约600款品种,培养西点师、西厨房管理者等复合性技术管理人才为目标。适合无基础、热爱西点行业,注重技能的复合型人才。
约338个品种,1080个学时,培养具有自主创新研发能力的学子。适合无基础、热爱西点行业,注重技能的复合型人才。
约262个品种720学时,培养与市场接轨,有自主创新能力的西点达人。就业方向:大型酒店,法国餐厅和连锁西点饼房等。
约115个品种360学时,主要培养大型饼房,酒店餐饮厨师长、店长等人才。面向无基础、热爱西点行业,注重技能的复合型人才。
学习品种多样,课程设置灵活,满足不同人群的学习需求。合理利用业余时间,提升专项技能,培养高雅兴趣
大量操作实训,包含开胃菜、主菜、三明治、披萨、酱汁和意面的制作;毕业后可任职大型酒店厨房及大型的西餐连锁店。
以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标、培养学生的实践操作能力、各种不同档次宴席设计和制作人员。
让您掌握娴熟的咖啡煮制技术:纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等;培养您成为咖啡达人、咖啡管理与制作的人才。
酒吧式的文艺调酒教室,精细小班化教学,培养行业优质调酒师;培养未来创新型酒吧管理师,世界酒文化的专业型人才。
欧米奇,英文名OMICK,取自“Only modification is chef's key”,以“大师之道,精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰,立志于创办我国正统的西点西餐培训学校,并以此影响中国未来的西点西餐教育。
用至始至终的态度寻求最高,让学生看到西点西餐的精妙!这不光讲究技艺,更是一种追求真理的态度!
你好!我是重庆新东方学院的老师。
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阶段教学 循序渐进 学有所成
掌握西餐基本功、西餐工艺以及原料理论知识。【660课时,110天】
开胃头、盘汤;传统酱汁、小吃;东南亚菜 (约101种)。
意式、德式、英式、俄式、美式、法式等菜系(约123种)。
曲奇、蔓越莓饼干、慕斯、杏仁瓦片、布丁、瑞士卷(约21种)。
法式烤牛柳、红酒烩牛肉、惠灵顿牛柳、香橙鸭胸等(约21种)。
西式套餐、冷餐会、西式自助、茶歇。【120课时,20天】
选择好专业 成就好未来
定向培养企业型人才,毕业根据协议进企业
重庆新东方毕业都学生,常年受到希尔顿、威斯汀、王品台塑等众多餐饮企业都欢迎,学员入学即可注册,毕业新东方烹饪推荐工作,工作地点不受限制,工作单位也可根据学员需求推荐。
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重庆新东方西点西餐学院
专注美食培训 始于1988
1.以培养精通欧美各国经典菜肴/菜系制作技术,熟练掌握东南亚风味菜品的制作技术,了解常用西餐的制作方法,且能够设计、完成常规宴会的组织制作并具备一定的创新能力的人才为目标。
2.学员经过一年系统学习能熟练掌握各国传统菜,精通欧美流行菜品,能达到管理和经营一家西厨房的水平。
实操课制品168道菜,研发菜品更新10道
四大课程优势,开启新征程
三十四年教育培训经验,
不仅帮助学员以技能优质就业
脱颖而出积蓄强劲动力。
课程内容紧贴企业需求,
能够快速培养出符合市场需求
鼓励学生在练习中探索创新,
让学生技术水平更扎实。
告别黑板课桌椅考试卷,
曾任郑州光华大酒店任西厨房副厨师长
曾任河南居易法兰原著会所西餐厨师长
30000+用人合作单位助学员就业
1.新东方烹饪学校与希尔顿、威斯汀、华美达、洲际酒店等众多餐饮企业达成长期战略合作协议,在学员入学时即与学员签订就业协议。
2.就业分配方向:星级酒店、大型商务酒店等。
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