太原市蒙牛乳业有限公司和千汇药业有限公司实习日记

今天11月3号，星期六，是我们大二实习的周的第一天，今天我们实习的第一个地方是太原市蒙牛乳业有限公司，做为生物专业的学生有必要了解一下牛奶加工的工艺流以及工厂的结构和运作模式。

九点左右我们乘车到达了实习的地方—太原市蒙牛乳业有限公司。首先我们在老师的带领下来到到加工车间的大厅，因为是食品加工车间，所以要注意卫生，在讲解员的要求下穿着鞋套才能进去，在讲解员的带领下我们进入了加工车间，首先我们看到的是一排的电脑，车间的中央控制室，牛奶的生产过程都在电脑上实时监控和控制;接着紧挨控制室的是牛奶的化验室，用来检验牛奶的营养物质是否达到合格标准。沿着生产线的参观通道，我们可以透过玻璃墙看见封闭式的牛奶生产线，首先是牛奶的储存罐用来储存牛奶，储存的牛奶需要“巴氏消毒”，巴氏消毒杀灭存在与牛乳中引起人类致病菌及其他绝大部分微生物，使产品中残存的微生物量达到最低值，符合国家卫生标准，保证食用安全。尽可能破坏和纯化牛乳中各种酶类的活性，尤其是破坏脂肪酶、过氧化物酶、过氧化物，以保证产品质量。除了巴氏消毒外还需要超高温杀菌，温度是137摄氏度，保持4秒瞬间高温可完全杀死细菌该技术比常规杀菌的方法能更好的保存食品的品质及风味。在通道的另一边是在通道的另一边是CIP清洗车间，CIP清洗车间每20个小时对输送牛奶的管道和设备进行一次清洗。 接着是无菌灌装机，将牛奶装袋，在这个环节只有几个工人检测装袋的合格，解说员说5包/秒，再接着是将牛奶袋装箱，这个环节也只有很少的工人在工作，可见自动化程度之高。装好箱的通过智能接送小车，送到立体型的智能化仓库，由机械手臂自动装箱 ，“我们每分钟每条生产线生产333包牛奶然后通过机械手臂—码垛机入库，机器是从外国进口的，效率很高。我们的立体仓库自动根据电脑记录智能选择码放层，能同时做到‘先进先出、后进后出’，保证出库产品的最新鲜。”蒙牛工作人员告诉我们。 介绍完牛奶的生产流程后，解说员带我们参观了其他机构，包括联系人员，就是联系奶农的，紧挨的是员工的活动室，员工下班后可以到这活动放松。除此之外还向我们介绍了蒙牛的历史和发展状况。内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司始建于1999年8月，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。作为国家农业产业化重点龙头企业，肩负着“百年蒙牛、强乳兴农”的使命，借西部大开发的春风取得了长足发展。截至2011年底，蒙牛集团在全国20多个省、市、自治区建立生产基地30多个，总资产超200亿元，年产能超700万吨，累计创造产值1834亿元、向国家上缴税金

1、大专以上学历，专业不限；

2、认同蒙牛文化，责任心强，有良好的人际交往能力与团队合作精神，积极主动、讲求效率、乐于接受挑战；

4、性格开朗，有较强的沟通、协调能力、抗压能力；

1、本岗位服务于所辖市场经销商；

2、在大区省经理的领导下工作，负责指定市场的经营管理，对完成本市场销量目标负责；

3、协助经销商制定年、月度销售费用预算并合理监控使用；

4、负责本市场全品项要货计划的拟订；

5、负责本市场传统通路铺市及外围市场的开发管理与提升；

6、负责本市场现代通路的品项进店、陈列、促销员管理、产品新鲜度管理等工作；

7、负责执行销售部、中心行销推广活动；

8、对本市场客户业务团队及促销人员的定期培训，保证客户政策与公司政策的一致性；

9、监控本市场货物流向、杜绝发生砸价、窜货等恶意倾销行为；

10、负责市场售后服务、危机事件的及时处理。

蒙牛乳业的市场营销策略及促销方法

中心论题: 蒙牛乳业的市场营销策略及促销方法

写作意图：近年来，我国的乳制品行业迅速发展，伴随着该行业的迅速发展的需求，伊利蒙牛光明三大乳业制品企业迅速成为中国乳制品行业的巨头。为何蒙牛企业能在该行业中脱颖而出，这就是其他企业所要学习的成功的营销策略。

1．什么是乳制品行业的本质

—研究数据的收集和研究的方法

2.我国乳业市场的分析

—我国乳业市场所面临的境况

—我国乳业市场未来的趋势

3.蒙牛乳业成功的营销策略

（1） 借路演提升知名度

（2） 利用整合再次扩大影响

（3） 通过事件营销，树立品牌公众形象，提升品牌知名度

—蒙牛的SWOT矩阵分析

（1） 蒙牛当前的发展战略

（2） 企业的外部环境分析

4.蒙牛和伊利的持久之战

（1） 蒙牛及伊利的现状分析

（2） 蒙牛未来的发展战略

（3） 伊利未来的发展战略

谈谈自己的中国乳业制品发展的想法及猜测下蒙牛未来的发展前景

• 国内成品油价格上调 加满一箱92号汽油多花8元

• 海天味业一季度营收72亿同比微增0.72% 线上营收增长202%

• 中国结算：4月29日起将股票交易过户费总体下调50%

• 洋河股份一季度“开门红”，净利同比增长29%

• 洋河2021年报公布：扣非净利润73.73亿元，同比增长30%

• 酒鬼酒一季度净利5.21亿同比增94.46%，招商白酒增至3.4%

• 长安汽车一季度净利45.36亿同比增431.45%，售出65万辆

• 以岭药业2021年营收和净利润同比增长超1成，增幅下滑

• 4月28日24时起油价上调，加满一箱将多花8元

• 人民银行设立科技创新再贷款：额度2000亿元利率1.75%

• 硅料涨了 硅片薄了！两大光伏龙头一季度业绩大增后都要改名

• 顺丰还是老大！快递行业告别价格战，义乌商家扛不住了

• 新能源板块退烧？特斯拉半年市值缩水2万亿 蔚小理股价跌超30%

• 员工买股票 老板兜底？网红概念星期六跌停后 连续两日收涨

• 日元跌破130！日本央行捍卫无限量购债承诺 引发汇市“地震”

• 酒鬼酒2021年营收34.14亿元增长86.97%，酒鬼系列增速最快

• 新希望2021年亏损95.91亿元，养猪业务拖累业绩

• 谋远虑难解近忧，奶粉业挑战进入“地狱模式”

• 联想控股2021年营收近4900亿，董事长、CEO薪酬下降超七成

• 近十年首次！浦发银行去年营收、净利润双降

• 教培公司去年成绩单亏损 早幼教公司新机会在哪

• 顺丰控股：一季度净利润10.22亿元，同比亏损9.89亿

• 德信中国：将于5月15日或之前刊发2021年经审核年报

• 比亚迪“断油”后续：一季度混合动力车型销售占比达49%

• 我国数字阅读用户规模达5.06亿 已基本养成成熟的付费习惯

• 加速撕掉“仿制药”标签？华东医药靠“少女针”赚3亿

• 面板“经”难念？京东方、TCL科技去年业绩新高今年一季度承压

• 理财产品开打节日牌 投资者如何避免“资金站岗”

• 股价坐过山车的以岭药业：去年营收超百亿创新高 业绩增速放缓

• 业绩“变脸”！华谊兄弟四年巨亏64亿，“中国迪士尼”梦终破碎

• 号称拥有绝对“所有权”的NFT为何既能被盗又会侵权？

• 星期六又作妖？老板喊话员工买股票：亏了算我的

• 险资逃离地产股一年减持超14亿股 不做股东做房东

• 苹果2022年第二财季净利250.1亿美元同比增6%，大中华区营收同比增3.5%

• 利仁科技过会：发审委要求说明实控人2015年转让相关公司股权真实性，是否存在股权代持

• 商务部：全力以赴保障生活必需品供应

• 资本“追逐”机械制造 经济“趋实”势头凸显

• 金融政策适时加力 重点领域迎纾困“及时雨”

• 多地税务部门推出“组合拳”助企纾困

• 良品铺子一季度实现营收29.42亿元，门店突破3000家

• 可孚医疗上市即巅峰？近半委托生产或存质量隐患

• 净利润下滑关联方占用资金 玛格家居“风险较多”

• 圆心科技、思派健康同闯IPO 腾讯为何重仓医药创新销售赛道

• 幺麻子藤椒油遭遇增长天花板 募投项目合理性存疑

• 亚马逊第一季业绩“全军覆没” 盘后股价大跌近10%

• 推特Q1财报：营收不及预期 或已进入私有化倒计时

• 一季度规模以上文化及相关产业企业营收增长5.0%

• 统计局：一季度文化及相关产业延续恢复性增长态势

• 迈越科技二度递表港交所：2021年营收2亿 总资产回报率一路走低，去年创三年来新低

• 五粮液2021年净利润233亿增长17% 系列酒营收超百亿增长近5成

• 收复失地？豪华品牌新能源车型扎堆发布为几何

• 浦发银行2021年业绩双降，董事长、行长大幅降薪

• 推动医疗器械行业规范健康发展

• 什么是“本草纲目”健身操？

• 上海以老年人为重点积极推进新冠疫苗接种

• 多因素导致H3N8禽流感病毒偶发跨物种传播

• “15分钟活动圈” 提升疫情防控大数据分析效率

• 北京新增47例本土确诊病例和2例本土无症状感染者

• 上海新增本土确诊病例5487例和本土无症状感染者9545例

• 山东新增本土确诊病例7例 新增本土无症状感染者38例

• 多部门部署“五一”疫情防控，去这些地方别忘带核酸证明

• 新华时评：以坚定不移的韧性争取抗疫胜利

• 国家卫健委： “动态清零”是当前我国疫情防控务必守住的底线

• 国家卫健委：疫情防控是一项总体战 必须增强大局意识 坚持全国一盘棋

• Roger Ver重返推特称赞马斯克收购Twitter，并表示欣赏狗狗币

• 我国的防疫政策为何不选择“躺平” 梁万年这样回应！

• 国家卫健委：60岁以上老年人新冠疫苗全程接种人数占老年人口的81.49%

• 梁万年：“动态清零”政策和经济发展相互协同 并非对立

• 国家卫健委：要求各地设立“黄码”医院 疫情期间保障急危重症患者救治 

• 江门至德国的首趟中欧班列开行 大湾区中欧班列再添新线路

• “松雅湖商圈”消费节启动 推出汽车、文旅等四大促销活动

• 山西出台一揽子惠企政策激发创新创业潜力 市场主体已达326.22万户

• “同舟共济，共克时艰”—恒业健康写给全体同仁和股东的一封倡议书

• 一季度山西省建筑业产值增长10.3％ 从业人数稳定增长

• 山西发布食品安全消费提示：科学选购食品 减少外出就餐

• 吉林：有序恢复商业经营场所 强化财税金融助力消费

• 全国首批双认证绿电交易凭证推出,这类企业有望通过交易获得附加收益,这家公司清洁...

• 需求井喷，巨头投资超50亿美元扩产，这家公司签订大单并达成战略合作关系

• 劲旅环境IPO上市：加码细分赛道 市场份额有望进一步提高

• 劲旅环境IPO丨加强人才梯队建设 为可持续发展注入强劲动力

• 拓展家庭餐饮消费全场景 锅圈食汇在行动

• 越南大爆发！李嘉诚再现神操作……

• 新华制药：公司与真实生物双方目前尚未签署任何具体合作协议

• 劲旅环境上市：核心技术加持 市场表现亮眼

• 所有交易费用打五折更合情合理合法

• 德威连续四跌停，监管机关无人问询，公司也不停牌自查，你说奇怪不！！！

• 阳台种菜已形成一个百亿市场 新业态带动传统商家转型

• 4月27日晚间公告速递

• 科隆新能：持续加大研发投入 提高自主创新能力

• 海天味业: 22Q1持续承压, 2022年稳中求进

• 扬杰科技22Q1业绩高增,年光伏IGBT单管迅速放量，建议重 点关注

• 股票交易过户费总体下调50%对市场的影响

• 美股三大指数涨跌不一 热门中概股集体走高

• 口子窖2021年年报和2022年一季报业绩速递

• 金风科技2022年一季报交流会

• 研究称碳酸锂对新冠患者有疗效 且没有副作用

• 【4月29日早评分析】

• 仓储周转效率明显下降 企业利润指数下降至近2年新低

• 关于举办保险机构信息披露远程培训班的函

• 关于举办“2022年商业银行股权管理与关联交易在线培训班”的函

• 漫画与杂言：“高收益”,有猫儿腻

• 野生甲鱼和人工甲鱼区别

• 浦发银行郑州分行助力建设“美丽河南”

• 绿豆糖水热了可以直接放冰箱吗

• 平安产险山东分公司为一线公安交警赠保险

• 绿豆糖水放冰箱可以过夜吗

• 焦作辖内165万亩小麦上“全保险”

• 记者观察：唯有“舒筋活血” 方能“生机勃勃”

• 一千年以后世界会变成什么样

• 看世界：全球投行仍决心在上海发展

• 记者观察：向公募基金学什么？

• 微波保鲜盒可以放进微波炉里面吗

• 微波加热一定要盖保鲜膜吗

• 【乡村振兴进行时】抢抓农时——浙江台州银行业保险业服务农业生产纪实

• 保鲜袋和保鲜膜可以微波吗

• 即期稳定政策应与长期发展政策相结合

• 泰安市岱岳区：四个“千斤顶”扛起大项目

• 包着保鲜膜可以微波加热吗

• 透视保险业ESG相关风险管理（上）

• 哪种保鲜膜可以在微波炉加热

• 打通蔬菜供应最后一公里刻不容缓

• 新能源车险的挑战与机遇

• 电热毯危害大为什么还会普及

• 险企坚定看好 “新势力”挤入赛道

• “东亚文化之都·中国济南活动年”开幕

• 阿胶黄酒蒸化后可以放多久

• 推进政策性农险“提标扩面增品”

• 泰安东平 让金山坝成为安全坝、民心坝

• 银行打通数据“孤岛”须安全至上

• 3例确诊、27例无症状行程轨迹公布 如有重合速报备

• 国开行一季度211亿元贷款支持物流

• “保持通话”66分钟！成功救回轻生者

• 【大行年报观察】大行拨备计提要换换思路？

• 齐鲁石化：“白加黑”“5+2”打造工业“森林”

• 大量掉头发吃黑豆有用吗

• 出手了！俄罗斯对这两个国家实施“断气”

• 重庆全力支持货运物流保通保畅

• 建设银行：关爱户外劳动者 做有温度的金融

• 美媒：美国有约20万“新冠孤儿” 政府作为不力

• 韭菜的好处 4个好处会让韭菜身价倍涨

• 人保财险：做政府“助手” 解决群众“急难愁盼”

• 牛奶不能和鸡蛋一起吃吗

• 美国副总统哈里斯新冠检测结果呈阳性

• 脾胃不和怎么调理 5种调理方法让脾胃更加健康

• 农业银行：数字化创新“金融为民”举措

• “药”懂点 | 皮下注射胰岛素如何避免疼痛？

• 多地建议“五一”非必要不出省，省内游成主流

• 【政策解读】发挥再贷款“杠杆效应” 促交通物流保通保畅

• 山东新增本土确诊病例6例及本土无症状感染者66例

• 猕猴桃的好处 想不到它是排毒清肠的小能手

• 警惕！老年痴呆的5个隐藏先兆

• 山东持续加大涉农贷款投放力度

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• 居家隔离情绪低落怎么办？

• 山东完善临时救助制度保障困难群体基本生活

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