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[热]减肥与调养密不可分（持续更新中）(第4页)[养生,健康]
回复：75&|&浏览：26581
&发表于06-15 15:12
有六种早餐吃了不如不吃
不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不能这样吃!
　　吃法一：“回味早餐”
　　早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
　　受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。
　　专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。
　　建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
　　吃法二：速食早餐
　　早餐内容：各种西式快餐
　　受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。
　　专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
　　建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
　　吃法三：传统风味早餐
　　早餐内容：油条、豆浆
　　受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。
　　专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。
　　建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。
　　吃法四：零食早餐
　　早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
　　受欢迎原因：很多人都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷。
　　专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
　　建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
　　吃法五：运动型早餐
　　早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……
　　受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃……
　　专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
　　建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。
　　吃法六：“营养”早餐
　　早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。
　　受欢迎原因：这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少。
　　专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。
　　建议：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。&
&发表于06-16 12:54
好多知识，慢慢学习啊
&发表于06-16 13:53
[图片]很有用哈。学习学习~~
&发表于06-16 20:41
认清卡路里这个“大忽悠”
&&&&&&卡路里真是个让我们心忧的东西，热量低的东西似乎总是藏在难吃的食物里，而那些时常诱惑我们的冰激凌、红烧肉、奶酪蛋糕却热量高的吓人，每吃下一口，心里就多了一分负罪感，腰上的皮带在冥冥中似乎又要松一个洞眼……
　　可就在你把热量表烂熟于心的时候，在你每吃下一口东西都强迫自己用数学公式推算一下的时候，当你每日进食热量远远低于专家建议的大卡、却还在偶尔发胖的时候，就应该意识到，卡路里其实只是一个本事不大的魔法师，他时不时地挖个坑，笑眯眯地看着我们掉下去。那些教科书上写的食物热量只是他忽悠人的幌子，他不断地在用时间差、睡眠、运动等等花招与我们周旋。不要怕，其实他的本事实在有限，搞明白了他的小伎俩，我们才不至于落败于这个举世闻名的“大忽悠”。
　　忽悠伎俩一：时间差
　　对，就是时间差。7片苏打饼干的热量是120卡，如果你早晨8点以前吃，然后匆匆忙忙去上班，那么这120卡其实只起了80卡的功效。因为早上6点-10点之间，体内新陈代谢比其它时间段快40%，所以吃下去的热量很快就会消耗掉。
　　而你要是把这120卡留在晚饭后，蜷在沙发上一边看电视一边吃，那么它的实际热量功效可是200卡，摄入热量很难消耗，很快就被囤积在腰部和大腿上。
　　再如果，你在12点睡觉前饥饿难堪，咽下这7块饼干，那可就坏了。你要是就着白水吃下饼干，还好，这120卡的实际热量功效是260卡，因为白水可以促进消化，不会让热量在你的胃里驻留太久。但如果你连水都不喝，就这么干吃下去120卡，然后直接睡觉，那它的实际热量功效最少是300卡！热量很快转成脂肪， 伴随着你香甜的睡眠茁壮地成长至周身。
　　想想吧，为什么自己每日都在精确地计算热量，却还不停地发胖？因为无意中，我们上了这个叫卡路里的大忽悠的套儿！
　　忽悠伎俩二：运动还是吃饭，这是一个问题
　　对于每一个女人来说，最遥远却又最无奈的现实就是运动。谁都知道运动是唯一能让我们在减肥过程中享受美食的借口，卡路里带给我们的错觉就是：运动消耗800卡，之后补上400卡，健康又减脂。
　　其实事实不是这样的。澳大利亚国立大学的营养学院在做过一个实验。科学家让一组26-32岁的女性在1个小时的慢跑、1个小时的瑜伽后吃下500大卡的食物，结果发现她们身体新陈代谢出现了一种奇特的“单反”效应：这些食物只有很少一部分在12小时之内从体外排出，大部分都被身体以最快的速度吸收，并迅速将营养传输至体内。2个小时的运动，辛辛苦苦地消耗掉900卡的热量，但因为身体过于疲劳、饥饿，随之到来的食物让其跳过常规的消化路线，将热量迅速吸收。此时这500卡的真实卡路里效应是850卡！也就是说，收支几乎平衡，运动无效。
　　与此相似的例子是禁食减肥法。可以说，禁食是众多减肥法中最艰难的一种。因为跳过了一顿饭，在下一顿饭中身体会不自觉地比平常更加饥饿、更加迅速地吸收食物热量，新陈代谢速度整体减慢，实际卡路里效应增加。
　　然而国立大学的专家同时指出，如果在运动前1个小时进食，那么500卡的食物实在是小意思，运动前的自体代谢消耗掉一部分热量，2个小时的运动不光可以将剩下的一部分食物热量消耗干净，还会因此提高新陈代谢速度，本身价值900卡的 运动热量会因此再多消耗掉50-100卡。
　　忽悠伎俩三：负卡路里，零卡路里，正卡路里
　　一个中等大小的苹果是50卡，步行15分钟才能消耗掉的热量，相当于半碗米饭、一个白水煮蛋。其实严格地来说，苹果并不算是超低热量食品，可为什么它还被各路营养专家奉为“减肥圣品”呢？
　　这就要涉及到一个“负卡路里”的问题了。苹果含有大量的水果纤维，而消化这些纤维又恰恰是最费劲儿的。专家指出，吃下一个热量为50卡的苹果，我们的身体另需要75卡的热量去消化它。如果你常常吃那些富含纤维的“负卡路里食物”，如苹果、甘蔗、西兰花等食物，那么减肥的速度将会是原来的2-3倍。
一般的碳水化合物属于零卡路里食物，比如米饭、面包、面条等，一块方片白面包的热量为80卡，消化所需热量在75-85卡之间，身体基本不受影响，收支平衡。而如果你改吃全麦面包，那一片所含热量比白面包稍低，70卡左右，但由于其丰富的全麦纤维，身体需要消耗90卡的热量去消化它。摇身一变，也成了“负卡路里食品”。
　　而那些含动物脂肪较多的食物就不是那么好对付的了，比如羊肉、鸡蛋黄、奶酪等。你的肠胃对它们的反应是“等等再说”。吃下去了，在胃里暂时储存着，先消化那些容易对付的，等到最后再来收拾这些“老大难”。而在等候的过程中，食物中的营养已通过血液循环渐渐传递到身体中，新陈代谢的速度也会随之减慢。有专家指出，100克的煮羊肉的热量是350卡，却需要24小时左右才能全部将其消化干净，并排出体外。你的新陈代谢速度会因为这个消化过程而减慢9%。也就是说，350卡的羊肉的实际热量指标是380卡。如果其它饮食平衡，没有“负卡路里”，那么多出的这30卡热量将会化为3.5克脂肪储存在身体里。
　　当然，正卡路里食品往往是营养丰富又美味的，吃了之后也不必惊慌失措，补救的办法有两个。一是去做一些有氧运动，消耗掉这些最难搞的热量，并将减慢的新陈代谢速度调节正常。二是吃一些帮助消化的食物，如香蕉、红薯、西梅等，它们可以舒缓肠胃，加快新陈代谢速度。不要担心这些助消化食品中的糖分，因为它们本身也是“负卡路里食品”。
　　破解卡路里进行时
　　如果你并非超重，那么一周减掉半公斤的体重就足够了，一般两个月左右就能掉10斤脂肪，照这个速度，反弹的几率是很小的。这就意味着，每7天你就要多消耗掉3500卡路里的热量，每天500卡。
　　早餐和晨练
　　1、扔掉你早上喝的1杯橙汁，吃一个完整的橙子，新鲜橙子的热量只有45卡路里，而一杯橙汁的热量是140卡。橙子里含有大量的纤维，属于负卡路里食品，实际卡路里热量为30卡。你一下子就少了110卡的摄入。
　　2、一中杯牛奶的热量是120卡，而咖啡只有30卡。如果你能喜欢黑咖啡的苦涩那最好不过，否则就用热量几乎为0的“代糖”。另外，适量的咖啡因可以刺激新陈代谢速度。这样一来，一杯咖啡的实际热量只有20卡左右，你又在不知不觉中扔掉了100卡路里。
　　3、减肥时最好起的要比平时稍微早一点，在家附近走上一段路再坐车上班，吃完早饭后的运动可以提高新陈代谢速度。 如果能以步代车慢走半个小时，就会比平时多消耗掉110卡，要是疾走，那么就是130卡甚至更多。
　　午餐和下午茶
　　1、中午少吃那么一点点吧！平时吃一碗米饭，现在只吃半碗，立刻减少50卡。饭前喝一点不带油性的菜汤，一来增加饱腹感，二来汤可以稀释随后入肚的脂肪，让其更快地排泄出去。
　　2、中午吃的不如平时多，下午肯定会饿。选择杏仁或者葡萄干之类的干果做下午茶比较好。别看这种食物的热量不低，却是富含粗纤维的“负卡路里食品”哦。20克杏仁（大约15颗）的表面热量是80卡，实际热量只有60卡。很多白领喜欢喝一杯奶茶，这可是大错了，一中杯奶茶的热量有140卡之多呢！算算看，你又少吃了80大卡。
　　晚餐，一定要吃
　　1、晚上的时间比较漫长，不要不吃，但要吃得聪明。建议把晚餐时间安排在7点以前，那时候的新陈代谢速度比晚上9点以后高10%呢。
　　2、炒菜时，用橄榄油代替花生油。橄榄油中的不饱和脂肪酸让脂肪在你体内合成的难处增加了30%，热量降低50卡左右。当然，如果你将蒸过的蔬菜和肉拌点醋和清淡调料来吃，就更好了，这会比寻常烹饪少100 卡路里热量。
　　3、把那些在超市买回家的复杂的的调料都扔到一边去吧，简单的盐、醋、柠檬汁的热量只有火锅、咖喱、大酱等调料的15%。以你每顿饭用30克调料为例，简单调味品的使用令你又丢掉了110卡热量。
　　4、别吃猪肉了，20只煮过的小虾只有100卡路里热量，而100克猪肉的热量是420卡，算一算，这可是320卡的区别啊。而且海鲜富含蛋白质，可以增加饱腹感。基本上胃口不大的MM，在吃完一盘热量有限的虾之后，也就没有什么力气吃别的东西了。
&发表于06-16 21:27
《饮食当中的黄金搭档》
平衡膳食就是指一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类，且几大类食物相配得当的一种膳食。归纳起来，应做到以下10种相配。&　
1.粗细粮相配：日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，而且还有助于减肥。&　　
2.主副食相配：日常饮食中应将主食和副食统一起来。&　　
3.干稀相配：冬季进补的理想食物：当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品：赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品：茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品：黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥)，还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。&　　
4.颜色相配：食物一般分为5种颜色：白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。&　　
5.营养素相配：容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠;容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素;高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等;水是一种重要的营养素，每日应饮用4杯以上的水。&　　
6.酸碱相配：食物分为呈酸性和呈碱性食物。主要是根据食物被人体摄入后，最终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。近些年来，因肉类食品摄入过多，致使血液酸化，引发富贵病，应引起重视。&　　
7.生热相配：吃生吃活现已成为一种时尚。吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。吃生吃活必须注意食品卫生。&　　
8.皮肉相配：连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。&　　
9.性味相配：食物分四性五味。四性是指寒、热、温、凉;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根据“辨证施膳”的原则，不同疾病应选用不同性味的食物，一般原则是“热者寒之，寒者热之，虚则补之，实则泻之。”根据“因时制宜”的原则，不同季节应选用不同性味的食物，如冬季应选用温热性食物：羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等，尽量少吃寒凉性食物。五味也应该相配起来，不能光吃甜的而不吃苦的。&　　
10.烹调方法相配：常用的烹调方法有蒸、炖、红烧、炒、溜、汆、炸、涮等。单一的烹调方法，如烧、炸、炒容易引起肥胖。应多选用汆、蒸、涮等烹调方法。&　　
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常见饮食的质量相配&　　从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。&　　
1.芝麻配海带：同煮能起到美容、抗衰老的作用。&　　
2.猪肝配菠菜：猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。&　　3.糙米配咖啡：把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用。糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神，拌以糙米，更具风味&　　
4.牛肉配土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保障胃黏膜的作用。&　　
5.百合配鸡蛋：有滋阴润燥，清心安神的功效。中医认为，百合清痰水，补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。&　　
6.羊肉配生姜：羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。&　　
7.甲鱼配蜜糖：含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸、本多酸、硅酸等，实为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。&　　
8.鸭肉配山药：老鸭既可补充人体水分，又可补阴，并可清热止咳;山药的补阴效力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。&　　
9.鲤鱼配米醋：鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿;米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。&　　
10.肉类配大蒜：据研究，维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜素，能延长维生素B在人体内的停留时间，对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要营养意义。因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。
&发表于06-16 21:28
《果蔬洗肠》
有些水果也可以帮你洗肠、排毒，不同的水果排不同的毒。 　　
草莓　　不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。　　
樱桃　　很有价值的天然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同时还有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。　　
葡萄　　现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成，帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。惟一的小缺点是热量有点高，40颗葡萄相当于2个苹果的热量。　　
苹果　　如果怕胖，苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外，它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助，而果胶则能避免食物在肠内腐化。选择苹果时，别忘了常换换不同颜色的苹果品种，效果更好。　　
鲜果蔬汁是体内“清洁剂” 　　经常饮用鲜果蔬汁可将积聚于细胞内的毒素溶解，起到中和体内酸性毒素、净化体内脏器、平衡中性体质的作用。　　
富含纤维素或叶绿素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除体内累积的毒性物质。在毒性物质由肝脏排出而被小肠吸收之前，让毒性物质附着在纤维食物和叶绿素上，并承着大便排出体外，能养活毒性物质的累积效应。具有如此效果的食物依次是：米糠、菠菜和萝卜的叶子。但纤维食物在排毒的同时，又易排出体内的营养素，成长期的小孩或病体初愈的人不宜多食。　　
一般人可食用利尿清热的食物，如雪梨、西瓜和橙，或者选择芝麻糊、杏仁糊等润肠通便的食物。　　有不少食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素的功能。　　
海带　　海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外，从而减少放射性物质在体内积聚。　　
绿豆汤　　绿豆性寒，可清热解毒祛火，是我国广大地区夏秋天的饮用佳品。常饮用则能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中是常常用来化解多种食物或药物中毒的一味中药。　　
胡萝卜　　可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。　　
大蒜　　大蒜中的特殊成分可使体内铅的浓度下降。　　
蘑菇　　能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。 　
&发表于06-16 21:38
《食品系MM告诉你什么能吃什么不能吃》
以下是我们系教授说的&有什么不对的牛人可以指出来！！！
鱼：吃鱼的话&最好吃本地产的&　　　　&　
新鲜鱼常温下高密度运输的存活时间是8小时。跨地域运输的时间少说要3小时，鱼市早上开市至少也得卖一天吧，怎么算都无法控制在8小时之内。消费者是不会去买死鱼的。&　怎么办呢&只能加孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料，还可以用来炼铜，杀菌效果很好，又便宜。但对人体有致癌作用.这个东西基本上是行业的潜规则，没办法的。所以最好吃本地的鱼，越近越好。外地的水产品还是买冰鲜的吧&　　　　&　　　　&　
青蛙和黄鳝&：少吃青蛙和黄鳝&　　　　&　
少吃青蛙是因为现在农药使用得太厉害了，青蛙食量很大，体内富集的农药相应的也比其他动物多一些。体内很少有不残留的。&　　　　&　
黄鳝用避孕药催熟大家肯定都知道。&上次有个厂家找到我们系主任说要一起研究“避孕药催熟的代用方法”&汗啊&避孕药催熟现在俨然成为养殖工艺流程的一部分了&。　　　　&　
潲水油：大排档少吃
大排档用的肯定是潲水油，只是比例多少问题
现在物价涨的这么厉害&大排档只能在价格上有点优势听我们系的老师说&基本上用的都是潲水油，而且有很完善的分销网络。有负责收的&负责运的买的&负责打点检验部门的检验部门的人自己私下都说，要查都有，谁让你自己去吃的&.
蔬菜：蔬菜上的农药残留用水是泡不掉的&　　　　&　
我妈以前老是觉得菜上有农药的话&买回来泡一泡就没事了事实上使用最广泛的有机磷农药根本就不是水溶性的&是脂溶性的&怎么可能泡一泡就没了呢~~&　　　　&　　
有这种事，农民兄弟吃了自己的种的菜中毒的，原因是农村普遍认识，觉得喷了农药以后，下点雨，打点露水，农药就失效了，然后继续喷。导致蔬菜上农药严重超标，因为农药像油一样粘在叶片上，很难洗掉的。&然后就有人在一场大雨后把昨天才喷完农药的菜，拿来自己吃或者去卖。然后中毒，去灌肠。&　　　　&　那么怎么洗呢，有人说用盐水。我觉得效果应该不好，没听说过氯化钠能增加有机磷在水中的溶解度。教授他自己是用洗碗精，只要一点就好。&　　　　&　
可能有人会觉得洗碗精会残留在菜里，吃了不好。一滴洗碗精洗菜最后残留的真的只有痕迹量的成分，每天洗碗残留在碗上的绝对是这个的数量级。洗碗精的成分就是十二烷基磺酸钠，没有文献显示它对人体有什么毒害作用，只要你不把它当泡泡果奶喝。&　　　　&　　　　&　
贝类：贝类在海鲜中最应该少吃的&　　　　&　
原来广州流行吃生蚝（先在也还蛮流行的）放在几十年年前，这是没有什么大问题。现在不一样了，江河湖海都受到了不同程度的污染，重金属元素是就是其中之一。什么汞啊，镍啊，铬啊。贝类大部分长在大陆架上，以水和泥沙中的浮游动植物为食。而那些重金属就全部沉在泥沙里。外加一些乱七八糟的微生物（包括病原微生物）&　　　　&　
贝类在加工过程中因为壳的缘故很难食品安全要求的温度。餐馆里大多随便颠两下就出锅了&吃了不仅可能拉肚子，搞不好吃进了不少重金属毒素。&　　　　&　
所以吃海鲜最好少吃贝类（口味上我也觉得螃蟹什么的比较好吃）&　　　　&　　　　&　
点心：最好买不带奶油的，一定要吃奶油的话，就舍得点去买个用天然奶油的吧&　　　　&　　
我这里说的不是会不会长胖的问题。而是人造奶油对人身体的影响。&　　
人造奶油学名是氢化植物油。这个名字听上去蛮健康的（我妈就这么想的，只要有“植物”“天然”这样的字眼她就觉得蛮健康的）其它就是反式脂肪的一种。油炸食品被诟病为垃圾食品的主要原因之一就是它。&　　　　&　　
这里我直接引用文献好了：&　　　　&　　
“研究显示反式脂肪含量高的饮食和诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病有关联性每天摄入反式脂肪5g，心脏病的发病几率会增加25%”&　　　美国为什么得血管病的那么多，跟他们的饮食习惯肯定有关系的。以前还没有这个概念&，现在越来越多的蛋糕店以使用天然奶油为荣了。&　　　　&　　　　2007年7月，纽约市规定所有的速食店，都不可以再使用反式脂肪，否则将被罚款。&　　　　&　　　　
国内现在出了极个别的高级品牌连锁店（不要跟我说麦波啊·~）
如breadtalk之类有贵的要死的天然奶油蛋糕（其实也不值那个价）其他的一律都是氢化奶油做的&　　　　&　　　　所以老人过生日，别再弄两块硕大无比的奶油蛋糕给他吃。要吃的话，把奶油刮了吧~~&　　　　&　　　　&　　　　远离反式脂肪绝对不是不吃奶油这么简单&　　　　&　
接着刚才的话题，反式脂肪现在已经渗透到食品的各个角落，油炸食品，蛋糕，甜甜圈&，饼干几乎都是用的凡是脂肪。因为它便宜啊，而且烹调特性，又好起酥又不容易变质。于是你用我用大家用。少吃点没关系，每天坚持不懈的吃的话。。。呵呵呵&　　　　&　　
说到坚持不懈，现在上班族喝咖啡就挺坚持不懈的。我马上就要工作了，估计到时也差不多吧。咖啡是跟伴侣在一起的，袋装的配好了，瓶装的自己配。&　　　　&　
伴侣可以使咖啡变得细滑香浓，但很少人去探究伴侣到底使什么？&是什么呢？&椰丝？&我在没上专业课之前也一直使这么想的。多像啊，白白的，香香的。&　
事实上伴侣是油，去看那些小得不能再小的标签吧，成分那一栏写着“氢化植物油"&伴侣的生产过程就是把氢化植物油喷雾，小液滴在空气中被裹上一层膜，然后干燥。&每天一小匙，咖啡伴侣，就是一小匙反式脂肪。还不算上你蛋糕饼干油饼里的那些。&　　　　&　
记住每天5g反式脂肪，心脏病的发病几率会增加25%哦&　　　　&　　　　&　
从来没见过我们系的老师逢年过节送过什么保健品的。&　　　　&　
老师帮企业做项目，企业除了给米米之外，也送会点产品过来意思一下。做枣子的送点枣子啦，做酒的送点酒啦。但保健品场除外，就给钱，给很多钱。绝对不会弄两箱口服液给老师家送，那太讽刺了。“我还不知道你这里头是什么，你还不如直接送点鸡蛋好”&　　　　&　
&现在中国的保健品市场，基本停留在买概念的阶段。Marketing绝对比R&D来钱来得快。随便说几个吧&　　　　&　　　　&　
脑白金&　　　　&　
吃过的人知道，一盒里头两大瓶水&加几板胶囊。　有效成分其实只有胶囊里的褪黑素&但几百块钱就几颗丸子，消费者不会买啦。太贵了。&加上两瓶主要成分比王老吉多一味药（山楂）的“纯天然制剂”大家就觉得划得来了。&　　赶上优惠大酬宾，再多给你一瓶“纯天然制剂”就“物超所值”了就“过节不收礼，只收脑白金"了&　　　　
回过头看褪黑素是什么.原来是美国空中乘务人员，倒时差用的药品。没什么害处，但也没什么神奇的效果。20刀一大瓶，一百粒。每一粒可以做两粒脑白金胶囊。自己算算他的利润吧&　　　　&　　　　&　　
黄金搭档&　　　　&　　
脑白金的姐妹产品，一样sb的广告。一样的铺天盖地。把一块二一瓶的维生素买到一百二。牛!&　　　　&　　他的诉求点是：中国人磷&铜超标，再补会有副作用。黄金搭档的营养成分都经过严格搭配&所以就值这个价。&　　　　&　　
学过营养的人都知道这根本就是扯淡嘛&　　　　&　　　　&　　　　&　
广告上说的那些“面色红润有光泽个子长高不生病"没错是维生素的效果，维生素是重要，要不怎么叫维生素呢。但那是缺维生素的人吃了维生素以后的由亚健康转为健康的表现。换句话说，你如果不缺，甚至是不是严重缺乏的话，是没有明显效果的。有也是心理作用。你想你心情一好了&自然就面色红润有光泽了跟他nnd黄金搭档有什么关系啊&　　　　&　
还有&所谓的严格搭配跟更可笑。
维生素又不是激素，多吃一克会死人。
水溶性的维生素如Vc&吃多了&就随尿液排除体外了（还有理论说超量服用Vc可以防癌，是据牛逼无比的泡林说的，他自己就是实践着，拿了诺贝尔奖，提出泡林不相容原理还活了90多岁，有兴趣可以google&一下）脂溶性维生素吃多了倒是会对身体不好但那是得怎么个吃法行啊&每天用鱼肝油炒菜？&　　　　&　　　　&　　安利的纤维素&蛋白粉&　　　　&　　
安利的东西都知道海贵了。
他还喜欢一套套的让你买，他说的那些纯度啊&什么的&也都是真的。老外的工艺还是没得说& 但是，我们真的需要99%的蛋白粉吗？&　　　　&　
&来我们来看看他的生产流程吧&　　　　&　
拿最常见的番茄为例。安利有很多番茄系列的产品&又是番茄红素又是果胶&又纤维素&　　&把番茄买来&皮归皮&肉归肉&皮里绝不带一点肉&肉里绝不带一丝皮&　　　　&　然后皮去提取番茄红素&肉去做果胶&纤维素&　　　　&　再然后我们就有了高纯度的几百快一瓶的&番茄红素&果胶和纤体纤维素&　安利的专业营养师会“建议你一起服用，效果更佳”&　　　　&　于是你花几百块&让失散了多年的&果皮和果肉团聚在一起&　　　　&　我花几块钱&买个西红柿&享受跟你相差无几的服务也许口味还更好点&　　　　&　
不喝乳饮料
乳饮料基本是水兑出来的，乳饮料一定会在标签上面标出来，尽管饮料两个字可能印刷得很小&　　　　&　尽量吃比较干的食品&或者糖度比较高易保存的&　　
如果含水量高&货架期又长的&不要买&全是靠防腐剂&而不是低水分活度保存的&　　　　&　
有些产品会用复合防腐剂&就是几种联合抗腐败的&这种少吃&　　　　&　
光明的乳制品比其他国企的都要好&　　　　&　
香精有天然来源的&也有化工合成的&建议少吃&适量也无所谓&　
很多香精公司直接接触香精的调香师&应用工程师普遍过早出现白头发&就是频繁接触香精的结果&　　　　&　不要喝除了纯鲜奶之外的任何产品&UHT的不要喝&
有些奶香——奶味香精&　
浓——增稠剂，淀粉或胶体&　　　　&　
酸奶:有条件的话&注意一下标签&买配料表里没有"复原乳、奶粉"字样的&　　　　&　
冷冻的水饺之类&　　
首先&一定不能买散装的&很可能是混有过期的解冻的坏包的拆开来卖的&　　
第二包装上的生产日期如果是黑色打印的&最好也不要买&要买就要买是凹凸版的&　　
第三&解过冻的最明显的就是&粘连&皮上有白霜&最简单的区分方法是皮上没白霜&一个一个独立的是一直保持在温度要求的&汤圆碎开的裂开的就是解冻过的&丸子上有霜也是解冻过的&鱼饺由于机器问题所以最后一道工序都是手工弯的&一定要买大品牌&　　　　&　　
湾仔码头是美国通用磨房的产品&对肉类的控制比较好&　　　　&　　
99％的蟹肉棒是香精＋淀粉＋色素＋蛋白做的&　　　　&　　
超市里散装的冷冻食品其实污染也不小的&　　　　&　
康师傅方便面&防腐剂肯定有&但是要买原厂的就是杭州厂的&不要买其他厂的东西&　
看包装上的日期是黑色还是凹凸版的
&如果有黑有凹凸就买凹凸的&所有包装食品都一样的啊&　　　　&　　
大桶的正广和水&你一定要跟正广和订而不是送水站&如果你能不喝桶装水更好因为桶装水的桶是反复使用的&怕消毒不够&而且要尽快喝完时间久了会有细菌&　　　　&　　
罐装王老吉，难办喝喝ok&因为是凉茶所以里面有中草药成分&所以多喝了对人体不好&　　　　&　　
靖江的猪肉浦&大包的肯定有问题，因为猪肉的位置不好&也就是我们说的下脚料&要买就要买双鱼的独立小包装&这个肉比较好&而且一定要注意生产日期&还有这个东西添加剂不会少少吃点&　　　　&　　
百威暂时没问题&酒原是美国过来的而且要喝就喝听装和小瓶装&700cc供应外面饭店的少喝为妙所有品牌哦&　　　　&　　
但是最近朝日的原料污染不要喝了&　　　　&　　
雪花是国内的酒料但是要看厂&以前我做采购的时候不喝的&　　　　&　　
反正&同志们&我现在所有零食基本不吃&幺么就吃销售量最大的当季吃&过了季节就不吃了
还有蜜饯大家不要吃了&生产过程太脏了，真的&　　　　&　　
简单的说&从我们日常来看&能做到的是尽量吃热的食物&营养损失不谈&饭菜之类从冰箱拿出来之后先热一下&冰箱里的污染通常被忽略&　　　　&　　
小店的东西尽量少吃&如果你参与过饭店卫生检查&你会非常震惊的&　　　　&　　
有些东西怀疑&要坏掉了就不要吃&尤其是肉类&因为可怕的不是微生物&而是肉类常见菌的产物：毒素，轻者腹泻&重者死亡&没持续打乙肝疫苗的tx赶紧去补，我国是乙肝大国&。　　　　&　　
大家不要忽略卫生&以为拉拉肚子就没事了&对你肠道系统免疫系统的伤害是会累积的&　　　　&　
马口铁和罐头食品，一般不含防腐剂&罐头的工艺已经非常非常成熟了&杀菌后有的可以保存很多年&不考虑营养问题&可以买哦&　　　　&　
马口铁罐装，防腐剂少，但罐头食品的营养其实是比较少了，卫生问题，只要看不鼓起，应该是没啥问题。午餐肉主要问题是亚硝盐的问题，亚硝盐有致癌作用，越少吃越好。唉，我也爱吃，只能偶尔吃吃，解馋&　　　　
冷饮推荐和路雪&　　　　&　
烟熏的东西尽量少吃&还有肠类&有些肠为了颜色好看&除了色素问题&还有硝酸盐超标问题&　　　　&　
饭店里的海鲜问题也很多&最简单的就是福尔马林泡了&看起来新鲜肉质又好又筋道&　　　　&　
记得无锡有三白的特产&其中的银鱼&有些饭店里吃到的颜色好看到透明&都是泡出来的&　　　　
我再爆一个外面饭店红烧肉的问题&　
红烧肉出锅前，加入乙基麦芽酚，加热后产生有光泽的铁锈红，并且会增加红烧肉醇厚的香气。。。&　至于加热后乙基麦芽酚是否会产生有毒物质，我不了解。。。反正饭店里红烧肉烧得比我老妈烧得好吃的，我就尽量克制不吃。。。&　　　　&　
货架上的&所有果汁&除了盒装的&其他的都表买&　
透明包装的&瓶装的&都防腐剂&而且很多&　
因为果汁的特殊性&见光就开始变质&所以要喝好果汁就要买利乐包装的&而且一定要买100%的&稍微好点&防腐剂肯定有&　
如果有条件&自己榨果汁吃&苹果生梨洗洗干净去皮去核&　　　　&　
说到西红柿&不要买那种屁股突出来的&是打激素的&　也不要买畸形的很大的原理和草莓一样&　　　　&　
做妈妈的&不要给小孩吃果冻了&　　　　&　
所有菜&水果&都买当季的&有句老话&水果要吃中间上市的&蔬菜要吃新鲜上市额&太早和太晚或者反季节的&最好不要买&蔬菜上有点虫不要紧&拿回来洗干净&就好了&蔬菜上有洞洞眼&多泡泡&没洞洞眼&穷炮&　能买到本地人自己提着篮子的蔬菜最好&很可能是自留地里多出来的&　　　　&　
不要吃翅尖&　记得学医的老师曾经告诉我&鸡从小到大打过的激素之类不会完全代谢掉&一般会在肢体末端累积就是鸡翅尖～&　　　　&　
冷饮能不吃就不吃&　
1。冷链可能有漏洞&当然大品牌的自己送货还可以&　
2。热量高&　
3。对肠胃有刺激&　
4。营养难说，看一下营养成分表就知道啦&　　　　&　
巧克力&不是越甜越好&是要吃纯的&　
在瑞士&意大利&最值钱的巧克力叫黑薄片&最差的巧克力是果仁&　　　　&　
中国已经把全麦的概念毁掉了&　
国外的全麦&是真的whole&wheat&面粉本身在加工的时候保留了一部分麸&磨出的面粉发暗&但是营养全面&这种产品价格也不便宜&　　　　
国内很多偷换概念&所谓全麦就是普通产品加上点看得见的麸皮之类&就叫全麦了&价格也低很多&　　　　&　有钱的话&就买贵的。。。价格是王道&　　　　
海苔要看原料来源的&哎&否则色素和淀粉填充物也很多&　　　　&　
讲到葡萄&我来八一下吧&尽管也是听别人说的我老爸的死党&XX市环保局局长&如今退休自己承包果园了&他曾经对我说过&吃什么都不要吃葡萄&那个打的农药实在太多了.&　　　　
旁友说,葡萄的确是要打很多农药的,从一开始种藤起,就要打驱虫药水啊,否则藤都要死光了.打药水的时候,他家都是用环保纸袋套牢的,以免药水和葡萄接触.有些黑心果农,为了提早让葡萄上市,就要打催熟针.要果子大,就要打膨大剂(尤其是乒乓和巨峰),一直打到上市前几天才歇手&.&　　　　&　
我旁友家有四亩果园,就她公公一个人在忙,所以除了驱虫外,根本来不及做那些手脚,就算是驱虫药水,在葡萄上市前一个多月就要停止打了.所以她家的葡萄都要比外面上市的慢起码大半个月,而且个子和卖相也明显有些逊色,但是好歹人吃了放心呢.&　
朋友说,好的葡萄,刚采下来,哪怕不放冰箱放了外面,两天也不会变质.如果码子大的葡萄摸上去皮软软的,么有光泽和弹性的,很有可能是注射了膨大剂,那个经不住放的.&有白霜的都是打过农药的。。洗完还有的。。用纸巾擦擦&　　　　&　
葡萄，橘子最恶心，不知道要打多少的农药&　　　　&　
蔬菜&就吃颜色深额蔬菜
比如&踏库菜&叶子颜色越深越好&越排毒&不过爆难吃&　
有条件最好吃有机产品.&　　
水果当中农药含量最高的:&苹果,&生梨,&桃子,&葡萄,&草莓...&　　
水果当中农药含量较底的;&香焦,&菠罗,&弥猴桃...&　　
绿叶蔬菜相对而言,&农药的含量都老高的.&　　　　&　　
还有一个非常值得重视大家也都知道的&控制钠摄入量&饼干之类的&尤其是苏打&不要给父母吃&里面钠太多了&钠的控制其实是个养身过程&中国人普遍钠摄入超标~&　　　　
火腿就肯定有亚硝酸类
不超标就可以&这类食品要经常注意的是&　　
第一&表多吃&少吃点可以&　　
第二&买颜色不好看的&你要好看就表健康&要健康就表好看&　　
第三&要买新鲜&销量好的品牌&　　　　&　　香
草精和香草粉都是化学合成，以尽量少用为好，可以买干的香草叶来用。&　　　　&　　
泡打粉是小苏打（碳酸氢钠）和硫酸铝，淀粉的混合物，其中铝对儿童大脑发育不利。&　　　　&　
烧烤不好的原因是糖，蛋白质烧焦致癌，自己烧一样会焦。
尽量不要焦，但口味肯定是略焦的好。&　　　　&　
康师傅的老板说的表喝他们的东西，他自己都不会喝脉动，维体等，都是功能性饮料，补充体液的，如果不运动的时候喝会增加肾脏负担，减分不加分哦！！&　　　　
我以前在KFC打过工,他们用的不是我们平时见到的桶装油......是一种类似黄油一样的物质,.经过温度熔化形成的.........!!!!!!!!!!!&是棕榈油，本身熔点高，常温下是固态。但是氢化植物油最常用原料是棕榈油&　
露露的杏仁露和椰树的椰奶可以放心吃吃&肯定没问题的&我老早就是做这个采购的
&发表于06-16 21:39
《饮食当中的黄金搭档》
平衡膳食就是指一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类，且几大类食物相配得当的一种膳食。归纳起来，应做到以下10种相配。&　
1.粗细粮相配：日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，而且还有助于减肥。&　　
2.主副食相配：日常饮食中应将主食和副食统一起来。&　　
3.干稀相配：冬季进补的理想食物：当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品：赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品：茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品：黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥)，还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。&　　
4.颜色相配：食物一般分为5种颜色：白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。&　　
5.营养素相配：容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠;容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素;高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等;水是一种重要的营养素，每日应饮用4杯以上的水。&　　
6.酸碱相配：食物分为呈酸性和呈碱性食物。主要是根据食物被人体摄入后，最终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。近些年来，因肉类食品摄入过多，致使血液酸化，引发富贵病，应引起重视。&　　
7.生热相配：吃生吃活现已成为一种时尚。吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。吃生吃活必须注意食品卫生。&　　
8.皮肉相配：连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。&　　
9.性味相配：食物分四性五味。四性是指寒、热、温、凉;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根据“辨证施膳”的原则，不同疾病应选用不同性味的食物，一般原则是“热者寒之，寒者热之，虚则补之，实则泻之。”根据“因时制宜”的原则，不同季节应选用不同性味的食物，如冬季应选用温热性食物：羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等，尽量少吃寒凉性食物。五味也应该相配起来，不能光吃甜的而不吃苦的。&　　
10.烹调方法相配：常用的烹调方法有蒸、炖、红烧、炒、溜、汆、炸、涮等。单一的烹调方法，如烧、炸、炒容易引起肥胖。应多选用汆、蒸、涮等烹调方法。&　　
常见饮食的质量相配 　　从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。 　　
常见饮食的质量相配&　　从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。&　　
1.芝麻配海带：同煮能起到美容、抗衰老的作用。&　　
2.猪肝配菠菜：猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。&　　
3.糙米配咖啡：把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用。糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神，拌以糙米，更具风味&　　
4.牛肉配土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保障胃黏膜的作用。&　　
5.百合配鸡蛋：有滋阴润燥，清心安神的功效。中医认为，百合清痰水，补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。&　　
6.羊肉配生姜：羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。&　　
7.甲鱼配蜜糖：含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸、本多酸、硅酸等，实为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。&　　
8.鸭肉配山药：老鸭既可补充人体水分，又可补阴，并可清热止咳;山药的补阴效力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。&　　
9.鲤鱼配米醋：鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿;米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。&　　
10.肉类配大蒜：据研究，维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜素，能延长维生素B在人体内的停留时间，对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要营养意义。因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜
&发表于06-16 21:40
想要吃的有料，又要胸前更有料，就要你亲自DIY了
——以核桃、腰果、A仔菜、莴苣、木瓜、牛肉、猪尾巴、莲子、红枣等做出各种创新完全搭配，就让更美味的料理，完成你“傲人胸襟”的理想。 　
　★核桃蚝油生菜 　　
材料：结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙 　　
作法： 　　
1、将结球莴苣洗净滤乾水份； 　　
2、核桃在小火上乾炒，腌半小时； 　　
2、木瓜去籽切丁； 　　
3、起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒； 　　
4、把牛肉盛出来，油汁滤回锅中； 　　
5、木瓜丁在油中快炒几下； 　　
6、将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。 　　
私房建议：可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。 　　
★腰果虾仁 　　
材料：腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙 　　
作法： 　　
1、腰果用油炸熟备用； 　　
2、虾仁洗净去泥肠、沥乾水份； 　　
3、将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀； 　　
4、将虾仁浸泡于作法3中，放冰箱冷藏1小时； 　　
5、油烧热熄火，将虾仁中多余的调味料沥掉，放入油中搅开泡熟； 　　
6、再将油滤掉，虾仁与腰果拌匀。 　　
★猪尾巴莲子红枣汤 　　
材料：猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两 　　
作法： 　　
1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥； 　　
2、熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁； 　　
3、红枣洗净，乾莲子浸泡2小时； 　　
4、滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时； 　　
5、猪尾巴可卤酱油蒜泥食用； 　　
6、红枣莲子汤可甜、可咸，加糖或加盐自行调配。 　　
★木瓜炒牛肉片 　　
材料：木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙 　　
作法： 　　
1、生牛肉片加酱油、料酒， 　　腌半小时； 　　
2、木瓜去籽切丁； 　　
3、起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒； 　　
4、把牛肉盛出来，油汁滤回锅中； 　　
5、木瓜丁在油中快炒几下； 　　
6、将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。 　　
私房建议：可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久
&发表于06-16 21:44
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&《食物禁忌大全》　
粮食类&　　
（1）不宜食用冷自来水所煮的饭&　　
（2）不宜常吃剩油炒饭&　　
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭&　　
（2）不宜加碱煮食&　　
（1）不宜多食炒熟的黄豆&　　
（2）对黄豆过敏者不宜食用&　　
（3）服用四环素类药物时不宜食用&　　
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用&　　
（5）服用左旋多巴时不宜食用&　　
（6）不宜煮食时加碱&　　
（7）食用时不宜加热时间过长&　　
（8）服用铁制剂时不宜食用&　　
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用&　　
（10）不宜与猪血、蕨菜同食&　　
（11）不宜多食&　　
（1）饮用时加热时间不宜过短&　　
（2）不易和鸡蛋同时煮食&　　
（3）豆浆不易加红糖饮用&　　
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用&　　
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子&　　
（6）不宜多饮&　　
（1）服温热药物时不宜食用&　　
（2）服用四环素类药物时不宜食用&　　
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用&　　
（4）服用铁制时不宜食用&　　
（5）煮食时不宜加碱&　　
（6）老人、病后体虚者不宜食用&　　
（7）不宜与狗肉、榧子同食。&　　
（1）忌与米同煮，食之发口疮&　　
（2）不宜与羊肉同食&　　
（3）蛇咬伤，忌食百日&　　
（4）多尿者忌用.&　　
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用&　　
（2）不宜用大火煎熬后食用&　　
（3）不宜久贮后食用&　　
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油&　　
菜籽油&　　
（1）菜籽油经高温处理后贮存&　　
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用&　　
（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉&　　
（2）服降压药和降血脂药时不宜多食&　　
（3）禁忌食用猪油渣&　　
（4）小儿不宜多食&　　
（5）不宜在刚屠后煮食&　　
（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用&　　
（7）老人不宜多食瘦肉&　　
（8）食用前不宜用热水浸泡&　　
（9）在烧煮过程中忌加冷水&　　
（10）不宜多食煎炸咸肉&　　
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉&　　
（12）不宜多食食午餐肉&　　
（13）不宜多食肥肉&　　
（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑&　　
（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气&　　
（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发&　　
（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食&　　
（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。&　　
（19）服磺胺类药物时不宜多食&　　
（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾&　　
（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神&　　
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食&　
（1）忌黄豆,同食令人气滞&　　
（2）忌地黄、何首乌&　　羊肉&　　
（1）不宜多食烤羊肉串&　　
（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉&　　
（3）有内热者不宜应多食&　　
（4）服用泻下药峻泻后不宜食用&　　
（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉&　　
（6）不宜与乳酪同食&　　
（7）不宜与豆酱、醋同食&　　
（8）不宜与荞麦同食&　　
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用&　　
（10）烧焦了的羊不应食用&　　
（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用&　　
（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用&　　
（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食&　　
（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食&　　
（1）小儿禁忌多食&　　
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉&　　
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用&　　
（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品&　　
（5）不宜与鲤鱼同时食用&　　
（6）不宜与大蒜同时食用&　　
（7）食后不宜饮茶&　　
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品&　　
（2）内热盛者禁忌食用&　　
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品&　　
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用&　　
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉&　　
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉&　　
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症&　　
（8）与栗子不宜同食&　　
（9）不宜与牛膝、仙茅同用&　　
（10）服氨茶碱时禁忌食用&　　
（1）忌鲍鱼、鲇鱼&　　
（2）不宜与富含维生素C的食物同食&　　
（1）食时不应饮汤弃肉&　　
（2）禁忌食用多龄鸡头&　　
（3）禁忌食用鸡臀尖&　　
（4）不宜与兔肉同时食用&　　
（5）不宜与鲤鱼同时食用&　　
（6）不宜与大蒜同时食用&　　
（7）服用左旋多巴时不宜食用&　　
（8）服用铁制剂时不宜食用&　　
（1）反木耳、胡桃&　　
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻&　　
（1）忌荆芥&　　
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻&　　
（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食&　　
（2）忌生姜、苍耳&　　鹅肉&　　不宜与鸭梨同吃。&　　
不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食&　　
（1）春夏不宜食，冬三月为食雀季节&　　
（2）不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食&　　
（3）忌李子、白术&　　
忌与木耳、核桃、荞麦同食&　　
鹧鸪肉忌与竹笋同食&　
水獭肉忌与兔肉、柿子同吃&　　
獐肉&　　不宜与虾、生菜、梅子、李子同食&　　
鹌鹑肉&　　不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。&　　
雉鸡&（野鸡）&　　不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食&　　
猫肉&　　忌藜芦；&猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服&　　
水产类&凡海味均禁甘草&　　
鲤鱼&　　（1）脊上两筋及黑血不可食用&　　
（2）服用中药天门冬时不宜食用&　　
（3）不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品&　　
（4）不宜食用烧焦提鱼肉&　　
（5）不宜与狗肉同时食用&　　
（6）不宜与小豆藿同时食用&　　
（7）不宜与赤小豆同时食用&　　
（8）不宜与咸菜同时食用&　　
（9）不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用&　　
（1）带鱼过敏者不宜食用&　　
（2）服异烟肼时不宜食用&　　
（3）身体肥胖者不宜多食&　　
（1）不宜食用死螃蟹&　　
（2）不应食用生蟹&　　
（3）不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器&　　
（4）不宜食用隔夜的剩蟹&　　
（5）不宜与柿子同时食用&　　
（6）服用东莨菪碱药物时不宜食用&　　
（7）寒凝血瘀性疾病患者不应食用&　　
（8）服用中药荆芥时不宜食用&　　
（9）不宜与梨同时食用&　　
（10）不宜与花生仁同时食用&　　
（11）不宜与泥鳅同时食用&　　
（12）不宜与香瓜同时食用&　　
（13）不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用&　　
（1）服用左旋多巴时不宜食用&　　
（2）不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用&　　
（3）不宜与猪肉同时食用&　　
（4）不宜与木耳同时食用&　　
（5）不宜与蛤同时食用&　　
（6）不宜与香瓜同时食用&　　
（7）不宜与冰同时食用&　　
（1）严禁同时服用大量维生素C。否则，可生成三价砷，能致死&　　
（2）不宜与猪肉同食，损精&　　
（3）忌与狗、鸡肉同食&　　
（4）忌糖&　　泥鳅&　　不宜与狗肉同食。&　　
海带&　　不宜与甘草同食。&　　
（1）不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食&　　
（2）忌山药、厚朴、麦冬、甘草&　　鳖肉&　　
（1）忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜&　　
（2）忌与薄荷同煮&　　
（3）忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。&　　
黄花鱼&　　
（1）忌用牛、羊油煎炸；&　　
（2）反荆芥。&　　
龟肉&　　不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。&　　
蜗牛&　　忌蝎子。&　　
（1）不宜与牛肝同食&　　
（2）忌用牛、羊油煎炸&　　
（3）不可与荆芥同用&　　
（1）忌狗血、狗肉，同食助热动风&　　
（2）忌荆芥，同食令人吐血&　　
（3）青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。&　
海鳗鱼&　　不宜与白果、甘草同食。&　　
（1）忌用牛、羊油煎炸&　　
（2）不可与荆芥、白术、苍术同食&　　
牡蛎肉&　　不宜与糖同食。&　　蛋奶&　　鸡蛋&　　
（1）不宜食用生鸡蛋&　　
（2）食用加热时间不宜过长&　　
（3）不宜用豆浆冲鸡蛋食用&　　
（4）不宜多食&　　
（5）保存鸡蛋时不宜横放&　　
（6）脏鸡蛋不宜用清水冲洗&　　
（7）煮熟的鸡蛋不宜用冷水冷却&　　
（8）服用氨茶碱类药物时不宜多食鸡蛋&　　
（9）炒鸡蛋时不宜放味精&　　
（10）不宜与甲鱼同时食用&　
（11）不宜食用死胎蛋&　　
（20）服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用&　　
（13）宿食积滞者不宜食用&　　
（14）服用左旋多巴时不宜多食&　　
（15）不宜偏食红皮鸡蛋&　　
（16）禁忌食用臭鸡蛋&　　
（17）不宜与兔肉同时食用&　　
（18）不宜与鲤鱼同时食用&　　
（19）不宜与生葱、蒜同时食用&　　
（20）不宜与豆浆同时食用&　　
皮蛋（松花蛋）&　　
（1）食用皮蛋时宜加醋&　　
（2）不宜多食松花蛋&　　
（1）吃橘子时不宜喝牛奶&　　
（2）易困倦者不宜饮用牛奶&　　
（3）牛奶忌饮用过量&　　
（4）空腹时不宜饮用&　　
（5）不宜早晨饮用&　　
（6）不宜久煮或冰冻后饮用&　
（7）不宜用文火煮食&　　
（8）不宜不加糖饮用&　　
（9）牛奶中加糖不应过量&　　
（10）牛奶中加糖不应过少&　　
（11）牛奶不应和糖同煮&　　
（12）牛奶不应加红糖饮用&　　
（13）铅作业者不应饮用牛奶&　　
（14）对牛奶过敏者不宜饮用&　　
（15）不耐受牛奶的人不宜饮用&　　
（16）夏季不应饮用冷牛奶&　　
（17）回潮变硬的奶粉不宜食用&　　
（18）不宜长时间用保温瓶装牛奶&　　
（19）牛奶与巧克力糖不宜同时食用&　　
（20）牛奶有沉淀物时禁忌食用&　　
（21）不宜冰冻保存后食用&　　
（22）食用牛奶中不应加钙粉&　　
（23）不宜与豆浆同煮&　　
（24）不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶&　　
（25）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用&　　
（26）服用丹参片时不宜饮用牛奶&　　
（27）喂婴幼儿不应用掺水牛奶&　　
（28）喂养婴幼儿不宜单用牛奶&　　
（29）不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿&　　
酸牛奶&　　
（1）忌加热后食用&　　
（2）服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用&　　
水果类&　　
（1）不宜食用过多&　　
（2）不宜与萝卜同时食用&　　
（3）服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用&　　
（4）不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）&　　
（1）服用糖皮质激素后不宜食用&　
（2）复磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用&　　
（3）不宜与鹅肉、蟹同食&　　
（4）不宜食后饮开水&（易致腹泻）&　　
（5）忌多吃&　　
（6）忌与油腻、冷热之物杂食&　
（1）不应食用两仁的桃&　　
（2）食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用&　　
（3）服用退热净、阿司匹林、布洛芬时不宜食用&　　
（4）服用糖皮质激素时不应食用&　　
（1）服中药白术时不应食用&　　
（2）体虚、久病者不宜多食&　　
（3）服磺胺类药物时不宜食用&　　
（4）不宜与鸡蛋同食&　　
（5）不宜与青鱼同食&　　
（6）不宜与蜂蜜同食&　　
（7）不宜与雀肉同食&　　
（1）不宜多食&　　
（2）服维生素K时不宜食用&　　
（3）不宜和动物肝脏同时食用&　　
（4）不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用&　　
（5）服阿司匹林、异烟肼、布洛芬、退热净等药时不宜食用&　　
（6）服苦味健胃药时不宜食用&　　
（1）腐烂变质的枣忌食用&　　
（2）服用维生素K时禁忌食用&　　
3）不应和黄瓜或萝卜一起食用&　　
（4）不应和动物肝脏同时食用&　　
（5）不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛&　　
（6）不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀&　　
7）服用退热净、布洛芬等药时禁忌食用&　　
（8）服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用&　　
（1）服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用&　　
（2）服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食用&　　
（3）不宜空腹食用&　　
（4）服红霉素、甲氰咪呱、灭滴灵时不宜食用&　　
（5）不宜与白薯同食&　　
（1）多味葵花籽不宜多食&　　
（2）育龄青年不宜多食（能引起睾丸萎缩）&　　
（1）未作加工处理者不宜食用&　　
（2）对菠萝过敏者不宜食用&　　
（3）不宜与萝卜一起食用&　　
（4）服用铁制剂时不宜食用&　　
（5）不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用&　　
（6）服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用&　　
（7）服用维生素K及磺胺类药物时节不宜食用&　　
（1）忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿&　　
（2）忌与牛奶、蟹、蛤同食&　　
（1）不宜与海鲜类、鱼类同食&　　
（2）服人参者忌用&　　
（3）忌铁器&　　
（4）忌和四环素同吃。&　　
（1）忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻&　　
（2）忌与红薯、酒同食&　　
（1）忌生葱&　　
（2）不宜与羊肛，鳗鱼同食&　　
杏&　　忌与小米同食，否则令人呕泻。&　
芒果&　　忌与大蒜等辛物同食。&　　
银杏（白果）&　　
（1）严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命&　　
（2）不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。&　　
（1）饭前饭后不宜多饮&　　
（2）不宜在大渴后痛饮&　　
（3）炉灶中反复煮沸及煮沸久的水不宜饮用&　　
（4）开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水不宜饮用&　　
（5）蒸饭后的蒸锅水不宜饮用&　　
（6）不宜用冷水煮饭&　　
（7）长期用嗓后不应饮冷饮&　　
（1）服用中药威灵仙、土茯苓时禁忌饮茶&　　
（2）空腹时不宜饮用&　　
（3）不宜在吃饭前后饮茶&　　
（4）哺乳期的妇女不应饮用浓茶&　　
（5）隔夜残茶不宜饮用&　　
（6）不宜用茶水煮鸡蛋食用&　　
（7）长期不刷牙的人不宜饮茶&　　
（8）茶叶不宜久放后饮用&　　
（9）第一杯茶水不宜饮用&　　
（10）不宜用保温瓶或杯沏茶饮用&　　
（11）不宜饮用浸泡过久的茶水&　　
（12）饮茶不宜过量&　　
（13）不宜煮茶水饮用&　　
（14）不宜嚼食未泡过的茶叶&　　
（15）饮用新茶不宜过浓&　　
（16）不宜用滚开水泡茶&　　
（17）有焦味的茶叶不应饮用&　　
（18）服用含金离子的药物时不宜饮茶&　　
（19）服酶制剂时禁忌饮茶&　　
（20）服抗生素时不应用茶送服&　　
（21）服用碳酸氢钠时不应饮茶&　　
（22）服用洋地黄、洋地黄甙片及地高辛等强心药时不应饮茶&　　
（23）服用潘生丁药时禁忌饮茶&　　
（24）服用镇静、催眠药物时不应饮茶&　　
（25）服用单胺氧化酶抑制剂时不应饮茶水&　　
（26）服用维生素B1及利福平时不宜饮用&　　
（27）儿童禁忌饮茶&　　
（28）饮酒后不宜饮浓茶，加重心肾损害&　　
（29）吃狗肉后忌喝茶&　　
（30）喝茶水不宜加白糖&　　
（31）饮茶后不宜吃四环素类药物、奎宁&　　
（1）乳母不宜饮用&　　
（2）孕妇不宜饮用&　　
（3）无症状澳抗携带者不应饮用&　　
（4）未成年人不应饮酒&　　
（5）空腹时不应饮酒&　　
（6）育龄青年不应饮用&　　
（7）洗澡前不应饮酒&　　
（8）维生素B1及维生素B2缺乏的人不宜饮酒&　　
（9）不宜饮酒取暖&　　
（10）冬泳前后不宜饮酒&　　
（11）施家药前后禁忌饮酒&　　
（12）饮酒时不应吸烟&　　
（13）临睡前不应饮酒&　　
（14）不宜饮用混合酒&　　
（15）不宜与咖啡同时饮用&　　
（16）酒后不宜大量饮浓茶水&　　
（17）刚酿的白酒不应饮用&　　
（18）瓶装酒不宜久存&　　
（19）塑料桶不宜贮存酒&　　
（20）不宜用锡壶盛酒&　　
（21）不宜用热水瓶或旅行水壶装酒饮用&　　
（22）忌长期饮用&　　
（23）精神受刺激时不应多饮酒&　　
（24）服用抗心绞痛药物时不应饮酒&　　
（25）服用降压药时不应饮酒&　　
（26）服用痢特灵、甲基苄肼、苯乙肼时禁忌饮酒&　
　（27）服用镇静安定药物时禁忌饮酒&　　
（28）服用降血糖药时禁忌饮酒&　　
（29）服用止血药时不应饮用&　　
（30）服用水杨酸类药物时不宜饮用&　　
（31）服用利尿药物时不宜饮用&　　
（32）服用利福平、红霉素和抗血吸虫药硝硫氰时不宜饮用&　　
（33）饮酒后不宜吃柿子&　　
（34）饮酒后不宜同食牛肉&　　
（35）饮酒后忌喝牛奶&　　
（36）饮酒后忌食糖&　　
（37）酒后忌食辣物及芥末&　　
（1）患慢性病的人不宜饮用&　　
（2）胖人不宜多饮常饮&　　
（3）不宜与白酒同时饮用&　　
（4）不应兑汽水饮用&　　
（5）不应用保温瓶装啤酒&　　
（6）服用甲基苄肼、苯乙肼时不宜饮用&　　
（7）饭前不应饮用冰镇啤酒&　　
（8）不宜饮用久存的啤酒&　　
（9）剧烈运动后禁忌饮啤酒&　　
（10）不宜同食腌熏食品&　　
（11）不宜用水垢的容器装啤酒&　　
（12）老年人不宜常饮、多饮——咖啡&　　
（1）不宜与酒同时饮用&　　
（2）小儿不宜饮用&　　
（3）喝咖啡不宜吸烟&　　
（4）不宜长期饮用咖啡&　　
（5）不宜短时间内大量饮用&　　
（6）孕妇不宜过量饮用咖啡&　　
（7）饮用前不应长时间的煎煮&　　
（8）服单胺氧化酶抑制剂时不应饮用&　　
（9）饮咖啡忌吃多酶片及维生素C&　　
（1）饱餐后不宜饮用&　　
（2）开盖后放置的汽水不应饮用&　　
（3）吃饭时不宜饮用&　　
（4）饮酒时不宜喝汽水&　　
（5）汽水瓶内、外部不洁或漏水漏气者不宜饮用&　　
（6）商标不全或过期汽水不宜饮用&　　
（7）瓶内有杂质或异色沉淀物的不应饮用&　　
（8）色泽特鲜艳的汽水或异常色泽者不应饮用&　　
（9）不冒气的汽水不应饮用&　　
（10）汽水香气与应具的香型不符或有其它气味者不宜饮用&　　
（11）口感苦涩的汽水不宜饮用&　　
（12）酸性汽水不宜多饮&　　
（13）劳动后不宜大量饮用汽水&　　
调味品&　　
（1）不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷&　　
（2）忌枣、常山、地黄&　　
（1）忌丹参、茯苓&　　
（2）不宜与海参、羊肉、奶粉同食&　　
（3）忌壁虎，可致死&　　
（1）忌虾&　　
（2）不可与竹笋同煮&　　
（3）不宜与牛奶、含铜食物同食&　　
（1）一般不与补药同服&　　
（2）忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮&　　
花椒&　　忌防风、附子、款冬。&　　
（1）不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻&　　
（2）忌地黄、何首乌
&发表于06-16 21:44
许多人都希望拥有健康的生活方式。来自英美的健康专家指出：人们只需要每天做一些小小的改变，生活就会发生很大的不同。专家根据人体在不同时段的特点，教人们如何简单拥有健康完美的一天。
7:30：起床。
英国威斯敏斯特大学的研究人员发现，那些在早上5:22―7:21分起床的人，其血液中有一种能引起心脏病的物质含量较高，因此，在7:21之后起床对身体健康更加有益。打开台灯。“一醒来，就将灯打开，这样将会重新调整体内的生物钟，调整睡眠和醒来模式。”拉夫堡大学睡眠研究中心教授吉姆·霍恩说。喝一杯水。水是身体内成千上万化学反应得以进行的必需物质。早上喝一杯清水，可以补充晚上的缺水状态。
7:30―8:00：在早饭之前刷牙。
“在早饭之前刷牙可以防止牙齿的腐蚀，因为刷牙之后，可以在牙齿外面涂上一层含氟的保护层。要么，就等早饭之后半小时再刷牙。”英国牙齿协会健康和安全研究人员戈登·沃特金斯说。
8:00―8:30：吃早饭。
“早饭必须吃，因为它可以帮助你维持血糖水平的稳定，”伦敦大学国王学院营养师凯文·威尔伦说。早饭可以吃燕麦粥等，这类食物具有较低的血糖指数。
8:30―9:00：避免运动。
来自布鲁奈尔大学的研究人员发现，在早晨进行锻炼的运动员更容易感染疾病，因为免疫系统在这个时间的功能最弱。步行上班。马萨诸塞州大学医学院的研究人员发现，每天走路的人，比那些久坐不运动的人患感冒病的几率低25%。
9:30：开始一天中最困难的工作。
纽约睡眠中心的研究人员发现，大部分人在每天醒来的一两个小时内头脑最清醒。
10:30：让眼睛离开屏幕休息一下。
如果你使用电脑工作，那么每工作一小时，就让眼睛休息3分钟。
11:00：吃点水果。
这是一种解决身体血糖下降的好方法。吃一个橙子或一些红色水果，这样做能同时补充体内的铁含量和维生素C含量。
13:00：在面包上加一些豆类蔬菜。
你需要一顿可口的午餐，并且能够缓慢地释放能量。“烘烤的豆类食品富含纤维素，番茄酱可以当作是蔬菜的一部分。”维伦博士说。
&14:30―15:30：午休一小会儿。
雅典的一所大学研究发现，那些每天中午午休30分钟或更长时间，每周至少午休3次的人，因心脏病死亡的几率会下降37%。
16:00：喝杯酸奶。
这样做可以稳定血糖水平。在每天三餐之间喝些酸牛奶，有利于心脏健康。
&17:00―19:00：锻炼身体。
根据体内的生物钟，这个时间是运动的最佳时间，舍菲尔德大学运动学医生瑞沃·尼克说。
19:30：晚餐少吃点。
晚饭吃太多，会引起血糖升高，并增加消化系统的负担，影响睡眠。晚饭应该多吃蔬菜，少吃富含卡路里和蛋白质的食物。吃饭时要细嚼慢咽。
21:45：看会电视。
这个时间看会儿电视放松一下，有助于睡眠，但要注意，尽量不要躺在床上看电视，这会影响睡眠质量。 23:00：洗个热水澡。
“体温的适当降低有助于放松和睡眠。”拉夫堡大学睡眠研究中心吉姆·霍恩教授说。
&23:30：上床睡觉。
如果你早上7点30起床，现在入睡可以保证你享受8小时充足的睡眠。
&发表于06-16 21:47
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&测试属于哪种体质
至于你属于哪一种体质，做做以下小测验就可大体上确定了。
1，即使在冬天也喜欢喝冷饮、吃凉食。(是或否)&　　
2，舌头的颜色呈现深红色。(是或否)&　　
3，说话速度又快又准确。(是或否)&　　
4，大便在量较多的情况下也有明显臭味。(是或否)&　　
5，常常有流口水的现象。(是或否)&　　
6，手部长时间都保持热暖状态。(是或台)&　　
7，说话时声音很大。(是或否)&　　
8，两侧面颊的颜色常常呈现偏红的现象。(是或否)&　　
9，经常不自觉睁大眼睛。(是或否)&　　
10，平均体温在36。3℃以上。(是或否)&　　
11，坐下来的时候身体常常摇摇摆摆。(是或否)&　　
12，整个人看似结实，其实都是赘肉。(是或否)&　　
13，捏小腿肌肉，肌肉会很容易被捏起来。(是或否)&　　
如果答案“是”比“否”多，你是热性体质人;如果“否”多于“是”，你就是寒性体质了。　　
弄清了自己的体质类型，吃什么也就清楚了。&热性体质人宜选择性味寒凉的食物　
先说热性体质人，宜选择性味寒凉的食物。
以蘑菇为例，虽说纤维含量偏低，但吃后可带来饱胀感，从而减少进餐量而收到瘦身之效，而且含丰富维生素B2，可以给你带来更健康亮泽的肌肤。再说苦瓜，对于餐后上腹部易突出的女性，可谓理想食品，它有健脾去热之功，而且含有比柠檬高数倍的维生素C，对于热性体质的胖女孩来说正是“苦口良药”。此外，列在这张清单上的还有白萝卜、冬瓜、茄子、丝瓜、芹菜、绿豆、豆腐、土豆、大头菜、白菜、扁豆、胡萝卜、黄豆、赤小豆、玉米、苦菜、莲藕、番茄、柿子、茭白、荸荠、海带、海藻、竹笋、慈菇、西瓜、甜瓜、香蕉、黄瓜、田螺、柚子、苹果、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄榄、葡萄、李子、薏米、白木耳、猪肉、鸭肉、龟肉、鳖肉、青鱼、鲳鱼、黄鱼、鲫鱼、鳗鱼等。&寒性体质人应尽量与凉性或寒性食物保持距离　　
至于寒性体质人，应尽量与凉性或寒性食物保持距离，多与温性、热性食品“亲密接触”。
比如说菠菜，铁含量高为其优势之一，可以为你带来补血之效，这也正是寒性体质人在减肥期间最需要的东西。此外，还有改善便秘的功用，是在经期节食减肥的最佳食品。再如洋葱，对于寒性体质且下腹有脂肪积聚的人堪称佳品。至于它蕴含的丰富维生素C，在节食期间多吃一点还可以令你精神抖擞，不会因三餐主食吃少了而失去平日的风采。另外，还可入馔的温性热性食物有：韭菜、芥菜、香茶、辣椒、花椒、生姜、葱、南瓜、芥子、小茴香、刀豆、大蒜、酒、醋、杏子、桃、石榴、荔枝、栗子、胡桃肉、鳝鱼、虾、蚶、鳙鱼、鲢鱼、羊肉、狗肉、猪肝、鸡肉、猪肚、火腿、鹅蛋、鹿肉等。　　如果你能按照上述要求，坚持遵循按自己的体质来安排食谱，就能一举两得：既饱了口福，避免了因单纯节食减肥而致挨饿的窘境，又能各取所需――瘦者增胖，胖者瘦身，达到真正的健与美
&发表于06-16 21:49
全国名医无私奉献特效秘方100条
特效秘法100条。
1、高血压：用玉米穗上的须熬水当茶喝，半月即愈。
2、气管炎：北京医生：李中和
有桐树上的大青虫，纯棉清油炸焦吃下，每日三次，每次1条，不加盐。3－5日即愈。
3、关节炎：北京医生：张建明
用野线麻叶裹住关节，多用几层，3日换一次，多换几次，关节部位逐渐好转。
4、红白痢疾：上海医生：李国治
芝麻120克，绿豆120克，两药捣碎冲服，1日3－5次，即愈。
5、糖尿病：上海医生：马三林
菜葫芦一个分7份，每份加1钱白矾，每日熬1份，3个葫芦熬21天即愈，不加盐。
6、胃病：、陕西省：王瑞石
人丹12包，香附子半斤，研面分20份，每日3次，每次1包，两剂即愈。
7、食道炎、喉哑：浚县小河名医：申金太
烧过的煤球2个，放盒盆内捣碎，抓入2两白糖加水，放火上熬20分钟，早晚喝三日即愈。
8、羊羔疯病：河北石家庄医生：张怀林
用白鸽心煮吃，早晚各1个，不加油盐，3－5天即愈。
9、肺炎：山西太原：梁正心
鱼腥草一把炖荷包鸡蛋食数日可愈。
10、肺结核：大同市医生：伍根治
活乌龟一只，用黄泥包住，暗火慢烧至焦，焦后去泥，研沫制成龟粉，开水冲服，每日三次，每次一钱效果特佳，百日即愈。（忌狗肉、酸辣食物）
11、治风湿：西安市医生：李政付
霜后丝瓜藤500－1000克，焙干研面，每日3次，1次2－3克，红糖水冲服。
12、四肢麻木、坐骨神经疼：西安医生：钟明
鸡粪六斤、鸭粪二斤，焙干放一处温热醋1斤、再装入布袋里，一榻便好，多榻几次。
13、腰疼：兰州市：杨孝忠
韭菜半斤，熬水加醋喝，不加油盐，3－5天即愈。
14、头晕头疼：陕西医师：王保魁
苍耳子半两，加红糖1两，煎水喝，7天即愈。
15、牙疼：河南名医：陈民生
石膏粉1两，麻黄半两煎水喝，两剂即愈。
16、心口疼：洛阳医生：刘广波
八角茴香烧灰，乌头二钱熬水一茶杯送下立即止痛。
17、咳嗽：洛阳医生：黄治军
桔子内倒入香油烧热吃，每日三次，每次1－2个，三日即好。
18、哮喘：山西长治：张志立
杏仁半两、蜂蜜一两，水煎服治无年哮喘。
19、满肚疼：包头市：王严明
用小米一把焙干研面和水拌吃。
20、肝炎：滑县老店医生：高治明
用猪苦胆内的水熬开喝下，一次痊愈。
21、少白头变黑发：中国医学会
（1）柏壳装枕头，枕半年自黑。
（2）何首乌三两，黑芝麻三两加红糖水煮沸分三次吃完。连吃半月后，白发逐渐变黑。
22、脸上黑痣点去掉法：洛阳：赵建林
生石灰、白碱各一半，用酒精调成糊状，点在黑痣上半天即掉。
23、牛皮癣：兰州市医生：朱军记
（1）用自己的尿洗7天即愈。
（2）用刀砍榆树流出的水连抹七天。
24、妇女不孕症：（源于广东惠阳新医大学彰肖维秘方）
当归六钱、白芍七钱、川芎三钱、红花二钱、桃仁四钱、泽兰四钱、杞子一两。穿山甲四钱，生地八钱，香附四钱，水煎服，月经干净后每天一剂，连服三剂。
25、闭经：青海名医：陈月严
益母草一两，煎药一碗加黄酒服下即愈。
26、月经不调：西安名医：黄百铜
月季花十朵，煎水加红糖，酒引连服半月愈。
27、经疼：南京名医：徐志雄
棉籽一把，新瓦焙干碾粉服三钱立即止疼。（特效）
28、白带：南京名医：高西庆
白果十五个，炖江米稀饭食，每天一次，七天痊愈。
29、下奶奇法：上海名医：李爱义
黑皂角籽七个生的研沫开水送下，一小时自下。
30、经血不止：山东名医：李爱英
莲蓬壳烧灰，日服二次，每次二钱，热酒服下，七天即愈。
31、妇女脱肛：哈尔滨名医：李爱英
老鳖一个，刀割头血抹肚。颈用瓦焙碾面开水服，把肉煮熟吃肉喝汤补虚而愈。
32、大便出血：吉林市：朱玉章
豆腐渣二斤炒黄拌白糖吃立止。
33、阳痿病：河南名医：张少杰
阳起石、枸杞子三钱，加红糖水煎服，效果奇佳。
34、小儿夜哭：河南名医
五倍子三钱。用法：炒后研成细沫，将药面涂在小儿肚脐周围。即可治小儿夜哭安然睡眠。
35、百虫入耳：陕西名医：焦光荣
猫尿滴耳百虫自出。（大蒜咬断抹猫鼻子猫自尿）
36、清除脚气：安徽名医：李文林
用吸过的烟头，夹在脚趾头当中，三日痊愈。
37、清除脚汗：名医：朱玉民
用桐树上的花一把熬水洗脚，三日痊愈。
38、治脚干裂：河北：黄涛
食盐二斤，加水六斤，烧开煮化稍冷洗脚，七天即愈。
39、脚鸡眼、刺猴：湖北：黄浩
用****子1粒，捣烂抹上用胶布贴上，一次即愈。
40、痔疮特效：四川省：王泽文
皮硝一两，槐树米半斤熬水洗患处，治外痔特效。
41、治脱肛：重庆：白东生
蜘蛛七只，去腿焙干研面，调香油涂七天痊愈。
42、治烧（烫）伤：东北长白山：道人
羊屎蛋7个放火上焙干研面，香油调和涂伤处，日涂三次，并能止疼而又不留伤疤，三日即愈。
43、毒蛇咬伤：昆明市医生：李保华
烟袋油擦伤口，再用清水将烟袋油冲下来喝，如觉香甜，即伤重应多喝，如果觉苦，即伤轻，应少喝。
44、遗尿、下淋：
用五年以上的葵花杆瓤子二尺，水煎一碗喝下，一次即愈。
45、蛲虫病：新疆名医：王福升
用烟袋油抹肛门，虫自死，永不复发。
46、开聪明妙方：名医提供
荷花梗晒干为沫，同何首乌，滚水冲服当茶，久则聪明，虽至愚者亦心灵生慧也。
47、治通身水肿：四川：苏桂芳
用红瓤西瓜一个，麦糠埋住，把糠用火点着，等火灭后吃西瓜，每天吃一个，3－5天痊愈。
48、小便不通：名医
高粱杆上皮，越老越好，熬水喝，不加盐，两日即愈。
49、大便结症：河南名医
菠菜一斤，猪油（大油）1两，放锅内炒吃，三日痊愈。
50、鼻炎：河南名医
用砖和瓦上的青醭，焙干研碎成粉，撒入鼻孔，每天三次，三日除根。
51、身上痒：河南名医：申金太
用荆芥熬水洗患处，两次除根。
52、尿床：洛阳名医：路三军
鸡肠子四服，洗净用新瓦焙干研沫开水冲服，日服两次，每次二钱，七天即愈。
53、冻疮：东北传方
用麻雀脑子治冻疮，涂抹患处特效。
54、耳炎：武汉市耳科：东方红
蛇皮一节，香油泡一天用油滴耳即愈。
55、常见眼疾：洛阳：周西明
黑豆二两、白菊花七钱，煮沸熏眼效果良佳。
56、秃头：河南少林道人传方
雄鸡头三个捣烂，蜂蜜调涂之神效。
57、病后不语：
服龟尿即愈：用大蒜抹龟鼻子自尿。（验方）
58、肠炎：三门峡名医：李百中
用筛罗秧煎水洗脚，两次痊愈。
59、老鼠疮：西宁市：李玉洲
用癞蛤蟆皮一张，贴上毒水自己出来便好。
60、（遗漏）
61、搭背疮：西藏名医：哈佰
用秦艽三钱，天花粉二钱研面牛乳调抹即好。
62、白口疮：西安市：白玉河
人口中二钱研面（尿盆渣）撒入口中每日3次，两日即愈。
63、睡觉多梦：开封中医院
当归、生地、红花、牛膝各三钱，积壳、赤芍、甘草各二钱，桔梗、川芎各一钱半，桃仁四钱煎服。二剂可安然睡眠而梦少。
64、鱼骨卡喉自化：（验方）
轻者慢喝陈醋一两，鱼骨即软可吞下；如重者可倒掂鸭腿使其吐液汁，灌入病人口中鱼骨自化。（别的骨用狗唾液）
65、头发脱落特效法：云南名医：李笑白
用桑叶熬水洗头，三日即愈。
66、失眠：广东名医：李长年
用花生叶煎水晚上喝，三日除根。
67、瘫痪：河南名医
槐枝、桃枝、柳枝、椿枝、茄枝，共切碎合煎水三桶。用大盆浸洗如冷加热立洗。后睡床盖被让出汗避风，洗数次即愈。
68、面下粉刺：（验方）
蔓菁子研沫。加入雪花膏每天晚上涂抹数日即愈。
69、面上黑星：（验方）
芫荽（又名香菜）煎汤天天洗，数日去掉。
70、刁斜风：（口歪眼斜）（验方）
（1）将蓖麻籽研烂左歪涂左，右歪涂右，复正即速去之。
（2）黄鳝鱼一条，把头割掉。用血滴脸，右歪涂左，左歪涂右，复正后立即洗掉。
71、疝气：
人中白二钱，红糖一两。共研细末，黄酒送下，日服二次，早晚各一次。半月即愈。
72、白癜风：
用青核桃皮焙干研沫，小磨香油调和，每日抹三次，半月除根。
73、紫癜风：（验方）
硫磺3分，密陀僧3分，共研细面，用醋调贴患处。
74、消除多毛病新法：（特效验方）
“第二春亮肤霜”药膏，抹毛自掉。解除姑娘面部因多毛带来的烦恼。各地药店均有销售。
75、千杯不醉法：（验方）
樟木、葛根各半两泡茶喝，饮酒前喝下防醉，醉后喝下解酒。
76、感冒（特效验方）
生姜10片，白萝卜10片，加红糖煎服，服后发汗。一次即愈。
77、晕车：（验方）
食醋1两，开水2两，拌匀上车前喝下，可立止。
78、解煤气中毒：（验方）
用浓茶，好醋各一碗混合，分三次服用，每次间隔半小时，一个半小时后，彻底痊愈。
79、立止鼻血：银川市名医：马海民
用头发烧成灰，吸入鼻孔，可立止，男用母发，女用父发。
80、立止刀伤出血：乌鲁木齐市医师：任万胜
鸡毛灰涂患处，立止流血，并不感染。
81、绣球风：河南名医
苦参20克，地肤子15克，水煎，外洗，每日二次。
82、食物中毒：河南名医
绿豆一大把，生甘草三钱。加水煎几次服下。
83、痄腮：河南名医
把活蚯蚓洗净放碗内，撒上白糖，盖严碗口半日蚯蚓就化成水，用其水每日涂四至五次。
84、贫血：河南名医
胎盘（小孩胞衣）6个，放阴凉处自干用瓦片焙黄研沫。每日二次，每次3克开水冲服（特效）
85、肥胖症：河南名医
硫苦5克，红糖20克为一服，冲服7天，特效。
86、小孩四六风：河南名医
柏枝一尺长，火烧中间，两头出油，接半盅喝下。（秘方）
87、水肿：河南名医
蝼蛄（天蝼、仙蝼）五枚，焙干研沫，食前白开水冲服6克。
88、夜盲眼：河南名医
白水煎羊肝，羊肝煮熟吃，不加盐料。
89、近视眼：河南名医
生地20克，天冬60克，菊花40克，知客90克，三药炒黄后研成沫，每天两次，每次20克。
90、预防麻疹：河南名医
西河柳（河边柳叶）、芫荽各50克。水煎洗全身。
91、扁平疣：河南名医
牛唾液，涂患处。
92、胆结石：河南名医
虎杖60克，茵陈30克，大黄15克。水煎服，每日二次。
93、骨质增生：河南名医
鲨甲60克，杜仲90克，牛膝90克，鲨甲焙干研面包成12包，每日1包，日服两次，杜仲牛膝用盐水炒后，煎水分24次，送服甲面。
94、青春痘：河南名医
白艿30克、盐10克。每天用上药泡水2小时外用，搽患处。
95、戒烟、戒酒法：河南名医
用南瓜秧焙干研面冲水当茶喝，至不想吸为止（戒烟）。马在出汗时，刮下25克马汗，用500克开水搅拌均喝下（戒酒）。
96、积滞：河南名医
鸡内金1个，黑丑5克。焙干研成细沫，每日1次，开水送服。
97、狐臭：河南名医
古矾10克，硫磺5克，苦参6克，蛇皮5克。用上药研成细沫，生姜片蘸上药涂患处，每日2次。
98、脚后跟痛：河南名医
头发一把，用布做成鞋垫，垫鞋内，半月愈。
99、血脂稠：河南名医
花生米1两，陈醋半斤，泡七天后服用，每日3次，每次吃2个。
100、口臭：河南名医
白寇仁适量。每次取一粒，放口中含嚼，每日3次。
53个民间秘笈
1、 怎么戒酒：取生杏仁二两少量味精化成水，然后浸泡二在放在酒里两滴，一同少喝，可以戒酒。
2、 怎么戒烟：槟榔一只，钻个小孔，再往小孔里灌入一点烟代油用水泡两天取出凉干，想吸烟时，闻一下就不吸了，谁闻都可以戒烟。
3、 怎么醒酒：醋、白糖、茶叶水各100克，醉酒以后，立即喝下，可达迅速醒酒，多喝醒多更快。
4、 牙齿变白：刷牙时在牙膏上加上一点小苏达，刷三次后牙齿洁白如玉，牙锈自然脱落。
5、 怎样除去口臭：每天放几片茶叶在口中嚼三遍，这样可使你口中保持清香，三天后除去口臭。
6、 嗓子哑了怎么办：醋精50克，白糖50克，用凉水250克搅拌均匀后，慢慢饮用，一天即可，严重患者晚上增加两次。
7、 大便干燥怎么办：将小手指粗大葱一节，蘸少许香油后，插入肛门，上下抽动，常年干燥用醋精。
8、 牛皮癣：半斤米醋浸泡一两去皮的松树籽，泡二天后，一日擦三次，效果更佳。也可用一匙桔皮粉加半匙香油调勺涂抹。
9、 牙痛绝招：用桃仁放在火上烧热以后放在痛牙上咬，如此几次永不牙痛。
10、 鼻子流血怎么办：当鼻子大量流血时，患者放平躺下，将鼻眼相反的手高举，穴位自动封死，血立即可止。
11、 鱼刺卡喉：用陈醋漱喉部，然后慢慢咽下，反复几次即可治愈。
12、 脚气小窍门：米醋一斤，将醋倒入盆内，浸泡或浸洗，每日两次，每次约一小时，消炎杀菌，可治脚化，又简单，见效又快，轻者四天根治。
13、 病后耳聋、耳鸣：大蒜味猫鼻猫自尿。猫尿滴耳三次一次两滴可根治病后耳聋。耳鸣可将蛇皮焙成灰，吹入耳中，连吹三次可治耳鸣。
14、 控制糖尿病新方法：新鲜玉米粒一斤。加水适量煎煮，至玉米开花后分四次，每天喝一碗，此方不能去根，只能控制病情。可以降低血糖。有浮肿尿量增多的患者服用，效果特别好。
15、 睡觉打呼咬牙：睡觉时口含桔皮一块，含十五分钟后吐出3-5次可根治的呼咬牙。
16、 脚臭、脚出汗：白矾研成细末，擦脚掌心10分钟3-4次脚以后不再出汗不臭。可保持七八个月。
17、 癫痫（羊角疯）：蚯蚓一条，白矾半两放入大碗中用开白水冲开。一次一碗晨起空腹，连喝十天。
18、 口腔炎症：每天早晚吃梨一个，慢慢咽下，保持3-4天，立即好转。病情严重的也可以用本方治疗。
19、 冠心病：黄豆50克，煮熟加食盐适量多吃连吃3-4天，此方对控制冠心病不发展，特别理想，犯病以后再用此方。
20、 治偏头痛窍门：用白色的萝卜皮贴在两面的太阳穴上，每晚贴20分钟，可达速效，头不痛就不用再贴了，此方主治头晕脑涨。
21、 治痔疮偏方：尿素三两放盆中开水冲开后将毛巾放入沾湿后拧干放凳上腾。一次十分钟一天三次，边腾七天。可治内外痔，便血脱肛。
22、 急速催奶：芝麻炒熟，加入盐少许，最好是产前10天就开始吃，进餐时作副食，可快速增乳汁，吃得越多奶来的越快。
23、 治失眠小窍门：将大葱白切碎放在小盘内，临睡前把小盘摆在枕头边便可安然入睡，连续几天可根治，常年睡不着觉者，连续治疗5天便可去根。
24、 心脏病：每天早晚各吃菠萝50克，5-7天效果最佳，2年左右不会犯病，犯病以后，再接着吃一次，病重者每天吃二次，可以稳固病情。
25、 视力减弱怎么办：杏皮晒干撕碎作个小枕头可醒目养神。对视力减弱。见风流泪近视远视等都有一定的疗效。
26、 手脚裂口：药用风湿膏，贴在患处，一天后取下即可长好百发百中。
27、 皮炎小窍门：将线瓜叶搓碎在患处磨擦发红为止，每七天搓一次3次即可，严重者连用6次即可治愈。
28、 鼻炎：用棉花球沾一滴香油放在鼻内15分钟后取出连续2-3天，每天三次，严重者多用2次。也可用大蒜泡醋插入鼻中。
29、 高血压：新鲜海带二两，作成一碗海带汤，不要往里放虽的青菜，清晨空腹喝下，连服十日即可，海带能快速恢复血压正常。
30、 肾虚：新鲜江豆100克，加水煮烂加食盐少许，每顿饭前服用3-5日可恢复健康，如经常吃对强身壮力效果最佳。
31、 脸上去斑法：杏仁用水泡后去皮，捣烂如泥，加一个蛋清调匀，每晚睡前，次晨用白酒洗去，直至斑退。
32、 胃病民间治法：取红皮鸡蛋壳二十个放在成瓦片上用火焙干研成细末，用糖水服用，饮前服一小勺，一日2次，服完为止，此方十分珍贵，同时对补钙和软骨病都有很好的疗效。
33、 跌打伤筋：将韭菜捣烂，少对一点小男孩尿，贴在伤处几小时即可消肿，三日后可以恢复正常。
34、 快速减肥：去国营茶庄买二两乌龙茶，喝一周乌龙茶能快速融化脂肪促进脂肪代谢，达到减肥，又能预防肥胖症的发生。（