番木瓜吃了对身体有什么好处？_百度知道
番木瓜吃了对身体有什么好处？
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性味：甘、寒平、无毒。
归经：入心、肺、肝。
功效：健脾胃，助消化，清暑解渴，润肺止咳。
主治：咳嗽，胃痛，消化不良，湿疹疮毒，妇人乳少。
说明：木瓜有两种，上述功效是指产于广东、广西、台湾的番木瓜，可生食，酸甜可口，未成熟果实可切片炒熟当菜食；产于我国东南、西南和华中一带的叫宣木瓜，不能生食，只供中药用。
验方参考：
1、鲜木瓜，煮鱼汤服食，治妇人产后乳汁缺少。
2、鲜熟木瓜一个，去皮后蒸熟，加蜜糖服食，治咳嗽。
3、熟木瓜生食或煮熟食，或晒干研粉，每服5克，一日两次，治胃病，消化不良。
4、未熟木瓜，晒干研粉，每次10克，早晨空腹服，驱绦虫、蛔虫。
5、木瓜叶捣烂外敷，治痈疖肿毒。
6、姜醋煮木瓜：鲜木瓜一个（切片），生姜30克，米醋30克，同煮熟食用。有补气活血，祛风散瘀，解郁调中，解毒消积作用。适用于病后体虚，产后乳少。
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吃番木瓜有什么好处
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作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，又名乳瓜、番瓜、文冠果、果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。其维生素C的含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。 &H3&≮功效≯&/H3& &P&木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。 &P&它独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。 &P&木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸要用青木瓜效果最好。 &P&因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。 &H3&≮适用人群≯&/H3& &P&适宜于一般人食用。 &P&尤其是营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的人更宜常食。 &H3&≮适用量≯&/H3& &P&每次1/4个左右。 &H3&≮特别提示≯&/H3& &P&治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。 &H3&≮健康红绿灯≯&/H3& &P&木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。 &P&怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
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什么是转基因番木瓜作者：中国吃网
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"栏目的[什么是转基因番木瓜]
[摘要] 随着各种转基因食品的生产，转基因食品越来越受到人们的关注，近年来市场上出现了转基因番木瓜，那么什么是转基因番木瓜呢？
　　随着各种转基因食品的生产，转基因食品越来越受到人们的关注，近年来市场上出现了转基因番木瓜，那么什么是转基因番木瓜呢？
　　什么是转基因番木瓜
　　全身是宝的番木瓜皮薄肉厚，汁多味甜，营养丰富。不仅可以鲜食，而且可以制成饮料、果脯等。其果实、茎、叶、根既可食用又可药用。成熟番木瓜是消化不良、高血压以及糖尿病等患者的理想果品。早在15世纪，哥伦布就发现加勒比海地区的土着人就借番木瓜来防止消化不良。至今，他们仍利用番木瓜的叶片包裹肉类过夜后再蒸煮，这样能够促进肉食的消化。番木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶，它是许多美白护肤化妆品中的一种主要成分。因此，番木瓜被称为&百果之王&的确是名副其实。可以说番木瓜是众多水果中的宠儿，是深受广大消费者喜爱的南方水果。
　　1998年，世界上第一批商业化种植的转基因木瓜出现在美国夏威夷。这种转基因木瓜转入了一个木瓜环斑病毒的基因，目的在于使木瓜对这种病毒产生抗性。
　　转基因的过程可能对生物体产生非预期的影响，转基因食品的长期安全性并没有定论。转基因木瓜仅将木瓜环斑病毒的一段基因导入到木瓜中，通过RNA干扰的方法来防治该病毒病。包括转基因木瓜在内的转基因作物也可能对环境造成危害，包括对生物多样性的威胁、非靶标生物的影响、通过基因漂流影响其他物种。
　　目前的转基因抗环斑病毒木瓜只能抗一种病毒，但木瓜会受到多种病毒或虫害威胁，种植户还需要用农药以控制其他病虫害。
　　美国是世界上首先批准种植转基因番木瓜的国家。加拿大和日本是美国夏威夷番木瓜产业的两大消费市场，分别占20%和11%。在2003年3月，加拿大批准了美国转基因番木瓜品系&日出&和&彩虹&的进口。日本10多年来对转基因番木瓜一直采取抵制措施，随着转基因番木瓜安全性的进一步确认，2010年5月，日本已经允许转基因番木瓜进口本国市场。
　　我国华南农业大学科研人员在国内率先进行抗PRSV转基因番木瓜的基因工程研究。将我国华南地区PRSV的优势株系YS的复制酶基因转化入了番木瓜植株，获得了高抗的转基因品系&&华农1号。于2006年获得在广东省应用的安全证书，在广东大规模种植后，产生了极大的经济、社会和环境效益。从根本上解决了番木瓜生产上受PRSV威胁的问题，从而恢复了番木瓜&岭南佳果&美誉，并供应国内外市场，也满足了食品工业、医药和保健等开发需要。
　　转基因番木瓜的安全性
　　调查显示，我国市面的国产木瓜毫无例外都是转基因木瓜。更让人担心的是，这些木瓜都含有抗生素抗性基因。这意味着消费者会因为食用这些木瓜而对某些抗生素产生抗药性，使得抗生素失效。消费者如果长期食用这些木瓜，将对某些抗生素产生耐药性，从而使抗生素失效。换言之，一旦消费者患病，而必须服用或打某种抗生素时，很可能将失去效果，严重时会危及生命。
　　检测结果显示，各地所销售的国产木瓜几乎全部含有两种抗生素抗性基因：卡那霉素抗性基因(nptII)和四环素抗性基因(tetR)，他们分别对卡那霉素和四环素具有抗性。这两种抗生素都被世界卫生组织列为第二级别，为重要类抗生素，意味着这两类抗生素抗性基因不应在食品中出现。联合国粮农组织和世界卫生组织在 2003年联合颁布的转基因植物食品风险评估准则明确指出：&对在临床上应用的抗生素具有抗性的耐抗生素基因不应在食品中出现&。
　　影响人类健康的致敏反应是指转基因植物中病毒序列编码的蛋白对人体的潜在过敏性。大量研究表明，转基因番木瓜的病毒蛋白对过敏安全性不构成威胁。在我们日常生活中，被病毒侵染的作物已作为日常消费品，食用有病毒的食物不表现出明显的不良反应。可能人们没有意识到，人们长时间都在消费着感染病毒的水果和蔬菜，但是也没有出现由植物病毒成分引起的不良影响。自植物病毒发现以来，至今都没有发现植物病毒可以侵染人类的案例。此外，在巴西百万棵柑橘通过接种温和型病毒株系达到交叉保护来控制柑橘腐根病毒，而且至今没有出现对人类健康的不利后果。我国对转基因番木瓜的食用安全性、过敏源性也进行了长期跟踪研究，没有发现任何安全问题。
　　从转基因与非转基因番木瓜青果种子、青果果肉、熟果种子、熟果果肉中提取番木瓜中的一种内源毒物&&苄基异硫氰酯（BenzylIsothiocyanate，BITC），将提取后浓缩的样品进行气相色谱分析，然后将结果进行生物统计分析，发现BITC的含量在转基因与非转基因番木瓜中不存在显着性差异，即转基因番木瓜对BITC的含量并无影响。本研究表明，转基因番木瓜不大可能有致敏性，并且内源毒物BITC的含量与非转基因番木瓜无显着差异。
　　转基因番木瓜含有抗生素抗性基因，人们担心食用这些木瓜可能会造成人类对部分抗生素产生耐药性，如其中的卡那霉素抗性基因。然而卡那霉素抗性基因来自于细菌，在培育转基因植株中广泛应用。在转基因木瓜培育过程中也用来筛选转基因植株。经过长期的研究和观察，大量数据证明卡那霉素抗性基因在转基因植物中是安全的。针对一些人的质疑，日，欧盟食品安全局转基因专家小组公布一份科学报告，再次确认将卡那霉素抗性基因NptⅡ用于转基因作物的选择标记基因对人体、动物健康以及环境没有风险。
　　卡那霉素抗性基因是天然普遍存在的，在自然界的大量植物中，本来就存在这种抗生素。在土壤、水和其他环境，甚至在人和动物的肠胃通道里，具有卡那霉素抗性的微生物大量存在。自然界中卡那霉素抗性微生物的广泛背景，意味着人类和动物时时刻刻都暴露在卡那霉素抗性生物中，竞争并共存着。
　　此时人们可能还会质疑，外源基因是否有进行水平转移的可能性呢？外源基因水平转移的可能性是非常小的，因为转基因食品中的外源基因特别是抗生素抗性基因被摄入人体后，水平转移至肠道微生物或上皮细胞，从而对人体产生不利影响的可能性非常小。目前没有基因从植物转移到肠道微生物的证据，也没有在人类消化系统中细菌转化的报道。故转基因番木瓜中的卡那霉素抗性基因对人类不存在抗生素医疗安全性的问题。
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