试述动物是如何识别气味分子的?_百度作业帮
试述动物是如何识别气味分子的?
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动物之间 一个群体它们一般把它们身体有它们的尿液 根据共同的气味分别是否是敌人
你是温医的吧？嘿嘿。。。。林蛙属动物的系统发育关系研究及核酸指纹图谱技术在林蛙油真假鉴别中的应用--《吉林大学》2011年硕士论文
林蛙属动物的系统发育关系研究及核酸指纹图谱技术在林蛙油真假鉴别中的应用
【摘要】：作为传统的名贵中药材,林蛙油价格昂贵,假货泛滥。同时作为干燥的动物组织的林蛙油,无法利用中药鉴定金标准——基源鉴定进行样本的鉴定。随着现代科学技术的快速发展,传统中药材的鉴定方法也在发生悄然变化,在传统鉴定技术的基础上开始引入新技术和新方法。本文尝试将分子生物学技术引入到传统名贵中药材哈士蟆油的鉴定工作中,解决作为动物组织的中药材无法应用基于动物整体形态特征的的基源鉴定技术的问题。
从林蛙原产地直接捕捉活蛙,聘请相关专家进行基源鉴定后,作为林蛙油鉴定技术开发的样本使用,以解决所使用样本的道地性问题。项目组共收集了包括4个中国林蛙亚种、7个林蛙种以及中华大蟾蜍、黑斑蛙、牛蛙在内的13个样本。
利用动物基因组的全能性,从体细胞及蛙油中提取基因组,作为扩增的模板。从150条随机引物中筛选出扩增多态性较好的30个引物,对19个样本进行RAPD扩增,从中挑出8个结果进行多态性分析。8条筛选得到的随机引物对19个样本进行扩增,共得到786条多态性扩增片段；其中含有差异性条带120条。
1、2、3号样本均为长白山亚种的基因组,而引物S13l能扩增出长度为2100bp的特异性条带,该条带可以作为长白山亚种与其他样本的潜在基因靶点进行开发,同时引物S131能作为长白山亚种与其他样本的鉴别引物使用。
引物S339能对16号样本在2000bp处扩增出特异性条带,因此可作为牛蛙与其他样本间的鉴别引物。
将所有的差异性条带汇总成一个速查表。如需鉴定某个样本的产地,则只需提取基因组后,用8个RAPD引物进行扩增,看相应条带是否出现就可进行产地判断。
设计18S rRNA的扩增引物F18S-hindIII和EcoRI,以制备的基因组为模板,扩增18S rRNA相对应DNA序列,并将其转入pUC测序载体中进行部分序列测定。中国林蛙长白山亚种体细胞和蛙油、中华大蟾蜍体细胞和蛙油、黑斑蛙体细胞和蛙油扩增制备的18S rRNA序列完全匹配,体细胞可以代替蛙油作为样本使用。基于分子生物学的林蛙油鉴定技术开发,所选样本不要求必须是蛙油。目前市场上销售的朝鲜大油就是中国林蛙长白山亚种的输卵管制备的林蛙油,朝鲜小油就是黑龙江林蛙的输卵管制备的林蛙油。不同种之间的18S rRNA序列上有差异,以长白山亚种的18S rRNA序列为参照,将差异信息进行统计汇总,可以作为测序后种属鉴定的依据,根据序列上的核苷酸突变情况可确定蛙油的确切种属。与RAPD相比,测序重复性更好,但是操作较繁琐,样品需要送到外地测序,耗时较长,同时应警惕测序的方法误差所带来的影响。
利用Clustalx2.0程序对14个样本的18S rRNA序列进行对位排列,使用phylip3.6程序包构建的系统发生树。利用Bootstrap法对进化树进行评估后,采用最大简约性法、最大可能性法、邻位相连法分别构建的进化树。结果表明,利用现有技术可以较方便的获取特定基因序列信息,从而进行种属鉴定、系统发育研究。但是作为特定的算法,利用序列上的差异信息进行计算,在某些方面可以很好的模拟其系统发育过程。不过,由于在系统进行的过程中基因组上的核酸的突变是偶然的,随机的,针对同一组数据,不同的算法所得到的结果相差很多,这也提示利用分子信息模拟系统发育钟得技术还不是很成熟,需要通过大量的数据和实验进行更深一步的研究。
【关键词】：
【学位授予单位】：吉林大学【学位级别】：硕士【学位授予年份】：2011【分类号】：S966.35【目录】：
内容提要4-8
第一章 绪论8-22
1.1 林蛙油的市场现状8-9
1.2 林蛙的药用价值9-10
1.3 道地林蛙油考证10-12
1.4 林蛙属动物概述12-17
1.4.1 中国林蛙12-13
1.4.2 黑龙江林蛙13
1.4.3 昭觉林蛙13
1.4.4 中亚林蛙13-14
1.4.5 日本林蛙14
1.4.6 桓仁林蛙14-15
1.4.7 阿尔泰林蛙15
1.4.8 昆嵛林蛙15-16
1.4.9 中华大蟾蜍16
1.4.10 黑斑蛙(青蛙)16-17
1.5 林蛙油鉴定技术国内外发展现状17-20
1.5.1 林蛙油的传统鉴定17-18
1.5.2 分子生物学技术在蛙科动物分类中的研究进展18-19
1.5.3 分子生物学技术在林蛙油鉴定中的开发方向19-20
1.6 研究思路20-22
第二章 样本采集与基源鉴定22-28
2.1 引言22
2.2 材料与仪器22-23
2.2.1 林蛙样本22
2.2.2 林蛙油样本22
2.2.3 实验试剂22-23
2.2.4 实验仪器23
2.3 实验方法23
2.4 实验结果23-28
2.4.1 中国林蛙23-24
2.4.2 黑龙江林蛙24-25
2.4.3 昭觉林蛙25
2.4.4 中亚林蛙25
2.4.5 日本林蛙25
2.4.6 桓仁林蛙25-26
2.4.7 阿尔泰林蛙26
2.4.8 昆嵛林蛙26
2.4.9 中华大蟾蜍26-27
2.4.10 黑斑蛙(青蛙)27-28
第三章 林蛙种间差异的RAPD分析28-44
3.1 引言28
3.2 材料与仪器28-31
3.2.1 仪器28
3.2.2 试剂28-29
3.2.3 RAPD引物29-31
3.3 实验方法31-33
3.3.1 林蛙基因组的提取31
3.3.2 RAPD引物筛选31-32
3.3.3 林蛙种间差异的RAPD分析32
3.3.4 RAPD结果分析32-33
3.4 实验结果33-44
3.4.1 基因组提取33
3.4.2 RAPD引物筛选33
3.4.3 林蛙种间差异的RAPD分析33-41
3.4.4 小结41-44
第四章 林蛙特定序列测定及系统发育关系研究44-60
4.1 引言44
4.2 材料与仪器44-46
4.2.1 仪器44
4.2.2 试剂44-46
4.3 实验方法46-50
4.3.1 林蛙基因组的提取46
4.3.2 PCR反应体系组成46-47
4.3.3 PCR反应程序47
4.3.4 PCR反应产物检测47
4.3.5 PCR产物回收47-48
4.3.6 质粒DNA的提取方法48
4.3.7 限制性酶切反应48
4.3.8 重组载体连接反应48-49
4.3.9 重组载体的电击转化49-50
4.3.10 序列测定50
4.4 实验结果50-60
4.4.1 18S rRNA的序列分析50-52
4.4.2 18S rRNA的系统进化分析52-60
第五章 结论60-62
参考文献62-65
中文摘要66-68
Abstract68-69
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京公网安备74号如何鉴别植物黄油和动物黄油
烘焙需要用到大量黄油。一般的人会在淘宝店买过分装的黄油，然而如何鉴别植物黄油和动物黄油？淘宝卖家有没有把植物黄油冒充动物黄油呢？
动物黄油，英文名为butter。它是从牛奶中提炼出来的油脂，所以，有些地方又把它叫做“牛油”。黄油中大约含有80%的脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，拥有天然的浓郁乳香。黄油在冷藏的状态下是比较坚硬的固体，黄油的熔点大概34度左右，黄油会溶化成液态，28度的时候非常软，0-4度冷藏的时候非常硬。在28摄氏度左右时候，可以通过搅打使其裹入空气，体积变得膨大，俗称“打发”。需要注意的是，黄油只有在软化状态才能打发，溶化后是不能打发的。
黄油有无盐和含盐之分。一般在烘焙中使用的都是无盐黄油，如果使用含盐黄油，需要相应减少配方中盐的用量。但是，因为不同的含盐黄油产品里的盐含量并不一致，而且，根据黄油用量的多少还有计算上的麻烦，所以不推荐在烘焙中使用含盐黄油。
黄油在台湾被称为奶油。在我国的国家标准里，它也做奶油(请参考GB
)。而黄油，我们可以理解为民间的叫法。&
我们大家通俗的说法里，“奶油”指的是淡奶油，在国家标准里叫做“稀奶油”，就是生日蛋糕上涂抹的那种，英文名是Cream。
植物黄油(margarine):
植物黄油的英文名是margarine，它的其他中文名称很多，比如人工奶油、人造黄油，以及音译的玛琪琳、麦琪林等等。
植物黄油顾名思意，并非真正的黄油。它是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。而且，因为是人造的，所以，它拥有很灵活的熔点。不同的植物黄油，熔点差别很大。
植物黄油根据不同的品种，有的即使冷藏也保持软化状态，这类植物黄油适合用来涂抹面包；有的即使在28度的时候仍非常硬，这类植物黄油适合用来做裹入用油，用它来制作千层酥皮，会比黄油要容易操作的多。那种在冷藏状态下仍然比较软的植物黄油，是不能用来做千层酥皮的，否则，必将漏油漏得一塌糊涂。
植物黄油的第一个弱点就是香味和口感差。人工香料又怎么能比得上黄油的天然香味？而且，它的口感吃起来让人觉得不舒服。所以，如果想要作出档次高的西点，烘焙师们仍然坚持使用黄油。植物黄油的第二个弱点更为致命，植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸，早期人们对反式脂肪酸认识不够，所以植物黄油应用比较广泛。但随着现在研究的深入，反式脂肪酸的危害越来越被认识到，尤其对心血管的危害极大。
综上所述，动物黄油最简单的判断方法是：
在冷藏的状态下不是比较坚硬的固体，而是保持比较软的状态，这个很有可能是植物黄油冒充的
还有一个鉴别方法：“如果是动物黄油，先加热至液化，然后过一会儿，黄油会自己冻起来，在刚冻时，会发现有一些牛奶状的液体，那就是动物黄油了。如果是一些色拉油状的液体，那就是植物黄油，如果是一些黄色的水，根本再也回不到原来的样子了，那就是劣质植物黄油”
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描写母爱的诗歌、感人事迹、动物之间母子之情的作品、和母亲有关的格言俗语！
动物界的作品只要说说大概就行了母爱的诗歌除了《游子吟》，事迹最好是新闻报道过的，俗语格言就尽量多一点吧
我有更好的答案
写母亲的诗歌： 纸船 冰心 我从不肯妄弃一张纸， 总是留着——留着 叠成一只只很小的船儿， 从舟上抛下在海里。 有的被天风吹卷到舟中的窗里， 有的被海浪打湿，沾在船头上。 我仍是不灰心的每天叠着， 总希望有一只能流到我要它到的地方去。 母亲，倘若你梦中看见一只很小的白船儿， 不要惊讶它无端入梦。 这是你至爱的女儿含着泪叠的， 万水千山，求它载着她的爱 和悲哀归去。 永恒的妈妈 当第一次睁开初生的双眸 最先看到的是人母的无比圣洁 慈爱的睇视和欣喜的泪流—— 眼睛一眨不眨，仔细的盯着你 你朦胧无知的心本能地律动 却无法表述亲情只一阵四肢乱舞 急得你——忍不住大声啼哭 经过多少个日日夜夜的抚育 终于坐直子你小小的身躯 在调整了情商和智商之后 决不等待，径直喊出了生命中 最珍宝的第一声—...
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