2岁宝宝吓到了 问了人说要放盐是什么原理呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-07-07 08:47 标签： 两岁小孩被吓到了什么表现
宝宝开始吃辅食，就可以加盐了吗？答案是否定的。很多家长会走进这个误区，觉得宝宝开始吃辅食，就是需要在食物中添加食盐了，真相不是这样的。
孩子多大能吃盐，爸妈们真的清楚吗？
刘璇上过《新生日记2》节目，当时她对儿子的饮食，要求很严格，被网友认为是“铁血教育”，一度上了热搜。
到底有多严格呢？因为儿子对很多食物过敏，刘璇就把他从小到大每天吃的食物记录下来，白天也不能吃零食。即使儿子已经4岁了，饭菜里还是不能加盐。
我还遇到过一位妈妈带娃，给刚8个月的儿子喂米糊，加了盐，孩子一次能喝两碗。妈妈一直夸，说孩子胃口好。但去医院做检查，医生却说，孩子长时间钠元素摄入过量，身体不是很健康，需要住院观察。
一个4岁不给孩子吃盐，一个8个月就添加盐了，到底哪个的做法对呢？我们接下来就聊聊。
《中国居民膳食指南》中提到：一岁前的孩子，不需要在辅食中额外加盐，1-2岁的孩子尽量少吃盐！
食盐的主要成分是钠元素，如果摄入过多，会影响到肾脏的健康。一岁以内的婴儿，是以奶类为主的。母乳、配方奶中，都含有钠元素。这些已经满足了婴儿身体对钠元素的需求，并不需要额外添加。
平时宝宝喝的奶粉，也会有钠元素的成分，一般一段、二段的奶粉钠元素含量是130-200毫克/L，对于一天喝800-1000ml奶粉的婴儿来说，钠元素摄入足够。
即使是宝宝平时喝的米糊中，也是有钠元素的。细心的妈妈们，可以留意一下成分表。那是不是等宝宝一岁多就可以添加食盐了？
其实，钠元素在蔬菜中也是含有的，比如青菜、胡萝卜、西红柿等，这些都含有钠元素。什么时候添加，每个年龄添加多少呢？我们一起看下面的表格。
从这份表格可以看出，1岁以内的宝宝，对钠元素的需求量是350-700毫克，从母乳、配方奶以及辅食中摄入，已经足够了。美国儿科学会建议，孩子在2岁后，才可以跟家庭成员一起吃家庭餐，也要清淡、少盐。
4-7岁对钠元素的需求是900-1200毫克。此时可以酌情添加食盐。但也不建议添加太多，容易养成重口味，也为高血压等疾病埋下隐患。
随着孩子的年龄增长，对钠元素的需求也在增加。平时能保证足够量的蔬菜、水果，也是建议清淡少盐的饮食。钠元素摄入超标，对身体的影响是长远的。
50岁以上的人群，对钠元素的需求出现下滑，就是提醒中老年人，要清淡饮食，不要吃太咸了。
总而言之，太早和太晚给宝宝加盐，都不是一件好事情，可以根据不同年龄对钠元素的需求，合理补充。
娃吃盐后，三个建议请收下
若不小心给宝宝吃盐多了该怎么办呢？爸妈别急，运用下面的三种方法，及时帮宝宝把体内的盐排出来。
这是常用的一种方式，当人体摄入过量的盐后，会刺激到中枢神经，传递出口渴的信号。多给宝宝喝一点水，盐分就可以从小便中排出来。
Tips：每个年龄段孩子摄入的水量不同，切不可过量摄入。比如1岁以下的孩子一次补水量是30毫升，2-3岁是100-200毫升，4岁以上800毫升。若超过适合的水量，会对孩子肾脏造成负担，因此家长需要给孩子适量补水。
其次，多吃一些含钾的水果蔬菜。
除了多喝水以外，爸妈还可以给孩子多吃一些含钾量高的蔬菜与水果，钾可以抑制孩子对盐的吸收，稀释体内氯化钠的浓度。
比如吃一些香蕉，菠菜、苋菜等。这些食物可以穿插在孩子的饮食中，每周做一次两次，补充钾元素。
最后，饮食准备上格外用心。
我家孩子在1岁以前的辅食，都是我自己准备，虽然其他家人也对孩子用心，但还是亲力亲为比较放心。
在他2岁以前的饭菜，也基本都是单独准备一份，原因很简单，大人的饭菜再淡，到孩子嘴巴里也会比较咸。况且大人吃盐太多，还会影响他们的食欲。
建议新手爸妈们，自己去准备孩子的饮食，毕竟老一辈们对于科学育儿方面，了解的不是太多，传统的育儿方式又会引发家庭矛盾。为了家庭和谐，自己准备宝宝的饮食更妥当。
（本文图片来源网络，如有侵权，请联系删除）

醋是中国菜式中比较传统的调味品，日常饮食中也必不可少。味蕾比较敏感的宝宝什么时候可以引入醋呢？面对超市琳琅满目的醋又该怎么选呢？我们今天来说一说关于宝宝如何吃醋的问题。

关于宝宝对醋的摄入量和饮用年龄，目前并没有标准的答案。世界卫生组织建议：6个月后的宝宝，应在母乳喂养的同时，添加各种营养成分的安全辅食，不应在辅食中添加盐和糖。

意思就是周岁内的宝宝，由于胃和肠壁的消化、吸收功能发育尚不完善。所以1岁内不需要给宝宝添加任何形式的调味品，包括盐、糖、酱油、醋、鸡精、蚝油、咖喱等，孩子最好吃原味的食物。

即使1岁后，宝宝已经逐渐过渡到家庭饮食，口味也要尽量清淡。由于醋的酸味主要来自醋酸，也含有一定量的食盐，所以建议让宝宝2岁以后少量吃醋，但不宜吃得过酸。

有的家长说醋中有酒，对孩子有害？事实真的是这样吗？

当然不是，虽然“醋酒同源”，醋和酒有千丝万缕的关系。但是食醋在酿造的过程中，绝大多数的乙醇会被转化成乙酸，只有极少数可能会残留酒精。考虑到日常用的醋酸基本是以调味为主，用量也并不多，而且加热会挥发，所有醋中残酒带来的风险可以忽略不计。

当然给宝宝的食物，能不加调味就尽量不多加，也不要刻意去加。如果宝宝已经习惯吃大人饭了，偶尔滴上两滴也没问题，说不一定宝宝还会喜欢这酸溜溜的味道。

其实当宝宝到了适当的年龄，吃点醋其实也是有好处的。

在烹调的时候，醋可以减少油腻，让食物的口味更具有层次感，从而促进食欲。

醋可以去除食物中的腥味，也可以去除膻味，例如焖牛羊肉时，就可以加点醋，去除食物中特有的味道。

醋是保护维生素C的秘密武器。食物中的维生素C常常会在高温烹饪中被破坏，可是添加了醋，就能延缓加热对细胞结构的破坏，保持维生素的稳定。

醋酸有抑制细菌生长的作用，能防止食物中的腐败菌繁殖成长，因此，在做凉拌菜时候可以加点醋提高凉拌菜的安全性。

醋虽然有很多作用，但是千万别把醋当成是万能的。有的家长在孩子鱼刺卡喉时，硬逼着孩子喝醋或是大口吃饭，这些都是错误的方法。正确的做法是停止进食！家长可以尝试用镊子将鱼刺夹出，如果还无法处理或宝宝不配合，就要及时就医。

如何给宝宝选择心仪的食醋？

看到货架上琳琅满目的香醋、陈醋、果醋、米醋……真不知道该怎么选？其实选择醋说简单也简单，主要看3个指标：

总酸是食物的重要指标之一，它在食品标签上都会注明。一般来说，总酸含量和醋的等级挂钩，数值越高，说明醋的酸度也会越浓，品质越好。不过不同类别的醋，具体分级的标准会有所不同。但是同一类别的醋，如果总酸≥6g/100ml就是个不错选择。

指标二：颜色、沉淀和酸味

大家在购买醋的时候，可以透过光，看看是否澄清无杂质。好的食醋是清澈无沉淀的，也没有任何悬浊物，呈琥珀色或红棕色。酸味是柔和的，没有涩味也没有任何异味，而质量差的醋颜色会偏深或偏浅，浑浊。

挑选的关键一步，就是看包装上有无“酿造”或“天然酿造”字样。我们可以通过瓶身上的“产品标准号”来进行识别，市面上售卖的食醋大多分为两种，一种采用的是国标GB18187，一种是体现地理标志的醋，它是在遵循国标的基础上，制定了地方性的专属标准。大家可以通过背标上的产品标准号来判断，例如江西老陈醋、镇江香醋等都有固定的地理产品编号。

目前市面上的食醋基本上是酿造醋，都是单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料或酒精，经微生物发酵制成的，可以分为固态发酵醋和液态发酵醋。两种醋各有优劣，但都是好醋，家长按需选购就好。

总之，具体多大给宝宝吃醋比较合适，其实没有固定的标准。一切都要依照孩子的成长情况而定，即使宝宝可以接受醋了，也尽量少量不宜过酸。

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