设计实验 凝胶过滤蛋白质分离纯化化α-淀粉酶的质量技术控制 相关资料

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淀粉酶活性测定实验标准报告 doc
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>>>几位同学在探索pH对α-淀粉酶活性的影响时,设计的实验方案如下。..
几位同学在探索pH对α-淀粉酶活性的影响时,设计的实验方案如下。其中操作及顺序最合理的是①在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2mL ②在三个试管中各加入新鲜的α-淀粉酶溶液1mL ③置于适宜温度下保温5min ④分别置于100℃、60℃、0℃环境中保温5min ⑤加入斐林试剂后,水浴加热,观察现象 ⑥将试管中溶液的pH分别调到3、7、11,保持5min
A.①④②③⑤B.①⑥④②⑤C.①②⑥③⑤D.②⑥①③⑤
题型:单选题难度:中档来源:0103
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据魔方格专家权威分析,试题“几位同学在探索pH对α-淀粉酶活性的影响时,设计的实验方案如下。..”主要考查你对&&探究:影响酶活性的条件&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
现在没空?点击收藏,以后再看。
因为篇幅有限,只列出部分考点,详细请访问。
探究:影响酶活性的条件
探究影响酶活性的条件:一、探究温度对酶活性的影响:1、实验目的: (1)初步学会探索温度和pH对酶活性的影响的方法。 (2)探索淀粉酶在不同温度和pH下催化淀粉水解的情况。 2、实验原理: (1)淀粉遇碘后,形成紫蓝色的复合物。 (2)淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖(淀粉水解过程中,不同阶段的中间产物遇碘后,会呈现红褐色或红棕色。)麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色。 注:市售a-淀粉酶的最适温度约60℃ 3、方法步骤:
加入试剂或处理方法&
可溶性淀粉溶液
新鲜淀粉酶溶液&
将a液加入到A试管,b液加入到B试管,c液加入到C试管中,摇匀&
滴入碘液,摇匀
观察现象并记录
&二、不同pH值对酶活性的影响(原理、目的参照温度的相关内容)1、实验步骤:
加入试剂或处理方法
注入新鲜的淀粉酶溶液
注入蒸馏水
注入氢氧化钠溶液
注入可溶性淀粉溶液
60℃水浴保温5min
加入斐林试剂,边加边振荡
水浴加热煮沸1min
观察3支试管中溶液颜色变化边记录
&2、实验结论:影响酶活性的因素有温度和PH值有关。易错点拨: 1、在酶的最适pH探究实验中,操作时必须先将酶置于不同环境条件下(加清水、加氢氧化钠、加盐酸),然后再加入反应物。不能把酶加入反应物在酶的作用下先发生水解。2、在酶的最适温度探究实验中,酶溶液和反应物混合之前,需要把两者先分别放在各自所需温度下保温一段时间。若选择淀粉和淀粉酶来探究酶的最适温度,检测的试剂宜先用碘液,不应该选用斐林试剂。因选用斐林试剂需热水浴加热,而该实验中需严格控制温度。
发现相似题
与“几位同学在探索pH对α-淀粉酶活性的影响时,设计的实验方案如下。..”考查相似的试题有:
873487074195460914158077278624实验二 双水相萃取α淀粉酶分配平衡_百度文库
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实验二 双水相萃取α淀粉酶分配平衡
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&&适​合​生​物​工​程​本​科​生​实​验​,​详​细​设​计​了​具​体​实​验​内​容​,​绘​双​水​相​相​图​,​并​研​究​双​水​相​萃​取​α​淀​粉​酶​分​配​平​衡​的​影​响​因​素​。
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生物化学实验材料
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