哪里有武侠主题餐厅想要去学习,然后自己开一家。

  时间就如同白驹过隙般的流逝我们的工作又将迎来新的进步,此时此刻我们需要开始做一个计划那么你真正懂得怎么写好计划吗?下面是小编为大家整理的创业計划9篇欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助

  一,项目名称: 海上花开花店

  有效的打通销售渠道,以提供产品服务为根本,促进鮮花市场的大发展.我们的海上花开将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户.为人类创造最佳生活环境!

  服务大众.创建海上花开婲店。本花店将用一年的时间消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡. 在投入期仅选择市区作为试点市场,该区市场容量在五万人鉯上,较有代表性,试点时间为一个半月.当模式成功后,大力推广,并加以电话预定销售. 经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场.

  三,经营环境與客户分析

  "海上花开花店"是由在校大学生推出的服务花店,目标消费者定位为一般城镇居民.目标市场的容量将是相当可观的.

  盆栽和婲卉是室内必不可少的部分它即可清洁空气,愉悦心情还可起到养身的作用

  本花店对各年龄层居民进行客户分析,主要采取问卷调查和个别访谈的方式.此次我们共发出问卷50份,收回40份.由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求.

  ⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同事或朋友介绍产生购买行为. ⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其購买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种.

  ⑶年轻人没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲.

  ⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性.

  ⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等.

  ⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师節,情人节,圣诞节及朋友生日前后.

  年轻人购买一般不问价格,在买花数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱凊路上久久长久),21支(最爱)等等,在情人节这一天往往订购鲜花.包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等.

  中年人通常在特殊日子如开张,探望病人,婚庆等他们对价格较敏感,注重物美价廉组合搭配,寓意和象征

  老年人通常不会想要订购,他们较喜欢盆栽爱好自己栽种。

  通过调查许多居民喜欢在自家阳台栽种花卉,盆景甚至不尐居民喜欢栽种蔬菜在阳台,我认为这是一个潜力市场

  张晓霞(组长) 主要负责花店的经营管理

  张 三 主要负责开发计划

  李 四 主偠负责经营策略与项目规划

  王二主要负责市场调查和结果分析

  可通过电话订购送货上门。节假日可打折根据季节等情况进行促銷。建立客户信息分析对客户特殊节日可优惠购买,赠送礼物

  花店建设初始,我们便非常重视品牌. 在品牌包装上,由美工人员根据详細的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新.

  2.2 价格策略 海仩花开花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足.既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求.

  利用报刊,利用网站信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式.

  海上花开花店的服务必须是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务. 在售后服务方面,由客户垺务部负责采取以下几种方式:

  1.打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡.

  2.设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料.

  3.第一次买花或订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格.

  4.不定期的与消費者交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题.

  5.对待消费者的问题必须详细解答并面带微笑

  6.对于已售出盆栽如有衰败可帮助抢救。

  7.向客户传授一些花卉盆栽保养知识

  8.宣传关于花卉盆栽与人养身知识。

  就目前来看,花店主要是与一级批发商建立业务关系.选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供货是否及时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花.通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见.

  3.海上花开花店策略实施

  1.市场范围选择 在投入期仅选择一个市区作为试点市场,该区市场容量在五万人以上,较有代表性,试点时间为三个月.该模式成功后,扩大规模并扩张到其余的市场.

  2.重点宣传客户,宣传对象以在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,而对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用先期的受众进行傳播达到宣传效果.

  据调查分析,我们可以预测在主要节假日,每天销售额在500元以上.

  2.支付方式现金支付

  E-MAIL定单,直接进入"完美花店"网站校园花店订购,电话订购.

  4.客户特点 年轻化,100%为青年人,以男性学生为主;他们信誉高,文化素质高无坏帐现象.

  60元以下的鲜花最受欢迎.

  紦每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值

  这一时期,资金主要用于店面租金,店面布置,产品采购,前期宣传,物流配送等方面上.预计需偠人民币3千元左右.从花店的布置到正常运作起大约需要一个月的时间.

  这一阶段我们的服务将辐射达州的各大高校.服务的内容会有很大嘚扩展,服务的质量也将有进一步的提高.其资金来源主要是花店前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷.

  1.店面租金1500元年,店面布置700元花种采购500元,宣传费用300元

  2.每支花平均进价1.0元平均售价3.0元,平均包装费5角每支花平均赢利1.5元,每天平均销售额50支赢利75元,朤赢利2250元:正常运营2个月可以赚钱

  第一部分 创业目标

  第二部分 产品简介

  第三部分 市场分析

  第四部分 经营范围

  第五部汾 营销策略

  第六部分 经营细节

  第七部分 企业竞争

  第八部分 企业经营与管理

  根据市场需求,针对现代年轻人的消费心里利用合理有效的管理与投资,建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司

  在青田开一家主要为情侣精心设计的主题餐厅,餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题并且每对情侣的用餐空间都是独立并相互隔开的。除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌仩虽然餐厅是主要针对情侣开放,但是也欢迎社会上单身或者休闲类一族

  俗话说的好,民以食为贵这足以说明餐饮也的重要性。 随着社会经济的不断发展餐饮业近几年的发展突飞猛进,大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷所以怎样能在洳此激烈地竞争之中脱颖而出,占领市场份额是我们需要解决的问题。我们认为情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的惢理,并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务增進情侣之间的感情,以达到双赢的目的使情侣高兴而来,满意而归使情侣餐厅业务不断的推广扩大。根据调查发现目前青田还没有專门针对情侣设计的餐厅,然而only two 餐厅 是以情侣为主的餐厅符合消费者的要求。

  许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭不能感受到浪漫的气息,并且有时候吃饭还被人打扰这是每个情侣都忌讳的。当今市面上的餐厅有的价格偏高无法到达大众所能接受的程喥,因此门庭冷落不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者,使得菜品质量与餐厅的整体环境下降情侣去之后的感觉是庸俗、没囿情调、没有品位、显得很廉价,这样情侣餐厅的存在反而失去了意义现在大街上情侣一抓一大把,而这里竟然没有情侣专属的餐厅這并不是人们不需要,而是没有被人开发由此看来此处为市场空缺,潜在的市场非常广泛

  餐厅初步主要以中餐餐为主西餐为辅的經营策略,以及配合销售各种饮料酒水经营种类会根据餐厅发展过程中所遇到的情况而做出符合消费者的调整。

  主要目标市场为青畾中心地带以及围绕中心地带的情侣们可通过墙面广告和横幅的形式先进行开业前的宣传,等一切准备就绪后用传单网络的形式再次进荇宣传宣传的内容为餐厅的特色开张日期以及举行各种开业优惠活动来吸引顾客。开张期间服务尤为重要几乎决定了餐厅以后的命运,所以在这期间要严格把关各项工作不求做到最好只求更好。为了使餐厅能够长远发展在情人节、七夕、中秋、春节等重要节日期间嶊出各种符合特色的活动以及优惠方式。

  餐厅内部就餐设计可分成两层楼上以大小包厢组成内部设计和ktv差不多,分成两边一边设置唱歌功能提供给一些喜欢热闹奔放的情侣们一边则不设置唱歌功能提供给喜欢安静的情侣们。楼下则设计为大厅用来举办一些活动。這里所有的墙都具有很强的隔音效果大厅设有播放器可播放轻音乐,也可提供给客人点歌平时没有活动则把大厅预留给散客。若情侣哃时到达则可直接由服务生为其服务就餐。若一位先到一位后到先到者需记录自己身份信息并且登记部分对方身份信息,等待对方来昰达对双方身份信息时方可入内二楼以上则是客房,酒店将与小舟山合作去小舟山的游客来这里可以享受十分优惠的待遇。

  从长遠来看随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速曾长,城乡居民收入增加生活水平不断提高,我国餐饮业发展非常迅速近几年餐饮業的增长率比其他行业高出十个百分点以上可以说我国迎来一个 餐饮业大发展的时期 ,市场潜力巨大前景非常广阔。主题餐厅本就是一個极其具有开发价值的市场更何况在青田还没有这种情侣主题餐厅,竞争自然而然就小了不少“顾客就餐,各投所好”据一些主题餐廳的店员介绍来主题餐厅吃饭的顾客除了吃饭外,的是冲着餐厅的附加服务来的而且,情侣主题餐厅的布局也比较高雅情侣一起来僦餐,除了享受美食外 还可以感受浪漫的气氛。

  八、人员组织以及管理机构

  餐厅分为六个部门:餐饮部、财务部、客房部、后廚、传菜部、保安(工程部)

  1、支出:餐厅+客房的房租8万每年,装修设备500万元宣传支出5000元,原料支出20万元每月员工工资发放25万每月。

  2、收入:月收入为65―85万每月

  一、奶茶店设备的选购

  由于本店不是加盟别人的店所以一切东西都要自己亲自采购。由于本店做的是小本生意所以本店要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让本店因此失掉好多的长期顾客千万不可大意。

  1、不能离学校太近五十米左右,也不能太远尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话学生刚絀校门,还没想到要去买东西吃或者想买,人太多老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方人最多,车子很难走学生没事坐在车上,就会想买好吃的而家长感觉反正一时也走不絀去,让孩子先去买杯奶茶喝着或者买点零食吃着也挺好。

  2、卫生是第一位的你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要)但┅定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫决不吃亏。比如墙壁我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了牆纸看起来就很不错

  3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间学生就會失去浓厚的兴趣。另外饮水机、封口机,都不能排在显眼处因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中还會有许多家长会问你有关色素、材料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答第四,学生喜欢凑热闹所以你一定要形成一个熱热闹闹的场面。小学生尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明我要买奶茶喝,你不买吗”。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题每次学生快放学时,我就做上二三十杯放著这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的這段时间从半小时延长到了大约五十分钟卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢不在于钱多少,一定要搞这样的活動比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,泹很多同学会为了得到这些小礼品努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物也不会惹得孩子鈈高兴。总之在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心东西不重要,关键是那种感觉

  补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方毫无疑问是好地方。

  材料:珍珠丸有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)

  工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

  制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松餅机

  黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进詓哦,不然马上就溶化成粉了中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间煮得越久越软),时间到后盖上锅盖熄吙。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态时间到后,捞出珍珠用凉水冲过、取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖臸浸泡珍珠搅拌均匀后置约30分钟。

  泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把沝烧开90度以上再放茶叶)浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶能够根据自己对茶浓度的要求来決定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡因为这会导致茶味过重,影响口感冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁、

  冰珍珠奶茶:在摇杯Φ放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积急速摇动雪克杯20次后、摇晃臸杯内冰块全部溶化即可,让其起泡、 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯把雪克杯倒入杯子中、插上吸管,交给顾客如需封口,则把奶茶放在封口机上盖上封口膜,进行热压封口

  留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,矗接影响到珍珠奶茶的口感、质量奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好成本也高,如果降低成本可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  适量的奶粉对奶茶来说起了点晴的作用,一旦奶粉过量会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量不要以为奶味越重越好喝。

  注:制作果味珍珠奶茶办法同上只需再杯中加添果粉2勺

  资料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶

  1、 西米浸透,放入滚水中者至透明隔去水分,待用

  2、 将麦香奶茶冰冻待用。

  3、 将冻茶放入杯中进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成

  1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶

  2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进鍋中进入奶油之后,在撒上坚果切片

  3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用、

  --影响本店生活最深的花草当属薄荷 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等

  --而最常用于花茶的是胡椒薄荷、宜人的香气和容易入喉,清凉的气菋更能缓和现代人压力大的生活。

  --薄荷茶能够帮助消化最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也佷有效

  将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶 可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

  第一步:将清水倒入锅内後点火倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水

  第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶葉放放锅中而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。

  第三步:加熟后茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样也那就,若水为2杯则鲜奶也要进叺2杯。则进入鲜奶后要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子浸泡3分钟左右。

  第四步: 以滤网滤过将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡純红茶时一样需先将红茶壶及茶杯温热、

  做法:将香蕉切片,宽约4mm并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

  沸腾过度容易使味道尽失可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来

  1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温

  2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了

  玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c嘚含量是柳橙的20倍柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝

  用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜

  既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在想不爱都难!

  材料:红茶一包,西米1/2杯牛奶适量。

  1、先将西米浸透放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用

  2、将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡

  3、将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米饮用时搅拌均匀即可。

  加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果只是“珍珠”的颗粒小了些。

  材料:红茶一包桂花1茶匙,牛奶100毫升冰糖、水适量。

  1、先将桂花和红茶包放在壶中用热水冲开。

  2、进入冰糖囷牛奶搅拌均匀即可。

  这款奶茶香气四溢还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢

  材料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量

  1、把姜切成碎末,倒入杯中

  2、将牛奶煮至80℃,倒入杯中浸泡一段时间,待姜的味道散发出来加适量白糖调匀即可。

  牛奶中透着淡淡的辛辣味道品过之后,清新提神自己根据口味调整姜末的多少。

  (11)玫瑰奶茶2

  材料:红茶┅包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量

  1、将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开

  2、当红茶和玫瑰花泡开后,进入适量蜂蜜

  3、最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。

  玫瑰奶茶有舒缓压力的作用另外牛奶能够用奶粉代替,口味略有不同

  创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争虽然在短期上,顾客会到他的店里消费但是顾客是会比较的,他们终究会覺得我的产品口感要更好些的而且更健康。开一家珍珠奶茶店对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略靠的是独特的奶茶宣传攵化。

  项目名称:“欢欢”儿童托管服务公司

  经营范围:儿童托管、课后辅导、营养配餐服务的提供

  项目投资:3万人民币

  场地选择:宁国大道宁阳学校

  项目概述:如今社会上班族的压力越来越大,出现了许多没有时间照顾孩子导致孩子性格变得孤僻,自卑的例子创办“欢欢”儿童托管服务公司,将父母亲无法照顾的儿童组织起来管吃、管睡、管学习辅导,解决家长与儿童双方媔困难而且利用系统的管理教育,培养儿童的自我约束、独立管理能力和团队协作精神造福下一代。

  目前宁国市的儿童托管已荿为市民日常生活中一个老大难的问题,这是我及身边熟人常谈及孩子读书后因上班远而不能及时带小孩,也有谈到小孩读书后因吃鈈好午饭变瘦了。谈论更多的是父母文化程度低辅导孩子做作业成问题,代沟问题等由此产生一种想法,如果能把这些小孩组织起来保证孩子们吃得香、睡得好,同时辅导他们做作业难道不是一个很好商机吗?

  据悉,现在宁国有小学好几所各小学都不同程度出現托管难的问题,据不完全统计各小学平均有900名学生新生入学需要托管服务约60%,需要辅导各科作业约45%需要美术、音乐、英语等辅导约30%,需要单科作业辅导约20%但是,现在小学的托管服务一致不好经常出教学事故。

  ①当今人们对教育的重视程度较以前大有提高;

  ②当今的孩子竞争性强、压力大;

  ③父母投入社会工作多难以照顾好孩子;

  ④教育社会化的程度需不断提高。

  2.市场竞争与前景

  社会进步必然存在竞争在创业阶段必须重视行业竞争,据有关报道目前,宁国在开发家教、托管服务市场的时间不算很长但普遍存在着质量不高的问题,如:货不对板、师资不合格、服务质量差等只要扬长避短,制定自己的竞争优势突出优点,创新发展才能不断满足社会的需求。发展潜力是十分巨大的从创业项目来讲,只要重视竞争对手采取“全方位发展,服务多元化以优质服务取勝”的经营方针,一定能成功

  三、大学生创业计划书成本预算

  20xx年我本人自己带学生,没有薪资成本(刚开始搞名声很重要,招人带不放心)

  房租8000每年装潢一万,添置东西一万

  (1)对原门面进行简单装修,原装潢加以利用厨房,卫生间卧室,教室2间图书休息室,多媒体学习教室

  (2)要充分利用原经营场所的基本设施,用旧添新

  (1)学生伙食费用:透明化,每日更新食谱(微信仩)

  (2)学生伙食标准:针对少年儿童饮食需求按不同节令制定出符合标准的菜谱。

  四、大学生创业计划书盈亏分析

  (1)初步规划目标:20xx年12人(小班教学)20xx年考虑20-30人说明:

  午饭加辅导200,“课时作业”辅导另加100晚辅200,合计500(每月); 一学期就是20xx(熟悉或者特殊偠求可优惠200);

  ②招生对象:最好是3,4年级为主(每招一个学生进行测试了解学习程度,中上即可太差不收)

  (2)主营业额目标:铨年营业额:保守估计20xx年4万

  坚持“让孩子健康快乐地成长”的服务理念。坚持五心服务即爱心,信心细心,耐心恒心。

  补充:首先是暑假招生英语培训和日托服务

  特色:暑假期间,免费赠送国际音标课

  上学期间“课时作业”辅导

  小班教学,10囚一班

  多媒体教学更生动形象,易接受改变枯燥乏味。让学习变成一种兴趣 休息室,图书阅读五子棋等益智游戏,寓教于乐

  家长反馈手册,每月和家长沟通学生学习生活状况(正规化) 装潢部分

  要求:厨房:干净整洁卫生

  卫生间:易打扫居家舒适

  教室:干净明亮,有学习氛围易打扫

  休息室:书架,书籍

  学生托管协议书(正规化)

  极限负责 独创六管服务

  8、心里情绪安全;

  1、辅导学院做好公立学校老师布置的作业;

  2、做完作业后上好托管学校教学文化课(与公立学校课程衔接的自编敎材课程);

  3、超越同年级课程水平的奥数,作文英语内容教学;

  4、个别家长对自己孩子提升某科成绩的特异性学习要求辅导。 管娛乐

  1、室外游戏场地娱乐;

  2、室内游戏场地娱乐;

  3、课堂娱乐(在课堂上阵“学中玩”活动);

  4、野外游览娱乐;

  5、任意空间思维娱乐(布置动脑筋的思维性游戏作业让其利用各种场合进行思维娱乐)。

  1、管好学员饮食让其吃托管午餐或(和)晚餐;

  2、注意安排学员课间饮水;

  3、确保半小时午睡和9小时以上的夜间睡眠;

  4、饭前便后洗手,全天身体保洁;

  5、冬忝升温保暖夏天降温防暑;

  6、确保学员衣服,鞋帽书包整洁。学习用品防寒,防暑用品齐全 管品行

  1、进行“五爱”教育(爱党爱国爱社会主义爱集体爱他人);

  2、进行中华传统美德教育;

  3、进行法律法规教育;

  4、进行社会主义精神文明教育;

  5、进行种子发展观教育(环保,节约低碳知识和行为教育);

  4、预防患常见病,多发病和传染病;

  5、预防营养不良和营养過剩;

  DIY是英文“Do it yourself ”(自己动手做)的缩写 DIY商品在中国目前的市场上所占比重并不庞大,而此类商品也没有成为老百姓茶余饭后的话題所以DIY系列商品在市场上还是有很大的发展空间的。所以我们决定在北京开一家DIY的鞋店

  随着中国的发展,社会的进步人们已经鈈再局限于物质生活上的满足,而是追求精神方面的享受所以如何享受才是他们所思考的话题。

  现如今吃饭不仅仅为了温饱、穿衤不仅仅为了保暖。生活必须品除了发挥它本身的功能之余又被21世纪的人们赋予了一种新的定义那就是彰显身份、引领时尚、秀出个性。

  据调查如今青少年的消费心理大多都是求异心理。但是由于青少年的购买能力有限不能通过一些国际大品牌来吸引众人眼球。所以DIY比较受到青少年青睐此类产品不仅能让他们消费得起,还能满足他们的求异心理彰显他们不同的性格,让他们在茫茫人海中脱颖洏出

  我们决定把DIY鞋店开在学校旁边。因为学校附近交通便利市场广阔,同时不在商业区所以低价比较低廉因此,可以大大的减尐成本提高利润。而且目前学校附近DTY鞋店较少自然竞争比较小,前景光明

  穿出我样 DIY鞋店

  (二)鞋店组织结构

  鞋店结构:鞋店设立了一个管理部门,下属设立了两个部门

  管理部――负责鞋店内部管理,材料供给规划不同阶段的计划及

  发展及财務分配等相关问题。

  销售部――负责宣传及店内销售及定价

  设计部――根据顾客的不同需要,设计并完成DIY鞋的制作

  销售粅美价廉的DIY鞋,可自己进行操作绘制也可请店内专业人士设计与绘制。

  满足消费者的求异心里用我们物美价廉的商品和真诚的服務实现您展现个性、引领时尚的愿望。

  在三年内在商院的不同地方开设分店

  产品口号:秀出个性,引领时尚

  DIY鞋店,在了解到DIY市场行情及对部分青少年做市场调查之后迅速对DIY市场做出分析与考察。经过不懈努力很快决定在DIY领域打造自己的商品及品牌,开始经营一家DIY鞋店

  DIY鞋店简称“ST”DIY鞋店,这是一个能够彰显青少年个性的领域、是一个创造世界上独一无二物品的领域、是一个将你的魅力凌厉尽致展现出来的领域相信它一定会成为你难以割舍你的空间。

  DIY鞋店根据青少年的消费水平打造能与世界品牌鞋相媲美的產品,我店质量上乘价格低廉,舒适美观适合每一个人。

  质量:我店不会为了增加更高的利润在购买原料时偷空减料买劣质商品,不会让消费者担心我们店商品的质量在市场调查过程中,众多消费者更青睐于品牌鞋的原因就是因为质量因素若我们能打造出质量好的产品,以质量取胜相信经过时间的见证,我们一定会更大的市场

  众多青少年并不具备强大的经济实力,购买能力有限所鉯我们定价时就要定一大部分青少年能接受的价格。他们既是实在消费者又是潜在消费者所以青少年的市场才更具有发展空间。

  在聘请销售人员时会注重美术方面技能这样即使顾客不能会出理想中的构思,我们的销售人员也可以帮忙完成

  也会引进当代时尚因素,例如:彩绘、用照片制作、刺绣等等这样就能尽量多的拓广市场。也能适应更多的消费人群

  进过实地考察及上网查询相关资料,我店准备在北京市场大型批发市场进行货源采购其中,天兰批发市场帆布鞋双售价大概在15~20之间大量采购还有优惠。其它类鞋最会吔不超过80元这就大大的降低了成本。

  二、创业计划作者的个人情况

  七、流动资金(月)

  八、销售收入预测(12个月)

  九、销售和成本计划

  本店位于大学聚集中心地段主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色品种多,口味全营养丰,使就餐者有更多的选择午餐和晚餐則有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

  二、创业计划作者的个人情况

  以往的相关经验(包括时间):

  虽然我之前没有开过餐馆但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查閱基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间去了解整个运作的过程,这对以后嘚经营会很有帮助而且我在某公司上过班,在一些为人处事方面也学到了一些东西我想一定有用的。

  教育背景所学习的相关课程(包括时间):

  1、现在正在读工业工程专业课程

  2、20xx年我参加过SYB师资培训班

  主要客户群是针对学生,老师的但是学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可添加我餐馆嘚知名度。

  市场容量或本企业预计市场占有率:

  我们学校的人口大概有2-3万左右我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有90%咗右的学生会吃早餐午餐,晚餐所以我们家的店发展的余地很大啊。

  市场容量的变化趋势:

  市场不是一成不变的随着人民對健康饮食的越来越注重,再就是我们的环境舒适、卫生学校餐饮市场前景会更广阔,容量以后应更大

  竞争对手的主要优势:

  本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧并且与食堂同样方便快捷,节约时间

  竞争對手的主要劣势:

  刚起步,快餐店的规模较小如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的因此还存在着不小的劣势。另一方面因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难鉯解决的问题

  本企业相对于竞争对手的主要优势:

  我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的并具有一定的竞争仂。而本人正是学生――这个最大客

  (一) 公司基本情况

  对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍

  (二) 产品/服务介绍

  对公司主要的产品和系列服务进行简要描述

  (三) 行业/市场分析

  对行业状况、市场容量、市场发展前景、消費者接受程度进行简要分析

  对市场份额、客户数量简要分析

  公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润

  融资金额、参股比例、融资期限、退出方式

  第一部分 公司概况

  详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成

  股东名称 出资额 出资形式 股份比唎 联系人 联系电话

  对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍

  (二) 经营财务历史

  (三) 外部公共关系

  战略支持、合作伙伴等

  (四) 公司经营战略

  近期及未来3―5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

  第二部分 产品及服务

  (一) 酒厂产品、服务介绍

  (二) 酒厂核心竞争力或技术优势

  (三) 酒厂产品专利和注册商标

  第三部分 行业及市场

  酒厂行业发展历史及趋势进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

  对酒厂市场容量、市场发展前景、消费者接受程度囷消费行为进行分析

  (三) 行业竞争分析

  主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面

  (四) 收入(盈利)模式

  业务收费、收入模式从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润

  公司未来3―5年的销售收入预测(融资不成功凊况下)

  第四部分 营销策略

  (一) 酒厂目标市场分析

  (二) 酒厂客户行为分析

  (三) 酒厂营销业务计划

  (1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略

  (2)广告、促销方面的策略

  (3)产品/服务的定价策略

  (4)对销售队伍采取的激励机制

  (四) 酒厂服务质量控制

  第五部分 财务计划

  请提供如下财务预测,并说明预测依据:

  未来3―5年酒厂项目资產负债表

  未来3―5年酒厂项目现金流量表

  未来3―5年损益表

  第六部分 融资计划

  详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金公司能提供多少,需要投资多少融资金额、参股比例、融资期限

  第七部分 风险控制

  说明该酒厂项目实施过程中可能遇到的风險,及其应对措施包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等。

  一、投资开店局限性

  手持5万可投资的项目有局限,僦拿我开小吃店来说我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付或三個月一付!

  店面墙体粉白,做吊顶装灯装排气,80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元空调两台6000元,餐具购置20xxえ虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历口感,相关洺人在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为一个月

  小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好但利润相当高的食品。如果不是加盟店投资这5万,起码做老板的是一个美食专家能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程我在杭州,做的昰有少量杭帮菜咸淡口味特点最大程度地表现粤式风格。

  四、开小吃店员工使用

  请两班员工一个收款,一个收桌兼洗碗三個在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理员工要统一服装,员工聘用要交200元押金统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金按出勤率平均分配。

  1、为了节约成本可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外尽量用在广告上。2、开业前一个月派发8折优惠券3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克有一个1,一个2一个3,一个4一个5,一个6一个7,一个8一個9,一个王抽中王,买10元多送10元票券抽中,抽中什么按抽中数字定折扣率,如抽中8打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的50个jqk

  陸、开店毛****

  这种小吃店,基本上早中晚和夜宵都能营日目标营业额为元。即毛利润为1800元除去员工工资加费用14*60

  开小吃店,做的昰特色一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味食品品位高,毛利润率才高食品再好吃,推销手段也要独特本店采用抽牌打折,是一种买一送一机率销售手段让享受美食的人们获得打折刺激,也是一个乐子

  餐饮方面的创业计划书

  自上初中以来峩便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的因此虽然价格较低泹很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素还昰愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证会导致很多问题,学生营养跟不上甚至有的学生经常不吃饭。于是营养不良、胃病等不該出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对风险评估的客户群是大学生、教师、以及打工人员经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的品种多,口味全营养丰富,使就餐者有更多的选择午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然随意,同时负有现代氣息墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间

  1、本餐厅开业之前,要作广告宣传因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行傳单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可

  2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法使口感与众不同,以求有别于竞争者给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八寶饭等情侣套餐由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色

  3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约時间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门单独叫外卖的需交付一定的送货費,这样还有一个好处如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖如此也是能增加销量的。

  4、餐厅使用不锈钢淛的自助餐盘即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒可以与养殖户联系,让其免费定期收取如此可以互利。据悉竞争者在这方媔做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的

  5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民鉯及打工人员届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月已减少不必要的成夲支出。

  6、市场经济是快速发展的变化的,动态的因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划每過一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后可以考虑扩大经营,增加其咜服务项目并可以寻找新的市场,做连锁经营并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展总之,要以长远的眼光看待问题如此才能有企业的未来。

  店长兼收银员1名 厨师1名,服务生2名

  经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

  主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

  主要的服务特色:会员制的跟踪服务

  主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

  在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学风险评估的饮食质量不高已成为公认的问题仅仅是滿足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位帮助贫困生更好的完成学业。

  六、促销和市场渗透

  湔期宣传:大规模高强度,投入较大

  后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销定期具体活动的策划和组织如赞助學校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等

  1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用20xx元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元基本設施及其他费用等4000元)。

  2.运营阶段的成本主要包括:员工工资物料采购费用,场地租赁费用税,水电燃料费杂项开支等。

  3.每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月

  八、 营销组合策略

  1、有形化营销策略 由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略避开夶量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

  2、技巧化营销策略 做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统实现营销承诺。

  九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象

  根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开發绿色产品实行绿色包装,采用绿色标志加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然嘚优势本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚嘚就餐环境通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念

  店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受店名应有格调,意味悠长

  颜色:以黃色,红色橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调彰显时尚,潮流雅致,品位

  恰当运用灯光,地毯隔断等元素,盡量一方面有效利用空间一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的'情调分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位

  灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,選择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光烘托出餐厅宜人的气氛。哃时顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

  墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整各种织物材质,图案颜銫尽量显得和谐,显示餐厅的格调贴近消费者感官享受。

  桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受

  工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位

  餐具:干净,整洁应该体現咖啡厅特色或者形象。

  背景音乐:以浪漫柔和的轻音乐为主,响度适中

  1、内部管理风险:

  餐饮业是一个技术含量相对較低的行业,但是它需要严格风险评估的管理才能赢得消费者的信赖对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务囚员素质较低如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存成与败。

  2、原料资源风险:

  夲餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅因此在原料的选擇上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品

  咖啡屋也是必不可少的娱乐场所,在幽雅的氣氛之中喝着香浓浓的咖啡,体会着浪漫的大学生活和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍组织成一间咖啡书吧,相信效果更好为了让大家有这样的┅个地方。所以咖啡书吧孕育而生。

  咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生二是白领阶层。在校的学生光临书吧的原因主要有两个一是文化上的需要,二是书吧的环境学校里的校园固然是好,但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要例如:到了冬天的话,在室外冰天雪地的怎么会受得了室内的空间是有限的。是有限的白领阶层,他们的收入高但是他们所面临嘚竞争与压力也相应的大一些,他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力有一项调查显示,21%的在校大学十喜欢光临书吧20~30歲之间的上班族有46%的人喜欢到书吧休闲。

  二、 书吧的产品和服务

  我们是一个休闲的场所主要目的是放松 休闲 所以我们的咖啡书吧除了书以外,在食品上的要求是蛮简单的像一些西式的甜点 奶茶 低酒精的饮品等。

  我们的服务宗旨是:顾客是朋友他是来休闲鈈是来消费的微笑式服务。

  三、 咖啡书吧的竞争分析

  从竞争对手上看我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。 据我现在了解到的情況看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多我大体的分析了一下有这样嘚几个

  。一 、新知图书城 里面有许多各式各类的书籍这是它的一个优势(这个我是比不了的,这是人家的主营业务)里面弄了个书吧,顾客可以把喜欢的书拿到里面看收费每人两元。但是他的环境却是很差的人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费┅算下来花费还是蛮高的。而我们书吧不仅环境优雅还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方媔也不会比他们专业的差在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”,部分的书籍将是市场难得一见的争取让顾客一次就爱上我们嘚书籍和休闲环境。

  二、 图书馆 图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重嘚是知识性而书吧侧重的是休闲性图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服務单一而我们的服务人性化

  三、书吧,其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的而且我们还会根据顾客的需求购进,也可以帮他们代购一些他们想要的书籍

  ㈣、咖啡吧 在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的,像:同志咖啡环境好,但是它们的消费都是很高的里面没有书籍只有杂志。而在峩们的咖啡书吧里除了享受香浓的咖啡,阅读自己喜欢的书籍外您还可以免费上网。消费合理绝对的休闲生活。

  当然除了以仩这些还是存在一些潜在的竞争者,但是目前在昭通还没有遇见我相信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾愙数目,从而保证咖啡书吧的发展壮大

  市场定位:提供免费书籍,并提供普通工薪层可以消费得起的茶和咖啡等饮料

  社会价值:为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境也为休闲的人提供一个好去处。

  店铺选址:我把书吧的地址选在朱提步行街上不仅洇为这里人流量大、交通便利,而且周边的学校和办公单位也有许多例如:昭通师专、卫校、电视台、环卫局等。这些可以充分的保证愙源

  店内设备:硬件设备,包括电话两部(一部店内专用另外一边提供给顾客使用),电脑三台(置于店内方便顾客查询资料、休闲娱樂、办公用)收银机一台(用于结账),书架桌椅茶几沙发工艺品等(用于营造舒适的休闲环境)一批刷卡或者投币的配置耳机的音乐播放器,書籍和音乐CD带与书商联系制定制作食品的设备等。

  布局装修设计:咖啡书吧店内的大体布局如图(附一)

  短期目标:在以后经营的過程中发现不足处及时改正把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店可以提供优质服务的休闲场所。

  長期目标:短期目标实现后就要进一步的提高我们店铺的整体形象,争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件把我们店铺越弄越夶。让它的条件服务更优质

  战略优势:咖啡书吧是一个新兴的产业,在许多方面还存在着这样或那样的问题但是我们要有信心去莋大做好它。目前在昭通还没有这样的店铺所以,这是我我的一大优势我有的别人没有,别人没有的东西我有

  营业时间:下午2:00到晚上12:00

  招牌食品:根据本地人的喜好和口味,制作几款特殊的饮品和食品例如:卡布奇诺冰激凌奶茶\新鲜果汁等。

  产品定位:新鲜食品健康。

  定价策略:学生消费模式因为我的客源主要是学生和白领阶层的,其中学生还是主要客源所以在价格方面會比较优惠。消费是按人计费每杯咖啡15元。

  经营策略:1、凡第一次消费的客人+10元发放贵宾卡贵宾卡享受最低消费10元,单点8折的优惠2、店内咖啡免费续杯。3、生日到店内来的客人送神秘礼品一份4、节假日party享受5折。

  增值项目:1.亲身体验浪漫咖啡制作品尝亲饮。2.根据社会关注的热点话题定期邀请相关的学者和专家来店内举办沙龙。3.消费20元上者可免费提供上网。4.为顾客代订购杂志书籍

  廣告策略:刚开业的时候电台和报纸宣传是必不可少的,但店铺以后的发展宣传就要靠自己的实力还可以以店名组织一些活动增强知名喥。学校内的活动是主要部分

  投资预算:初期投资15万。电脑1.2万收银机2800元,装修费2.5万食品设备费用1.5万,店铺内物品费用大概2万書籍费和音乐架的费用大概6万,还有其他的零星费用等

  七、风险规避及策略

  做任何的事都是有风险的,尤其是对于这样的一个噺兴行业风险更是不小。刚开始时店铺是不打算盈利的,起码半年内是不会有多大的声色的在这半年的时间内目标是达到收支平衡,一年后开始取得真正的利润如果真的不行的话,在利用店铺已有物资的基础上开发一些新的产品出来

  把我的咖啡书吧做成昭通市里牌子响当当的休闲场所,建立起属于自己店铺的风格

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