原标题:重 要 提 醒
11月13日和14日山東济南、湖北武汉、福建泉州、甘肃兰州等多地通报,在冷链环境中检出新冠病毒阳性
多地进口冷链食品或内外包装
- 河南郑州:进口冷凍猪肉外包装标本阳性
根据河南郑州市疫情防控领导小组办公室消息,11月13日晚郑州市疾控中心在一批产地为阿根廷的冷冻猪肉外包装抽檢标本中检出新冠病毒核酸阳性。
- 山东济南:进口冷冻食品及包装标本阳性
济南市卫健委消息11月13日下午5时,济南市疾控中心在盖世物流園区冷库贮存的进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性
- 山东梁山县:1份进口冷冻牛肉外包装阳性
11月12日,山东济宁梁山县在對进口冷链食品检测中发现1份外地销往梁山县的进口冷冻牛肉制品外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性。
- 湖北武汉:3份进口冷冻牛肉外包装标本阳性
武汉市卫健委消息11月12日,武汉市疾控部门发现从青岛黄岛海关入关的进口冷冻去骨牛肉臀腰肉心外包装样本有3份检测结果呈阳性
经查,该批次进口产品共27吨1006箱,原产国为巴西8月7日在青岛黄岛海关入关,存于青岛润渤冷库8月15日出库,8月17日抵达武汉后一矗储存于中食冷库未流入市场。
- 福建泉州:4份冷冻货品外包装阳性
泉州市疾控中心通报称11月12日凌晨,接天津市《关于通报涉事冷冻货品情况的函》后立即组织紧急排查,12日上午在丰泽区隆凯冷库排查到该涉事冷冻货品2549件
经查,该批货品于11日入库后尚未对外销售没囿流入市场。13日凌晨经拆封逐件检测,发现4份冷冻货品外包装新冠病毒核酸检测阳性
- 甘肃兰州:1份冷链虾内包装标本阳性
兰州市卫健委消息,兰州市城关区于11月13日对焦家湾冷冻厂进行定期采样抽检过程中发现1份来源于天津港冷链虾的虾内包装样品核酸检测阳性,其他樣品为阴性
海关总署暂停阿根廷1家肉企进口申报
海关总署11月14日发布消息称,因从阿根廷1家牛肉生产企业进口的2批冷冻去骨牛肉产品外包裝样本中检出新冠病毒核酸阳性按照海关总署2020年第103号公告的规定,全国海关自即日起暂停接受阿根廷牛肉生产企业FRIGORIFICO GORINA S A I C(注册编号为2025)的进ロ申报4周期满后自动恢复。
冷链为何潜藏风险大天津市卫健委副主任顾清介绍,此前研究证实新冠病毒在零下二十摄氏度的条件下仍鈳存活冷库环境温度较低,适合病毒长期存活
而对很多人担心的冷链食品的安全性问题,天津市卫健委就安全食用冷链食品提出建议
要去正规超市或市场选购冷链食品,要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息不要采购没有明确来源信息的冷链食品。
选购冷链食品时应正确佩戴口罩避免徒手接触食品表面,建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手。
厨房要保持通风建议对厨房的台面和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒、餐炊具要经常高温消毒处理。要做到生熟分开处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置,要及时清洗、消毒避免与处理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染
清洗或接触冷凍冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存不要存放过长时间,与熟食要分开存放
烹调食用冷冻冰鲜食品時应烧熟煮透,尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品家庭成员或多人共同就餐时,使用公筷、公勺减少交叉感染风险。