孩子吃了生白果会怎样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-30 03:08 标签： 吃了生白果会怎么样

1、其实很简单，只需要将准备好的白果放入锅中煮熟后，直接用手剔除即可。

2、白果内的芯是有毒的，里面含有少量的氰甙和白果酚甲等物质,略有小毒,食之不当或过量,会引起中毒。这截内芽芯不可食用需手动剔除。

3、而中毒后患者会出现呕吐、发热和呕吐以及呼吸困难的情况，如果患者的情况比较严重的话还会因为呼吸衰竭而死。还有少数患者会出现下肢瘫痪和感觉障碍。还有一些患者在接触白果的外种皮时，会引起接触性皮炎，要警惕。

尊法、学法、守法、用法，共建法治江门。

许多黄色的果子掉落在地上

把果子剥开，里面是银杏果

总有一道让你念念不忘！

由于白果营养价值比较高

不少市民看到了会捡回家

有可能中毒甚至因此身亡！

还有人碰了果子后手严重化脓！

浙江嘉兴海宁就有一位钱阿姨（化名）

因为捡了许多银杏果带回家，

“我妈摘了很多银杏果，还吃了不少，然后中毒了，手和烧伤的一样。”钱阿姨的女儿说，前阵子，妈妈发现家附近的银杏果成熟了，果实落了一地。看到掉落的银杏果，妈妈觉得浪费太可惜了，便捡了不少回家。

连续吃了两天后，钱阿姨就中毒了！到医院一检查，医生判断是食用银杏果导致的中毒。“当时妈妈吃了不少，后来她就感到身体不适，有头晕，也有腹胀，本以为是消化不良，根本没想到会中毒……”

还有人只是接触了银杏果，

去年9月份，在成都市第二人民医院，连续有10个人入院。他们都是因为捡白果，其中有一位老人接触它后，皮肤还出现严重化脓症状。

其实因为几颗小小的银杏果

2016年中秋，浙江一名2岁的男童欢欢因为一口气吃了20颗银杏果，最后食物中毒，不幸身亡……令人十分痛心！

欢欢吃完白果后，身体开始有些异样，过了一小时后，欢欢倒在了地上，全身开始剧烈抽搐。手足无措的奶奶赶紧叫来欢欢父母，然后一家人火速将孩子送往医院。

在去医院的路上，孩子已经没有了意识，心跳开始慢慢衰弱。送到医院门口时，孩子已经奄奄一息。虽然医生们全力抢救，但孩子仍然没有逃过死亡这一劫。

“孩子挺喜欢吃的，我就一直给他剥，看孩子吃的开心，我也就没在意。谁知道这玩意儿会要了我孙子的命……”奶奶失声痛哭。

10颗白果就能引发中毒！

银杏果性平、味甘、略苦涩、有毒。

很多人以为白果营养丰富，

殊不知银杏果是一种中药材，

一般不适合当做干果类零食吃。

吃的时候尽量控制在10颗以内，

如果对有些成分特别敏感者最好不吃。

生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强

自家炒制或用微波炉烘烤

立即催吐、洗胃、导泻，洗胃用温开水，导泻可用番泻叶；

口服鸡蛋清，可保护胃粘膜，减少或阻止毒物的继续吸收；

多喝浓度高的糖开水、茶叶水，以促进利尿，加快毒物的排出；

用甘草15-30克煎服或顿饮绿豆汤，有一定效果；

保持室内安静，避免光线刺激。中毒严重者应尽快转送医院救治。

或者被非常规手段干预成熟了，

市场上经常会买到半生不熟的西红柿，这样的西红柿里含有龙葵素。专家提醒，龙葵素有毒，不能生食。

专家解释，一些菜商为使西红柿保存的时间更长，往往会提前采摘西红柿，此时的西红柿中就可能含有毒性物质——龙葵素。此外，生食还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后还容易出现恶心、呕吐等中毒症状。

专家建议：购买西红柿时，选择色红、熟透的，不仅口感好，而且营养也更丰富。如果在食用时，发现西红柿发硬、无味，最好扔掉。

绿油油的豆角也可能有毒！生豆角含有一种有毒物质，叫血细胞凝集素，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，但如果是半生半熟的，则可能引起中毒。

专家建议：在烹制豆角前，不妨先用开水烫一下，然后再用锅翻炒，至其发绿、变软，熟透了方可安全放心食用。

生活中，有的人发现有点斑点的红薯（地瓜），就想着洗刷一下，还能继续食用。专家指出，这样的做法是不恰当的。

专家建议：红薯上的黑斑是感染黑斑菌所致，人们即使挖去了表面的斑点，但由于看不见也不知道侵害是否涉及红薯的其他部位，吃后也容易中毒。

到了秋天，土豆是许多家庭经常食用的一种食材。但土豆在储存过程中，容易受环境影响发生变质。比如，温度高了会生芽、被阳光晒了会变青。发芽土豆的嫩芽和变成绿色的土豆皮中，含有大量龙葵碱，吃多了易产生神经系统麻痹，导致死亡。

专家建议：储存土豆最好放在菜窑中，防止发芽变青。没有储存条件，最好别储存，什么时候吃少买几个。

鲜黄花中含有秋水仙碱，在烹制过程中，易氧化，产生氧化二秋水仙碱。这种毒素轻则引起食用者嗓子发干、胃部烧灼感，重则可引起血尿等中毒症状。

专家建议：最好吃干黄花菜。这是因为晒干的黄花菜中，秋水仙碱会被破坏，因而无法产生毒素。如果想要吃鲜黄花菜，可将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，黄花菜就基本无毒了。

茶叶发霉后会产生黄曲霉素，这是世界卫生组织癌症研究机构划定的1类致癌物。

黄曲霉素耐高温，无法经过高温煎炸烹调消除。它的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。所以，喝了发霉的茶轻则可能引起头晕、眼花、腹泻等食物中毒的症状，重则可能会引发诸如肝、肾等重要器官的病变。

专家建议：茶叶也是有保质期的！大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶一旦发霉，就不能喝了。

生姜可治病，但变软、腐烂的生姜吃了要命。

生姜腐烂后会出现有毒的黄樟素，人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性，导致肝癌、大肠癌等癌症。

专家建议：和土豆发芽一样，很多人也习惯性地将生姜腐烂的部分切掉再食用，这是一种错误做法。腐烂的生姜，不论生姜的其他部位是否出现腐烂，都不要食用。这是因为生姜中的黄樟素，不仅仅只存在于腐烂的那一部分，而会感染到整个生姜。

甘蔗发生霉变主要是在储存时造成的。霉变的甘蔗又被称为“红心甘蔗”，其中含有节菱孢霉菌，其产生的3-硝基丙酸是一种剧毒物质，若误食可导致丙酸中毒，开始时出现恶心、呕吐、腹泻等，随后出现神经系统症状，如头昏、头疼、眼黑和复视。重者可出现阵发性抽搐，继而进入昏迷，甚至死亡。

专家建议：买甘蔗时要检验软硬度，再看瓤部是否新鲜，最好买时闻闻其味道。商家剥皮时要看好甘蔗的中心部和表皮，若甘蔗是红心，那么甘蔗一定存在毒素，禁止食用。

编辑 | 蓬江发布编辑部

来源 | 江门日报综合自杭州日报、 青春浙江、江西共青团、东南网、莆田广播电视台、海峡都市报、人民日报

微博：@中国侨都-蓬江发布

蓬江区委区政府官方微信

暖意用心 沟通政群 服务民生

原标题：《蓬江人要当心，野外白果千万勿乱吃！》

我要回帖

更多关于 吃了生白果会怎么样 的文章

 

随机推荐