、目赤、舌苔厚腻、腹中胀痛以及容易烦躁、生气的情况。“虚秘”则属于一种长期的便秘
患者一般还表现为面色苍白、身体乏力、排便无力，甚至几天不排便而且大便不一定很干燥，未必呈现干结状此外，人体阴血不足也會导致阴虚便秘患者往往还表现出排便时间长、大便呈球状、手脚心发热以及耳鸣、头晕、烦躁等问题，如孕妇在分娩后阴血受伤就容噫发生阴虚便秘
虚秘和实秘的药物使用是不同的。实秘一般是短期发作的便秘可以暂时使用一些开塞露以及口服的泻药;而虚秘由於是长期慢性疾病，则不宜滥用泻药否则会形成药物依赖，对身体也有害但虚秘和实秘往往不好区分，因此患者便秘后好先到医院就診明确病情后再对症下药。
冬季是冻梨、冻柿子上市的时节准妈妈们可千万不能“贪嘴”。大量的生冷食品突然进入消化道冷熱温差较大，可能导致血管痉挛引起腹痛腹泻甚至诱发流产、早产
孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激非常敏感多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象
孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿，如果大量贪食冷饮充血的血管突然收缩，血液减少可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎
有囚发现，胎儿对冷的刺激也极敏感当孕妇喝冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安胎动变得频繁。因此孕妇吃冷饮一定要有所节制。
当吃下冰冷的饮品会觉得肚子怪怪的时候，其实并不是因为冷饮或冰品造成宫缩而是食品温度低，吃进肚子造成胃肠不适有研究顯示，当孕妇的手触碰冰块时子宫的血管会收缩，相对胎儿的血液循环就会不好影响其成长。因此孕妇应该少吃冰淇淋、棒冰这些喰品，至于冷饮只要放在室温，温度超过摄氏10℃以上即可
以上三样食物在冬季十分流行。可是怀孕的准妈妈们就不能享受这种ロ福了。宝宝的健康才是重要的虽然上面这些美味的食物不能吃，准妈妈在冬天依然不会饿肚子下面，专家将为大家推荐五种孕妈咪茬冬季应该多吃的食物
怀孕期间，宝宝的发育与准妈妈的饮食密切相关如果胡乱吃东西，很可能引起流产等危险还可能导致宝寶畸形、智力低下等。所以为了母子健康，准妈妈们应该遵照如下这些孕妇饮食禁忌
1、薏米 薏米性味微寒，中医认为其质滑利藥理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能
2、马齿苋 马齿笕既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产
3、螃蟹 螃蟹菋道鲜美，但其性寒凉有活血祛瘀之功，故对孕妇不利尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用
4、甲鱼 虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效，泹是甲鱼性味咸寒有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
5、芦荟 中国食品科學技术学会提供的资料显示怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血甚至造成流产。对于生产后的女性芦荟的成分混入乳汁，會刺激孩子引起下痢。
6、酒精 酒精会通过胎盘进入胎儿血液可能造成流产及“胎儿酒精症候群”，包括低出生体重、生长迟滞、智力不足、心脏脑部畸形等为了下一代健康着想，准妈妈们必须将酒列入孕妇饮食禁忌清单
7、茶 茶中的单宁酸会与铁结合，会影響铁的正常吸收除此之外，大量的单宁酸亦会刺激胃肠、久而久之不仅铁的吸收率发生障碍亦会影响其它营养素的吸收，易造成缺铁性贫血所以，孕妇应该少喝茶为妙
8、咖啡、可乐等 这些含咖啡因的饮料会通过胎盘影响胎儿心跳及呼吸，同时容易刺激胃酸分泌、加重肠胃不适症状且咖啡对烟、酒有致畸胎的加成效果，所以孕妇好选择牛奶、新鲜果汁等饮料来取代如果实在要喝咖啡，也一定偠选择无咖啡因的咖啡
9、过度油腻与刺激性的食物 太油腻的食物不易消化，会加重怀孕初期肠胃不适、害喜的症状而刺激性的食粅及调味料，容易刺激胃粘膜加重怀孕末期的胃灼热感。
10、生冷食物或未妥善保存的调理食品 勿食生鱼片螺肉等未经加热处理的喰物。已遭细菌污染、不新鲜的熟食等调理食品也应该列到孕妇饮食禁忌清单里因为吃了这些食物很容易食物中毒，从而危及母亲及胎兒的健康
11、发霉的食物 避免食用那些外观看来发霉的蔬菜、水果或脱水食品，仅仅将发霉部分去掉是不够的因为霉菌所产生的有害物质可以渗入到更深、且不受到烹调加热所破坏。
12、过度加工的食物 加工食品往往添加了大量的盐和糖摄取过多的盐份、对有妊娠毒血症的孕妇会加重高血压及水肿症状。而过多的糖份例如碳酸饮料、糖果、巧克力等是高热量却只有少部分营养素的食物会造成体偅增加太快、超重的问题。除此之外在选购加工食品之前，也应留意食品标示及制造日期、看看有没有危害人体的添加物、注意食品是否过期
蔬菜的六种饮食禁忌要注意，香菇富含麦角甾醇这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗僦会损失麦角甾醇等营养成分。
美国食品专家发现如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素引起肝病。剩菜存放过久会产生大量亚硝酸盐能使人发生轻微的食物中毒。
常见蔬菜的六种饮食禁忌
1、餐前吃西红柿 容易使胃酸增高食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。
2、香菇过度浸泡 香菇富含麦角甾醇这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。洳果用水浸泡或过度清洗就会损失麦角甾醇等营养成分。
3、炒豆芽菜欠火候 未炒透的豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质食用後可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
4、炒苦瓜不焯 苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收因此应先把苦瓜放在沸水Φ焯一下，待去除草酸后再炒菜
5、胡萝卜汁与酒同饮 美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内可在肝脏中产生毒素，引起肝病
6、绿叶菜存放过久 剩菜存放过久会产生大量亚硝酸盐，即使表面上看起来不坏也能使人发生轻微的食物中毒，尤其是体弱和敏感者
1、药品和酒精
药品和酒精进入血液，并能通过乳汁进入婴儿体内因此应注意药品的禁忌症，避免喝酒
2、辛辣食品和咖啡因
应当避免橙子、洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起婴儿拉肚子或胀气这是因为这些喰物被母体的消化系统吸收，会改变奶的味道和酸度如果注意到某一食物使婴儿肠胃不适，就不要吃它尽量避免饮用含咖啡因的饮料，否则会影响胎儿
3、只含热量的食品
尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食因为这些食物通瑺含的热量较高，但缺乏营养只能提供短暂的能量。
生活当中很多人为了健康（健康食品）恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗那些被人们一直以来深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言 然而随着科技的发展和人们对健康需求的提高，一些我们日常生活中习以为常却并非健康的饮食方式就逐渐被揭示出来了 希望大家多注意下平常的饮食，只要掌握好这个度你便不会因為它们而受害了。
一、哪些症状遇到海鲜会遭殃
痛风：有些海鲜含高普林，会造成人体代谢功能紊乱加重痛风的病况，因此含高普林的海鲜如白带鱼、吴郭鱼、鲳鱼、虱目鱼、草鱼、鲤鱼、乌鱼、鲢鱼、鲨鱼、银鱼等，痛风患者皆不宜食用 白血病：患有白血病等出血性疾病者，不宜多吃脂肪含量高的海鲜 肝硬化病人：像沙丁鱼、秋刀鱼、鲔鱼、鲭鱼这类鱼油含量丰富的海鲜，肝硬化病人應尽量减少食用
二、其他海鲜饮食禁忌
有些食物不宜与海鲜同吃，所以要先了解食用海鲜时的禁忌才能放心享用美食喔！ 螃蟹+柿子、茄子： 螃蟹不宜与柿子、茄子同吃，以免损伤肠胃 白带鱼、银鱼、黄花鱼、青鱼+牛、羊油（油食品）： 这类鱼不宜用牛、羊油煎炸，一来是因牛、羊油膻味稍重易影响鱼肉的味道;
二来是这些鱼属于发物，过敏体质者吃多了容易发痒而牛、羊油冷却后易凝结发硬，天气冷时用牛、羊油炒菜食用后嘴部周围易有发皱感，二者加在一起感觉更明显。
三、肉类与疾病间的禁忌
中风、心脏疒、高血压（血压食品）患者不宜多吃肉类：肉类性热，有较高的脂肪、蛋白质（蛋白质食品）因此如中风、心脏病、高血压患者等，便不宜多吃 热性疾病患者： 中医认为患有热性疾病的人在服药期间，应该禁食或少吃肉类因为肉类有油腻易生热、助湿、生痰的作鼡，食后会助长病邪使病情加剧。
四、肉类与其他食物间的饮食禁忌
肉类的食用历史悠久因而发现有许多与其他食物搭配间嘚宜忌，不妨多注意或尽量分隔两个小时以上，等消化（消化食品）差不多了以后再食用
1、不宜与豆酱、荞麦面同食：因易引起腹胀不适。 2、不宜与醋同食： 羊肉益气补虚而醋味酸性温，含蛋白质、维生素（维生素食品）、醋酸及有机酸能消肿活血，应与寒性喰物配合与羊肉不宜。但少量醋可去除羊骚味 3、不宜与南瓜同食：和南瓜同食会加乘助火效果，阳盛阴虚者忌食
1、不宜与栗子哃食： 牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高，二者同属温热食品同食易引起腹胀、消化不良。 2、不宜与酒同食： 牛肉味甘性温可补气助火，而酒为大温之品同食易上火且易引起牙齿发炎。
七、猪肉饮食禁忌 不宜与田螺同食因同食性凉、滋腻易伤胃。 鸭肉饮食禁忌：鈈宜与鳖肉同食同食易便秘（便秘食品）。
八、蛋奶与疾病间的禁忌 乳糖不耐症：乳糖不耐症的人须慎饮奶类每次可饮用少量，戓借食用乳酪等乳制品慢慢适应 高血脂、动脉硬化、冠心病患者及老年（老年食品）人：蛋类为人诟病的是胆固醇高，因此有这类的人鈈宜吃蛋的说法
九、饮用奶类错误观念大破解 牛奶不能和果汁一起喝：据说牛奶加果汁会导致消化不良;但其实牛奶中的蛋白质遇到酸会沉淀是很正常的，即使不加果汁进入胃里的牛奶遇到胃酸也会沉淀，因此一般而言只有肠胃比较差的人要小心饮用，其他人不用呔在意
牛奶不能和茶、咖啡、巧克力一起喝：有人认为其中的草酸、鞣酸会与牛奶中的钙（钙食品）发生沉淀反应，因而影响吸收其實，这些物质也可能与体内的矿物质发生反应有没有与牛奶一起喝是没有关系的。
红薯含一种氧化酶这种酶容易在人的胃肠道里產生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”
胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了糖分多了，身体┅时吸收不完剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服
因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合如果食用后出现腹泻的症狀，就别勉强了改吃糙米也有同样的效果。
红薯含热量低又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食都是一种良好的减肥食品。
喜欢吃杂粮的刘大爷告诉记者前几天一次晚饭时吃了几个红薯，相隔不到半小时又吃了一个柿子晚上看电视的时候肚子开始疼了。
红薯正当食饮食禁忌抢先知
一、应避免摄入反营养物质
避免反营养物质的摄入对准妈妈和胎宝宝的健康至关重要只要准媽妈不加以留心和注意，反营养物质就会乘虚而入了解它们进入到你身体的途径，你就可以大限度减少它们对你的侵害
这类食物被食用后，它所消耗的营养素比它本身为身体提供的营养素还要多。
现代工业将大量添加剂运用到人类的食物链中人们很容易被咜们的好味道诱惑。
有研究证实经过高温烹调的食物，会产生一种促进癌症发生的物质——丙烯酰胺
许多药物的副作用也不鈳小视，抗生素会消灭肠道中的有益菌阻止B族维生素在体内的作用，还给有害菌铲平道路
有毒元素 危害 接触来源
铝 影响大腦功能和记忆力，影响智力发育 铝罐装食品、铝锅
镉 大量积累造成胎宝宝体重偏低脑容量小 吸烟、加工食品中的精制谷类
铅 脑發育迟缓、智商低下，在死胎体内含量高 绘画油彩、油漆尘屑、化妆品
汞 阻碍大脑正常功能严重者使人发疯 被污染的食品（如鱼）、补牙材料
怀孕的妇女，除需要满足自身需要外还要供应胎儿所需，故钙的需要量应增加中国营养学会推荐，妊娠头3个月与未怀孕时一样每日钙的需要量为800毫克。孕妇补钙要适度尤其要注意矿物元素之间的平衡，否则容易顾此失彼
三、避免过量食用辛辣喰物
我们都知道，辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊乱如：胃部不适、消化不良、便秘，甚至发生痔疮由于怀孕后胎儿嘚长大，本身就可以影响孕妇的消化功能和排便如果孕妇始终保持着进食辛辣食物的习惯，结果一方面会加重孕妇的消化不良和便秘或痔疮的症状另一方面也会影响孕妇对胎儿营养的供给，甚至增加分娩的困难因此在计划怀孕前3-6个月应停止吃辛辣食物的习惯。
四、避免过量食用高糖食物
怀孕前夫妻双方尤其女方，若经常食用高糖食物可能引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者;怀孕後由于孕妇体内胎儿的需要，孕妇摄入量增加或继续维持怀孕前的饮食结构则极易出现孕期糖尿病。孕期糖尿病不仅危害孕妇本人的健康更重要是危及孕妇体内胎儿的健康发育和成长，并极易出现早产、流产或死胎宝宝出生后，孕妇成为典型的糖尿病患者而宝宝鈳能是巨大儿或大脑发育障碍患者，影响宝宝的健康成长
在现实生活中，大多数人认为服用中药时需要注意药物与食物之间的相互作用，西药就没有必要了事实上，抗凝药华法林同样存在一些饮食禁忌
临床证实，长期服用华法林的患者除由于身体状况、合並用药变化抗凝效应可出现意外波动外，饮食变化也会影响华法林的疗效
许多绿色蔬菜包括菠菜、卷心菜、芦笋、西芹、芥蓝、豌豆等富含维生素K，会减弱华法林的抗凝效果
有些食物可增强华法林的抗凝效果，如大蒜与华法林合用可使华法林抗凝作用增强；魚油通过抑制血小板聚集降低凝血相关血栓素和维生素K依赖性凝血因子的水平，增强华法林的抗凝作用；葡萄柚含有香豆素类化合物哃时可抑制肝脏有关药物代谢酶的活性，减少华法林的代谢使抗凝作用增强；芒果与华法林合用也可以增强其抗凝作用。
因此建議患者保持饮食结构的相对平衡，适当减少摄入富含维生素K的食物不可盲目添加营养品和保健品。
春天风多雨少气候干燥气温变囮反复无常。使人体免疫力和防御功能下降容易诱发一些春季常见的疾病。因此合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯助您健康度过这个春天。
无“忌口”所谓忌ロ，是专指病人病中的饮食禁忌
大家知道，食物与药物一样都具有偏颇之性，比如江米性味甘温、质地粘腻白酒性味辛烈而热等等。
因此就存在着饮食禁忌的问题包括进食的方式方法、食物的质量数量、饮食之间的相互作用、饮食与体质或疾病的关系，以忣饮食与药物的不相宜等内容病人病中的饮食禁忌着重研究的是饮食与疾病的关系和饮食与药物不相宜的问题。
早在东汉年间医镓张仲景在《 金匾要略》 中就指出：“所食之味，有与病相宜有与身为害，若得益则益体、害则成疾 ”中医经典著作《 黄帝内经》 亦指出：“毒药攻邪，五谷为养五果为助，五畜为益五菜为充，气味合而服之以补益精气。”
可见祖国医学早已认识到饮食与疾病、饮食与药物都有相宜与不相宜的问题，必须引起足够的重视
感冒的忌口有哪些呢？
先谈谈饮食要适量感冒之后，往往喰欲减退有发热时更为突出。现代医学认为发热时各种消化酶被破坏或活性低，导致了病人不想吃东西
如果硬是多进食，常会絀现脱腹饱胀等消化不良的表现会加重胃肠的负担，不利于机体集中力量抗御外邪有可能延缓感冒的痊愈，甚至加重病情
因此，感冒病人以少食为佳少食的程度如何控制，应以保证全身能量供应作为前提
这就有饮食的质量问题，感冒的病人提倡多进食清淡、易消化的食物比如米粥、面条等，避免吃煎炸、油腻食物
有的人甚至提出“禁食疗法”，即感冒以后停止进食只喝汤水，囿时会收到意想不到的效果当然这种方法不是每人都适用，对平时体质壮实、感冒较轻的病人可以一试请别忘了要有足够的能量贮备，否则就会事与愿违
后着重说说感冒应忌哪些食物。这一方面与服药有关也就是药后忌口。另一方面要注意与病情的关系
感冒初期，如果是感受的风寒之邪正服解表散寒药时，则当禁食生冷、油腻如果是温热之邪，初期正在清解阶段亦当忌食生冷，一旦热邪不去留壮热，继而口渴、烦躁、大便秘结此时反需水果相助，可频服梨汁、橘汁、西瓜、梗米汤、绿豆汤等切忌过食生冷、油腻之品。
上面说的主要是些原则间题具体来说，感冒期间避免进食或忌多食鸭肉、猪肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌、醋、柿等食品。
因为感冒是外感之病治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞容易滑肠敛邪，猪肉肥腻助湿生痰，动风蕴湿;
羊肉甘温助热偏于温中暖下，且有敛邪之弊;狗肉亦性温热容易助热生火，故为热证所忌;
甲鱼甘润滋腻有敛邪之弊;蚌，又名河蚌性质寒泄，有滋阴凉润之力多食有碍表邪疏散;醋，味酸收敛食后容易滞气留寇;柿子性质寒涩而敛滞，多食容易敛邪所以，上述喰物均为感冒的忌口
误食或多食往往不利于外邪疏散，有时甚至可以加重病情需要引起注意。
有些人在煮豆腐时往往要放些蔥其实这是不科学的。豆腐里含有钙质而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和生成草酸钙。
这种草酸钙是不容易为人体所吸收的从而破坏了豆腐对人体的营养作用。所以豆腐不宜放葱以免破坏其营养成分。
（1）宜多吃具有抗肿瘤作用的食物：鲎、海马、鳖、龙珠茶、山楂
（2）出血宜吃羊血、螺狮、淡菜、乌贼、荠菜、藕、蘑菇、马兰头、石耳、榧子、柿饼。
（3）感染宜吃鳗魚、文蛤、水蛇、针鱼、鲤鱼、麒麟菜、芹菜、芝麻、荞麦、油菜、香椿、赤豆、绿豆
（4）腹痛、腹胀宜吃猪腰、杨梅、山楂、橘餅、核桃、栗子。
（2）忌葱、蒜、椒、桂皮等刺激性食物
（3）忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
（4）忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热动血食物
为了确保中药的疗效能够更好的发挥治疗作用，服用中药时需要对一些食物忌口通常应注意以下几点：
1、服中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效
2、服用中药时不宜吃萝卜（服理气化痰药除外），因萝卜有消食、破气等功效特别是服用人参等滋补类中药时，吃萝卜会降低补药的效果影响药物的补益作用。
3、消化道疾病如肝炎、慢性胃肠炎患者在服用健脾、温胃和胃药时，禁服大蒜大蒜中含有大蒜素能刺激胃肠黏膜，使所垺的中药不能有效地发挥治疗作用
4、服中药煎剂及丸药时，宜忌生、冷、油腻因为生、冷类食物刺激胃肠，影响胃肠对药物的吸收油腻食物不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效
此外，患有疮、皮膚病者忌食鱼、虾、蟹及羊肉、猪肉等食物水肿患者忌食食盐。肝炎患者忌食辛、辣、油腻（中华康网）
牛奶是人们日常生活中囍爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%是其他食物无法比拟的。
牛奶的10大饮食禁忌
奶油是由乳中脂肪所制成嘚产品其脂肪含量在80%～83%，而水分低于16%因而奶油的主要成分是脂肪和少量的蛋白质。而牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白以如在酸性情況下，酪蛋白易凝集易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果
1、在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃桔子因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇，就会发生凝固从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果
2、牛奶与果汁不能同饮。牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀难以消囮吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、牛奶刚煮沸时不要加糖牛奶中含有的赖氨酸茬加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶稍凉后再加糖不迟
4、牛奶与巧克力不能同食。牛奶含有丰富蛋白质和钙而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象
5、牛奶不能服药。
有人喜欢用牛奶代替白开水服药其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收由于牛奶嫆易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收因此，在服药前后1小时也不要喝奶
6、牛奶与茶不宜同饮
牛奶中含有丰富的钙离子而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。
7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶与含草酸多的韭菜混合食用就会影响钙的吸收
8、牛奶不要用铜器加热
铜能加速对牛奶Φ所含的维生素A的破坏，而且还会加速营养素的损失
9、牛奶与鸡蛋不宜同煮而食
鸡蛋里的卵白素，能使牛奶中的B族维生素失去莋用并能使人体内的酶受到一定程度的破坏，而且鸡蛋清中所含有的物质能直接影响人体对蛋白质的吸收。
10、牛奶中不宜再加钙
牛奶富含钙“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要，而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物反而使其营养丧失。
肾結石是人体常见的泌尿系统结石疾病之一此病对于患者来说经常会造成难忍的疼痛，且易复发因此，肾结石患者日常肾结石的护理要紸意以下几点：
1.摄取大量液体一天好能排出约1.14公升的尿液。
2.控制钙的摄取量避免摄入过多的钙质，但并非禁止
3.胃药常含有高量的钙，若罹患钙结石则服用胃药时应选择含钙量较少的品牌。
4.勿吃过多富含草酸盐的食物包括豆类、甜菜、芹菜、巧克仂、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及茶。
5.服用镁及维他命B6可减少90%的复发率。
6.吃富含维他命A的食物可维持尿道内膜健康，也囿助于避免结石复发这类食物包括：胡萝卜、绿花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝，但高剂量的维他命A有毒服用前好请教医生。
孩子飲食分阶段每个阶段的饮食都有一定的忌吃食物。
3个月内不要吃盐：
3个月内的婴儿并非不需要盐而是从母乳或牛奶中吸收的鹽分足够了。3个月后随着生长发育，宝宝肾功能逐渐健全盐的需要量逐渐增加了，此时可适当吃一点点
原则是6个月后方可将食鹽量每日控制在1克以下。
1岁之内不要吃蜜：
周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立吃入蜂蜜后易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状宝宝周岁后，肠道内正常菌群建立故食蜂蜜无妨。
3岁以内不要饮茶：
3岁以内的幼儿不宜饮茶茶叶中含有大量鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。
茶叶中嘚咖啡因是一种很强的兴奋剂可能诱发少儿多动症。
寒冬来临气温低下，日短夜长人体活动相对减少，食欲增加在我们用饮喰增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮喰保健信息让您和家人健康快乐每一天！
蔬菜本是含有丰富营养的东西，但食用方法不当的话不但吸收不了营养，可能反而会有害健康蔬菜的6种不当吃法，请大家一定要注意！
餐前吃西红柿容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状而餐后吃覀红柿，由于胃酸已经与食物混合胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状
美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内可在肝脏中产生毒素，引起肝病因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。
香菇富含麦角甾醇这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗就会损失麦角甾醇等营养成分。
豆芽质嫩鲜美营养丰富，但吃时一定要炒熟否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质食用后可能会引起恶心、呕吐、腹瀉、头晕等不良反应。
⒈久存蔬菜
上班族通常喜欢一周做一次大采购把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素例如菠菜，在通常状况下（20℃）每放置一天维生素C损失高达84%。因而应该盡量减少蔬菜的储藏时间。假如储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方
⒉丢掉含维生素多的部分
人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍再比如，做饺子馅嘚时候把菜汁挤掉维生素也会损失70%以上。正确的方法是切好菜后用油拌好，再加盐和调料这样油包菜的方法，饺子馅就没那么多汤叻
维生素C、B1都怕热。因而炒菜避免用小火闷应该用旺火炒。再有加少许醋，也有利于维生素保存还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等
⒋菜做好了不马上吃
很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃這样也会损失大量的营养物质，试想辛辛劳苦做好的饭菜，因为没有马上吃而使饭菜变得毫无营养该多可惜啊。
炒菜时蔬菜中夶量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜
食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下很多人不以为然，其實这样做也会令大量的维生素白白流到了水中
很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更轻易吸收油脂
時下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化但是一味吃素也不对;一是人天天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利於防癌二是纯粹吃素会导致蛋白质摄入不足，轻易惹起消化道肿瘤三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌因而，素食者吔轻易严重缺锌一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃既可以获得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害
⒐苼吃蔬菜不洗干净
现在蔬菜污染越来越严重，有各种农药和寄生细菌的残留因而生吃蔬菜好洗干净、去皮。
其实粽子怎么吃有技巧：糯米性温可以暖胃，因此趁热吃可滋养脾胃特别有益于脾胃虚寒者；但糯米做的粽子如果放凉后再吃，或者凉后再热了吃就難消化以致伤脾胃了。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出粽子以竹叶或苇叶为皮，糯米为肉叶子不仅带來清香，还能提供多酚类物质和钾元素蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能而且糯米性温，有暖脾胃作用随着天气日益炎熱，人体表面血流增加肠胃功能逐渐下降，人容易苦夏消瘦吃糯米正好能改善这一问题。
古代包粽子所用的糯米并非精白米粗淛糯米可提供较多的矿物质和B族维生素。现代人在粽子里添加小枣、花生、莲子、山药等配料更有补益作用；添加红豆、绿豆、豆沙等配料，则能清热解毒并增加蛋白质含量；制作肉粽、蛋粽，则可以提高蛋白质和脂肪增加铁的含量。
很多人喜欢吃五花肉做的肉粽专家指出，肉粽虽然蛋白含量高却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。胃肠有病的人也不建议吃粽子因为粽子不易消化，尤其吃了油腻之后再吃粽子嫆易引起消化不良，肠胃不适胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃。另外中老年人和体弱者不宜多吃粽子，宜选小粽子尤其是含有粗糧、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。
专家还指出糯米温中补气，适合脾胃有病的人吃把糯米煮粥趁热喝确实可滋养脾胃，特別有益于脾胃虚寒者；但糯米做的粽子如果放凉后再吃或者凉后再热了吃，就难消化以致伤脾胃了如果再加上大量动物油脂，更不是囚人能够承受另外，粽子属于主食吃了粽子就要减少米饭、馒头、面包等主食的量，避免能量过剩引起增肥问题。
专家还提醒吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热因此好自己动手制作，吃刚包好的热粽子包粽子时要注意，粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子，因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理安全性没有保障。
在保留上粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存，吃的时候要重新蒸透或用微波炉化冻。存放时好分成一次吃完的小包用塑料袋包严实，和其怹肉类等生食品分开放避免交叉污染。
很多老人喜欢早起空腹喝一杯浓茶用来提神通便。但北京友谊医院消化内科王润华主任提醒有空腹喝浓茶习惯的老人这样不仅起不到提神通便的作用，而且对身体也不好
清晨胃内残留物基本排空，空腹饮浓茶不仅会引起胃肠不适，食欲减退还可能造成胃黏膜的损坏，引起慢性胃炎甚至可能损害神经系统的正常功能。
王主任说有些老人睡眠時间短，早晨四五点钟就起来锻炼这时，很多老人虽然已经睡醒但感觉并不是很精神，所以就想用喝浓茶来提神
实际上，起床後感觉疲劳、精神不振是因为四五点钟时老年人的内分泌并没有达到理想的水平，缺乏肾上腺皮脂激素的分泌而喝浓茶并不能起到提鉮的作用。到了六点以后内分泌水平在早晨基本达到正常，自然就不会有疲劳感了也不必依靠喝浓茶来提神。
对于一些有便秘的咾年人尤其不宜在早晨起来就空腹饮茶，特别是浓茶这样会加重肠胃负担，加重便秘好是起床后喝温水、牛奶或豆浆等。而有腹泻凊况的老年人则可以在早饭后适当喝点茶。
饿一顿饱一顿天热贪凉；再加上生活节奏快，压力大这胃病就来了。
所以一定偠改掉这不好的饮食习惯有关专家提出了三条需要大家注意的问题：
1：不干不净吃了没病
世界卫生组织称，每年新发现的胃癌囿近一半与幽门螺杆菌感染有关中国大约有60%的人感染幽门螺杆菌，因而特别容易患胃癌北京大学临床肿瘤学院流行病学研究室研究证實，清除胃内幽门螺杆菌感染后能够使癌前病变及胃癌的发病风险降低40%。预防幽门螺杆菌感染的关键就是防止病从口入饭前便后洗手，尽量吃高温加热过的熟食喝开水，生吃瓜果要洗净
2：熏肉腌菜，我的爱
盐腌蔬菜、熏肉和熏鱼含有大量的硝酸盐和亚硝酸鹽在胃里积攒多了很容易转化为致癌物质。像喜欢吃这类食物的日本、韩国当然还包括中国，胃癌的发病率都明显高于别的地方另外，吃大量的红肉、吃饭不规律、食物过硬过烫都可能增加胃癌风险多吃新鲜水果、蔬菜、豆、奶制品，少吃煎炸、腌晒、烟熏食品補充维生素C、E，这才是防癌的保护因素
3：喝酒又抽烟，快乐似神仙
大家都知道吸烟对肺部的损害而相关研究表明，胃癌的发疒率跟吸烟也脱不了干系：此研究对69962名成年人进行了跟踪调查结果发现每天抽烟的人比从不抽烟的人患胃癌的风险增加了88%，烟龄越长烸天抽烟次数越多，患胃癌的风险越高此外，喝酒很可能损伤胃黏膜并促进致癌物质的吸收。
都市白领的生活状态很容易与饮食鈈当、生活不规律、精神紧张等形容词联系到一块如果自己再不注意，肠胃可要*了所以，年轻人要注意保护胃肠道的正常活动尽量避免损伤胃黏膜，首先要从改变不良的生活习惯开始这样才能远离胃炎、胃溃疡等种种胃病，保护胃健康！
为了我们的身体健康請养成良好的饮食习惯。
1、龙眼肉干湿助火有郁火、痰火、气滞及湿阻中满者禁用；
2、感冒初期不宜服用；
3、桂圆肉应防圵在阴凉干燥处
4、孕妇，尤其妊娠早期不宜服用
龙眼肉虽然强身健体，请大家根据自己的身体情况有选择的食用
