学厨师技术要多久？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-09-20 01:48 标签： 厨师专业

日期： 09:25:04作者：福建新东方烹饪学校图片：未知人气：+

提到学厨师，想必很多人都考虑学厨师到底要花多久时间才能学成。首先我们要知道任何事物的学习都有一定过程的，学习时间的长短主要是取决于它的难易程度，还有它学习内容的多少。

　　像有一部分想要成为厨师的人，认为厨师这个职业只要会做饭就都可以胜任，而事实真的是这样吗？

　　显然不是。要想成为一名厨师，需要做的就是用美食留住客人的胃，让客人吃到比家常菜更精致美味的菜肴，让他们对这家酒店餐厅的菜品念念不忘。而这也是考量一名厨师烹饪技术的重要标准，因此厨师的技术并不是烹饪家常饭菜的能力就可以满足的。

　　想要成为厨师可以有两条道路选择，去专业的烹饪学校学习或是在酒店当学徒。在专业学校学习一般学成在一到三年，主要看你想要学多少内容，学得多自然花的时间就更多。

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事实上，毕业没有明确的定义。厨师是一个活到老学到老的行业。如果是这样，至少需要一到两年的时间来学习。

作为一名合格的厨师，在具备扎实的基本技能后，进入社会，在酒店、酒店等餐饮行业锻炼，积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程。学校的学习可以很快为你打开餐饮业的大门，要真正提高自己，你需要在进入工作领域后，将在学校学到的理论知识和专业技能转化为工作应用，并慢慢吸收和转化为自己的知识。

一般来说，一名厨师在5年内可以达到厨师长的水平，年薪在10万以上。拥有10年经验的厨师已经可以掌管一家星级酒店的行政总厨，年薪从几十万到数百万不等。事实上，当厨师拥有10年的工作经验时，他们的工作不再局限于每天在厨房切割和油炸，更多的是关于菜肴的研发。

与其他行业相比，工作了十年的厨师更轻松，薪水也更高。

建议1：初中毕业生和厨师爱好者如果想在厨师行业有所作为，可以申请两到三年的中餐专业。建议毕业后就业。

建议2：对于已经做过一段时间厨师的学生，虽然对厨师有一定的了解，但不精通烹饪技能，不了解行业皮毛，建议学习一年制。

建议3：对于社会上越来越多的烹饪爱好者来说，他们只是希望通过学习来提高自己的烹饪技能。在未来的职业发展规划中，他们不把厨师当成学生。建议选择一些短期厨师班进行学习。

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厨师这个职业可以说是贯穿了我国的历史，从古至今，厨师的名号和地位可能发生了很多次的变化，但民以食为天，厨师仍然是社会上不可缺少的一大职业。到了今天，厨师的社会地位更是得到了很大的提高，且厨师的薪资水平也出现了很多次大的飞跃，而今更是位居社会十大高薪职业前列，厨师地位的提高不光反映了餐饮领域的进步，也折射出消费者们对饮食的重视，种种因素的推动下，学厨师的人与日俱增，那么，学厨师一般要多久？跟上海新东方烹饪学校王勇老师一起来了解一下吧！


学厨师不是一件轻松的事情，即便有名师的指导，也需要学员不断磨练自己的基本功，强化自己的技能，坚持不懈和勤学苦练者才能有大成就，如果只是想成为一位小厨，能够烧得一手好菜（家常菜），所需要的时间并不长，短期培训即可实现这个小目标，但如果想要精通八大菜系，了解各大菜系的特色，就需要花费更多的时间去学习与钻研。而且学习者的天赋也是不得不考虑的一环，天赋高自然学习也快。


学厨师一般要多久？以上海新东方烹饪学校为例，针对不同需求的学员，开设了时间长短不一的专业，有针对创业人群开设的短期专业，也有针对低龄人群开设的长期专业（一、二、三年制），同时也有针对单科学习的兴趣班，感兴趣的话不妨咨询了解一下哦！

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