【择校关键词】“初中生“、”零基础”
初中毕业，没有任何西点基础，也对西点不了解，可以学西点吗？容易学会吗？想学好西点都需要哪些要求呢？接下来就跟着青岛新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。
如今，学个专业技术，掌握一份生计本领，已成为众多初中毕业生的选择。西点行业蓬勃发展，这也让众多烘焙企业出现大量的西点师职业需求，而为了能够聘请到优秀的西点烘焙师，各大烘焙企业也开出了让其他行业艳羡的高薪资。据悉，目前在西点烘焙行业，一般的西点烘焙师薪资都在五、六千元以上，有了几年工作经验的西点师，尤其是有过高档西餐厅或星级酒店从业经验的成熟技师，薪资过万元已成常态。
学西点门槛低，不需要任何基础，只要你对西点感兴趣或有信心去学西点，都能很好学会。初中毕业生十四、五岁的年纪，不管是理论知识还是动手实践，学习能力都相对较强，此外，他们对新事物的接受程度也较高，所以说这个年龄正是学烘焙的黄金时段。当然，只要你热爱烘焙，具备一定的学习能力，任何年龄学习烘焙技术都是可以的。
初中毕业零基础可以学西点吗？
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西点培训学校国内比较有名的就是彭程，王森，砌糖社，新东方，欧米奇，优美西点，上海蓝带。
1.短期课程（分0基础和进修课程）
0基础课程，一般时间为一周到半个月左右都有，练习时间短和接触产品多样性也少，这样子的话就需要你自己学完后在家额外再继续练习才能保证学的东西是否熟练，毕竟短期很多东西都是过一遍就没了，需要自己反复练习来提高熟练度。短期课程费用几千到几万不等。
进修课程，是给在社会工作过有经验的人员进行学习，一般课程时间为几天到一个月左右 ，让有经验的人学习新的技术或者是其他方面的技能进修，比如裱花师想学法甜，就可以进修法甜，虽然他没学过法甜，但是工作过程中有接触过慕斯类蛋糕，所以学习起来会比没有经验的人快很多，课程也是基本上是一次过。
长期课程一般为一年到三年左右，大型的西点培训学校一般都是一到两年的课程，大专，中专，本科为三到四年的课程。学习时间长，理论知识也充足，多种产品的学习，同种产品不同款式的学习可以多次进行练手。每种类型的课程都会在短期课程里延长到十几天到二十几天一种课程，中专，大专，本科里就是增加了不一样的理论知识课程。不过由于学习时间长，容易导致厌倦，不想学的问题。课程费用一般是几万到几十万不等。
看个人，如果个人时间充裕，打算长期在这行发展，年纪小还是比较推荐读一年以上。如果是打算开店，年纪比较大可以选择短期 ，学习时间比较短，短期课程也足够让你了解制作情况，设备购买，开店流程这些问题。长期也可以开店，具体还是要看个人接受能力，有些短期的也学的挺好，有些就觉得过得比较快还没有学会就课程结束了。g看个人理解能力。
培训机构是否分配工作:
有些培训机构会定期举行招聘会，该城市的连锁品牌店，酒店会进来招人。
有些培训机构是没有招聘会的，需要自己去问清楚 招聘会什么时候举 办，有什么品牌。
不要被培训机构，社交软件，图片，电影 电视剧等美化过的工作情况所欺骗，实际上工作内容并没有这么文艺，舒服，美好。
工作上只有机械的每天工作，一天到晚站8个小时工作，做蛋糕的每天在十几℃的操作间工作，做面包的每天面对热烘烘的烤炉，要自己搬一袋袋40，50斤的白糖 面粉的重活 ，别人放假你上班，别人过年你还在上班，工资拿着跟别人文员，服务员一样的工资，干着比别人还累的活，入行工资都是在2-5千左右。
如果开店你还需要具备店铺运营，人员管理，市场营销，产品设计，产品研发的技能，不单纯是会做就好。
都能接受那欢迎你入行。
