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11楼 10:19&|
…话说我每个用班都只比他慢几秒怎么没人要我？
12楼 10:22&|
回复：12楼你也可以来啊
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13楼 12:03&|
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想了解更多关于 ”qq飞车“的信息,请&或　　先说下自己的情况。楼主几年前就不上班了，自己开了个蛋糕店（一线城市），打拼到现在，分店也已经开了，老公见我这边发展的好，前阵子也辞职了，和我一块做。　　这两年店里情况很稳定，楼主平时除了去店里，就是呆在家里上网。在店里也主要管管厨房那块，接待客人什么的都是雇的员工，还有个店长。而且我们店属于消费比较高的，接触的客人层次都不会太低。长期下来，似乎和社会脱节越来越久了。　　一直泡在天涯，平时看大家的讨论，收入啊用的护肤品啊衣食住行啊等等，影响太深，潜移默化的觉得，似乎现在整个社会的收入应该是这个水平，所以总觉得自己的收入不算太拿得出手，从来没觉得自己收入高。　　这几个月因为老公辞职了主抓店里的事情，我变得更闲了，正好以前有个关系比较好的前同事结婚请了我，我去了，以此为契机又开始和以前的同事热络起来，时间多了也常出去和别的朋友吃饭逛街什么的，聊的多了接触的多了，才让我发现似乎不是那么回事！我明明也属于高收入了好不好！！周围的朋友全都在羡慕我好不好！我这个收入水平绝对是拔尖拔尖了好不好！！天涯上那些人均收入根本不能信好不好！
楼主发言：17次 发图：0张
　　发这个帖子就是想问问有没有和我一样的，被天涯的收入贴洗脑了的。　　我目前的收入大概是这样的，分店开业不久目前还在培育期，虽然非常火爆但前期投入比较多，收入目前先不算。主店每个月的收入大概在9万-15万之间（扣除掉房租、原料、人员、税收等之后的净利润），淡季和旺季相差比较多，但一年下来一百三四十万是有的。
　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？
　　另外，之前看到很多朋友都有过想开个小店什么的想法，对蛋糕店的创业及经营过程大家如果有问题欢迎提问，一定知无不言~
　　好像很厉害的样子。。。　　
　　农村收入的飘过。　　
　　哇，蛋糕店这么赚钱的说，说来听听
　　开蛋糕店这么赚钱？你是发广告吸引加盟的吧？
　　对楼主收入不感冒，张听楼主创业前期的准备。　　
　　@珊珊BQ 7楼
17:34:56　　哇，蛋糕店这么赚钱的说，说来听听　　-----------------------------　　你想听什么呢？这么问我不知道从哪儿说啊
　　@马克思的奴隶 8楼
17:40:07　　开蛋糕店这么赚钱？你是发广告吸引加盟的吧？　　-----------------------------　　不需要广告，一开始我就没打算透露我们店的任何信息，放心哈。只是为了来八一八有关收入的话题。　　而且我根本没有找加盟的打算，不想费那份心。同时，加盟的话我觉得没办法控制品质。　　倒是经常有人看我们店做得好，主动找上门来想加盟，我从来没答应过。
　　@落夜的绒光 2楼
17:27:43　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？　　-----------------------------　　我妈妈的年收入比你略多一点，我只能说是比上不足比下有余，比上班族好，但和周围做生意的老伙伴比起来，真是差太远了
　　@珊珊BQ
17:34:56　　哇，蛋糕店这么赚钱的说，说来听听　　-----------------------------　　@落夜的绒光 9楼
17:40:59　　你想听什么呢？这么问我不知道从哪儿说啊　　-----------------------------　　嗯，比如说说蛋糕师傅难不难请，卖剩的蛋糕怎么处理
　　@落夜的绒光
17:27:43　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？　　-----------------------------　　@云归何处寻 11楼
17:45:10　　我妈妈的年收入比你略多一点，我只能说是比上不足比下有余，比上班族好，但和周围做生意的老伙伴比起来，真是差太远了　　-----------------------------　　我们在西部四五六线小城市
　　@落夜的绒光
17:27:43　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？　　-----------------------------　　@云归何处寻 11楼
17:45:10　　我妈妈的年收入比你略多一点，我只能说是比上不足比下有余，比上班族好，但和周围做生意的老伙伴比起来，真是差太远了　　-----------------------------　　恩恩。天涯果然还是那个天涯，比上不足比下有余，这也是我一直来对自己的评价。
　　广告帖
　　比大多数人真的好太多了，我是那个羡慕的人。　　在天涯上，　　一说到收入的时候，如果有人说自己赚了多少，立马有人说 哼，这在我们那边一般般。　　这就淘汰了一大波准备发言的同志们，大家都默默戳手指……于是导致天涯的收入越来越高
　　突然想起心术上，吴秀波讲的那个GDP的笑话，按照那个笑话，其实吹牛皮也是可以创造GDP的~！
　　@珊珊BQ
17:34:56　　哇，蛋糕店这么赚钱的说，说来听听　　-----------------------------　　@落夜的绒光
17:40:59　　你想听什么呢？这么问我不知道从哪儿说啊　　-----------------------------　　@珊珊BQ 12楼
17:45:48　　嗯，比如说说蛋糕师傅难不难请，卖剩的蛋糕怎么处理　　-----------------------------　　对整个行业来说，好的蛋糕师傅还是比较难找的，但对我来说，不难请，因为我自己学过，店里的所有蛋糕甜品都是我设计的，所以我对师傅的要求不高，只要基本的技术过关就行，甚至没有技术，但人聪明肯学习的，都行。我们店里的师傅基本都是我自己带出来的。　　买剩的蛋糕看你怎么理解。蛋糕的半成品是可以冷冻的，比如我们的蛋糕胚，还有法式奶油霜、曲奇碎这些原料，都是一次大量制作，冷冻储存。需要的时候再拿出来组装成蛋糕。所以每天的蛋糕按需组装就行，组装的成品蛋糕一般当天不会剩下什么，剩下的也就分给员工了，很好解决的。
　　反正吹牛逼又不上税，楼主你这水平肯定比大部分人都好多了好吗　　
　　@骑着猪指点江山 15楼
17:51:46　　广告帖　　-----------------------------　　放心，现在正是旺季，店里天天供不应求，很多顾客来了都买不着，有必要打广告么？打广告也不用来天涯发帖子，这点广告费我掏得起。　　也不用你揣测了，大家监督吧，发现我有任何透露店里信息的内容，直接举报呗。
　　求开店经验　　
　　@落夜的绒光
17:27:43　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？　　-----------------------------　　@云归何处寻
17:45:10　　我妈妈的年收入比你略多一点，我只能说是比上不足比下有余，比上班族好，但和周围做生意的老伙伴比起来，真是差太远了　　-----------------------------　　@落夜的绒光 14楼
17:46:54　　恩恩。天涯果然还是那个天涯，比上不足比下有余，这也是我一直来对自己的评价。　　-----------------------------　　这个收入其实挺尴尬的，你说它高吧，一年不吃不喝勉强买一辆宝7，对于有钱人来说就是分分钟的事情，你说它低吧，那么多年收入十万的上班族不是也活得挺滋润？　　难怪古人说知足常乐
　　广告贴，鉴定完毕
　　@LOLI的LOLI 23楼
18:04:23　　广告贴，鉴定完毕　　-----------------------------　　真的想骂人了。你哪只眼睛看到我发广告了？
　　@狐狸一样的男子 21楼
17:58:43　　求开店经验　　-----------------------------　　提点具体问题啊，不然真不知道怎么回答……
　　诚心求教，楼主你的店面积大约多少？是处于最繁华地段，还是次繁华地段，还是一般地段？第一家店的首期投入多少？请了几个人？
　　楼主你蛋糕店市口选在什么路段？一般针对什么样的人群？你会甜点是本来就是学这个专业的，还是自己感兴趣自学成才的？前期投入要花多少钱？你觉得蛋糕店是环境氛围更重要还是口味卖相更重要？或者是创意更重要？你刚开店的时候怎么宣传？你觉得你和那些连锁品牌相比优势在哪里？　　好吧我问题有点多，我是来学习的　　
　　我想知道 现在一线城市消费者主要是选择品牌。以蛋糕市场来说。高中端市场品牌已经很丰富。连锁店遍布。按照你的定位一个个人经营的店铺是如何立足的呢？　　
　　@落夜的绒光
17:27:43　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？　　-----------------------------　　@云归何处寻
17:45:10　　我妈妈的年收入比你略多一点，我只能说是比上不足比下有余，比上班族好，但和周围做生意的老伙伴比起来，真是差太远了　　-----------------------------　　@落夜的绒光
17:46:54　　恩恩。天涯果然还是那个天涯，比上不足比下有余，这也是我一直来对自己的评价。　　-----------------------------　　@云归何处寻 22楼
18:03:30　　这个收入其实挺尴尬的，你说它高吧，一年不吃不喝勉强买一辆宝7，对于有钱人来说就是分分钟的事情，你说它低吧，那么多年收入十万的上班族不是也活得挺滋润？　　难怪古人说知足常乐　　-----------------------------　　是，确实赚的太少了。话说我今年还不到三十，还没孩子呢。以后有了孩子，花钱的地方更多，愁啊愁的。
　　lz算了吧，在天涯月收入不到2万，体重多于90.身高不高于150，腿长不短于80cm还好意思开贴吗……
　　@落夜的绒光
17:27:43　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？　　-----------------------------　　@云归何处寻
17:45:10　　我妈妈的年收入比你略多一点，我只能说是比上不足比下有余，比上班族好，但和周围做生意的老伙伴比起来，真是差太远了　　-----------------------------　　@落夜的绒光 14楼
17:46:54　　恩恩。天涯果然还是那个天涯，比上不足比下有余，这也是我一直来对自己的评价。　　-----------------------------　　@云归何处寻 22楼
18:03　　这个收入其实挺尴尬的，你说它高吧，一年不吃不喝勉强买一辆宝7，对于有钱人来说就是分分钟的事情，你说它低吧，那么多年收入十万的上班族不是也活得挺滋润？　　难怪古人说知足常乐　　------------------------------　　能分分钟买q7的人比例是多少
　　楼主一开始开店成本多少？所在地区蛋糕连锁店多么？我们这大品牌连锁店非常多，自己开感觉很难。
　　我好想吃LZ家做的蛋糕。。
　　@farra0 26楼
18:06:30　　诚心求教，楼主你的店面积大约多少？是处于最繁华地段，还是次繁华地段，还是一般地段？第一家店的首期投入多少？请了几个人？　　-----------------------------　　面积一百多平。地段算次繁华地段。第一家店是几年前开的，那时投入不算多，只因当时的房租还不算太高（话说今年再续的时候房租涨了NN多，但幸好现在店里现在有了稳定的营业额，能吃得消）。一般你要投入多少是根据你的实际情况来考虑的，初期的投资还是其次，至少要准备哪怕店铺不盈利，也能足够维持两年以上的充足资金，否则会非常痛苦的。比如现在还想在我这个位置开店，租金15元/天/平，100平的店铺光租金就是50多W一年，加上人员工资、前期装修、原料成本等，初期准备150W的资金是起码的。
　　楼主是真·月入12万　　
　　朋友叫我吃饭去了，楼上几个朋友的问题回来再继续回答。开店这么久还没怎么和人交流过这些，说实话还挺开心的。
　　回复第16楼，@天天不想吃饭　　比大多数人真的好太多了，我是那个羡慕的人。 　　在天涯上， 　　一说到收入的时候，如果有人说自己赚了多少，立马有人说 哼，这在我们那边一般般。 　　这就淘汰了一大波准备发言的同志们，大家都默默戳手指……于是导致天涯的收入越来越高 　　--------------------------　　+1 但是这样也好 之前我还对此颇有怨念 现在化为了努力的动力 虽然绝大多数人一辈子也整不到天涯的平均水平 但是起码比昨天的自己强了　　
　　楼主你的技术在哪学的？　　
　　蛋糕店一年一百多万？这是多大的蛋糕店啊。
　　@落夜的绒光
17:27:43　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？　　-----------------------------　　@云归何处寻
17:45:10　　我妈妈的年收入比你略多一点，我只能说是比上不足比下有余，比上班族好，但和周围做生意的老伙伴比起来，真是差太远了　　-----------------------------　　@落夜的绒光 14楼
17:46:54　　恩恩。天涯果然还是那个天涯，比上不足比下有余，这也是我一直来对自己的评价。　　-----------------------------　　哈哈
　　一年一百多万是纯利吗？楼主跟本地同行有交流么？他们大概能赚多少呢？你员工工资开多少啊？有几个员工啊？一个货真价实的奶酪切片成本要多少，你定什么价位呢？？　　
　　。　　
　　@魂飞魄散8 28楼
18:10:22　　我想知道 现在一线城市消费者主要是选择品牌。以蛋糕市场来说。高中端市场品牌已经很丰富。连锁店遍布。按照你的定位一个个人经营的店铺是如何立足的呢？　　-----------------------------　　@shizukasou 27楼
18:10:21　　楼主你蛋糕店市口选在什么路段？一般针对什么样的人群？你会甜点是本来就是学这个专业的，还是自己感兴趣自学成才的？前期投入要花多少钱？你觉得蛋糕店是环境氛围更重要还是口味卖相更重要？或者是创意更重要？你刚开店的时候怎么宣传？你觉得你和那些连锁品牌相比优势在哪里？　　好吧我问题有点多，我是来学习的　　-----------------------------　　好吧这两个问题一起回答了。　　店铺的位置属于比较繁华的地段，因为我的店铺定位不允许我选择消费能力太低的地段。我不是这个专业的，当初很喜欢，曾专门学过一段时间的西点，这个东西怎么说，有点天赋在里边吧。创意都是基于对烘焙知识的熟练掌握，灵活运用上边的。　　店铺定位比较高端，针对比较有品位的人群。这个人群在一线城市里是越来越大的。　　大品牌的连锁店虽然多，可大多缺乏新意，原料也不够优质。有些五星级酒店能提供很有水准的甜品，但大部分人很少去那里消费，而且酒店出品的同样比较程式化，诚意不够的感觉。现在的顾客其实是愿意为那些有创意，用料顶级，口味独到的甜点买单的，哪怕价格贵一些也不怕的，这些顾客就是我的顾客。　　不过任何店开起来都是起步难的。开始的几个月是潜伏期，头三个月简直可以用惨淡来形容，我当初没有足够的资金，差点倒闭（所以充足的资金非常重要，否则你的店经过一段时间的市场培育，终于有起色了，你却因为资金不够倒闭了，那就太可惜了）。　　最开始的转机是有一家媒体对我的店很感兴趣，进行了报道采访，然后某个最佳榜单什么的也把我的店排进去了，曝光量上去，店里的人才开始多起来。再然后，回头客越来越多，一传十十传百，越来越好了。当店铺进入一个成熟的阶段以后，它自己就具有不断扩散自己知名度的能力，因为来过你家的顾客会不断的帮你把它介绍出去。
　　@思维山 40楼
19:43:06　　蛋糕店一年一百多万？这是多大的蛋糕店啊。　　-----------------------------　　不大，就是一家小店。
　　@feifeefly 42楼
19:53:51　　一年一百多万是纯利吗？楼主跟本地同行有交流么？他们大概能赚多少呢？你员工工资开多少啊？有几个员工啊？一个货真价实的奶酪切片成本要多少，你定什么价位呢？？　　-----------------------------　　纯利。　　很少和所谓的同行交流，他们大多是纯粹的商人，像我这样因为爱好而做起来的很少。而且我的理念和他们很不一样，感觉没什么交流的意思。他们赚多少我也不关心。都说了我和社会脱节了啊，要不也不会发出今天这样的收入的感叹。托天涯的福，我一直觉得自己的收入说出来挺没底气的。　　我店里不卖什么奶酪切片。不过你想知道一个大概的成本的话，一个成本70元的巧克力蛋糕（我们的用料已经是顶级了，绝对货真价实。别的店不可能有这么高的成本），定价388元。切片的话1个蛋糕切10块，每块40元左右，摆在橱柜卖的那种。
　　想问下楼主有没有针对怕胖的、三高的人群的蛋糕替代品，因为蛋糕好吃但是真的不够健康，不能常吃，怎么满足这部分人呢？　　楼主很有本事，这收入真高，和一般打工的比是强太多了，不用和做更大生意的比，和周围比比也很好了，是靠自己能力智慧和辛苦换来的，很佩服很羡慕，这种做实业的才算促进经济发展啊。　　另外千万别在天涯上比，天涯的风气越来越浮夸了，很多人心态也不好，你要是稍微不够低调会有很多人疯了一样来骂你，不要找气受，还有些人自己收入提不了就扯不知道真假的自己的家人、朋友、亲戚相当有钱，用以安慰自己抬高自己身价，何必呢。
　　你的消费人群层次比较高，这部分人应该是很重视健康的吧，他们是不是很在乎蛋糕的热量，甜度之类的？
　　楼主，我们做朋友吧~~哈哈
　　楼主比我及与我差不多情况的小伙伴们好太多了。。。。
　　楼主你的技术是在哪里学的？好想台湾的蛋糕制作技术很棒噢，这么看来，非诚勿扰女嘉宾张丹丹还不是一般的富呢　　
　　楼主好厉害啊~~~~
　　马克　　
　　国内好多蛋糕店，又贵又难吃。看了楼主发的帖子又坚定了我的看法，确实是暴利。
　　羡慕楼主，爱好做成了事业，心情金钱双丰收　　
　　露珠，我是很喜欢做蛋糕，自己经常做，我在三线城市。能开吗？是不是应该去学校学习一下　　
　　@独自在家晒肚皮
18:12:00　　lz算了吧，在天涯月收入不到2万，体重多于90.身高不高于150，腿长不短于80cm还好意思开贴吗……　　—————————————————　　是12万　　
　　呀，是那个有点包子的楼主。　　
　　想开个蛋糕店，楼主前期投入这么多，1百多万啊，万一失败真是。。　　
　　能发几个蛋糕的图看看么　　
　　@岁月静好-26 00:02:35　　想开个蛋糕店，楼主前期投入这么多，1百多万啊，万一失败真是。。　　—————————————————　　呵呵，楼上质疑楼主的明显不是做生意的人。我在三四线小城市，经营几家饮品店，一间是卖两三块钱一杯的奶茶，最贵的不超过六块钱，月利润一至两万；另一家店在大商场门口，20平米，卖十块左右的健康饮品，月利润2-5万，而且我发现饮品利润远不如蛋糕点心，楼主在大城市开店又有一定规模了这个收入绝对是可靠的。　　在我这边有个姑娘，手特别巧，自己在家做蛋糕卖，通过熟人，还有微博营销，做的蛋糕很有特色很漂亮，六寸的居然卖398，很有许多卖598，698的，还巨多人买，刚开始经营店铺都不开，到后来开了家小店，一杯姜撞奶卖12块，已经与本地精装修的甜品店同价，问题粉丝超多。　　楼主我的饮品店想增加蛋糕，点心的供应，但是目前没有做蛋糕的技术，应该如何下手呢？目前是从外面进一些蛋糕然后加一倍价钱卖，成本太高。应该专门请一个蛋糕师傅吗还是自己研究下蛋糕技术？　　质疑楼主月入十几万的真可笑，日入三十万的人我也见过好不好，那人是开工厂的，资源类，呵呵。　　
　　楼主芳龄？　　
　　@落夜的绒光
17:27:43　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？　　-----------------------------　　@云归何处寻
17:45:10　　我妈妈的年收入比你略多一点，我只能说是比上不足比下有余，比上班族好，但和周围做生意的老伙伴比起来，真是差太远了　　-----------------------------　　@落夜的绒光
17:46:54　　恩恩。天涯果然还是那个天涯，比上不足比下有余，这也是我一直来对自己的评价。　　-----------------------------　　@云归何处寻
18:03　　这个收入其实挺尴尬的，你说它高吧，一年不吃不喝勉强买一辆宝7，对于有钱人来说就是分分钟的事情，你说它低吧，那么多年收入十万的上班族不是也活得挺滋润？　　难怪古人说知足常乐　　------------------------------　　@不分手的恋爱00 32楼
18:15:23　　能分分钟买q7的人比例是多少　　-----------------------------　　楼上上的就别比了。　　上面那位多大岁数了。你妈妈又多大岁数了。　　50岁的人，和30岁都不到的人比有意思么。LZ已经很委婉提醒你了，还没明白。　　我们公司的司机跟老板10几年了，现在工资都从3000混到快2万了，公司上市还给他股份了呢。每天出门周末度假都是开公司的车。倒不是说2万有多少，可是按说这活也就是3000的工资，只是年头在那呢不是。
　　@落夜的绒光 2楼
17:27:43　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？　　-----------------------------　　50元出售泡妞秘籍
　　@落夜的绒光 时间： 20:45:45 　　@魂飞魄散8 28楼
18:10:22　　我想知道 现在一线城市消费者主要是选择品牌。以蛋糕市场来说。高中端市场品牌已经很丰富。连锁店遍布。按照你的定位一个个人经营的店铺是如何立足的呢？　　-----------------------------　　@shizukasou 27楼
18:10:21　　楼主你蛋糕店市口选在什么路段？一般针对什么样的人群？你会甜点是本来就是学这个专业的，还是自己感兴趣自学成才的？前期投入要花多少钱？你觉得蛋糕店是环境氛围更重要还是口味卖相更重要？或者是创意更重要？你刚开店的时候怎么宣传？你觉得你和那些连锁品牌相比优势在哪里？　　好吧我问题有点多，我是来学习的　　-----------------------------　　好吧这两个问题一起回答了。　　店铺的位置属于比较繁华的地段，因为我的店铺定位不允许我选择消费能力太低的地段。我不是这个专业的，当初很喜欢，曾专门学过一段时间的西点，这个东西怎么说，有点天赋在里边吧。创意都是基于对烘焙知识的熟练掌握，灵活运用上边的。　　店铺定位比较高端，针对比较有品位的人群。这个人群在一线城市里是越来越大的。　　大品牌的连锁店虽然多，可大多缺乏新意，原料也不够优质。有些五星级酒店能提供很有水准的甜品，但大部分人很少去那里消费，而且酒店出品的同样比较程式化，诚意不够的感觉。现在的顾客其实是愿意为那些有创意，用料顶级，口味独到的甜点买单的，哪怕价格贵一些也不怕的，这些顾客就是我的顾客。　　不过任何店开起来都是起步难的。开始的几个月是潜伏期，头三个月简直可以用惨淡来形容，我当初没有足够的资金，差点倒闭（所以充足的资金非常重要，否则你的店经过一段时间的市场培育，终于有起色了，你却因为资金不够倒闭了，那就太可惜了）。　　最开始的转机是有一家媒体对我的店很感兴趣，进行了报道采访，然后某个最佳榜单什么的也把我的店排进去了，曝光量上去，店里的人才开始多起来。再然后，回头客越来越多，一传十十传百，越来越好了。当店铺进入一个成熟的阶段以后，它自己就具有不断扩散自己知名度的能力，因为来过你家的顾客会不断的帮你把它介绍出去。　　===========　　lz, 祝你早日把化妆品的钱要回来啊。看了你对于蛋糕店的描述突然感觉你是在我家楼下开的啊，哈哈哈
　　你是那个被堂妹败了两万多化妆品的那位？　　
　　楼主是在一线城市的话，这个定位相当好，确实，我作为消费者，不怕你东西贵，就怕你货不对版，价廉的有价廉的卖法，那是走量，因为便宜所以不计较质量，但是吃的东西，还是要靠谱点，现在魔都这种定位的店不少。
　　是化妆品被堂妹糟蹋了吗　　
　　牛，太佩服了。　　显然我的收入还属于一线下等偏下，还需好好努力　　向楼主致敬～
　　喜欢吃　　
　　@珊珊BQ
17:34:56　　哇，蛋糕店这么赚钱的说，说来听听　　-----------------------------　　@落夜的绒光
17:40:59　　你想听什么呢？这么问我不知道从哪儿说啊　　-----------------------------　　@珊珊BQ
17:45:48　　嗯，比如说说蛋糕师傅难不难请，卖剩的蛋糕怎么处理　　-----------------------------　　@落夜的绒光 18楼
17:54:36　　对整个行业来说，好的蛋糕师傅还是比较难找的，但对我来说，不难请，因为我自己学过，店里的所有蛋糕甜品都是我设计的，所以我对师傅的要求不高，只要基本的技术过关就行，甚至没有技术，但人聪明肯学习的，都行。我们店里的师傅基本都是我自己带出来的。　　买剩的蛋糕看你怎么理解。蛋糕的半成品是可以冷冻的，比如我们的蛋糕胚，还有法式奶油霜、曲奇碎这些原料，都是一次大量制作，冷冻储存。需要的时候再拿出来组装成......　　-----------------------------　　楼主开蛋糕店肯定自己也喜欢吃蛋糕，可以说一下您是在哪个学校学做蛋糕的吗？对了，楼主你老公堂妹的那个贴我看了，推荐给你一个贴：，这个贴里可以学习生活中凡事要讲究对策，让自己的利益最大化，希望能给你堂妹的事一点借鉴。
　　回复第71楼，@人至贱性本善　　是化妆品被堂妹糟蹋了吗 　　--------------------------　　哈哈我也認出這個樓主了　　
　　@落夜的绒光
时间： 20:45:45
@魂飞魄散8
18:10:22　　我想知道 现在一线城市消费者主要是选择品牌。以蛋糕市场来说。高中端市场品牌已经很丰富。连锁店遍布。按照你的定位一个个人经营的店铺是如何立足的呢？　　-----------------------------　　@shizukasou
18:10:21　　楼主你蛋糕店市口选在什么路段？一般针对什么样的人群？你会甜点是本来就是学这个专业的，还是自己感兴趣自学成才的？前期投入要花多少钱？你觉得蛋糕店是环境氛围更重要还是口味卖相更重要？或者是创意更重要？你刚开店的时候怎么宣传？你觉得你和那些连锁品牌相比优势在哪里？　　好吧我问题有点多，我是来学习的　　-----------------------------　　@笨笨笨猪猪猪 68楼
09:26:08　　好吧这两个问题一起回答了。　　店铺的位置属于比较繁华的地段，因为我的店铺定位不允许我选择消费能力太低的地段。我不是这个专业的，当初很喜欢，曾专门学过一段时间的西点，这个东西怎么说，有点天赋在里边吧。创意都是基于对烘焙知识的熟练掌握，灵活运用上边的。　　店铺定位比较高端，针对比较有品位的人群。这个人群在一线城市里是越来越大的。　　大品牌的连锁店虽然多，可大多缺乏新意，原料也不够优质。有些......　　-----------------------------　　楼主，那个帖子你不要回了，来回这个吧。发发你做的蛋糕图片吧。
　　@落夜的绒光
17:27:43　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？　　-----------------------------　　@云归何处寻
17:45:10　　我妈妈的年收入比你略多一点，我只能说是比上不足比下有余，比上班族好，但和周围做生意的老伙伴比起来，真是差太远了　　-----------------------------　　@落夜的绒光
17:46:54　　恩恩。天涯果然还是那个天涯，比上不足比下有余，这也是我一直来对自己的评价。　　-----------------------------　　@云归何处寻
18:03　　这个收入其实挺尴尬的，你说它高吧，一年不吃不喝勉强买一辆宝7，对于有钱人来说就是分分钟的事情，你说它低吧，那么多年收入十万的上班族不是也活得挺滋润？　　难怪古人说知足常乐　　------------------------------　　@不分手的恋爱00
18:15:23　　能分分钟买q7的人比例是多少　　-----------------------------　　@马甲我爱谁谁 65楼
01:35:02　　楼上上的就别比了。　　上面那位多大岁数了。你妈妈又多大岁数了。　　50岁的人，和30岁都不到的人比有意思么。LZ已经很委婉提醒你了，还没明白。　　我们公司的司机跟老板10几年了，现在工资都从3000混到快2万了，公司上市还给他股份了呢。每天出门周末度假都是开公司的车。倒不是说2万有多少，可是按说这活也就是3000的工资，只是年头在那呢不是。　　-----------------------------　　??　　你在说我？不好意思实在看不懂你要表达什么。你要是说我妈50岁了，她会揍你的。另外，我妈妈下海从商不到4年，这股干劲连大多数年轻人都没有，我怎么就说不得了？看你一副苦口婆心教育却不知所云的样子，我实在觉得。。。莫名其妙。
　　@落夜的绒光
17:27:43　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？　　-----------------------------　　@云归何处寻
17:45:10　　我妈妈的年收入比你略多一点，我只能说是比上不足比下有余，比上班族好，但和周围做生意的老伙伴比起来，真是差太远了　　-----------------------------　　@落夜的绒光
17:46:54　　恩恩。天涯果然还是那个天涯，比上不足比下有余，这也是我一直来对自己的评价。　　-----------------------------　　@云归何处寻
18:03　　这个收入其实挺尴尬的，你说它高吧，一年不吃不喝勉强买一辆宝7，对于有钱人来说就是分分钟的事情，你说它低吧，那么多年收入十万的上班族不是也活得挺滋润？　　难怪古人说知足常乐　　------------------------------　　@不分手的恋爱00
18:15:23　　能分分钟买q7的人比例是多少　　-----------------------------　　@马甲我爱谁谁
01:35:02　　楼上上的就别比了。　　上面那位多大岁数了。你妈妈又多大岁数了。　　50岁的人，和30岁都不到的人比有意思么。LZ已经很委婉提醒你了，还没明白。　　我们公司的司机跟老板10几年了，现在工资都从3000混到快2万了，公司上市还给他股份了呢。每天出门周末度假都是开公司的车。倒不是说2万有多少，可是按说这活也就是3000的工资，只是年头在那呢不是。　　-----------------------------　　@云归何处寻 76楼
14:21:07　　??　　你在说我？不好意思实在看不懂你要表达什么。你要是说我妈50岁了，她会揍你的。另外，我妈妈下海从商不到4年，这股干劲连大多数年轻人都没有，我怎么就说不得了？看你一副苦口婆心教育却不知所云的样子，我实在觉得。。。莫名其妙。　　-----------------------------　　我苦口婆心？？？？　　是你一直在苦口婆心好像钱是无物一样的跟LZ说什么知足常乐。　　你妈没有50岁也有40岁了吧。40岁人的阅历经验人际关系，能和20来岁的LZ比么？　　你说你妈收入比LZ高，但是不如自己的老伙伴，就你所谓的那些你妈的老伙伴，其实很多也是LZ这样，20来岁开始创业一点一点滚雪球滚起来的。　　我觉得LZ已经很不错了。　　我压根没有什么苦口婆心的，我就说没什么可比性而已。我哪句话教育什么人了，倒是你一直在教育LZ啊。
　　楼主我要看你做的蛋糕。。。 　　怎么样既好吃又少热量呢　　
　　@落夜的绒光
17:27:43　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？　　-----------------------------　　@云归何处寻
17:45:10　　我妈妈的年收入比你略多一点，我只能说是比上不足比下有余，比上班族好，但和周围做生意的老伙伴比起来，真是差太远了　　-----------------------------　　@落夜的绒光
17:46:54　　恩恩。天涯果然还是那个天涯，比上不足比下有余，这也是我一直来对自己的评价。　　-----------------------------　　@云归何处寻
18:03　　这个收入其实挺尴尬的，你说它高吧，一年不吃不喝勉强买一辆宝7，对于有钱人来说就是分分钟的事情，你说它低吧，那么多年收入十万的上班族不是也活得挺滋润？　　难怪古人说知足常乐　　------------------------------　　@马甲我爱谁谁
01:35:02　　楼上上的就别比了。　　上面那位多大岁数了。你妈妈又多大岁数了。　　50岁的人，和30岁都不到的人比有意思么。LZ已经很委婉提醒你了，还没明白。　　我们公司的司机跟老板10几年了，现在工资都从3000混到快2万了，公司上市还给他股份了呢。每天出门周末度假都是开公司的车。倒不是说2万有多少，可是按说这活也就是3000的工资，只是年头在那呢不是。　　-----------------------------　　@云归何处寻
14:21:07　　??　　你在说我？不好意思实在看不懂你要表达什么。你要是说我妈50岁了，她会揍你的。另外，我妈妈下海从商不到4年，这股干劲连大多数年轻人都没有，我怎么就说不得了？看你一副苦口婆心教育却不知所云的样子，我实在觉得。。。莫名其妙。　　-----------------------------　　@马甲我爱谁谁 78楼
14:29:57　　我苦口婆心？？？？　　是你一直在苦口婆心好像钱是无物一样的跟LZ说什么知足常乐。　　你妈没有50岁也有40岁了吧。40岁人的阅历经验人际关系，能和20来岁的LZ比么？　　你说你妈收入比LZ高，但是不如自己的老伙伴，就你所谓的那些你妈的老伙伴，其实很多也是LZ这样，20来岁开始创业一点一点滚雪球滚起来的。　　我觉得LZ已经很不错了。　　我压根没有什么苦口婆心的，我就说没什么可比性而已。我哪句话教育什么人了，......　　-----------------------------　　我一个没毕业的学生，可没脸像某人一样教育素不相识的陌生人。我佩服楼主，但我也没有本事跟楼主一样豁得出去打拼，所以我说知足常乐，这也能戳中你的神经？楼主还年轻，以后还有大把的时间创造更大的财富，不会像我妈一样后知后觉，我是真心的佩服她，但这却被你解读成“教育”，我是真觉得冤枉又委屈。
　　楼主的收入水平比上班族是强了很多，但是做生意的那个范围里面就不算多了。　　
　　@irisjieun 来自：Android客户端 时间： 12:46:50 　　回复第71楼，@人至贱性本善　　是化妆品被堂妹糟蹋了吗 　　--------------------------　　哈哈我也認出這個樓主了　　==========　　那个帖子我看的很愤怒可是被版主结扎了，而且版主在帖子正文里写下了“编故事骗感情”，请问这是真的吗？　　@落夜的绒光 lz,我比较相信你说的故事，请在这个贴子里把结局更新完毕吧。拭目以待　　
　　马克　　
　　回复第16楼，
@天天不想吃饭　　比大多数人真的好太多了，我是那个羡慕的人。　　在天涯上，　　一说到收入的时候，如果有人说自己赚了多少，立马有人说 哼，这在我们那边一般般。　　这就淘汰了一大波准备发言的同志们，大家都默默戳手指……于是导致天涯的收入越来越高　　--------------------------　　@个中山水有清音 38楼
18:30:34　　+1 但是这样也好 之前我还对此颇有怨念 现在化为了努力的动力 虽然绝大多数人一辈子也整不到天涯的平均水平 但是起码比昨天的自己强了　　-----------------------------　　+1 楼主收入算很丰厚的了 现实里
　　YO~ 主营西点，利润大头应该是每天吃的那些小点心和主打中高端市场的生日蛋糕　　所以淡季跟旺季是怎么个意思？
　　LZ做得很出色吧,有朋友也开这类店的,但从没问过收入
　　讲讲又不用上税，数字喜气嘛。很多网友的单位是台币，祖国统一是人心所向。　　
　　lz哪个城市呢 哈哈 传授下蛋糕技术呗~~ 堂妹那个就直接给她一巴掌算了
　　@落夜的绒光
17:27:43　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？　　-----------------------------　　@云归何处寻
17:45:10　　我妈妈的年收入比你略多一点，我只能说是比上不足比下有余，比上班族好，但和周围做生意的老伙伴比起来，真是差太远了　　-----------------------------　　@落夜的绒光
17:46:54　　恩恩。天涯果然还是那个天涯，比上不足比下有余，这也是我一直来对自己的评价。　　-----------------------------　　@云归何处寻
18:03　　这个收入其实挺尴尬的，你说它高吧，一年不吃不喝勉强买一辆宝7，对于有钱人来说就是分分钟的事情，你说它低吧，那么多年收入十万的上班族不是也活得挺滋润？　　难怪古人说知足常乐　　------------------------------　　@不分手的恋爱00
18:15:23　　能分分钟买q7的人比例是多少　　-----------------------------　　@马甲我爱谁谁
01:35:02　　楼上上的就别比了。　　上面那位多大岁数了。你妈妈又多大岁数了。　　50岁的人，和30岁都不到的人比有意思么。LZ已经很委婉提醒你了，还没明白。　　我们公司的司机跟老板10几年了，现在工资都从3000混到快2万了，公司上市还给他股份了呢。每天出门周末度假都是开公司的车。倒不是说2万有多少，可是按说这活也就是3000的工资，只是年头在那呢不是。　　-----------------------------　　@云归何处寻 76楼
14:21:07　　??　　你在说我？不好意思实在看不懂你要表达什么。你要是说我妈50岁了，她会揍你的。另外，我妈妈下海从商不到4年，这股干劲连大多数年轻人都没有，我怎么就说不得了？看你一副苦口婆心教育却不知所云的样子，我实在觉得。。。莫名其妙。　　-----------------------------　　拿你妈跟不到30岁的女人比什么 不如拿你自己比吧
　　你妈经商前积攒了多少社会关系啊
你怎么不提提你自己 儿子配不配有这样能干的母亲
　　楼主可以发几张你的蛋糕来看看吗？我现在也在自学，打算在家里自做卖　　
　　@落夜的绒光 3楼
17:29:19　　另外，之前看到很多朋友都有过想开个小店什么的想法，对蛋糕店的创业及经营过程大家如果有问题欢迎提问，一定知无不言~　　-----------------------------　　你是那个被老公的堂妹毁了2万元护肤品的楼主？
　　@云归何处寻
14:21:07　　??　　你在说我？不好意思实在看不懂你要表达什么。你要是说我妈50岁了，她会揍你的。另外，我妈妈下海从商不到4年，这股干劲连大多数年轻人都没有，我怎么就说不得了？看你一副苦口婆心教育却不知所云的样子，我实在觉得。。。莫名其妙。　　-----------------------------　　@水果狂热者 90楼
20:15:31　　拿你妈跟不到30岁的女人比什么 不如拿你自己比吧　　你妈经商前积攒了多少社会关系啊
你怎么不提提你自己 儿子配不配有这样能干的母亲　　-----------------------------　　不配，快来咬死我
　　哇 有魄力！　　佩服，以后也想经商，学习一下。我们学校旁边的广场有一家面包店，也买一些蛋糕，卖的挺贵，但是学生络绎不绝，所以相信楼主的数字。
　　@落夜的绒光
17:27:43　　最近我才后知后觉的发现这个收入在现实生活中相当了得了。至少我的朋友里没有达到这个数目的。但是在天涯，似乎就是个中等水平？　　-----------------------------　　@云归何处寻
17:45:10　　我妈妈的年收入比你略多一点，我只能说是比上不足比下有余，比上班族好，但和周围做生意的老伙伴比起来，真是差太远了　　-----------------------------　　@落夜的绒光
17:46:54　　恩恩。天涯果然还是那个天涯，比上不足比下有余，这也是我一直来对自己的评价。　　-----------------------------　　@云归何处寻
18:03:30　　这个收入其实挺尴尬的，你说它高吧，一年不吃不喝勉强买一辆宝7，对于有钱人来说就是分分钟的事情，你说它低吧，那么多年收入十万的上班族不是也活得挺滋润？　　难怪古人说知足常乐　　-----------------------------　　@落夜的绒光 30楼
18:11:37　　是，确实赚的太少了。话说我今年还不到三十，还没孩子呢。以后有了孩子，花钱的地方更多，愁啊愁的。　　-----------------------------　　楼主是新时代女性的代表啊，比我这种吃老公的强多了。
　　楼主说的蛋糕这块蛮专业，年挣百万在四五线城市的确是属于富豪级别。　　楼主继续努力，挣更多的钱。　　
　　这个很牛，不明白楼里说楼主一般的人是什么心态，我一年只有楼主一半，真心佩服楼主　　
　　哇 貌似可以捡一个沙发
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