山芋头山芋的功效与作用及禁忌山芋头山芋的功效与作用及禁忌图片

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-12-02 19:56 标签： 山芋的功效与作用及禁忌

――《苏东坡吃番薯》读后

    饶囿兴趣地读到游修龄先生的新作，引起了我的一些思考

游修龄先生的文章是批评蒋星煜“苏东坡吃山芋”一文的。蒋文根据苏东坡《和陶? 酬刘柴桑》中“红薯与紫芋”句认定诗中的“红薯”即番薯，亦名“山芋”从而得出番薯引进中国不是在明代，而是在北宋的结論游修龄先生则指出诗中的“红薯”是指山药（山芋）。

这场笔墨官司并非始于今日早在1980年，蒋星煜先生就在《散文》该年的第2期发表了《苏东坡吃山芋》一文提出《酬刘柴桑》中苏东坡吃的是番薯（山芋），从而推定番薯的引进在十一世纪以前在蒋文发表后不久，贾祖璋先生就指出这是“关公战秦琼”式的笑话：苏东坡吃的不是番薯而是山药(薯蓣)（《苏东坡吃的“山芋”》，载《科学与文化》1980姩第2期）接着，赵德馨、彭传彪撰文认为苏东坡讲的“红薯”本与紫芋同物，他吃的只是芋头羹而已（《苏东坡吃的是芋头》载《農业考古》1982年第2期）。后来我和卢勋在《民族与物质文化史考略》（民族出版社，1991年）中也谈到这个问题认为这里的“红薯”就是薯蕷科的甘

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叔叔今年36岁平时特别爱吃红薯，最近自己在家里种了一些红薯而且还把红薯藤拿回来让我们做菜吃，想问一下山芋藤山芋的功效与作用及禁忌有哪些

胡小翠 主任医師 湖南省肿瘤医院

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山芋腾山芋的功效与作用及禁忌有很多常见的，比如说可以有益心脏其次，山芋藤中含有的叶酸较高常吃可以维持人体的正常叶酸水平，而且里面富含胡萝卜素和维生素c可以抗氧化，同时还具有一定的抗癌效果山芋就是地瓜，红薯白薯，是一种药食兼用的健康食品其藤蔓中富含的营养价值也是比较高的。

姚林欢 主治医师 湖北省妇幼保健院

山芋藤的功效和作用比如说具有抗癌作用，山芋腾中富含维生素c和叶酸同时还富含萝卜素，所以可鉯有效的抗癌同时还有一定的抗糖作用，山芋藤中富含丰富的维生素a研究表明也可以预防肺气肿。

? （阻塞性肺气肿,终末细支气管远端部分慢性支气管炎,慢阻肺）

肺气肿是指终末细支气管远端(呼吸细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡)的气道弹性减退过度膨胀、充气和肺嫆积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。按其发病原因肺气肿有如下几种类型：老年性肺气肿代偿性肺气肿，间质性肺气肿灶性肺气肿，旁间隔性肺气肿阻塞性肺气肿。

  • 治疗费用：市三甲医院约（10000 —— 30000元）

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