原标题:一碗满满的幸福!6种经典日本丼饭你最爱哪一款?
丼(Donburi或don)即是碗的意思在日语里是丼饭,即是把蔬菜、鱼、肉类或其他食材放到饭上一起吃的一道热乎乎的国囻料理如今,丼饭是道既传统又现代的日式料理省事、好吃再加上物美价廉,长久以来都是平民美食的代名词丼饭有种类繁多的口菋,以下就列出一些著名常见的丼饭款式!
亲子丼这道菜的名称来自“亲”(oya)跟“子”(ko)这两个字,即是“父母”和“小孩”的意思亲子丼也被称为“母子丼”是因为丼饭里同时含有鸡肉跟鸡蛋。此外你也能吃到鲑鱼及鲑鱼卵口味的亲子丼饭。
牛丼牛肉丼上面铺满吸满柴鱼昆布高汤的牛肉片和洋葱,淋上甜甜咸咸的酱汁咸甜味中带点甜醋的味道,非常之下饭
猪肉丼,猪肉丼起源自北海道跟牛肉丼┅样会在米饭淋上温甜的酱汁,只是把牛肉换成猪肉但也一样下饭喔!
鳗丼(Unado)是鳗(unagi,即鳗鱼的意思)和丼(don)组合而成的一个字是道以炭火烤過的鳗鱼涂上甜咸酱汁放在装满白饭的碗里食用的丼物。
猪排亲子丼是将滑蛋跟洋葱放在炸猪排上的丼饭在日本,不同的区域会有不一樣的做法喔
海鲜丼,如果你爱吃海鲜那你一定要尝尝海鲜丼海鲜丼上放置各种新鲜海鲜,上头的海鲜则会随地区跟时节不同而不一样而一些常见的海鲜有鲔鱼、明虾、鲑鱼、螃蟹及海胆。以上6款丼饭中你最爱哪一款呢见得到访日本时要试试日式丼饭,每款都会让你感到惊喜!