过桥米线加盟的详细配料学习去哪里

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云南过桥米线配方学习，过桥米线技术转让，学习过桥米线技术
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女人到家门口才掏出开门的钥匙，而男人早就掏了出来。女人划火柴时，总是把火柴划出，而男人总是划入，也许是女人怕烧到自己。
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有着20年的开店实战经验及秘制配方配料。李福酸辣粉技术有两大基本口味：麻辣型，清香型。然后在这两种口味基础上调配成多种特色的酸辣粉。品种：美果酸辣粉、肉末、五香牛肉、肥肠酸辣粉等。学做酸辣粉并不复杂，李福酸辣粉配方配料是关健。李福酸辣粉全套技术包括：泡粉、煮粉、高汤熬制、秘制辣红油的制作、辣料粉、特制醋制作、专用酱油、秘制酸辣汤、特制卤、原材料的选用以及各种调料的配方配比等全套秘技
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辣有麻辣、酸辣香辣、鲜辣、火辣五种。酸辣粉根据区域口味习惯和天然条件，以及酸辣粉的做法和原料品性、制作调配出不同的辣度。李福酸辣粉的辣，是属于香辣与鲜辣结合的。为了保证这种辣的和谐，我们的选用“弹头”来调配辣度，再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香，经此调配，出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇。当然在调制辣油的过程中，需要掌握的技巧、火候，以及为了调和出最恰当的口还需要放进一些辅料，这些，当然各人各有一套啦，李福酸辣粉的辣油制作也是有自己的独特工艺和方法的。
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