电子菜谱的江湖
有人的地方就有江湖......
餐饮业中，江湖气息似乎特别浓。&不论贩夫走卒，还是达官巨贾，谁都有可能开个或小或大的餐厅来经营。&最近十年不到的时间，中国餐饮业发生了巨大的变化，信息化管理逐渐成为餐厅必须要做的事情，这就像在一个大煤矿里发现了一个金矿，各路IT高手纷纷加入，短短数年，江湖涌现了八位大侠和无数小虾，这八位大侠就是八大餐饮软件公司（2011年评选：黑马、饮食通、天财商龙、石川、金蝶食神、正品贵德、天子星、志杰），同时有数百家大大小小的餐饮软件公司也在市场行走。按说大鱼吃小鱼是自然规律，怎么就没像电脑行业出个联想来通杀全场呢？这是因为餐饮行业的业态非常复杂，老板素质差异太大，每个餐厅的风格都不一样，不可能有哪家餐饮软件公司，开发的产品能符合所有餐厅的要求，这就给了小公司发展的机会。好好的一个金矿，被挖成了无数大小不一，相互隔绝的坑洞。各路大侠小虾，挖坑洞的过程还是有了不少收获，各据了一方地盘。
餐饮软件的使用有效改善了餐厅的管理。可是点菜的环节，还保留了纸质菜谱加服务员手写菜单的方式，这就是半截子工程。谁能有效解决这半截子工程，也许能成为下一个全球首富（真有人这么想，但不是我，呵呵）。要说这个星球上，谁对财富最敏感？------犹太人！世界上第一个电子菜谱，就是在以色列的餐厅出现的。后来又有美国斯坦福大学一个电子菜谱项目得到了400万美元的融资。可是大家好好想想，哪里才是餐饮信息化的主战场？------是中国市场和全球的中餐馆。&在传说中的金矿吸引下，新的探宝队伍纷纷进入，开始了群雄逐鹿的争夺大战。
在各路大侠挥舞兵器，拼个你死我活之前，我们最好先弄清楚一个问题：电子菜谱这个金矿，真的存在吗，或者只是个缥缈的传说？要回答这个问题，得先明白：什么样的产品，叫电子菜谱。
这个看似弱智的问题，其实不同的公司有不同的答案：大部分公司，把类似IPAD大小的平板电脑，用于点菜功能时，叫电子菜谱。但可乐屏公司，却把能点菜的电视和电脑的屏幕，都叫电子菜谱。热点联盟更是剑走偏锋，把来吃饭的客人自己带的各类平板设备和手机，当成电子菜谱来使用，并由此发明了一个新词，叫“自有点”。（不知道有几个客人，肯掏出自己的手机或平板电脑来下载软件安装后开始点菜，至少我是不愿意的，软件还没装好，肚子已经饿扁了！）
我们姑且同意所有公司的创意，把能提供给客人自己独立完成点菜过程的电子设备，都称为电子菜谱。（点菜宝不算，因为那是给服务员用的，没有哪个食客可以自己拿着点菜宝把菜点清楚的）现在的问题就是：这样的东西，餐厅真的需要吗？有多少餐厅会需要？这个问题的答案，直接决定了我们追寻的东西的真实价值。
易点点研究的答案是：餐厅确实需要这样的设备，而且会越来越需要。餐厅信息化的延伸，不可避免的要从客人点菜的时候开始，这是一个很自然的演变。在一个书本都要被平板电脑淘汰的时代，实在想象不出，那么厚重昂贵容易损坏的纸质菜谱有存在的必要。餐厅服务员的工资成本会快速提高，而且会一直提高到现在的数倍，才能吸引合格的劳动力。过去一个包厢有几个服务员提供服务的奢侈时代，已经一去不复返。目前很多高档餐厅，还是把电子菜谱当成一个点缀，主要用来显示档次和对客人表达尊重。可是当餐厅老板用到真正好用的电子菜谱的时候，他就会发现采购电子菜谱是件多么英明的决策。理想的电子菜谱实施方案，就是每个餐桌上都有一本电子菜谱，客人自己点好菜，让服务员过来确认下单就可以了。我们估算过这样的方案可以给餐厅带来的经济效益：一年时间节省的菜谱设计印刷费用和人工费用就足以采购全套硬件设备、软件及服务（以安卓平板和易点点电子菜谱软件为例）。电子菜谱还能提供开展店内营销，发放优惠券，管理会员卡，点评菜品和服务，娱乐客户等附加价值。
问题的答案很清楚了，电子菜谱将成为餐厅节省成本，提高档次，甚至开展营销活动的一个重要工具。那么做电子菜谱的生意，就会成为一个不折不扣的大金矿。
这下大侠们可以甩开膀子大干一场了！可是且慢，别忘了江湖险恶，通往金矿的道路充满了障碍和各路高手的截杀。我们不妨回顾一下先烈的事迹，对指引我们的行动，绝对有好处。
国内首先投入电子菜谱战场的是深圳的硬件设备商，这是一群无所畏惧的勇士，他们用极其简陋的装备（MP4芯片和小尺寸电阻屏），连路都没问清楚，按照自己想象的方向就出发了。结局很明了：全军覆没，他们迷失在市场的沙漠里。
就在这个时候，北京出现了一位高人，他就是迪文。他的装备明显要比深圳硬件商好得多，用了工业级的单片机来制造电子菜谱。更加神奇的是，他居然无师自通的练就了一种独特的武功：自由编辑的菜谱界面。&凭着高人一等的装备，和自学成才的绝世武功，迪文在电子菜谱市场成为了东方不败，创造了两个业务人员一年发展上百家经销商，实施一千多家餐厅的惊人业绩。可惜成也萧何，败也萧何，苹果IPAD问世后，代理商和餐厅老板总算弄明白了什么叫平板电脑，单片机做的电子菜谱就再也糊弄不下去了，迪文又完全不懂苹果和安卓系统的开发，一代宗师就此隐退江湖，令人扼腕叹息。
接下来就是苹果的天下了。&我们把IPAD比作屠龙刀，厚重结实，所向披靡，确实厉害无比。于是一些会使屠龙刀的武功高手迅速崛起，比较有名的是广东因豪，杭州引力和膳品电子菜谱等，特别是杭州引力，聘请很高造诣的美工，设计出餐厅喜欢的精美界面，吸引了一些高端餐厅使用。但这把屠龙刀的缺陷也是很明显的，就是成本太高了，硬件价格高达3千多元，软件费用也高达3千元以上。不排除厂商获取暴利的企图，但针对客户做定制开发，确实也是一件很高成本的事情。还有一个问题同时暴露出来：无法连接餐饮软件。
为了克服屠龙刀的昂贵成本，安卓系统的平板电脑横空出世，我们把它比作倚天剑。倚天剑轻巧灵活，也很锋锐，似乎完全可以替代屠龙刀了。大侠们欣喜若狂，纷纷购买使用，结果却很失望：剑法太难学了。好不容易学了点皮毛，谷歌这个灭绝师太出来说：我们又出了一套新的的剑法。剑法难学就已经够头疼的了，大侠们进一步发现，手里的倚天剑很多是山寨货，安卓平板电脑动不动就会出状况，和屠龙刀根本无法相提并论。而且老问题依旧存在：无法连接餐饮软件。
说到这里，大家一定会有个疑问：我老是在说无法连接餐饮软件，这个算是什么问题？餐饮软件是人写的，哪有连接不上的道理！问题就出在前面那些餐饮软件的格局上，他们挖了大大小小无数的坑洞，占住了一亩三分地，就想自己找人做个电子菜谱然后可以卖个高价，所以他们不愿意专业的电子菜谱公司进入自己的地盘。专业电子菜谱公司即使提供了开放的接口，餐饮软件公司却不做接入。没有接入餐饮软件的电子菜谱，又是个半截子工程。
于是电子菜谱的市场开始畸形发展：专业电子菜谱公司，自己开发或购买餐饮管理软件，做好接口，以无线点餐解决方案的方式，整体推销给餐厅使用。餐厅需要更换使用了多年的餐饮软件，重新适应新软件的使用流程，重新培训员工甚至要更换部分设备，代价高昂。电子菜谱公司也需要投入大量的人力物力配合餐厅实施新的系统。这样做的结果是整个系统的采购费用很高，实施时间长，对餐厅和电子菜谱公司都是一件很艰巨的任务，无法普及推广。
还有一个致命问题，就是中高档餐厅都是很讲究企业形象的，希望电子菜谱能设计出代表企业风格的界面。可是无论安卓还是苹果系统，都没有人能像迪文一样做自由设计的方案。餐厅如果要求设计独特风格，高昂的费用和时间成本都会让餐厅望而却步。
餐饮软件接口和自由设计界面，就像任督二脉。电子菜谱公司想要成为武功高手，务必打通此二脉。
2011年10月，北京举办了电子菜谱大赛，就像武林中的华山论剑一般，吸引了全国高手前来比试争锋。最后评选出六大门派（杭州引力，可乐屏，晶朗，膳品，热点联盟，餐行健），广州因豪因为迟到错失良机，易点点那时候还没有现身江湖。我们来分析一下这些行业代表都是什么水准，就能明白电子菜谱行业还有什么样的商业机会。
餐行健、膳品和可乐屏都是餐饮软件公司，他们的电子菜谱围绕自己的餐饮软件开发，目标客户就只能限定在已经使用或愿意使用他们餐饮软件的餐厅。其实前面提到的八大餐饮软件公司，也大都开发了自己的电子菜谱，却都在评比中败下阵来。我们可以得出一个结论：餐饮软件公司自己开发的电子菜谱，一定不会成为行业标准，因为他们都关注着自己的已经挖好的那个坑洞，而其它的餐饮软件公司也绝对不会愿意和自己的竞争对手配合。
杭州引力，热点联盟，晶朗（还有那个迟到的广州因豪和当时未出江湖的易点点）则属于专业电子菜谱公司。杭州引力只做苹果系统，晶朗做的是433单片机系统，热点联盟只做安卓系统，广州因豪技术实力较强，安卓和苹果系统都能做。但这四家公司，都没能实现自由编辑界面和自主连接餐饮软件。也就是说在这些得到武林最高荣誉的高手里面，却找不到一个打通任督二脉的内功高手，使的全都是花架子。
他们不知道要练内功吗？当然知道，可是没有练功的秘籍啊。为了降低开发的技术难度和实施成本，有些公司甚至开始练葵花宝典------采用B/S架构来做电子菜谱。这样的系统有致命弱点：客户点菜体验会受到网络质量的严重影响，点菜过程可能会出现停滞甚至中断的情况。这对于餐厅来说，是不可接受的。
易点点未出江湖，先练内功，从一开始就非常重视这些问题，遍寻秘籍探访高人，寻求打通任督二脉的法门。在经历无数失败和付出艰辛努力之后，终于先后实现了目标：发明了界面编辑器来解决自由版面设计问题；发明了万能接口来解决和餐饮软件连接的问题。为了在市场营销过程更有效率地服务餐厅和支持经销商，易点点还创造了云菜谱平台，这样所有的餐厅都能在云平台上编辑菜谱，出现任何问题，易点点和经销商都能第一时间在网络上直接帮助餐厅修改维护，保障餐厅的正常运营。云菜谱还能保障餐厅内部系统因硬件或病毒等原因彻底损坏的情况下，最快的恢复数据，迅速重新运营。
易点点苦苦修炼，并不是为了练成绝世神功来独霸武林，而是希望将武艺和行业伙伴共享，一起打通那些被挖得互相隔绝的坑洞，让餐厅能用上功能强大、界面精美、稳定可靠、简单易用还要价格便宜的电子菜谱产品。无论是餐饮软件开发公司，餐饮软件经销商，电子菜谱销售公司，餐饮管理顾问公司，纸质菜谱设计公司，还是其它任何能将电子菜谱销售给餐厅的公司和个人，都可以成为易点点的合作伙伴，我们一起共同努力，把这个充满希望的行业真正做到前途光明！
&易点点无线互联科技有限公司&&&&&
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。仅就操作系统而言，苹果系统和安卓系统哪个更好用？
42回复/2亮 16806浏览
挣扎于索尼Z3和苹果5S（潘柯虿黄6）之间...两台机子硬件上差别不大（除了苹果不防水哈哈哈），外观上都很美，Z3拍照可能更牛一些。但仅就操作系统而言，苹果系统和安卓系统哪个更好用？这个是我比较看重的。两个系统我都曾经用过一小段时间，得不出个太好的结论（因为也听说安卓用久了卡啊、国内连谷歌商店要翻墙啊什么的）来听步行街jr说说吧
说太祖坏话，被步行街永久了，好难过。只能眼睁睁看着各位JR装逼了。
亮身份：林蜜，姚麦蜜，马刺蜜，小牛蜜，沃尔蜜
还喜欢：巴蒂尔、伊戈达拉、约什史密斯、米利西奇、德安东尼
这些回帖亮了
不会玩的用安卓，会玩的用苹果
会玩的用安卓，不会玩的用苹果
我有小米3和IPAD
想说的是两种系统都挺好用的
会玩的用安卓，不会玩的用苹果
别跟我谈数据，我只有印象！
最美不过林青霞！
毫无疑问就易用性来说是安卓。
不会玩的用安卓，会玩的用苹果
当然是苹果
对于我来说，两个都有好用与不好用的地方，总体IOS略微好点，而流畅度没什么区别。
RPG徽hヘポイ
安卓比较自由，好的坏的广告插件什么都有。
IOS比较封闭，除非越狱。
PG - Earvin Johnson
SG - Michael Jordan
SF - LeBron James
PF - Tim Duncan
C - Shaquille O'Neal
有钱的用苹果
我个人比较习惯苹果。
我想操你。
引用2楼 @ 发表的:
会玩的用安卓，不会玩的用苹果
引用4楼 @ 发表的:
不会玩的用安卓，会玩的用苹果
说太祖坏话，被步行街永久了，好难过。只能眼睁睁看着各位JR装逼了。
亮身份：林蜜，姚麦蜜，马刺蜜，小牛蜜，沃尔蜜
还喜欢：巴蒂尔、伊戈达拉、约什史密斯、米利西奇、德安东尼
引用9楼 @ 发表的:
我个人比较习惯苹果。
签名好亮- -
说太祖坏话，被步行街永久了，好难过。只能眼睁睁看着各位JR装逼了。
亮身份：林蜜，姚麦蜜，马刺蜜，小牛蜜，沃尔蜜
还喜欢：巴蒂尔、伊戈达拉、约什史密斯、米利西奇、德安东尼
都用过，个人觉得苹果的操作系统好用
/?spm=a1z10.1.0.0.ClSWxO
便宜出三叶草黑白金标，stan smith 绿尾，puma、asics、saucony联名复古鞋。
引用3楼 @ 发表的:
毫无疑问就易用性来说是安卓。
我妈50了，从没用过智能手机这种电子产品，去年给他买了个iphone5，给她安了几个软件，简单说了下，她基本就会用了。。。反正我觉得安卓不会这么方便
Z3现在也不便宜吧，Z2吧
这玩意就看你预算是多少
我觉得都还行啊...我手机是小米2S.平板用的MINI 2..都觉得蛮好用的...
Vanchester United
引用14楼 @ 发表的:
Z3现在也不便宜吧，Z2吧
这玩意就看你预算是多少
Z3和5S 差不太多了 预算就是4000前后
我就是在纠结哪个操作系统比较好
说太祖坏话，被步行街永久了，好难过。只能眼睁睁看着各位JR装逼了。
亮身份：林蜜，姚麦蜜，马刺蜜，小牛蜜，沃尔蜜
还喜欢：巴蒂尔、伊戈达拉、约什史密斯、米利西奇、德安东尼
引用2楼 @ 发表的:会玩的用安卓，不会玩的用苹果
会玩的从安卓转到苹果玩完了苹果省心用的飘过…
引用13楼 @ 发表的:
我妈50了，从没用过智能手机这种电子产品，去年给他买了个iphone5，给她安了几个软件，简单说了下，她基本就会用了。。。反正我觉得安卓不会这么方便
这只是你觉得。我妈55了，去年给买了个s4，不用我教自己就会了。毫无疑问安卓系统更贴近电脑的使用习惯，当然万年苹果机除外。
引用2楼 @ 发表的:
会玩的用安卓，不会玩的用苹果
手机就是用着方便省心就好了，什么叫会玩手机？没事换个主题改个字体？反正对我来说这毫无吸引力
引用18楼 @ 发表的:
这只是你觉得。
我妈55了，去年给买了个s4，不用我教自己就会了。
毫无疑问安卓系统更贴近电脑的使用习惯，当然万年苹果机除外。
确实更贴近电脑，可是我妈连电脑都没用过。。。
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& 允许多选
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全国统一销售专线电话：400-618-5609
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热烈庆祝美萍餐饮ERP之电子菜谱(IPAD在版本)在苹果应用商店 App Store 正式上线。
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美萍iPAD电子菜谱是美萍公司推出的一款专门配合餐饮管理软件使用的电子点菜系统, 此款产品主要针对眼下流行的iPAD。其特点是图文并貌，不仅给客人提供了一种自由、欣赏式的点餐方案，也让餐饮公司结束了由于菜品更替、价格更改等原因需频繁更换成本昂贵的纸质菜谱的时代。
iPAD电子菜谱的特点和优势
1、节省开支
通用电子菜单能大幅提高餐厅菜单的更新效率，节约了纸质菜单周期性制作的成本，同时也能提高餐厅的工作效率。餐厅可随时变更菜品，菜价及图片。
2、强大的菜品管理
后台管理服务器可以对菜品进行集中管理。餐厅可以随时更换菜品信息，包括：图片、价格、及口味做法等，更新后的信息将自动同步更新到电子菜谱。
3、以市场为导向
以市场为导向，可随时调价、换菜、换菜品图片、促销、设置推荐菜品等，不受约束，随心所欲，轻松管理。
界面优美简洁，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；可对菜品分类浏览，便于消费者快速找到自己喜欢的菜品，速度远高于传统菜谱；可由餐厅服务员或客人自行点菜；可浏览菜谱及项目介绍，包括文字、图片等直观信息，系统稳定性强。
电子菜谱使用流程
1、当顾客进入餐厅就餐时，迎宾带客入座。服务人员即递上一本电子菜谱。使真实的菜品图片、价格及做法展示在电子菜谱的屏幕上，供消费者自行选择自己喜欢的菜品。
2、当顾客选择完毕后，服务人员接过电子菜谱进行唱单，与客人核对所点菜品及消费金额，可以让顾客感觉到明明白白的消费。
3、在确认完毕消费清单及金额后，服务人员通过使用自己的员工编号及密码，现场下单。同时前台、吧台、厨房、传菜部、等相关部门将收到此餐台的详细点单情况。
图示效果如下：
主程序图标
系统主界面
① 点击右侧的菜单类型可以切换菜品类型
② 点击主屏幕中的菜品图片下单
③ 点击主屏幕中的已点菜单，出现已点菜品信息。点击做法要求，可对菜品做法进行描述
提交菜单，查询订单信息可以查看已定的菜品信息，进入到界面以后，可以催菜 退菜 赠菜
使用美萍Ipad电子菜谱点菜系统，您将体验到前所未有的互动点菜乐趣，无需服务员更多枯燥的介绍就能轻松提升服务质量，提高工作效率。让客人用餐的整个信息流程通畅无阻。进而提高餐厅档次，增加收入。
技术支持与销售(七线）：6 09 12
销售咨询专线：400-618-5609(全国统一销售专线)
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深圳观澜东和轩餐厅
张家口金钱柜餐饮娱乐分公司
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1.ios系统比较稳定流畅，硬件和软件都被工程师设计的比较完美，系统比较封闭，单一。2.安卓系统开源，由于后台会自启很多软件，需要强大的配置才能流畅运行各款软件，不过许多用户反映安卓用久就会出现卡顿现象，但是可以使用安卓原生系统，运行十分流畅。3.相对实用便民的话一般选择安卓手机，安卓手机比较优惠，苹果手机相对比较昂贵点。
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很乐意为你解答从便民角度看
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其他5条回答
然是苹果好，用的时间长，苹果系统流畅，简单，不耗电
没什么本质的区别，比如你预算是5000块，买苹果就好了，预算2000块，买安卓的够用了
苹果用久了不会像安卓用久了那么卡、我自己用的苹果、比较方便、而且苹果触屏好、
安桌大众化，i0S高端化，用习惯后都差不多。
安卓系统的相关知识
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欢迎选用深圳智谷联软件技术有限公司的电子菜谱，联系电话7
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其他5条回答
用一般的平板电脑就可以了，谢谢。1。不然后续会很麻烦，请给分。
如果感觉我的回答令您满意、用友的等这些老牌子的肯定价格稍微贵一点、硬件——你不用ipad、酷比魔方的、原道的，很多做的软件都不是很稳定，有的只有不到1000快。2，比如，最好选择一个做电子菜谱比较久的好公司，小公司的便宜，你购买的时候注意点：联想的。你可以选一个你感觉漂亮的，你要是买美萍的、纽曼的，这个价格和硬件一样也有贵有便宜的、三星的等等都比ipad的要便宜的多、软件——即餐饮管理软件普遍来说电子菜谱成本都高、金蝶的。但是现在电子菜谱刚兴起
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