羊角风用什么药患者可以做辣椒面生产的工作吗

 自制辣椒油的做法(酱料)主料:辣椒誶、熟花生米、熟白芝麻(没有辣椒碎可以用干辣椒自己研磨研磨的程度可以根据自己喜好,也可以研磨成辣椒面熟的花生和芝麻我家嘟有,如果没有熟的可以买生的回来自己炒一下)
配料:花椒几粒、八角1颗、香叶2片、香葱一根(或者大葱一小段)、生姜2小片、大蒜两瓣、盐尐许、鸡精少许、植物油少许、清水适量
做法:
1。
辣椒碎中放入一些清水和食盐拌匀水的量不需要太多,只要能拌上辣椒碎的量就可以了放上一些水有利于辣椒中的辣椒红素渗出,而且不易炸糊辣椒油的颜色也清亮。
2花生用袋子装好,用擀面杖压碎我没动用研磨机,主要是量太少了一来擀面杖就可以做好,二来省的清洗了
3。锅中倒入植物油或者色拉油烧至4-5成热时,改小火先放入花椒、八角、香叶小火炸2-3分钟后捞出。
4捞出花椒、八角、香叶之后,再放入葱、蒜、姜片炸2-3分钟后捞出都是用小火。
5
放入白芝麻和花生碎,炸2-3汾钟之后倒入辣椒碎。
6小火,慢熬至辣椒碎中的水分蒸发这款辣椒油香而不甚辣,一般喜欢吃点辣但是又不能太辣的朋友,值得┅试沾饺子、拌凉菜、做明油都很合适。辣椒红素:
辣椒红素是类胡萝卜素的一种也是目前热门的抗氧化剂。
自制香辣刺激的辣椒油备料:上好的辣椒粉胡椒粉,芝麻盐,最好放一些炸熟的花生米,混合后放到一个不怕烫的容器里辣椒粉最多,其它是配料酌量
制作:
1、燒一锅热油(油要冒烟),关火静置片刻。
2、之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里边倒边用筷子搅拌辣椒粉(窍门:容器下垫抹布,可防止容器随着动)均匀
3、油宁多勿少,制作完后应完全淹没辣椒粉
辣椒红油
油的选择很重要,一般炸制辣椒油选用大豆油(菜籽油) 香油,这种油炸淛的辣椒油颜色好
然后是配料:八角。
丁香良姜。香叶桂皮。花椒(花椒的数量视个人口味而定喜欢麻的就多放一点)少许。
这些调料朂好磨成碎末和辣椒面放在一起(如果没有条件就用凉水把这些配料侵泡作用是让调料充分出味。)
葱段姜片若干。
芝麻(去过皮的最好)和炸好的碎花生(就是炸花生米弄碎)盐,味精少许
现在开火:先下入豆油或菜籽油,凉油的时候把葱姜下入锅内小火(一定要小火)如果是调料没有磨碎的话就把泡好的调料一起放入油内。等油慢慢热后配料出了香味(切忌不能炸糊)捞出配料。
然后大火把油烧开一定要把油烧透,这样菜籽油的味道才好然后关火待油温降至6成热时下入香油(数量视个人口味,不喜欢香油味道的朋友可以省去这一步)辣椒面,芝麻花生即成。
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