如何知道奶粉中含有丙二醇?

香港消费者委员会8月17日称,检测的预先包装婴儿配方奶粉,发现全部样本均验出了污染物氯丙二醇、,并且其中9款奶粉都检出基因致癌物环氧丙醇。

之后网上就炸锅了,奶粉竟然含有致癌物,不过接着就等来了官方解释。

香港的食物安全中心在其官方社交账号平台上回应了此事,

缩水甘油酯、氯丙二醇以及氯丙二醇脂肪酸酯,这些化合物都是食物加工过程产生的污染物,也可以是在提炼植物油的过程中形成。因为婴儿奶粉的制作,有时会用上精炼油,所以就可能含有这些污染物。并且强调了消委会的有关检测所参考的“标准”,都是“健康参考值”,也就是婴儿每日摄入氯丙二醇的上限,而不是专门针对婴儿配方奶粉说订定的“规管标准”。

也就是说而以联合国农粮组织/世卫专家委员会的相关参考值来看,这些检测的全部奶粉都是没有超标的。

至于缩水甘油酯这种化学物质,目前全球除了欧盟,大部分地区国家都还没有就此物质在婴儿配方的奶粉里订立上限以及相关标准。

而9款被检测出有GE的奶粉,也全部超过欧盟的上限,全部合格。

那么为什么奶粉里面有氯丙二醇呢?

早年间就有相关报告,报告的结论是人们受氯丙二醇毒性影响的机会不大,并无充分理据来建议人们改变基本的健康饮食习惯。氯丙二醇(3-MCPD)以及氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE),这些物质都并不是只有奶粉里面才可能会出现,绝大部分经过加热处理的食物及或油脂含量较高的食物都会检测到这些化学物质,就比如说,饼干、零食以及各种中式糕点。

17日香港消委会检查出多款进口奶粉检出致癌物,但当天晚上出现反转,香港食安中心回应消委会此次检查是参考欧盟的标准,只是建议婴儿每日摄入上限,而不是婴儿配方奶粉所制订的规管标准,因此此次涉事的全部奶粉都没有超标,只要按奶粉建议食用分量给婴儿食用即可。


香港奶粉辟谣致癌,事情出现反转,因为按照规定,这几款奶粉是符合规定的,因此只要按照剂量服用,对宝宝是没有副作用的!


香港食安中心对此进行辟谣参考,食品法典委员会,欧盟,美国,加拿大,澳洲等地方都为氯丙二醇和氯丙二醇脂肪酸在婴儿配方制定规管标准。全部奶粉均无超标,所以市民都可以放心购买,给婴儿按量服用。

【hk特区政府食品安全中心】目前已作出回应:"依据联合国粮农组织/世卫专家委员会的相关参考值,报道中涉及的所有15款奶粉,均未超标,可以放心食用。" 各品牌也发布了声明,大家可以参考。

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日,香港消费者委员会发布抽检的市面上

款婴儿配方奶粉的检测结

款奶粉中全部含有损害肾脏的污染物氯丙二醇

。报道一经发布,引起了婴儿配方奶粉行业内广泛的关注。食品伙伴网就

在各国的监管现状进行了汇总分析。

,是一种常见的污染物,最初是在酸水解的植物蛋白和酱油中发现,后来也在

及其酯可在食品或食品接触材料中的氯离子存在下,由甘油或

酰基甘油酯在热处理过程中形成。

但长期摄入过量可对人体的生殖系统和肾功能造

目前,中国、欧盟、韩国等对酱油和水解植物蛋白中

制定了限量要求,但尚未

有国家或地区对婴儿配方奶粉中

本文汇总了部分国家或地区、

的风险评估等研究资料。

食品添加剂联合专家委员会(

在第四十一次会议上首次对

进行了评估,得出的结论是

中的有害污染物,应将其在水解植物蛋白中的浓度降到技术上能达到的最低程度。

之后在第五十七次会议上重新对

肾脏,得出的结论是临时最大每日耐受摄入量(

年的第六十七次会议上提出,鉴于目前没有新的相关毒理学研究,

年的第八十三次会议,基于两项关于

具有遗传毒性,但可能会对人类具有生殖毒性,长期食用会导致

因为研究发现一般人群中即使是高

。但同时也发现,某些国家的

配方奶粉喂养的婴儿,其摄入量可能超过旧

欧洲食品安全局污染物专家小组在

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