有机化学的题目：鉴别题：糖类物质、酮糖、淀粉之间的鉴别，谁会，谢了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-26 19:02 标签： 谢止会
相关知识点：
下图表示组成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表小分子物质，A、B、C代表大分子物质，下列叙述正确的有①物质A是淀粉和纤维素，在动物细胞内与其具有相似功能的物质是糖原 ②物质a、b、c分别为葡萄糖、氨基酸、脱氧核糖 ③物质d进入细胞时不需要消耗ATP，也不需要载体的协助 ④若构成两个大分子 [大分子、纤维素、氨基酸、脱氧核糖、载体、葡萄糖、化合物、淀粉]
下图表示组成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表小分子物质，A、B、C代表大分子物质，下列叙述正确的有①物质A是淀粉和纤维素，在动物细胞内与其具有相似功能的物质是糖原 ②物质a、b、c分别为葡萄糖、、脱氧核糖 ③物质d进入细胞时不需要消耗ATP，也不需要载体的协助 ④若构成两个大分子物质B的小分子物质b的种类和数量相同，则这两个大分子物质B一定相同 A．0项 B．1项 C．2项 D．3项
答案:B【解析】试题分析：纤维素在植物体内是组成细胞壁的不是储能物质，故①错误。物质c是脱氧核苷酸，故②错误。物质d是雄性激素，是脂质进入细胞时是自由扩散不需要消耗能量和载体蛋白，故③正确。不一定的排列顺序不同或肽链的空间结构不同蛋白质就不同，故④错误。因此选B。考点：本题考查细胞内的物质相关知识，意在考察考生对知识点间的综合把握和运用能力。
相关知识点：
[下图表示组成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表小分子物质，A、B、C代表大分子物质，下列叙述正确的有①物质A是淀粉和纤维素，在动物细胞内与其具有相似功能的物质是糖原 ②物质a、b、c分别为葡萄糖、氨基酸、脱氧核糖 ③物质d进入细胞时不需要消耗ATP，也不需要载体的协助 ④若构成两个大分子 [大分子、纤维素、氨基酸、脱氧核糖、载体、葡萄糖、化合物、淀粉]]相关内容：
频道总排行
频道本月排行会用染色鉴定物质.蛋白质,脂肪,还原糖,淀粉,RNA分需要什么试剂鉴定?什么颜色?蛋白质,脂肪,还原糖,淀粉,RNA分需要什么试剂鉴定?分别是什么颜色?_百度作业帮
会用染色鉴定物质.蛋白质,脂肪,还原糖,淀粉,RNA分需要什么试剂鉴定?什么颜色?蛋白质,脂肪,还原糖,淀粉,RNA分需要什么试剂鉴定?分别是什么颜色?
蛋白质-----双缩尿试剂 紫色脂肪-------苏丹III或苏丹IV 橘黄色或红色还原糖----斐林试剂 (沸水浴)砖红色沉淀淀粉-------碘液 蓝色RNA-------吡罗红 红色
1、二苯胺：用于DNA的鉴定（沸水浴，蓝色）2、甲基绿：检测DNA，呈绿色3、吡罗红：检测RNA，呈红色4、苔黑酚乙醇溶液：用于RNA的鉴定5、斐林试剂（甲液0.1g/mL NaOH、乙液0.05g/mLCuSO4）/班氏试剂：鉴定可溶性还原性糖（沸水浴，砖红色沉淀）6、双缩脲试剂：用于蛋白质的鉴定（紫色）7、苏丹Ⅲ染液(橘黄色）和苏丹Ⅳ...相关知识点：
（6分，）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答： （1）用一种试剂将
（6分，）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲、斐林和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是 ，其中发生显色反应的一组是 和 溶液，不发生显色反应的一组是 和 溶液。（2）用试剂区分不发生显色反应的一组溶液。（3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是 。
答案:⑴双缩脲/稀蛋清/淀粉酶/葡萄糖淀粉；⑵斐林试剂；⑶将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液。【解析】稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶可以分为两类，即蛋白质(稀蛋清和淀粉酶)、糖类(葡萄糖、淀粉)。因此可以通过双缩脲试剂的显色反应与否把它们初步分开，对于不发生显色反应的葡萄糖、淀粉我们又可以利用斐林试剂区分开来，而稀蛋清和淀粉酶的分开则应利用淀粉酶能催化水解淀粉产生葡萄糖的特性来鉴别。
相关知识点：
[（6分，）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答： （1）用一种试剂将]相关内容：
频道总排行
频道本月排行请回答下列与物质鉴定实验和细胞膜提取实验有关的问题．（1）填写表中的空格．需鉴定的有机物用于鉴定的试剂反应产生的颜色还原糖斐林试剂A砖红色蛋白质B双缩脲试剂紫色淀粉碘-碘化钾溶液C蓝色油脂D苏丹Ⅲ染液橘黄色①在做蛋白质鉴定实验时，观察到溶液颜色不是紫色，而是蓝色，最可能的原因是加入的双缩脲试剂B液（CuSO4溶液）过量，生成过多的Cu（OH）2或试剂A、B先混合，后加入待测样液．②在鉴定油脂的实验中，体积分数为50%的酒精能洗去浮色的原因是苏丹Ⅲ（Ⅳ）染液能溶于酒精．③用显微镜观察到部分油脂颗粒位于花生子叶中的细胞之间，最可能的原因是切片时部分细胞破损．（2）某研究性学习小组研究细胞膜的结构和成分时，选取哺乳动物的成熟红细胞作实验材料的原因是无细胞核和细胞器．将成熟红细胞放入清水中，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂，再用离心法获得纯净的细胞膜．（3）构成细胞膜的主要化学成分是蛋白质和脂质，请列举2例细胞膜上的蛋白质名称及作用：载体--运输作用，糖蛋白--识别作用，受体--传递信息的作用．考点：；；．分析：生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．解答：解：（1）还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下形成砖红色沉淀，蛋白质与双缩脲试剂反应产生紫色，淀粉遇碘变蓝，脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．①蛋白质与双缩脲试剂反应产生紫色，双缩脲试剂需要先加A液后加B液，而且量要适量不能混合后使用，如果加入的双缩脲试剂B液（CuSO4溶液）过量，生成过多的Cu（OH）2或试剂A、B先混合，后加入待测样液会使反应呈现蓝色而不是紫色．②鉴定脂肪的试验中，需要使用酒精洗去浮色，因为苏丹Ⅲ（Ⅳ）染液能溶于酒精．③油脂颗粒位于细胞内，但是在实验中用显微镜观察到部分油脂颗粒位于花生子叶中的细胞之间，最可能的原因是切片时部分细胞破损导致油脂从细胞内出来进入细胞之间．（2）观察细胞膜实验中最常用的实验材料是哺乳动物成熟的红细胞，因为没有细胞核和复杂的细胞器，提取细胞膜的过程较为简单．将成熟的红细胞放入清水中，由于渗透作用，细胞吸水涨破，采用离心的方法将细胞膜分离出来．（3）细胞膜的结构以磷脂双分子层为基本支架，蛋白质分子镶嵌或贯穿于其中，细胞膜的结构和功能与细胞膜上的蛋白质的数量和种类有关，例如载体--运输作用，糖蛋白--识别作用，受体--传递信息的作用．故答案为：（1）A．砖红色　B．双缩脲试剂　C．蓝色　D．苏丹Ⅲ染液①加入的双缩脲试剂B液（CuSO4溶液）过量，生成过多的Cu（OH）2或试剂A、B先混合，后加入待测样液②苏丹Ⅲ（Ⅳ）染液能溶于酒精　&&&&&③切片时部分细胞破损（2）无细胞核和细胞器　清水（蒸馏水）　离心（3）载体--运输作用，糖蛋白--识别作用，受体--传递信息的作用点评：本题考查生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定的实验，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。答题：☆☆☆☆☆推荐试卷
解析质量好解析质量中解析质量差

我要回帖

更多关于 谢止会 的文章

 

随机推荐