干的鱼腥草滴眼液怎么使用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-30 02:39 标签： 凉拌鱼腥草
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折耳根干怎么煮的做法
1.里脊肉洗净，顺丝切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟
2.折耳菜洗净，摘去老根，折成小段
3.腌制好的肉片里加点色拉油拌匀（可以防止肉片炒制时粘连）
4.锅烧热，放油，油热后放腌制好的肉片滑炒至肉片变色马上盛出备用
5.用炒肉片的余油煸炒折耳菜，一两分钟即可
6.倒入刚才事先炒好的肉片一起翻炒几下，加一点盐和鸡精调好味即可出锅
1、肉片腌制好入锅前，放点色拉油拌匀，这样炒肉片的时候就不会都粘连在一起了。
2、折耳菜不能炒太长时间，否则没有脆感就不好吃了。
饮食小常识
看到这个名字很多人一定会问，什么是折耳菜？其实折耳菜是鱼腥草的又一种叫法。
鱼腥草 别名：岑草、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根、野花麦、九节莲、肺形草、臭菜、臭腥草。 鱼腥草属于野生蔬菜。
一般人群均可食用。
1、适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者；
2、但是虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者，不宜服食。
鱼腥草长这个样子：
这段时间感冒的人特别多，医院都爆满，如果不幸中招了，那么推荐这个菜，对感冒有食疗作用的。 鱼腥草可以用来凉拌，炖肉，还可以直接煮水喝。我这次用它来炒肉片了，这个菜的要点是，要炒的折耳菜绵中带脆，肉片鲜嫩可口。 不过提醒下哦，鱼腥草有股特殊的气味，还真的像它的名字，有点腥的味道，可能有些人会吃不惯哦。就像苦瓜，喜欢的人爱死，不喜欢的人尝都不愿意尝一口
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3秒自动关闭窗口鱼腥草怎么做好吃？_百度知道
鱼腥草怎么做好吃？
凉拌鱼腥草　　调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 、花椒面鱼腥草食疗　　做法：　　1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下。　　2、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；　　3、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀，即可食用，口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。　　特点：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。　　提示：　　1、食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。　　2、冬春交际时其刚吐嫩芽，味道最佳。　　凉拌鱼腥草　　一、原料：　　1.主料：鱼腥草250 克。　　2.调料：精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。　　二、制法：　　将鱼腥草去杂洗净，切成段，再用盐水泡几分钟，放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖，拌匀即可上桌。　　按：鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效。做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效。　　鱼腥草性寒不宜多食。　　鱼腥草蒸鸡　　一、原料：　　1.主料：嫩母鸡1只（重约1500克），鱼腥草200克。　　2.调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。　　二、制法：　　1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。　　2.取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。　　按：此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。　　鱼腥草炒鸡蛋　　一、原料：　　1.主料：鲜鱼腥草150克，鸡蛋4只。　　2.调料：精盐、味精、葱花、素油。　　二、制法：　　1.将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀。　　2.锅内油烧热，投入葱花煸香，放人鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀即成。　　按：此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。　　鱼腥草肉丝　　一、原料：　　1.主料：猪肉200克，鱼腥草10氦酣遁夹墚蝗蛾伟阀连0克。　　2.调料：精盐、味精、姜丝、湿淀粉、猪油、鲜汤。　　鱼腥草肉丝　　二、制法：　　1.将猪肉洗净切丝，放碗内加盐、湿淀粉拌匀。鱼腥草去杂洗净切段。盐、味精、湿淀粉、鲜汤兑成汁。　　2.锅放油烧至六成热，下肉丝炒散，放鱼腥草炒几下，烹入兑好的汁，翻炒几下起锅装盘即成。　　按：此菜由鱼腥草与滋阴润燥、温中益气的猪肉相配而成，可为人体提供丰富的营养成分，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。适用于肺炎、肺脓疡、瘦弱干咳、营养不良、脱肛等病症。　　鱼腥草烧猪肺　　一、原料：鱼腥草烧猪肺　　1.主料：猪肺250克，鲜鱼腥草100克。　　2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、白糖、葱段、姜片、猪油。　　二、制法：　　1.将猪肺切成块，多次洗去血水。鱼腥草去杂洗净切段。　　2.锅加猪油烧热，放人猪肺煸炒至于，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入葱、姜、精盐和适量水，烧至猪肺熟，加入白糖、料酒继续烧至猪肺熟透，投入鱼腥草烧至入味，点入味精即可出锅。　　按：鱼腥草与补肺润肺的猪肺组成此菜，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咳血及肺痿等病症患者的辅助食疗菜看食用。
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其他4条回答
我们这里99%都是腌制凉拌的,一定要选嫩的,有老的部分就掐掉仍了,洒一些盐腌半小时,然后配些各种佐料,具体的佐料可以根据自己的喜好,就跟腌黄瓜的做法一样.也听说外地有弄熟了吃的,不过我还没试过,氦酣遁夹墚蝗蛾伟阀连呵呵!!!10
凉拌，用鸡精、醋、香油少量盐、白糖、辣椒
我一般是用来凉伴的。焯水后加花生酱加点油还有酱油一起伴。
鱼腥草的相关知识
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干鱼腥草煮水的功效
城市：重庆
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：干鱼腥草煮水的功效曾经治疗情况和效果：过敏性咽炎想得到怎样的帮助：对咽炎是否有效[干咳]
城市：重庆
问题分析：鱼腥草清热解毒，化痰排脓，利尿消肿通淋，主治肺热喘咳、咽喉肿痛等，具有抗菌、抗病毒作用。意见建议：鱼腥草煮水可以治疗咽炎，能够缓解咽炎引起的疼痛和止咳，可以适当服用。
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