简爱酸奶靠谱吗，想给孩子试试？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-05-27 15:58 标签： 简爱酸奶的前身

《美国科学育儿》及澳大利亚《婴儿喂养指南(2012)》等多部权威育儿指南建议,8个月以上的孩子,辅食中就可以添加酸奶了。但是市面上的酸奶品种眼花缭乱,如何选择适合孩子的酸奶呢?

根据世界卫生组织的建议,3岁以下孩子不建议摄入蔗糖,所以昨天需要添加进孩子辅食的酸奶,最好不含有蔗糖。此外,奶源的安全营养、尽量减少添加剂摄入也是新手妈妈们需要注意的问题。

作为以“为中国家庭和孩子做一杯好奶”为使命的简爱,其旗下子品牌父爱配方就是一款非常适合孩子的酸奶。0%2%4%的精准控糖可以满足孩子们的不同摄糖需求,如果孩子尚未对蔗糖形成偏好,可以选择0%蔗糖酸奶;而如果孩子之前已经开始吃蔗糖,则可以选择2%或者4%蔗糖酸奶,尽量减少蔗糖摄入。

同时,父爱配方对奶源标准、生产工艺的要求非常高。奶源上,父爱配方的奶源蛋白质含量≥3.2g/100mL的原则下,体细胞计数≤25万/mL;菌落总数最高不超过5万CFU/mL;这意味着全球牧业衡量奶源品质的三大关键性指标中,简爱父爱配方的奶源全面超过了欧盟标准并远远优于国标。生产上,父爱配方这条从西班牙定制的产线,配置了百级洁净度的层流罩系统,确保产品在灌装过程机器内部的更高洁净度。父爱配方生产线全程自动化包装成型、灌装、封盖,灌装全程超洁净环境。前处理生产的各道工序均配置过滤器,保障父爱配方半成品料液的生产前端异物控制,父爱配方的灌装生产线上配置有静电除尘系统,保障包材无异物进入产品中,同时产品封盖完毕后每袋产品也都会在经过X光金属异物检测仪检测,确保每一产品的安全性。据了解,父爱配方的所有产线均为简爱自有,每个产品均为自主研发、独立设计;每一批原料、辅料、包装材料均为自主采购;生产工艺技术均为自主开发。

“一直以来,食品安全是简爱团队内部绝对的‘红线’,”上述产品负责人表示,实际上,在这样全程密封的流程中,别说一只飞虫,尘埃都不可能存在。

无论是采购源头,还是生产过程、销售终端,简爱拥有一揽子自有质量管理体系、奶源管理体系、生产加工流程管理体系等全产业链解决方案,全面管控生产链条每一环节,落实到每一个人,每一个产品,确保消费者食用的每一杯酸奶都是安全的、可溯源的。

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简爱酸奶宣布完成4亿元A轮融资，由经纬中国领投

“未来打造产业链工厂+牧场一体化模式，全面布局上游供应链。”

 i黑马讯 5月19日消息，国内高端无添加酸奶品牌“简爱”（广州市朴诚乳业有限公司）宣布近日已完成A轮融资，本轮融资由经纬中国领投，黑蚁资本、麦星投资、中信农业基金跟投，总融资额达4亿元。

据悉，本轮融资将用于打造“工厂+牧场一体化”模式的上游供应链，全面布局上游供应链。

作为深耕乳业十几年的老兵，简爱创始人夏海通经历了中国乳业的高速发展期也经历了动荡期，在他看来，乳业是一个良心行业，之前思考的是如何让中国人喝上酸奶，今后要做的是如何让中国家庭和孩子都能喝上真正的好酸奶。

简爱认为，生牛乳作为80%以上的原料，提供了酸奶的主要营养；优质的益生菌则对肠道菌群有一定的调节作用，因此简爱认为好鲜奶和好菌是好酸奶的必要组成部分；至于其他的成分，如人工香精、色素等食品添加剂，国家的相关标准中都有明确的使用标准，所以简爱的理念是，尽量简化配方。

简爱定义了好酸奶的标准：100%好鲜奶+优质益生菌+极简配方，并将“生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了”作为产品设计的核心原则，用真材实料和简单配方，回归酸奶最初的营养与风味。

从2015年5月简爱的第一批产品上市至今，年销量已经是刚起步的57倍，在精品超市、天猫以及以盒马鲜生等新零售渠道，简爱已经成为销量第一的低温酸奶品牌。

简爱如何在红海的传统行业里实现连续5年翻倍增长，成为低温乳品行业的黑马？总结下来，原因有三：

第一，在小市场里占据大份额。从入局低温乳品市场开始，简爱就在乳制品的红海中选择了一部分还没有被关注到的，对高品质酸奶有需求的高知家庭人群，从产品、渠道、品牌个性、定价各个方面都与大品牌拉开一定的距离，率先占领这些人群的心智。

第二，一切竞争从设计开始，布局决定结局。创立之初，简爱的定位就已经非常明确，将“极致纯净”作为品牌内核，产品设计上力求极简：“生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了”，产品差异化直接体现在配料表上。

和传统乳业巨头不同，简爱并没有以传统渠道KA为主，而是聚焦以精品超市、电商、便利店、O2O为主的新零售渠道，并不断尝试，突破以工作场景为主的“第一空间”，比如企业的食堂。在定价上，简爱没有选择2-3元/100g这样更易起量的“缓坡”定价，而是果断进入5-10元/100g的高端定价，并坚定地相信随着消费者行为的变化，品质更好的酸奶5-10元/100g将会成为主流价格带。

第三，聚焦产品，坚守品质，不断创新。

夏海通认为，产品解决生存问题，品牌解决发展问题，而使命才能基业长青。“公司的使命就是为家人和孩子做一杯安心好奶，我们做的酸奶都是按照给自己家孩子吃的标准”。简爱不仅在生产过程中不加入添加剂，甚至包括果酱在内的原料中都不允许有添加剂；同时，对于原料品质也有严苛的要求，对奶源蛋白质含量要求≥3.0g/100g，体细胞和细菌总数均参考欧盟标准，高于国标。

未来打造产业链工厂+牧场一体化模式，全面布局上游供应链

中国牧业始终处于周期性波动状态，究其根本原因是传统乳企与牧场之间没有形成正向循环，采购价格并不能支持牧场的长远发展，导致奶源品质无法进一步提升。

此次融资，简爱酸奶将主要用于布局上游供应链。简爱河北丰宁工厂已于2019年10月举行奠基仪式，据悉，工厂所在地河北丰宁地处北纬41度的全球黄金奶源带，总投资4亿元。目前该工厂正在建设中，预计2021年1月正式投产，建成后该工厂将是迄今为止全球唯一一家专注无添加低温乳品的工厂，年产值28亿，覆盖北区11个省，100个地级市。

同时，简爱会与辅料供应商达成战略合作，匹配到新工厂周围建设辅料生产工厂，打造产业链工厂的无缝衔接，从而实现零库存管理，全面提升生产的效率与产品品质。

简爱还将在新工厂周围200公里范围内通过控股、参股的方式，在5年内实现自有奶源占比70%以上。牧场会采用“以质论价”的价格体系，保障牧场长期稳定的收益，鼓励奶农提供持续稳定的高标准奶源；同时还与国内外养牛专家团队合作，建立专属简爱奶源标准的牧业管理技术体系。

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