白灼菜心孕妇可以吃吗红菜心吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-22 21:14 标签： 白灼菜心孕妇可以吃吗

1.准备好所用食材；锅里倒水烧开菜心放入锅中焯熟后捞出沥水摆盘；蒜和红尖椒分别切碎

2.将蒜末和红尖椒碎撒在菜心上；淋上2汤匙的蒸鱼豉油；重新起锅倒油烧至微微冒烟，再将热油淋在菜心上即可

1、同样的做法也适用于别的青菜比如小油菜，芥蓝等；

2、菜心入锅焯烫的时间不要长烫至菜心断青即鈳；

3、最后淋热油的步骤不能省略。

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我叒一次自己下厨做饭了


　　怎么做白灼菜心好吃?学做白灼菜心需要哪些食材?家常美食网为您提供白灼菜心的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白灼菜心!

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10分钟内

　　用餐人数：1-2人

　　白灼菜心是一道常见的粤菜灼乃为焯，意为将食材在滚水中略煮再捞起广东人偏爱蒸煮焯嘚烹饪方式，较之煎炸炒要少了许多“热气”清淡营养，原滋原味
　　白灼菜心色泽碧绿，清淡少油脆嫩爽甜。由于灼的时间较短菜心中的各类营养素流失较少。操作简便是值得推荐的一道家常素菜。

主料：　　菜心300g 辅料： 　　油5g　　盐2g　　蚝油5ml　　生抽5ml　　姜10g　　鲜红辣椒5g　　清水50ml

　　白灼菜心的做法图解步骤：

　　1.所需的菜心姜和红椒

　　将菜心的根部和老叶去除，保留嫩的菜芯部分

　　3.選好的菜心用流水清洗尤其是内心中间，洗好用水浸泡十五分钟

　　4.浸的同时处理配料姜削去皮。

　　6.将姜片码在一起切成细丝

　　锅内放适量水，加入少量盐

　　10.再倒入少许油

　　11.当锅内水沸腾时放入菜心

　　12.菜心放入后煮至水再次沸腾即可将菜心捞出，沥干后整齐放在碟中待用

　　13.调味汁制作：
　　锅内倒少许油再倒入少量蚝油

　　15.再加入姜丝和红辣椒丝，开大火将调料汁煮开煮开后即可盛到小碗中。

　　16.姜丝与红辣椒丝摆放在菜心上用勺子将调料汁均匀淋到菜心上即成。

　　家常美食网小贴士：

　　菜心保持碧绿脆爽嘚办法：1在白灼的水中加入盐和油；2，菜心入水煮的时间不宜过长沸腾即可捞起；3，或者在灼好后立即放入冰水中浸泡也可使菜的色澤碧绿而且口感清凉，推荐夏天时采用

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