如何选择一款好的益生菌菌要怎么选,网上有比较推荐的吗?

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不知道哪款益生菌好?不用到处求推荐,自己学会挑选才是不踩雷的关键。本文从菌种、菌株、添加量、加工工艺、过敏原信息等方面分析,手把手教你如何挑选益生菌。6个步骤,一学就会!目录:一、看菌株数二、看益生菌菌株原料来源三、看活菌含量四、看加工工艺五、看过敏原信息六、看其他有益成分一、看菌株数结论:1.多菌株≥单一菌株,一般来说建议不少于6种菌株。2.每一种菌株都必须标明菌株号。人体肠道菌群是一个复杂的微生态环境,细菌和菌株数量超过我们想象,大家协同作用,来维护肠道菌群平衡。补充单一菌株或少于3种的菌株,效果实在有限。 许多商家只给出菌种名称,但没有具体菌株号的信息,这时可以自己先查询也可以向商家咨询。如果始终无法找到具体的菌株号信息,则不建议选择该款益生菌。因为同一菌种的益生菌有很多,不同的菌株可能会有完全不同的效果,只有明确菌株号的益生菌才能够信任。二、看益生菌菌株原料来源1.看详情页、包装是否有介绍菌株原料来源,查询该来源菌株是否优质。同一个菌株,原料来源不同,效果也有优劣之分。如果益生菌产品的菌株原料来源很优秀,大概率会在详情页或者包装上进行宣传,这是一个体现产品品质的机会,正常品牌不会放弃。三、看活菌含量结论:1.日常补充或者有一些小的不适每天至少应摄入5亿~100亿个益生菌;如果希望调节菌群平衡,作用到由菌群失衡带来的不适,每天要保证摄入60亿~300亿个益生菌。(根据后面例举的一些相关研究总结)2.由于菌株的不同,存活率和耐酸度也不同,外加整个途中会遇到各种酶的干扰,益生菌最后的存活量实在有限,所以,如果没有特殊工艺防护(这一点很重要,下面一条就讲),100亿以下的益生菌产品,基本可以不用考虑了。例举一些益生菌相关研究:郭润晴,雷敏,鄢梦洁,路江浩,李玲,高景伟,杨玲,何方. 复合益生菌制剂缓解过敏性疾病可能性的研究[A]. 中国食品科学技术学会.第十六届益生菌与健康国际研讨会摘要集[C].中国食品科学技术学会:中国食品科学技术学会,2021:2.肠道菌群与哮喘关系的研究进展 - 中国知网 (http://cnki.net)林炫财,林杨凡,何璇昱,陈希玲,白杨,张亚历.益生菌在胃肠道疾病中的应用[J].现代消化及介入诊疗,2021,26(05):643-646.益生菌在胃肠道疾病中的应用 - 中国知网 (http://cnki.net)温晓文,徐斌,何钦.健肠愈疡散对溃疡性结肠炎患者肠道益生菌的影响及临床疗效观察[J].中国中西医结合消化杂志,2021,29(07):479-482.健肠愈疡散对溃疡性结肠炎患者肠道益生菌的影响及临床疗效观察 - 中国知网 (cnki.net)新西兰的研究者们每天给30位63~84岁健康的老年人提供含有50亿个菌落形成单位益生菌的牛奶,3周后发现他们的免疫力有一定程度的增强,且没有人出现任何不良反应。要预防旅行者腹泻,每天也要补充100亿个菌落形成单位的益生菌。在波兰开展的一项研究中,科学家们让因急性感染性腹泻住院治疗的儿童每天摄入240亿个菌落形成单位的益生菌,结果表明,这个剂量的益生菌显著缩短了他们的病程,而且没有出现任何副作用。临床研究还发现,用这个剂量来补充益生菌,可以改善儿童的过敏性皮炎。也就是说如果想用益生菌治疗某种疾病,每天大概需要摄入200~300亿个菌落形成单位的益生菌。大部分益生菌都是标注的一盒或者一瓶添加的益生菌含量,少数是单粒或者单条的添加量。大家一定要擦亮眼睛,注意查看产品说明上益生菌的数量,然后计算每一袋添加量是多少,每天服用几袋。四、看加工工艺结论:工艺越好,益生菌活性保存就越好,能到达肠道发挥作用的益生菌就越多。存储运输过程工艺现在市场上可常温保存的益生菌基本都采用冷冻干燥技术,将益生菌除去水分,使细胞生理活动趋于停止,从而长期维持存活状态。国家菌种保藏库在保存某些菌种时也是采用这种冷冻干燥技术,在这种技术的保护下,储存得当,益生菌能够保存十年甚至是更长的时间[3]。耐酸工艺现在常见的就是包埋技术,微囊包埋、晶球包埋。一般包埋2-3层,不过已经有些生产商能做到五层包埋技术了,能显著提高顺利到达肠胃的益生菌活菌数。如果在产品详情页和包装上都找不到加工工艺相关的信息,可以问一下客服。现在某些品牌没有没有任何耐酸工艺,仅仅靠益生菌菌株本身的耐酸度来抵抗胃酸和胆盐,大家在选择的时候要仔细辨别。五、看过敏原信息结论:在清楚自己对哪些成分过敏的前提下,一一对比配料表一般来说,过敏比较常见的麦麸、乳制品、蛋白等成分在包装上都会有提示。也要格外注意糊精、黄原胶、酵母提取物这些添加剂,这些添加剂可能会引起症状,特别是对于已经存在消化问题的患者。六、看其他有益成分常见的组合:复合活性益生菌+益生元。益生元大部分益生菌产品都有添加,1-3种不等。以上6个点,就是选择益生菌产品的关键啦~拿到一款益生菌产品,一个一个看下去,产品的好坏基本就能判断出来了。货比三家,就能挑到一款好的益生菌!参考文献:[1] Paolo Ruggiero. Use ofprobiotics in the fight against Helicobacter pylori. World J GastrointestPathophysiol. 2014 Nov 15; 5(4): 384–391.[2] Sarowska J, et al. Thetherapeutic effect of probiotic bacteria on gastrointestinal diseases. Adv ClinExp Med. 2013 Sep-Oct; 22(5):759-66.[3] 《国家自然科技资源平台微生物菌种的冷冻干燥和低温冷冻保藏技术规程(试行)》
全网风很大的益生菌是智商税?斥巨资买了6款成人益生菌亲自帮你们排雷!wonderlab小蓝瓶、lifespace、森下仁丹晶球益生菌、乐力益生菌畅、BII一然活性益生菌、汉臣氏活利轻,这些刷屏小红书的大热益生菌,实力到底如何?测一测就知道!不想看长文的,问我链接的,链接在这里:下面将从以下几个话题来拨开头顶的乌云......1.哪种情况需要补充益生菌!2.补充益生菌有那些方式?3.优质益生菌制剂有哪些特点?4.如何挑选合格的益生菌制剂?授人以鱼不如授人以渔,看完这篇的同学就能毫不费力在茫茫益生菌海中挑选出适合自己的那款~一、哪些情况需要补充益生菌?点进这篇文章的同学想必对益生菌或多或少都有一定了解吧,那我这里就简单介绍下:益生菌指摄入足够数量时,能够对宿主(动物、人体)健康带来有益作用的微生物。(想深入研究的可自行百度)那么是不是所有人都需要补充益生菌呢?我一去做功课,发现......(此处省略十万字.......)知道大家都懒,想不劳而获,那就直接看下面链接吧!抓几个壮丁给大家看看~中招的同学益生菌还是可以吃起来了~二、补充益生菌有那些方式?发酵食品红茶、酸奶、泡菜、酸奶、纳豆、味增都可以补充益生菌。但这类食物含有大量钠盐,长期吃容易高血压和骨质疏松。因此,不建议作为日常补充益生菌的主要方式酸奶酸奶是目前补充益生菌最快速的方法。但其中益生菌的种类和数量非常有限,通过胃肠道的强酸环境之后,到达肠道并生长的所剩无几。专业益生菌制剂目前来看,市面上很多益生菌制剂都是活菌制剂,从嘴里吃进去,要经唾液、胃酸、胆汁等腐蚀,最终只有少量益生菌能进入肠道,存活下来才能发挥作用。重点来了!记笔记!选择益生菌制剂一定要选择使用包埋技术的!这样才能确保益生菌活性,最好有益生元还能在肠道内成功定植!三、优质益生菌制剂有哪些特点?菌种类型人体肠道内约有400-500种不同类型细菌,不同人群对菌群反应不同。被誉为“中国益生元之母”的王欣博士指出,“肯定还是多菌种的、高剂量的制剂,在临床上的效果要比单一菌种、低剂量的效果要更好。”也就是说,多菌种、高剂量制剂>单一菌种,低剂量。活菌数量评论里有人说这部分内容讲解得不够详细,补充一些:首先明确几个概念:菌株添加数量、出厂数量、保质期内存活数量添加量,是生产益生菌时候添加的益生菌数量,在之后生产、运输、存储、食用后到达肠道过程都会有损耗。出厂数量,是益生菌从厂家出货的时候含有的益生菌数量,在之后运输、存储、食用后到达肠道过程会有损耗。保质期内存活数量,是指在保质期内,益生菌产品含有的益生菌数量,只会在食用后到达肠道过程有损耗。也就是说如果同样标注的每袋300亿:保质期内存活数量300亿>出厂数量300亿>添加量300亿不过遗憾的是大部分益生菌产品标注的都是添加量。因此,在选择的时候可看有没有这些活性保护技术:>包埋技术包埋技术就相当于给益生菌套了保护膜,能够让它们活着达到肠道。参考资料:微生物包埋技术的研究进展-张慧娟、郝一铭、王静、马铁铮、刘英丽-《食品工业科技》需要强调一点的是,微囊包埋和益生菌胶囊是两回事。微包埋技术是在每一个很小的益生菌单位上包裹一层保护膜,将益生菌做成胶囊,通过宣传来混淆微包埋技术,完全是欺骗消费者。>冷冻干燥技术●普通冷冻干燥引用《国家自然科技资源平台微生物菌种的冷冻干燥和低温冷冻保藏技术规程(试行)》种的定义:●液氮超低温保藏同样引用《国家自然科技资源平台微生物菌种的冷冻干燥和低温冷冻保藏技术规程(试行)》种的定义:这种超低温深冷冻干燥技术比冷冻干燥更为先进,以更低的温度更快速高效地冻结菌体,降低菌体死亡率,能更好地保存菌体活力。普通冷冻干燥只能保存菌种40%左右活力,深冷冻结能保存菌种95%左右的活力。参考资料:深冷冻技术在益生菌生产中的应用 - 中国知网私心吹一下乐力益生菌,乐力益生菌畅采用的就是深冷冻干燥技术。含有益生元益生菌复配益生元,为有益菌提供“食物”,帮助益生菌在肠道内“结婚生子”虽说不能仅仅靠有没有益生元来判断一款益生菌产品的好坏,但是在同等情况下,有益生元肯定比没有益生元好。算是产品之间的内卷吧~四、如何挑选合格的益生菌制剂?说了那么多废话,可能你们也不想听,上图!直接给你们实际操作一把~我们依次对以下个方面进行评测:1. 菌种是否符合国家规定以下菌种是前卫生部及后来卫计委组织专家评审,经过安全性评估,确定的可食用菌种,不需要怀疑这些菌种有什么效果,吃了会不会有不好的作用。国家爸爸这方面还是非常谨慎的。没有标注具体菌种菌株的产品,安全起见,建议直接pass!因为国家卫计委明确要求,添加的益生菌要精确到菌株号,而不是菌种。菌株号对益生菌意味着什么呢?菌株名就像是我们的姓名,两个不同的人也可以同名同姓。菌株号就像是我们的身份证号,每个人都是唯一的。试想一下只标明菌株名(刘翔),怎么确定指的是刘翔(百米飞人)还是刘翔(隔壁大爷)呢?2. 产品形态是否好服用先说品质咀嚼片一般都是瓶装的,像是清口糖一样的包装,而且量都特别大。在瓶盖长时间的打开关闭过程中,水分和空气都会进入瓶内,影响益生菌的活性,严重的到后期还会返潮。同时咀嚼片为了成型,会添加大量甜味剂、粘合剂、崩解剂等。胶囊形式的益生菌产品本身是没有多大问题的,但是市场上有部分商家做不到技术要求高的微囊包埋技术,就用胶囊来混淆视听,不仔细分辨就很容易踩雷。液态益生菌不推荐是因为益生菌的活性和稳定性都得不到保障。即使用冷链运输,也存在温度失控的风险。《益生菌类保健食品评审规定》明确表明,不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。总的来说,拥有独立小包装的冻干粉末和颗粒是最好的选择。 再说感受咀嚼片剂或胶囊形式的益生菌产品相信我,每次食用都有吃药既视感!我这种三分钟热度直接放弃!粉末温水冲泡每次找被子、温水是一大麻烦。但如果干吃,倒进嘴的那一瞬间有种直接把我送走的呛喉感,这体验感也是绝!因此,还是推荐固体颗粒或者晶球状的益生菌,食用起来不要太方便!干粉制剂的益生菌会比较推荐,但是呢,益生菌粉倒进嘴的那一瞬间有种直接把我送走的呛喉感,这体验感也是绝!因此,还是推荐固体颗粒或者晶球状的益生菌,食用起来不要太方便!3.活菌数量及活性技术有认真看上面废话(呸!科普知识)的就知道人体肠道内约有400-500种不同类型细菌,不同人群对菌群反应不同。说人话就是:菌株种类越丰富,产生的作用就越棒!所以那种只有几株菌株的建议直接毙掉!还有就是,不是活菌数量越多越好,我们肠胃处于酸性环境,胃酸、胆汁都能够导致益生菌失活。因此,在选择的时候可看有没有这些技术,就很加分!4. 是否含有益生元低聚葡萄糖、低聚果糖、低聚半乳糖以及抗性糊精,俗称“益生元”,他们是益生菌的“专属食物”,可以刺激益生菌的生长,同时又不会被肠胃代谢,不产生热量还可以到达大肠定植,因此,选择益生菌+益生元这种王炸组合,直接满分!这里更正一下,lifespace和森下仁丹都是有益生元的,只是没有说明而已。感谢评论区友友们指出。5. 性价比科学研究表明:坚持服用益生菌,服用12周后,可将益生菌摄入量减到一半(出于经济实惠考虑),用来巩固益生菌的效果,坚持到半年可停用。对大多数人来讲,停用后,这一最优化的效果可以维持一段时间,大约半年到一年。阿这,感觉自己给办公室这群贫民窟女孩们省了一笔巨款!不用谢,请叫我唐好人~结论:1. 菌种是否符合国家规定森下仁丹、BII一然、汉臣氏活利轻踩雷!不推荐2. 产品形态是否好服用Wonderlab、BII一然、lifespace、汉臣氏活利轻不推荐!3.活菌数量及活性技术lifespace踩雷!4.是否添加优质益生元都有,就很nice。踩雷!个人推荐有朋友在评论中要求我直接说推荐哪一款,安排~综合前面的测评结果和性价比,我个人是比较推荐乐力益生菌,先放链接,感兴趣的朋友可以收藏起来,趁618下单:原因1:从测评数据来看,乐力基本没有踩雷的数据。原因2:个别测评项目乐力表现得很优秀,比如活菌保存的液氮深冷冻干燥技术,比一般的冷冻干燥更能保存益生菌活性,这一点很重要。原因3:性价比,这个原因对于我来说是占的比重还挺大的,因为益生菌不是吃一点就完事儿的,而是需要一段时间持续摄入。最后,还想再再再啰嗦一下!如果有严重肠胃不适、腹泻之类的情况发生,别问补充益生菌是不是智商税了!赶快去医院,乖乖听医生的话!这才是聪明人该干的事!今天对部分益生菌产品“硬件设施”进行了测评,毕竟是我肝了几夜做出的测评结果!555,好心人赏个点赞呗~

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