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现场检测农副产品 体验舌尖上的安全
　　纪念315主题宣传咨询活动在戴村举行
　　有养生功能的食品都是保健食品吗？在美容院等场所购买化妆品该注意什么呢？农贸市场里的电子秤是不是短斤缺两？家门口买的蔬菜等农副食品到底安不安全？今天上午，戴村镇人民政府、区市场监督管理局戴村所、区消费者权益保护委员会戴村分会，在戴村农贸市场门口，举办2015年纪念“3?15国际消费者权益日”主题咨询宣传活动，为市民现场答疑解惑。
戴村市场监督管理所工作人员发放宣传资料。
当地一位鞋匠正在为阿姨修补鞋子。
　　“这些东西是不是都免费拿的？”一位头戴毡帽的大伯在宣传咨询区向市场监督管理工作人员询问。“当然，当然！”说着，工作人员将桌上的一整套安全健康理性消费的资料递给大伯。记者看到，像皮制品如何保养、居室装修污染和危害的防治、保健食品基础知识等各种各样的宣传册应有尽有。据活动负责人介绍，雨伞、小家电修理等便民服务，由戴村个私协分会主动发起，当地商家企业积极参与进来，给消费者带来免费服务。在另一侧的投诉举报区，由执法人员现场受理消费者投诉举报，调解消费纠纷，开展现场执法。
现场为市民量血压。
计量器具检定。
　　随后，记者跟随区市场监管局执法人员一起来到农贸市场，对戴村农贸市场部分经营户的计量器具（即电子秤）进行现场检定，3件中发现1件电子秤不符合标准。执法人员现场责令整改，并将在后续监管中进一步跟进。
现场检测蔬菜和干货等农副产品。
检测结果均为浅蓝色，并未显示超标。
　　电子秤尚且存在违规的情况，那么在市场里卖的蔬菜瓜果、生姜葱蒜呢，安不安全？区市场监管局执法人员对该农贸市场中在售的食品及食用农副产品开展抽样定性检测，在检测检定区对茼蒿、小尖椒、马兰头三种蔬菜，笋干、腰果、红枣三种干货进行现场检测。检测人员方肖敏先将待检测蔬菜放入试杯中，加入纯净水，轻轻搅拌，浸泡5-10分钟以后分别将杯中的水滴到农产品速测试纸上，主要检测是否含有二氧化硫。十分钟后，方肖敏将试纸两面合到一起反应，“超标的话是不会变色的，显蓝色就是安全的。”结果显示，在检测的蔬菜、干货等农副产品6批次当中，定性检测全部合格。
市民驻足看相关宣传知识。
　　据统计，活动当天参与的消费者达500余人次，发放新《消法》、《日常消费警示》读本等宣传资料2100份，（发放宣传单1200份，新《消法》读本200册，《日常消费警示》读本200册，消费宣传扑克牌200副，消费宣传背心袋300只），接受现场各项咨询服务200余人次。
　　据悉，此次现场咨询活动后，区市场监督管理局戴村所还将开展消费维权进校园活动，结合新学期开学，加强对辖区学校食堂、校园周边餐饮单位和食品经营单位的专项整治，确保师生食品安全、饮食安全。同时将开展食品、餐饮消费知识教育讲座，通过“小手拉大手”的形式，将消费维权教育深入传播到家家户户。
&&& 【延伸阅读】
&&& 笋干、腰果、红枣三种干货检测结果
工作人员正在轻轻搅拌。
三个批次均合格，据有关规定，笋干每1000克中最多可含100毫克，该批次并未超标。
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作者：记者 姚晨曦
通讯员 洪亚薇　　编辑：姚晨曦
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省工商局:农副产品抽检96%合格
日&&09:05:00&&&&
都市快报讯 昨天，浙江省工商局发布全省三季度食品质量安全定性检测报告。各类农副产品的总合格率达到96.77％，消费者基本可以放心选购，但是豆制品、粉丝、年糕等食品不合格情况仍较突出。
消费者购买腐竹要谨慎。从9月份检测情况看，金华抽检腐竹21批次，全部不合格；杭州、宁波、台州腐竹合格率分别只有36%、21.62%、14.
3%。其他地区腐竹合格率基本在48.88％左右。
粉丝、年糕含有“吊白块”的现象有所抬头。9月份粮食及制品合格率比前两个月平均下降了3个百分点，原因主要是温州、金华、丽水的粮食及制品质量不太好，合格率分别只有88.76%、88.24%、75.87%，与总体合格率92.56%差距较大，其他地区的检测情况基本令人满意。
检测显示，黄花菜、豆腐皮、粉丝、银耳等副食品中含二氧化硫现象增多。温州抽检的黄花菜合格率只有72.38％，大约三分之一的黄花菜含有二氧化硫成分。杭州的水产品、水浸竹笋、腌白菜合格率只有54.8％。台州市场上，银耳、黄花菜中二氧化硫残留量超标严重，合格率分别只有65.2％、76.4％。腌菜、大蒜头、盐水萝卜、老荞头等腌制品含有甲醛；酱鸭、香肠等肉制品中含亚硝酸盐的情况比较严重。舟山定海抽检32批次腌制品，有18批次不合格，合格率仅为43.8%。
水产品、水发产品中甲醛含量超标现象已得到初步控制。水产品的抽检合格率达91.52％；水发产品合格率为94.64％。不合格的产品多为银鱼、水潺等。
来源：都市快报&&&&作者：陈栋 沈雁 吴晓兰&&&&编辑：孙丽&&&&
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文本报记者赵卓 图首席记者李传报
　　这袋“苟宝”的检验报告让人大为震惊。
&&&&“我买了一袋20斤的“苟宝”，打算回家自己做咸菜，没想到，又辣眼气味又刺鼻。”近日，市民丛女士带着这些“苟宝”来到了大连市产品质量监督检验所做检验。检验结果让丛女士大吃一惊，内含的二氧化硫竟然比国家标准高出72.2倍。&&丛女士告诉记者，她喜欢吃“苟宝”，打算自己做些咸菜。3月初，她在火车站附近一批发市场购买了一袋20斤的“苟宝”，共花了240元。没想到，回家后她还没打开装“苟宝”的袋子，就觉得有一股刺鼻气味，等袋子打开了，不仅里面的东西辣眼，气味更大了。“我以前做大桶水生意，和产品检验所有接触。”丛女士担心自己买的苟宝有问题，便带着这些东西来到了大连市产品质量监督检验所。“我花了300元做检测。”13日，检验结果出来了，把她吓坏了：这些“苟宝”内含的二氧化硫竟然比国家标准一下子高出了72.2倍。“我跑到卖货的地方，摊主表示这些苟宝没有问题，可以吃。”无奈，她只好将此事反映到了工商部门。&&昨日下午，丛女士将“苟宝”带到报社，虽然已经开袋多日，但还能闻到刺鼻的气味。检验报告上记者看到，在检验300g数量中，每公斤二氧化硫的克数达到了3.61。相关食品专家告诉记者，桔梗被习惯上称为“苟宝咸菜”的制作主料，很受市场上消费者的青睐和喜爱。用二氧化硫熏制过的桔梗，颜色更白净，可保持桔梗柔软湿润，口感好。但是，二氧化硫为无色气体，具有窒息性特臭气味，属于第二、三类有毒气体，对眼、呼吸道有强烈的刺激作用，长期接触后，有头痛、头昏、乏力等症状，可诱发鼻炎、气管炎等多种疾病。记者从网络上查询发现，国家对此有明确标准，每公斤的桔梗中二氧化硫含量不应超过0.05克，而丛女士所检测出的结果，竟然比国家规定超标了72.2倍。&&就此，记者联系到了辖区工商所。相关负责人告诉记者，丛女士确实已将此事反映到了工商所，他们也在当日就对此进行了调查，目前，此事还在进一步调查中。&&（线索费：丛女士50元+50元礼品）
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南通农副产品物流中心蔬菜农药残留检测合格率99.72%
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　　中国江苏网8月30日讯 每天上午8点半、下午3点，是朱华、马青她们最忙的时候，上午推着手推车去水果交易中心抽样水果，下午的蔬菜则需要逢车必检，&作为一个辐射半径近200公里的优质&大菜篮&，中心目前每天多达900吨蔬菜、400吨水果成交，必须保证果蔬质量安全。 &南通农副产品物流中心总经理贾二鸣说。
　　朱华和马青都是物流中心农产品质量安全检测中心的检测员。在水果交易中心，检测员们会从每个水果摊位随机抽取不同批次的水果，并贴上写有摊位号的标签。 100多家商户都抽取好之后，他们先将信息录入电脑，然后开始对水果进行检测。
　　&从每一个水果样品上取1克装入容器，加入5毫升缓冲液后，振荡3分钟，再用针筒取稍许振荡后的缓冲液，加入显色剂、胆碱酯酶等化学物质。 170秒后，农残速测仪就会给出答案。 &马青边做边解释。上午10点左右，检测数据基本完成，中心负责人朱华将数据上传给农委。
　　除了较为常用的农药残留检测分析仪，物流中心还投入近300万元，为检测中心配置了气相色谱仪、电动离心机、WT-32系列食品安全综合分析仪等多台先进检测设施。
　　对各类农副产品的农药残留、亚硝酸盐、二氧化硫等含量进行检测，是检测员们每天的工作。由于检测工作技术难度大、要求高，且具有一定的危险性，8名检测人员都经过农产品质量安全技术培训，各种仪器的操作规程及安全食品标准等培训，并持有上岗证。
　　美国的车厘子、新西兰的猕猴桃、智利的蓝莓等进口水果，深受市民青睐。但南通没有水果进口口岸，进口水果以转口为主，市农委和市出入境检验检疫局在物流中心专门设立了检疫性实蝇监测点，实时监控外来生物。
　　在蔬菜方面，物流中心严格坚持全面检测，尤其对季节性&问题蔬菜&作重点检测，对自产自销的零散商户进行排序编号，实施跟踪检测。现在，市场每天检测蔬菜300多批，&农残等含量超标的菜直接拒之门外，甚至就地销毁，保证从物流中心出去的菜安全卫生。 &物流中心副总经理邱晓培表示。
　　据检测中心统计，今年以来，蔬菜农药残留检测6万多批，合格率为99.72%；水果农药残留检测6000多批，合格率为99.99%。
　　实施准入原则，保证农产品质量追溯，也是保证质量安全的重要关口。据介绍，物流中心对所有进驻的商户，严格实行索票索证制度，产品经营者进入市场，必须有营业执照、产地证明、产品质量证明、产地检测报告等证件，并对相关情况和经营户信息进行详细的登记备案。
　　为从源头上确保食品的优质安全，物流中心更加注重培育规模化经营的现代批发商。目前正在装修的中枣果业来自新疆阿克苏，公司负责人史宁红希望以南通农副产品物流中心为平台，打造中枣果业华东集散中心，&我们在食品质量安全上有着严格的标准：地面是环氧树脂，不起灰、不生虫；车间里都装有紫外线灯，在晚间对产品、包装等进行杀菌。 &
　　目前，福州漳州食用菌经营大户也已落户，海南省供销社牵头的海南农产品销售专区正在细化落实中，更多经营大户的入驻将更便于物流中心对食品安全开展源头监管。
南通农副产品物流中心蔬菜农药残留检测合格率99.72%
作者：&&编辑：张成、娄静
作者：张明扬，腾讯大家专栏作者，《上...
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