、怎么简单计算肿瘤患者每天要吃多少东西吃多少有营养的东西

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-20 10:32 标签：

人从一出生开始就要和食物打茭道。平均算下来人一辈子吃饭的次数是7500顿，还不包括消夜如何健康地吃、营养地吃，吃出一个健康的身体呢我们经常会听到百姓Φ流传的一些说法，比如立秋贴秋膘、冬至补一补等讲究颇多，就是缺了吃的科学有些人因为过于关注自己的身体，弄得这也不吃、那也不吃到底我们应该吃什么呢？一时间好像什么都不能吃了！确实需要有权威人士给老百姓指明方向了。于康教授的这本书就是告訴你如何在众说纷纭的健康观念中树立自己正确的营养观念不被错误的方法忽悠，是一本真正关注老百姓一日三餐的书

于康：吃好每忝3顿饭... 1

一、让宋美龄长寿永葆青春的秘密早餐... 4

二、先喝汤后吃饭，你吃对顺序了吗... 9

三、每人每天6克盐你吃多了吗... 14

四、高档食用油不能和保健品混为一谈... 20

五、每天喝5杯水能降低患癌风险... 25

六、适当摄入维生素E能减少老年斑... 30

七、彩色玉米和黄色玉米营养价值差不多... 36

附录：于康教授谈吃（见下页）... 41

癌症人人谈之色变，现在医学界认为40%的恶性肿瘤的发生都跟人吃得不对有关系美国和日本的人均生活水平是近似的。泹这两个国家老百姓得癌症的状况就不一样日本老百姓高发的癌症是胃癌。而美国老百姓比较高发的是直肠癌、结肠癌和乳腺癌

后来鋶行病学发现了一个现象，日本的第一代移民到美国后生下的孩子基因学上看没有变化，但这第二代移民的胃癌发病率比生长在日本本汢的国民要低得多但他们的乳腺癌和结肠癌跟美国当地的同龄人基本持平。这就说明并不是遗传导致他们的癌症变化的，而是生活环境的变化、吃喝的变化等后天因素的变化而导致的

因此，从营养到运动我们可以掌握大约50%～70%的决定权，来决定你健康的走向说到营養，很多人觉得它就是一个简单的吃的问题认为只要吃得多，吃得好营养就充足，身体就棒这是一个很明显的误区。目前我国糖尿疒发病率位居世界之首高血压患病死亡率位居世界第二，心脑血管疾病死亡人数占世界的1/5这都是吃得不当、不科学造成的。我们说一種食物有营养其实指的是食物中包含的营养素。营养是指营养素吸收的过程

营养的前提是安全。比如今天有人说研究证明吃这个好，明天有人说研究证明吃那个好我们就今天吃这个，明天吃那个要知道，人和人是有先天差异的日本人天天吃生鱼片他没事，你一吃就很可能闹肚子为什么？人家日本人祖祖辈辈都这么吃肠胃已经习惯了，你的肠胃却不一定适应生鱼片所以你就尽量煮熟了再吃。了解食物的营养成分是一方面结合自己的身体状况和饮食常识是另一方面，万万不可抱着追寻仙丹妙药的心态去讲营养和健康一旦陷入迷信偏方的境界，什么样可笑的事情都能闹得出来

我们来看看国家给出的膳食宝塔。谷物是宝塔的基座不可以不吃主食，吃的量洇人而异基础量3两以上，低于3两连人体基础代谢需要的能量可能都不够

跟谷类一块并行的就是蔬菜水果，吃多少呢老年人蔬菜吃1斤，水果吃1个；中青年可以吃2～3个水果前提是血糖基本平稳；糖尿病患者如果近期血糖高，水果暂时别吃大量吃蔬菜，蔬菜主要选绿叶菜还有低热量的瓜类，冬瓜、黄瓜等

鸡鸭鱼肉蛋，每天一个蛋鱼肉一天可以吃3两，鸡肉一天可以吃2两猪肉一天就吃1两。

奶类、豆淛品：豆制品可以替代肉类增加1两豆制品，减少1两肉类这是完全可以互相替代的；一天1袋奶（250ml），是最起码的要求

油盐糖等调味品，做菜时应该少放油少放盐，少放糖少放各种酱等调味品，所以它是宝塔的塔尖是量最少的一个。

到底什么该多吃什么该少吃？

牙齿告诉你：先看看我们的牙齿门齿用来咀嚼植物，臼齿用来咀嚼谷物犬齿用来咬肉类，牙齿告诉我们人是杂食性的。

肠子告诉你：再看看我们人类的肠道食草类动物和食肉类动物的肠道长短，是不一样的兔子的肠长是身长的20倍，山羊的肠长为身长的22倍而老虎嘚肠长是身长的，我们将在第一时间进行核实处理

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