菠萝啤不能和什么一起吃可不可以和鸡精一起做菜吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-01-29 00:15 标签： 菠萝啤不能和什么一起吃
没事不要路过卖菠萝的摊子，不然一定会忍不住菠萝香味的诱惑，买上两个！买了就买了，买回家也不要一次性切太多了，不然会因为菠萝酸甜上头，忍不住多吃而扎嘴！如果扎嘴了，还请少吃几块，留着做菜也是个不错的选择~菠萝入菜，前有咕噜肉，后有烤鸡翅，其风味酸甜清新，相当受人们的欢迎。除了口味上的相宜，菠萝含有一种“菠萝朊酶”，可以起到分解蛋白质的作用。所以在吃肉后来两片菠萝，更有利于促进消化，也能解腻。中医学认为菠萝性味甘平，有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。菠萝在营养元素的含量上也不马虎。钙含量为香蕉的2倍、葡萄的5倍，维生素C含量是苹果的5倍。而维生素B1更为亮眼，仅次于柑橘。故而菠萝不是单有独特的果形跟清新多汁的果肉，还是很有其作用性。虽然我本人喜好它，确实是因为好吃无论单吃或者入菜，清爽的酸、多汁的甜，菠萝都能给人恰到好处的滋味~- 食材准备 -腌五花肉：五花肉250g 盐2g 生抽5g 蚝油5g 料酒5g 辣椒粉0.5g 孜然粉0.5g 白胡椒粉少许泡菠萝：菠萝半个 盐5g装饰：干欧芹碎少许 新鲜百里香少许一起来看看详细的制作步骤吧
1.菠萝去皮，切厚1cm的块状，放入盐水中浸泡30分钟，捞出用厨房纸吸干水分备用2.五花肉洗净沥干水分，切厚0.5cm片状，盛入碗中，加入盐、生抽、蚝油、料酒、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉用手抓拌均匀腌制15分钟左右3.空气炸锅底部先平铺一层菠萝，再整齐的摆上腌制好的五花肉片，180度烤16分钟，中途翻面一次4.烤好后出锅摆盘，撒上干欧芹碎和新鲜百里香即可用空气炸锅炸出来的菠萝五花肉，表层带着些许干焦。菠萝外放的味道内敛了起来，而五花肉的油脂被高温逼出，倒是脂香四溢。先吃菠萝，一咬爆汁酸甜，像是打开了菠萝的封印，这略微刺激的滋味也打开了胃口。瞅这五花肉，肉焦黄皮酥脆，是半分油腻不剩，有也被香料冲淡，越嚼越香！建议用两块五花肉夹着一块菠萝，这样吃最搭。酸甜裹满肉香，齐齐倒入口腔，顶顶的好吃！加热后的菠萝一般不会扎嘴，不过最好是用空炸或者烤箱，这样吃起来口感较好。如果用盐水泡，则要半小时以上，但不能放太多盐，会齁。小主提示1.五花肉不要切太薄，烤制过程中会出油变小，五花肉的皮可去可不去，取决于个人喜好2.腌制五花肉的调味料可以根据个人喜欢做调整哈3想吃焦香点的菠萝块可以将烤好的五花肉取出后再烤5分钟哦

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