巧克力熔点的熔点是多少摄氏度

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-09-10 13:51 标签： 巧克力熔点
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品 牌：广州食品巧克力进口代理报关公司
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产品说明Explain
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食品进口报关注意事项：
& & &办理特殊食品预审核证明（只限营养食品，普通食品提供一的资料就可以）
& & &1《进出口特殊食品预审申请表》1份；
& & &2申请单位和进出口或代理商的有效工商营业执照副本复印件1份，原件备查；
& & &3贸易合同书或协议书复印件1份；
& & &4产品质量标准；
& & &5产品说明书及5r彩色照片一张；
& & &6属预包装的进出口特殊食品，需提交标签样张3份及原标签样张翻译件3份，或《进出口预包装食品标签审核》复印件，原件备查；
& & &7生产工艺流程；
& & &8企业在生产当地的卫生许可证明或生产销售证明(进口特殊食品需提供)/深圳检验检疫局出具的《卫生注册登记》（出口特殊食品需提供）；
& & &9具有中国国家实验室认证资格（cnal）或省级计量认证资格（cma）的实验室出具的产品成份、卫生指标检验报告或产品检验合格证明；
& & &10保证函(保证在进出口和经营各环节不宣传任何保健功效)；
& & &11生产企业、经销商可委托进出口商办理预审，属委托办理的,需提交委托人出具的委托书原件。
知识拓展：
巧克力是最受消费者喜爱的糖果之一，虽然其品种繁多，但质量也参差不齐。专家指出，可以通过以下方法来鉴别巧克力质量。
1、巧克力的熔点在35摄氏度，入口即化，而且牙缝中不会有任何渣状的残留物。
2、在桌子上敲一敲，优质巧克力质地较硬，吃到嘴里又很脆。
3、打开包装看，品质优良的巧克力，它的外表最鲜明的特征是光亮的棕色。灰暗无光的巧克力或是由于制作技术不高，或是品质不佳，而劣质巧克力则几乎没有什么光泽，外观非常粗糙，甚至出现开裂现象。
4、闻。品质优良的巧克力，具有浓郁而独特的香气。为了补充和丰富这种香气，在巧克力中还常常添加产生其他香气的原料，如乳粉、乳脂、麦芽、杏仁、增香乳品等。如果巧克力芳香气味淡薄，则质量差
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理工学科领域专家由于巧克力是一种混合物，所以随着原料比例的不同，巧克力的融化温度也不同。猜猜手工松露巧克力融化温度大概是多少摄氏度？用可可脂制作的松露巧克力融化温度约在32℃~38℃。
巧克力又称朱古力，它是以可可脂、可可粉、白砂糖、乳制品、食品添加剂为原料组成的。
由于巧克力是一种混合物，所以随着原料比例的不同，巧克力的融化温度也不同。
那么，猜猜手工松露巧克力融化温度大概是多少摄氏度？
可可脂有六种结晶形式，依各种结晶形式比例不同，熔点在37摄氏度左右至18摄氏度左右不等，用可可脂制作的松露巧克力融化温度约在32℃~38℃。
巧克力的融化温度也是判断巧克力好坏的依据之一，因为劣质的经常使用（一种用来代替可可脂的人造实用油，不利健康），而代可可脂的熔点略高于可可脂，因此优秀的巧克力&只溶在口，不溶在手&。而代可可脂制作的巧克力往往在口内溶化较慢，有蜡状感。
来源： 作者：巧克力网
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熔点与凝固点一样，那熔点是48摄氏度的海波，它的凝固点是多少摄氏度？为什么？
提问者采纳
熔点与凝固点一样，所以熔点是48摄氏度的海波凝固点也是48℃。
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