华建纯香冷榨亚麻籽油油心肌梗赛病人能否食用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-04 11:39 标签： 亚麻籽油价格
专注亚麻籽油生产19年中国亚麻籽油生产企业领先品牌
华建亚麻籽油,为您的健康生活加油！
华建油脂服务热线：
400-676-7124
热门关键词：
当前位置： &
人气：-发表时间： 15:49【
一、谈食品与健康在&新食物金字塔&的最上层就包括脂肪的摄入，建议人们的食物应摄取有益于健康的ω-3脂肪。如果摄取的脂肪都有益于健康，那么就不必太担心这种物质所产生的总热量。ω-3脂肪酸包括α-亚麻酸、DHA、EPA。现代营养学对油脂的营养生理功能分析表明，其中的α-亚麻酸是维系人类脑进化的生命核心物质。是构成人体组织细胞的重要成分，它是维系人体进化，保持身体健康的人体必须脂肪酸，在体内参与磷脂的合成、代谢、转化为人体必需的生命活性因子DHA和EPA;是生命进化过程中最基本、最原始的物质。α-亚麻酸具有很强的增长智力，保护视力，降低血脂、胆固醇，延缓衰老，抗过敏，抑制癌症的发生和转移等功效。然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦长期缺乏α-亚麻酸，将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生，并会引起高血压、高血压、癌症等现代病的发生率上升。大量基础研究、流行病调查、动物试验、人体试验及临床观察表明，α-亚麻酸具有多方面的生理作用，且被国际医学界、营养学界所公认。最新国际营养学指南和众多营养学家指出，日本膳食中急需补充ω-3系列多不饱和脂肪酸(PUFA);世界许多国家立法规定，在多类食品中必须添加ω-3脂肪酸，否则不予出售;世界卫生组织和联合国粮食组织，1993年就郑重向全世界发表声明，鉴于ω-3脂肪酸的重要性和人体普遍摄入不足的状况，建议专项补充ω-3脂肪酸。近来营养学界提出为了抑制和抵消多摄入ω-6脂肪酸(亚油酸)的影响，就要相应地多摄入ω-3脂肪即α-亚麻酸、DHA、EPA。较理想的比例是ω-3：ω-6等于3-5：1，但这样地高标准，一般人的膳食构成是远远达不到的，尤其是边远及很少食用鱼类的人群，有研究表明EPA、DHA都是由α-亚麻酸转变而来。α-亚麻酸在一些植物中是存在的，含α-亚麻酸较高的是产于内蒙古地区的，含量达51%-65%。由于产自高寒的内蒙古高原，在生长过程中无需施用化肥农药，无虫害，在天然无污染的环境下生长，是真正的绿色食品，由于富含51%-65%的α-亚麻酸，α-亚麻酸又在人体内可转化为鱼油的有效成份DHA、EPA，所以也称为&草原鱼油&，是人们日常饮食补充ω-3脂肪酸经济有效的方法，可谓真正的&油用有余&。注：我国长寿之乡广西巴马县巴麻的种子中含有25%的α-亚麻酸。二、亚麻籽油中所含α&亚麻酸重要生理活性功效随着研究的深入，α&亚麻酸与健康及疾病的关系，已引起了国内外学者瞩目和高度重视。尽管α-亚麻酸资源少，数量少，能够摄取到的食环境也少，但它们的生理活性却是人体不可缺少的。我国专家搜集国内外研究资料，进行了大量的基础研究，结果表明α&亚麻酸基本功效表现为：1、降低血脂：很多人都将实验中得出的α&亚麻酸具有降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白及升高血清高密度脂蛋白的作用。临床上给与204例高血脂患者服用α&亚麻酸进行观察的结果表明，高的血清甘油三脂患者服用后，血清TG值下降显著。第五周时接近正常值，第10周呈继续降低趋势(P&0.01)。高的总胆固醇(TC)血下降亦非常显著(P&0.01)。α&
亚麻酸降低血清胆固醇的机理，除增加胆固醇排泄外，抑制内源性胆固醇合成也很重要。HMG-GOA还原酶和脂肪酰辅酶A胆固醇脂肪转移酶(ACAT)是胆固醇合成的主要限速酶。Tield等发现摄入α&亚麻酸，能使家兔肝肉HMG-COA还原酶活性降低，同时使ACAT活性升高，肝微粒体内胆固醇减少;小回端2/3部位的HMG-COA还原酶活性亦见降低。α&亚麻酸降低血清甘油三酯的机理，主要通过减少极低密度脂蛋白中的甘油三酯及载脂蛋白B的生物合成。在降低血清低密度脂蛋白机理方面，α&亚麻酸主要抑制低密度脂蛋白的合成，DHA在升高高密度脂蛋白(HDL)方面起主要作用。在HDL生成过程中，脂蛋白酶和卵磷脂胆固醇基转酶(LCAT)起重要作用。DHA能增加蛋白脂酶和LCAT活性而促进HDL的合成。同时α&亚麻酸还能抑制肝内皮细胞酯酶(HEL)的活性而抑制HDL的降解。研究还表明，α&亚麻酸主要升高血中HDL2组分，而HDL3则基本不变。2、 降低高血压：把α&亚麻酸、ω-6系列红花油饮料分别给与高血压大鼠和普通血压大鼠
。观察其血压变化。结果表明，α&亚麻酸抑制血压上升，其下降幅度是10%左右。而普通血压的大鼠，不管食物中脂肪酸相同与否，几乎没有影响。这种境界域高血压目前是呈上升趋势。α&亚麻酸对境界域高血压来讲，应该说是非常有效的。当然，就连血压更高的，易产生出血性脑中风的现象，α&亚麻酸仍有40%左右的降血压作用。其降压机理是因α&亚麻酸能使血浆中的中性脂肪(胆固醇、甘油三酯)下降，这些综合到一起呈现血压下降作用。3、抑制血栓性疾病，预防心肌梗塞和脑梗塞：由于形成血栓，血管堵塞，就不能从这里向前转送氧和营养成份，细胞受到损伤，即呈梗塞状态。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓，形成心肌梗塞和脑梗塞。历来以为由于血管中胆固醇等的堆积能形成血栓，所以把食物中的胆固醇视为敌人。实际上促成血栓形成更为重要的因素是血小板凝集能的程度。通过给大鼠α&亚麻酸饲料、ω-6系列红花油饲料及普通饲料，来比较其对血小板聚集能的程度。结果表明，ω-3
α&亚麻酸较另两组明显抑制血小板聚集能(P&0.02)同时抑制了血清素的游离能(P&0.05).流行病学调查表明，爱斯基摩人心肌梗塞和脑梗塞比丹麦人明显的少，不到其十分之一。丹麦是酪农国家，吃动物类食品多。与此相反爱斯基摩人把鱼类及以鱼类为食物的海兽类作为主食。因动物性食品中亚油酸多。
而海洋性食物中α&亚麻酸多。 日本渔村和山村亦有同样的调查结果出现。ω-3系列α&亚麻酸抑制血栓形成，进而预防心肌梗塞和脑梗塞的机理被以为是：A、ω-3系列α&亚麻酸与改变血小板膜流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体数目。B、由于ω-3系列α&亚麻酸与花生四烯酸在细胞膜磷脂中竞争环加氧酶和脂加氧酶，而使代谢产物发生变化。抑制使血小板聚集的TXα2的产生，代之以无生物活性的TXα3的生成，并增加PGI3，便抑制血小板聚集的向超过促血小板聚集的倾向。4、高度保护视力：如前所述,视网膜中视细胞外节DHA特别多。有人报道，如果缺乏视力就下降，网膜反射能恢复时间就延长。因为网膜一碰到光，就起化学反应，由此而产生电位变化，通过视神经传到脑。分别用ω-6系列红花油、α&亚麻酸对大鼠进行两代饲养，然后给予强度不同的光，产生电位变化，来比较细胞膜电位图α波和b波的大小(振幅)，以确定网膜反射能，结果表明，振幅的大小与α-亚麻酸的含量相对应，即以红花油、对照组、α-亚麻酸的顺序升高。用猴子实验，亦证明α&亚麻酸缺乏，则视力降低。5、高度增强智力：把红花油、豆油、α-亚麻酸的精制饲料，在哺乳时给与。约11周时交配，然后两代同饲料饲养。待幼鼠11周时，取雄性供智力试验。这期间，外观无异常，成长率也无异常，但在明度识别型学习能实验中，正反应率α-亚麻酸食群比另两组明显地高。类似的学习能实验，在高血压大鼠、正常血压大鼠、Donryu系大鼠及SprAgue-Dawley系大鼠中重覆进行了七次实验，得到了非常好的重现性结果。在学习能消去实验中，即上述30日实验结束后，把明，暗光给食物的条件反过来，测定原记忆消去日数。结果仍然是以红花油、豆油、α-亚麻酸的顺序依次升高。水迷路实验及y型迷路实验亦得到相同结果。因为由α-亚麻酸而来的二十二碳六烯酸在脑神经和视网膜中大量集存，同时脑的发育从胎儿到哺乳这个期间是非常重要的。到离乳时脑细胞分裂大部分已结束，以后神经细胞数也不怎么增加。所以妊娠期到哺乳期的补给是非常必要的。为此，上述实验均选用两代饲养方法。6、抑制过敏反应：在过去30年间，花粉过敏，食物性过敏，特异性湿疹、哮喘等在成倍地增加。日本的生份调查表明，小学生每3人中就有1人被诊断为特异性过敏。幼儿园中的小孩超过40%。近年来青年亦呈显著增加趋势
，认为其原因有两点，一是过敏原增加;二是身体反应性亢进。产生过敏时身体中的肥大细胞、中性白细胞起着重要作用。过敏原一进入人体，就与肥大细胞结合，产生刺激于是就泄放出组胺和白三烯〔LT〕。另外，由中性白细胞泄放出血小板活化因子。这些就引起了过敏的各种症状，如呼吸困难、分泌物增多、鼻炎等。<p
下一篇：上一篇：
您的浏览历史
大同市华建油脂有限责任公司备案号：
地 址：山西省大同市南郊区西王庄村
全国统一热线：400-676-7124
页面版权归大同市华建油脂有限责任公司技术支持：专注亚麻籽油生产19年中国亚麻籽油生产企业领先品牌
华建亚麻籽油,为您的健康生活加油！
华建油脂服务热线：
400-676-7124
热门关键词：
大同市华建油脂有限责任公司主要生产以亚麻籽(俗称胡麻)为原料的亚麻(胡麻)食用油系列产品。是中国目前最大的亚麻油(俗称胡麻油)专业生产企业之一。华建胡麻油选用晋北、内蒙地区无污染的优质胡麻籽(亚麻籽)为原料，采用纯物理压榨工艺，经过脱杂、脱胶、脱水、脱蜡处理，保留了胡麻籽(亚麻籽)的浓郁纯香和胡麻油...
大同市华建油脂有限责任公司
地 址：山西省大同市南郊区西王庄村
全国统一热线：400-676-7124
页面版权归大同市华建油脂有限责任公司技术支持：

我要回帖

更多关于 亚麻籽油价格 的文章

 

随机推荐