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[红酒与健康]研究发现摄入过多白藜芦醇会起到反作用
摘要： 很多研究都表明，白藜芦醇对于健康有益，尤其是其延缓衰老的功效受到大家的重视。不过最近的研究发现，摄入过多的白藜芦醇反而起到相反的效果。ABSTRACT： Many studies have proven the health benefits of resveratrol including its ability to combat aging. However, a new study says that drinking too much red wine may actually have the opposite effect.很多年以来，白藜芦醇被视为永葆青春的灵丹妙药，其保健功效受到越来越多人的追捧，然而再好的东西也会过犹不及。
很多研究都发现，适量饮用红葡萄酒可以保护心脏。其原理是红葡萄酒中的抗氧化物质可以通过提高人体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，降低低密度脂蛋白（LDL）的含量来保护人体动脉免受侵害。这里面起作用的就是白藜芦醇这种物质。&
　　但是，最新的研究发现，只有在少量摄入白藜芦醇的情况下，这种物质才会起到抗老化的作用，如果过量，反而会加速细胞老化。
　　研究人员重点研究了白藜芦醇与&卫星细胞&的相互作用过程。&卫星细胞&在人体自我修复受损肌肉细胞的过程中发挥着重要作用。研究人员发现，白藜芦醇的效果与其浓度有关。只有在少量使用的情况下，白藜芦醇才会起到修复作用，大量使用反而会起到不好的作用。
　　白藜芦醇存在于红葡萄、可可豆和日本紫菀中，保护这些植物免受疾病和干旱的侵害，因此，研究人员试图找出这种物质是否对人体也能起到对抗自由基，抗氧化的作用，从而延缓衰老。人体肌肉细胞会经过一系列的自我修复过程，最终与受损的肌肉纤维融合。在少量摄入白藜芦醇的情况下，这种物质会有助于修复过程的进行。但是摄入量过大的时候，它不仅不会起到抗氧化的作用，反而阻碍人体自我修复过程的进行。
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[红酒与健康]哎呀！喝酒脸红的人究竟能活多久？
摘要： &喝酒脸红的人能活多久&是一个看似严肃又很炸眼的问题，本文将为读者提供一个最实在的答案：喝酒脸红的人该活多久就活多久！ABSTRACT： This article is an introduction to red-faced alcohol response.有人说，人类的&脸红&，是一种为自己对别人的无礼而真心忏悔的生理反应，这是人类发明的一种表示歉意的方法，用以告诉别的同类对自己所做的事情感到抱歉。不过，有一种&脸红&似乎与这个解释没有丝毫关系，那就是喝酒之后出现的脸红。
　　近日，一篇名为《喝酒脸红的人能活多久？》的热文用最惹人眼球的字眼告诉人们，不要再对喝酒脸红的人劝酒，否则会导致对方患上癌症，而文中用来支撑此观点的理由是，&喝酒脸红的人是体内缺少解酒的物质，脸红是中毒的症状，这样的人喝酒比其他人患食道癌的概率多16到28倍。&文章的警示用意十分明显，然而，实际情况是不是像此文表达得那样夸张呢&&&别劝别人喝酒了！除非你跟他有刻骨铭心的仇！&本文将为读者细细道来&喝酒脸红&跟&能活多久&之间有多大程度上的关系。
1. 喝酒为什么会脸红？
　　根据网上比较详细又属实的描述，喝酒后脸红是因为酒精进入人体后会被转化成乙醛这种物质，乙醛具有让毛细血管扩张的功能，从而导致脸红现象的产生。喝酒容易脸红的人体内一般有高效的乙醇脱氢酶，能迅速地将乙醇转化成乙醛。但是，因为他们体内缺少乙醛脱氢酶，所以迅速累积的乙醛迟迟不能被代谢体外，所以容易造成长时间脸红。
　　从以上内容看来，喝酒容易脸红的人确实是一种&先天缺陷&的表现，与该文中医生的说法一致。
　　2. 喝酒脸红不是&不再喝酒&的充分必要条件
　　看完这篇文章，小编真心对号入座了。不过，经过多番理解，小编发现喝酒脸红这事儿还是有救的，如果真不再喝酒了，那可真是委屈了！
　　为什么说喝酒脸红不是&不再喝酒&的充分条件呢？根据&基因&理论，人体内消耗酒精的相关酶的量是天生的，只要这些酶的量无法满足人体摄入的酒精含量，人们就会出现相应的症状。然而，这并不代表喝酒脸红的人不应该喝酒，以及喝酒不脸红的人就可以继续喝，因为人体内还是会有相应的解酒功能的，只是程度有区别而已。此外，只要喝到自己的&点&了，多数人都会出现&脸红&的症状，也就是说，喝酒脸红不是什么稀奇古怪的事儿。我们还同样可以得出这样的结论：只要脸还没红，你还是有喝下去的可能的。
　　3. 喝酒脸红，福兮？祸兮？
　　有些人喝酒会越喝脸越白，到一个点突然不行了，烂醉如泥。其实，这类人的高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的P450慢慢氧化（因为P450是特异性比较低的一群氧化酶）。然而，这样的人往往会给人很能喝酒的感觉，这主要是因为他们靠体液来稀释酒精，个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下，酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷。如果某位朋友是脸越喝越白型的，那么，饮用酒量就不要超过半斤，不然就会有急性酒精中毒的可能性。所以，喝酒脸白才是最危险的！
　　民间还有一个流传广泛的养生常识&&喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏，而喝酒脸白的人特别容易伤肝脏。红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了。而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。因此，酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。
　　4. 最不需要担心酒量的是喝酒出汗的人
　　如果一个人既有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶，那么他就是传说中的&酒篓子&。这类人的外部特征往往是喝酒时会大量出汗&&酒精在这类人的体内会迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，所以才会出现大量发热而出汗的症状。不过，这样的人并不多，出现的概率只有十万分之一左右。
　　5. &适量喝，把握度&说得好！
　　此文文尾写了一句，&适量喝，把握度&说得最是在理。
　　由于血液中留有的酒精会导致脑功能变化，最终会影响人体的肌肉活动。所以，酒醉者走路摇摇晃晃，说话含糊不清。如果空腹饮洒，酒精对人体的影响将更大，因为这时胃中没有东西可冲淡酒精，致使更多的酒精由血液流至大脑。酒精的作用还会使肾上腺素分泌增加，肾上腺素会使中枢血管收缩，具有升高血压的作用，所以，嗜酒还会诱发高血压。
　　此外，经常饮酒的人，血管经常不断地扩张和收缩，日子一长，血管会变得十分脆弱，面部的毛细血管就可能破裂，致使皮肤上出现小红点。例如，酒糟鼻就是由局部血管长期扩张所造成的一种慢性皮肤病，跟嗜酒成性有很大关系。
　　所以，民间常说的&喝好，不喝多&就是这个道理了。
　　6. &脸红&出现的时间是可以推迟的！
　　边吃食物边喝酒是缓解脸红症状的有效方法，所以要尽量避免纯饮。少喝或者尽量喝一些低酒精度的饮料及限制酒精的摄入量，都可以起到预防脸红的效果。还有在每次喝酒前，可以先确定一下自己的酒量，然后再酌量饮用，这样也可以预防或者减轻脸红症状。
　　写到这里，对于标题中的问题，小编的回答是：&喝酒脸红&跟&能活多久&之间没有绝对关系，喝酒脸红的人，该活多久就活多久！
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[红酒与健康]你再说喝酒会让人长胖，你就OUT了！
摘要： 喝酒真的会让人发胖吗？这个问题一直以来困扰着大家。那么，饮酒真的是导致令人发胖的原因吗？最近，一群科学家们找到了答案，那就是饮酒和肥胖没有多大的关系。ABSTRACT： For nearly half a century we've been told that the consumption of alcohol will make you fat, add extra pounds, and have a beer belly. Have you ever wondered how much truth is behind it? What are the scientific facts that prove this theory?差不多半个多世纪以来，人们谈及喝酒，总是会说，不要喝酒，喝酒会让人长胖。那么，这是真的吗？喝酒真的会让人发胖吗？对此，有人回应说：&是的，喝酒真的会导致人发胖，你看，喜欢喝酒的人一般都会有啤酒肚。& 他们所作出的解释是：第一，酒精热量高，一克酒精在体内代谢能释放出7千卡的热量，远高于蛋白质或碳水化合物代谢释放的热量（一克代谢出四千卡的热量）；第二，酒精代谢时，会影响人体内的脂肪代谢过程，降低其代谢速度。
然而，事实真的是这样吗？对此，一群和我们一样想知道答案的科学家们对此展开了一项长达25年的研究。结果却令人出乎意料，那就是喝酒跟肥胖没有多大的关系。研究者们表示，他们已经找到了强有力的证据证实喝酒并不是导致肥胖的真凶。
　　1. 经常饮酒的人，体态依然轻盈
　　1999年，瑞士的科学家们曾经做过一个实验，通过对52名人员调查研究发现，这些人在饮酒后，通常会进食更多。然而通过控制他们的食物摄入量，在饮用相同量酒的情况下，却没有一个人长胖。对此，科学家们解释说，这是因为酒只是一种&开胃菜&，有些人喝得越多，吃得也就越多。也就说酒并不是导致肥胖的原因，而饮食过量才是导致肥胖的真正元凶。
　　2. 酒精的摄入会降低人体内血糖浓度
　　根据美国德克萨斯州奥斯丁大学（University of Austin, Texas）与巴西富明尼斯大学(Fluminese Federal University）的一项研究表明，在一段时间内，只要养成合理的饮食习惯，即使是经常饮酒的人，其体重也不会发生很大的改变。他们研究发现随着人体内酒精浓度的增加，会刺激胰岛细胞分泌更多的胰岛素来降低血糖的含量。在这种情况下，脂肪可以转化为血糖以供身体机能的消耗，这就很好地解释了为什么饮酒不会导致发胖的原因了。而且这对于需要减重的群体来说，具有非常重要的意义。
　　3. 酒精不会转化为脂肪
　　众所周知，我们进餐时，食物的血糖指数对于我们人体健康具有重要的参照意义。血糖指数（GI）是指参照食物摄入后血糖浓度的变化程度相比，含糖食物使血糖水平相对升高的相对能力。一般血糖指数的范围在0到100之间，指数的高低取决于它们产生了多少剩余的葡萄糖。例如蔬菜的血糖指数偏低，数值为8；薯条的血糖指数偏高，数值为95；而葡萄酒与烈酒的血糖指数却为0。这就是说你在饮用葡萄酒与烈酒时，是没有多余的葡萄糖可以转化为脂肪的，也就不会造成腹部脂肪的堆积，导致&啤酒肚&现象的出现。尽管酒精具有较高的热量，但它在进入人体后是不会转化为脂肪的。此外，人体的酒精代谢能力与酒精摄入量成正比，通俗地讲，就是你喝的酒精越多，代谢的越多，绝对不会出现剩余，也不会转化为其他的物质存于体内。因此，即使你喝多了，明天或许后天就会恢复如初，身体也不会多出什么来。
　　4. 葡萄酒可以抑制脂肪吸收，保持轻盈体态。
　　哈佛大学（Havard& University）曾做过一项调查研究，他们对2万名中年女性开展了长达13年的跟踪调查，通过对比发现经常饮用葡萄酒的女性比那些禁酒的女性体态更加轻盈，这是因为葡萄酒中的酚类物质，如红色素、类黄酮素等等能够抑制脂肪酶的分解，减少人体对脂肪和胆固醇的吸收，从而使身体始终保持良好的循环，保持身材的曲线。
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[红酒与健康]红葡萄酒有多好？谁喝谁知道！
摘要： 一直以来，人们认为红葡萄酒有利于身体健康。为什么红葡萄酒有利于身体健康呢？本文为您一一解答。
ABSTRACT： Red wine has been praised for many years as a alcoholic potion of health, a drunk-inducing beverage you can consume without feeling incredibly guilty about liver damage.一直以来，人们认为饮用红葡萄酒有利于身体健康。因此，即便是喝醉了，人们也不会感到内疚，更不会担心其会给肝脏带来损害。之前，各大网站发表了相关文章，阐述了红葡萄酒给身体带来的各种好处。现在，是时候深入探讨葡萄酒是如何让人变得更加健康这个问题了。
　　美国斯克里普斯研究所（Scripps Research Institute）的最新研究将注意力集中在红葡萄酒中对身体有益的主要成分白藜芦醇（resveratrol）上。白藜芦醇广泛存在于各种植物中，它可以帮助植物对抗压力、提高有机体的存活能力。而当白黎芦醇存在人体中时，会促进细胞间相互发生有益于身体健康的反应。
然而，让人难以置信的是，白藜芦醇会与合成酶（ tRNA synthetase）发生作用，合成酶是DNA中能够缓解压力的一种蛋白质结构。当两者相结合后，人体内三种分子的数量会显著增加，即p53、AMPK和SIRT6。
　　1. p53：可抑制肿瘤生长。
　　2. 蛋白激酶AMPK：能让细胞更有效地应对外界刺激，提升细胞的生存能力。
　　3. SIRT6：降低葡萄糖/血糖水平，可有效治疗糖尿病。
　　我们应该注意的是，没有合成酶，葡萄酒中的白藜芦醇便不会给人体带来以上好处。当人体从鸡蛋、瘦肉、奶制品和奶酪等食物中摄入氨基酸时，合成酶才会开始发生作用。这样看来，饮用红葡萄酒时吃点奶酪可以刺激合成酶与白藜芦醇之间的反应，这的确是有利于身体健康的。
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[红酒与健康]红酒香皂可以让皮肤水灵，你造吗?
摘要： 本文为你介绍红酒香皂的妙用，并教您如何制作和使用红酒香皂。ABSTRACT： This article gives an introduction to a kind of soap made from wine, and teaches us how to make it and use it.红酒除了饮用、做面膜、沐浴还能做什么？其实用途还很多。喝剩的红酒或者临近保质期的红酒还可以用来制作红酒香皂，增加生活乐趣。
葡萄皮和果核中含有多苯基化合物。多苯基化合物是由植物的光合作用产生的部分糖分转化而来的，是一种抗氧化作用极强的成分。皮肤容易过敏，或皮肤表面比较粗糙的人就是皮肤细胞氧化的结果。多苯基化合物的作用，在于当已经氧化的皮肤脱落以后，能阻止皮肤继续氧化下去，有助于肌肤再生，让皮肤变得水灵起来。
　　雀斑和灰暗型皮肤是美白的大敌。其中最大的原因是皮肤细胞的新陈代谢活动已经停滞。在通常情况下，表皮下面的黑色素徐徐上升到表皮上面，此后开始脱落。而当皮肤细胞的新陈代谢功能停止以后，这些黑色素便不断沉积在表皮下面，形成颜色很深的雀斑。红葡萄酒中所含的多苯基化合物能浸润肌肤，促进皮肤细胞的新陈代谢活动，将黑色素不断排挤到体外，抑制雀斑和皱纹的产生，使皮肤变得白皙润滑，恢复弹性。
　　总之，红酒香皂活跃皮肤细胞的作用十分明显，对皮肤的复原和养护具有良好的效果。
　　制作秘籍：
　　1. 材料：玻璃杯1个，汤勺1个，搅拌器1个，塑料盒1个，水50毫升，红葡萄酒70毫升，肥皂原料粉100克。
　　2. 将红葡萄酒倒入放有肥皂原料粉的容器中。肥皂粉搅细，注意不要使其飞散。
　　3. 就像和泥一样，仔细地把两者和在一起。红葡萄酒的分布要均匀。
　　4. 将和好的东西填在模具中，放置4天。注意要填实，不要混入空气。模具可以选择心形、葫芦形，增加情趣。
　　5. 将模具切开，将香皂取出。这时香皂应该有一定硬度。
　　6. 将其切割成便于使用的大小。如果是酒商批量制作可以加上包装纸，香皂上可以打上葡萄酒品牌Logo，包装纸上也可以印上品牌Logo或一些吉祥有趣的话语。
　　使用方法：
　　每天早晚各用红酒香皂洗脸一次，雀斑和面色灰暗可以明显改善，对皮肤湿疹也有预防效果。这种既经济又实用的美容方法您不妨一试，或许带来不一样的感觉！
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[红酒与健康]咖啡有哪些作用？盘点8大功效5个妙用
摘要： 如今，咖啡对中国人来说已不再陌生，城市里的咖啡厅遍布大街小巷；超市里、自动售货机前，总有人不忘挑上一瓶罐装咖啡；白领们更免不了在工作时间用咖啡提神。咖啡除了可以喝出健康，在生活中还别有妙用。ABSTRACT： Coffee is so common a drink in our life, but it is more than a drink. This article tells 8 functions of drinking coffee and 5 magical usages of coffee.
如今，咖啡对中国人来说已不再陌生，城市里的咖啡厅遍布大街小巷；超市里、自动售货机前，总有人不忘挑上一瓶罐装咖啡；白领们更免不了在工作时间用咖啡提神。有关咖啡的研究也层出不穷，例如：多喝咖啡有助于防止男性掉头发，摄入过量咖啡会使肤色变暗，早晨喝咖啡还会让心跳加速等等。
　　咖啡还有8大功效：
　　1. 消除疲劳，活跃大脑。
　　2. 预防癌症：降低肠癌、直肠癌的危险。
　　3. 去除口腔异味：可以消除蒜味。
　　4. 促进血液循环：（对心脏健康的人）可以提高心脏机能，使血管适度扩张。
　　5. 快速通便：其通便效果只有在早晨饮用时才有效，其他时间饮用效果不大。
　　6. 治疗偏头痛：治偏头痛，最好是有前兆即喝。
　　7. 抑制气喘：由于刺激交感神经，可以抑制副交感神经的兴奋而引起的气喘。
　　8. 减少胆固醇：咖啡因能刺激胆囊收缩，减少胆囊内容易形成胆结石的胆固醇。
咖啡除了可以喝之外，在生活中还有以下5个妙用：
　　1. 去除家具刮痕。深色家具有了刮痕，可利用咖啡粉在刮伤处擦一下，干了后再用湿布擦拭干净，然后再按照同样的方法涂抹一次即可。这样处理完，刮痕就不那么醒目了。
　　2. 烧兔肉。在烧兔肉时，加3汤匙很浓的咖啡，可使菜的味道更鲜美。
　　3. 清洁水池。将咖啡渣倒进洗碗池中，用水将其冲走，可以除去排水管道中的臭气和油腻。
　　4. 除焦臭味。容器中如果有焦臭味，可以用咖啡渣擦除后清洗。
　　5. 使牛奶香味更浓郁。将咖啡加好糖和水，倒在冰盒中放入冰箱，制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中，会使牛奶香味浓郁。
　　咖啡其实也是一把双刃剑
　　我们通常喝的一杯咖啡中，咖啡因含量约在50毫克左右。由于咖啡因具有强心利尿作用，喝后可使人精神振奋、大脑活动能力提高。但要注意的是，具有保健功效的咖啡仅仅是现磨普通咖啡，速溶咖啡和各种低因咖啡并没有这些功效。当然，喝得过量也确实会对身体造成不良影响。尤其对于本就缺钙的中国人来说，常喝咖啡应注意同时补钙。
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[红酒与健康]橄榄油妙用8招 秋冬护手护唇样样精通
摘要： 橄榄油，在地中海沿岸国家具有几千年历史，被称为&液体黄金&。橄榄油不仅可以用来烹饪，还能用于面膜、护发、护唇、身体护理等，具有极佳的天然美容功效，享有&植物油皇后&、&地中海甘露&的美誉。下面小编就来介绍几种橄榄油用于日常护理的使用方法。ABSTRACT： Olive oil not only can be used as cooking oil, it also can be used as moisturizer to protect our skins. Here are some skincare tips by using olive oil.
橄榄油，在地中海沿岸国家具有几千年历史，被称为&液体黄金&。橄榄油不仅可以用来烹饪，还能用于面膜、护发、护唇、身体护理等，具有极佳的天然美容功效，享有&植物油皇后&、&地中海甘露&的美誉。下面小编就来介绍几种橄榄油用于日常护理的使用方法。
1. 用橄榄油呵护脸部肌肤
　　用洗面奶清洁完脸部肌肤后涂上适量的橄榄油。这样，不仅仅会有利于保持脸部肌肤的水分，而且还能够滋润、营养肌肤。从而消除及延缓脸部皱纹的出现，减缓皮肤老化速度。
　　2. 用橄榄油作为卸妆油
　　卸妆时，可以滴几滴橄榄油在手指上，用指腹轻轻地对脸部进行按摩。然后再用温热的毛巾或者蒸脸器敷面。这样能够清除毛孔内肉眼看不见的污垢，为肌肤增加光泽与及弹性，滋养肌肤，去除细小皱纹。
　　3. 用橄榄油作为按摩油
　　虽然炎热的夏季已经过去了，但是下一年的酷热夏季也不远哦！这么好的妙招，不妨先记着，等明年夏天用！橄榄油，它是最佳的防晒按摩油。游泳前后，用橄榄油涂抹全身，便可以非常有效地保护娇嫩的肌肤了。
　　4. 用橄榄油来防裂止痒
　　在干燥的秋冬季来临时，你是否会感觉自己的肌肤老是痒痒的？橄榄油有很好的防裂止痒功效。因为，它可防止皮肤皴裂与及皮脂分泌过少引起的瘙痒。温馨提示：如果家里有宝宝，亦可用来呵护婴儿皮肤哦！在婴儿腋下臀部等处涂上它即可。
　　5. 用橄榄油来护唇
　　在天气突然转冷，感冒或肠胃不好时，我们常会为嘴唇脱皮、裂开而苦恼。这时不妨用棉签蘸取少量橄榄油均匀涂在唇部。这样有益于保持水分，消除及延缓唇纹出现，防止口唇脱皮裂开。两三天后，便可使嘴唇重新变得光滑。
　　6. 用橄榄油护手
　　双手涂上橄榄油后，进行按摩。能促进血液循环，加速养分送到手部，并且能减轻手部浮肿。手指上如有倒刺，可在剪掉倒刺，然后用橄榄油浸泡，这样可避免肌肤太干燥、角质层有裂缝而再生倒刺。效果比涂护手霜更神奇哦！
　　7. 用橄榄油护双脚
　　在炎热的夏天，双脚容易被凉鞋磨出一些小茧或者掉皮。不用担心，橄榄油有很好的滋润肌肤的功效。只要你每天晚上回家后，洗干净脚，再用橄榄油擦脚，便能够使你脚上肌肤越来越柔嫩了！
　　8. 用橄榄油来沐浴
　　沐浴后用棉花浸取适量的橄榄油，涂遍全身，再用温热的毛巾包裹起来。大概十分钟后，再用温水冲一遍即可。&
[红酒与健康]健康养生：健康养生：晚上九点以后最好不做七件事
摘要： 专家提醒大家为了保证第二天精神饱满，下面几件事晚上9点以后最好不要再做了。ABSTRACT： Experts remind us not to do those things after 9 PM in order to have more energy the next day.晚上是我们最放松的时间，抛去工作的烦恼，卸下疲惫，好好利用这段个人时间放松自己，但是我们要警惕，有些看似平常的习惯，却可能让我们更加疲劳。专家提醒大家为了保证第二天精神饱满，下面几件事晚上9点以后最好不要再做了。
一、别玩手机。　　
　　很多人会利用晚上的时间躺在床上玩手机游戏、看新闻，或者和朋友煲个电话粥，这不仅不能令人放松，反而会导致更加疲惫。美国《预防》杂志刊登的一项最新研究显示，晚上9点后只要人们使用20分钟智能手机，就会明显提高疲劳水平，甚至会影响第二天工作中注意力的集中程度。英国一项针对2,000人的调查则发现，50%的人每晚上床后，至少有一个半小时用来上网，从而推迟了性爱和睡觉时间，减少了夫妻间的交流和沟通，夫妻感情有可能因此被破坏。所以，每天晚上9点后最好关掉手机，或者让手机远离卧室。
　　二、别看刺激的影视节目。
　　晚上11点～早上6点是黄金睡眠时间，为了保证优质睡眠，最好在11点前上床睡觉。传统中医认为，先睡心，后睡目，也就是说要让你的心先平静下来，提前进入睡眠状态，然后再闭上眼睛睡觉，这样才能保证一夜好眠。所以，晚上9点后最好避免过于兴奋，不要看情节紧张、激烈的影视剧、枪战片，也不要进行卡拉OK、打麻将等让大脑皮层比较活跃的活动，否则大脑的兴奋点不能及时关掉，会导致入睡困难，或者夜里反复做梦，第二天起床后会感觉昏昏沉沉，没有精神。临睡前可以听听舒缓的音乐、看看书，有助于睡眠。
三、别吃钙片、维生素补充剂。　　
　　很多人会在临睡前吃钙片、复合维生素等保健营养品，但这些也会给肠胃增加不必要的负担，从而导致休息不好。建议随三餐时服用。原则上来说，除非医生嘱咐要在晚上吃的治疗用药，其他药物和保健品最好不要在晚上9点后服用。并且，当人睡觉的时候，身体的各项代谢功能也处于睡眠状态，有些器官功能也开始&休息&了，并不利于营养成分的吸收。
　　四、别吃宵夜。
　　传统中医认为&胃不和，则寐难安&。肠胃舒服、和顺，才能保证优质睡眠。所以，睡前两小时最好不要再吃东西，以免导致胃酸分泌增加，给肠胃带来更多负担。如果临睡前感觉特别饿，可以稍微吃一点清淡的饮食，比如吃一片全麦面包。另外，晚餐不要吃得太饱，七八成饱即可，也不要过烫，宜清淡，小米粥是不错的选择。少吃土豆、洋葱、豆类、大白菜等易产生气体的食物，也不要吃辣椒、大蒜等辛辣食物，以免造成肠胃不适，影响睡眠质量。
　　五、别大量饮水。
　　临睡前最好不要再大量饮水，尤其是容易起夜的人，否则半夜起来上厕所会干扰睡眠。如果口渴，可以少量喝一口。很多人有晚上喝牛奶的习惯，为了避免起夜，可以提前一点儿喝，或者只喝半杯牛奶。含咖啡因的食物会刺激神经系统，还有一定利尿作用，是导致失眠的常见原因，所以晚上9点后最好不要喝咖啡。睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠，但有研究证明，虽然它可以让人很快入睡，却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。
　　六、别做剧烈运动。
　　适度运动有助于睡眠，但尽量在晚上9点前完成锻炼。睡前1～2小时不要再做跑步、打球、跳舞等剧烈运动，否则会让大脑处于兴奋状态，虽然感觉容易入睡，但会影响睡眠质量。临睡前可以做些和缓的伸展运动，让身心慢慢平静下来，还可以揉揉肚子，搓搓腰，揉按涌泉穴、百会穴、内关穴等穴位来养生保健，尤其适合中老年人。搓腰是一项不错的运动，先把双手掌心相对，搓至发热，然后隔着棉毛衫分别从左右两侧上下揉搓腰部，直至发热，可以促进睡眠，具有养生保健的功能。
七、别想太多工作。　　
　　不少人习惯在睡前回想一天的生活点滴，然后开始思考第二天的工作计划，甚至有的人会反复提醒自己&明天还有重要的会议要开，今天一定要睡好&，结果却往往事与愿违，最终难以成眠。人的大脑认知也需要充分的休息，这样才能为第二天的工作做好充分的准备，其中一个重要的组成要素就是前一晚要彻底与工作脱离，这也能帮助人们从心理上远离工作压力，有助于大脑区分工作和睡觉等身体恢复活动。睡觉时最好什么都不想，如果要回顾今天、计划明天，最好在9点前就把这些事情记录下来，然后再上床睡觉。
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[红酒与健康]每天喝点葡萄酒，轻松过年不怕长胖
摘要： 最新研究表明，红葡萄酒中富含一种化学成分&&鞣花酸，可以提高新陈代谢，促进脂肪的燃烧，从而帮助我们改善健康状况。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&ABSTRACT： Research found chemical in red grapes, ellagic acid, boosted metabolism and drinking red wine could improve conditions such as fatty liver disease.In addition, a glass of red, could help overweight people better manage their health.马上就要过年了，这是又要胖三斤的节奏吗？因为过年的主题只有一个，那就是吃！吃！吃！面对各家各户的&美食轰炸&，是不是抵不住诱惑？那么，有没有一种方法既能让我们吃得开心又不用担心长胖呢？亲，其实你可以喝点葡萄酒！因为最新研究表明，每天喝适量的葡萄酒，可以提高人体的新陈代谢能力，帮助燃烧脂肪。对于患有脂肪肝的群体来说，更是好处多多。
美国俄勒冈州立大学（Oregon State University）农学院（College of Agricultural Sciences）的最新研究表明，红葡萄酒中富含一种化学成分&&鞣花酸（ellagic acid），其可以提高新陈代谢，促进脂肪的燃烧，从而帮助我们改善健康状况。
　　负责本次研究的尼尔&夏恩教授(Professor Neil Shay)向我们介绍，他们选取了健康状况一致的老鼠作为实验对象。对照组的老鼠喂养可以使体重迅速增加的高热量、高脂肪食物，而实验组的老鼠在喂养这些食物的同时，还喂养一定量的葡萄提取物，这些提取物均来自美国东南部的一个本地红葡萄品种斯克汀（Muscadine）。10个星期之后，他们发现，实验组老鼠的身体状况接近于健康老鼠的正常水平；而对照组的老鼠却得了脂肪肝（fatty liver），并出现糖尿病（diabetic）等症状。
　　夏恩教授向我们解释说：&这些喂养高热量食物的老鼠就像整天吃大量零食而又久坐不动的人类，因摄入过多的脂肪与热量，加之又缺乏锻炼，所以才会患有脂肪肝以及糖尿病。而这些胖胖的老鼠们在喂养了葡萄提取物后，肝脏所积累的脂肪较少，血糖含量比较低。我们通过研究发现，这是因为葡萄提取物中的四种化学物质在发挥作用，其中表现最为突出的就是鞣花酸。这种化学成分可以帮助抑制脂肪细胞的形成，放缓脂肪的增长速度。&夏恩教授继续说道：&对于人类来说，这是一个福音。因为我们可以根据其制定一个好的饮食计划，譬如说多食用新鲜葡萄或饮用适量的葡萄酒等，从而减少脂肪积累，减轻肝脏的负荷。也就是说通过喝葡萄酒可以帮助超重群体更好地进行体重管理，帮助脂肪肝患者改善病情。&同时他也强调，虽然红葡萄酒富含鞣花酸，可以提高我们新陈代谢的能力，但我们还是需要遵循&适量饮酒&的原则。
　　所以，亲们，在新春佳节之际，享受美味的同时，不妨来点葡萄酒吧！美食美酒，畅享欢乐年，开启新一年的幸福之旅！
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[红酒与健康]饮酒讲究哪4个“最佳”：每天2至3杯为佳
摘要： 春节就要到了，酒变成我们餐桌上必备的物件了。但不要忘了饮酒还有许多讲究，下面就饮酒的最佳类型、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜逐一分说。
ABSTRACT： This article gives some tips for you to notice when drinking alcohol.春节就要到了，酒变成我们餐桌上必备的物件了。但是，你知道喝酒的最佳时间是在啥时候？什么时间是不宜饮酒的？小编发出警告，喝酒也要选对时间。此外，饮酒还有许多讲究，下面就饮酒的最佳类型、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜逐一分说。
1. 喝酒的最佳时间
　　一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间，胃分泌的分解酒精的酶&&酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。
　　每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15至17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。
　　2. 最佳佐菜
　　空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
　　3. 最佳类型
　　酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重&身份&保护血管的弹性与血液畅通，使心脏不致缺血，常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。
　　4. 最佳饮量
　　人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。
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[红酒与健康]不同年龄段睡觉的最佳时间，您睡对了吗?
摘要： 不同年龄的人需要不同的睡眠时间，那一个人一天应该要睡几个小时呢？又该几点开始睡觉比较好呢？
ABSTRACT： This article shows you sleep schedule for people of different ages.很多人认为，睡得越多，就会越精神，其实，那些睡得更多的人，并不是因为他们需要长时间睡眠，而是因 为他们没有好好地关照自己的睡眠系统，从而导致这个系统被削弱，不能高效率地工作。很多朋友抱持着&睡眠是可以补回来的&这样的观点，今天玩得太疯了，明 天补回来。你不知道的是，睡眠时间是补不回来的。通宵一个晚上，就算你睡三天也补不回那一个晚上的8小时。常年上夜班的朋友肯定深有体会，他们会更清楚晚上不睡觉对人体的影响，皮肤暗黄无光泽，身体健康也受到了很大的影响。那究竟一个人一天应该要睡几个小时呢？又该几点开始睡觉比较好呢？
不同年龄段的睡眠时间表
夜间人体各器官工作时间表
在夜间，人体各器官都有各自的工作时间段，为了身体能更好地排毒，各器官能更好地休息，最好养成一个良好的生活作息习惯。当睡眠生物钟正常运行时，人的睡眠就处于正常状态，一旦生物钟受到了破坏，就会发生睡眠紊乱的现象，造成睡眠障碍。
　　良好的睡眠习惯是最好在早晨7点左右起床，在晚上22：30睡觉，并做到上床后半小时入睡，夜间最好不醒或最多醒一次，睡眠深，不易受外界干扰而惊醒；没有多梦或噩梦的现象。养成良好的睡眠习惯，保证高质量的睡眠。
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[红酒与健康]红酒煮金桔 排毒养颜上上品
摘要： 核心提示：每天吃两颗用红酒煮过的金橘，对便秘和改善肤色非常有益。女性朋友在冬季可以试试这道排毒养颜圣品。
ABSTRACT： This article tells you special effects of red-wine boiled cumquat.
自从日本女演员大和田礼子推荐了这个好方法后，许多日本女人纷纷效仿。每天吃两颗用红酒煮过的金橘，对便秘和改善肤色非常有益。女性朋友在冬季可以试试这道排毒养颜圣品。　　
　　有资料显示，红酒和金橘都具有较强的抗氧化作用。金橘含有丰富的维生素C，红酒和维生素C一起服用之后的抗氧化作用是只服用维生素C的5倍。因此，红酒煮金橘可以说是缓解肌肤衰老，改善肌肤质量的最佳组合。
　　做起来也很简单。把金橘洗净后用开水煮3~4分钟，晾凉后用牙签在每个金橘上面扎几个小洞，然后再放入煮沸的红酒里，小火煮30分钟即可。
　　北京中医药大学附属东方医院亚健康科彭玉清主任点评：这种吃法是值得推荐的。中医上讲，金橘可疏肝理气、消食导滞、健脾和胃；红酒可以温经活血、改善微循环。两者结合可以起到调气血的组合作用，比分开吃效果要好得多。尤其是冬天，女人最容易出现气血不畅的情况，吃吃红酒煮金橘很有好处。最好饭后半小时吃，可以帮助消化，让有益成分均匀、彻底地吸收。
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[红酒与健康]9种饮料能够养护大脑 让你聪明过人
摘要： 选对饮料可改善认知，提升脑力。营养学博士迪帕&维尔玛就总结出了&让你更聪明的9种饮品&。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&ABSTRACT： This article is about 9 drinks that will make you smarter.选对饮料可改善认知，提升脑力。据美国MSN生活网报道，营养学博士迪帕&维尔玛总结出&让你更聪明的几种饮品&。
　　1. 红酒
研究表明，像黑巧克力一样，葡萄酒中也含大量的多酚，有助于增加大脑血流量，进而提高脑力。葡萄酒中的白藜芦醇也有益大脑健康。但前提是，适量饮酒，决不能超量。
　　2. 石榴汁
　　石榴中富含多种独特的抗氧化剂，有助于提高认知和记忆。
　　美国普度大学研究发现，绿茶中的多酚类抗氧化剂儿茶素EGCG既可增加脑细胞，增强记忆力。茶叶中还含有抗氧化剂，每天一杯红茶可缩短大脑反应时间。
　　4. 黑巧克力饮料
　　黑巧克力关键成分可可中的黄酮醇有助于放松血管，降低血压，减少大脑破坏性损伤。
　　5. 浆果果汁
　　黑莓和蓝莓可增强大脑神经活动和神经连接，预防早期大脑能力降低风险。记忆力以及运动技能和认知技能都得到改善。
　　6. 姜黄茶
　　研究证实，姜黄中的活性物质姜黄素能够抑制认知障碍症发展进程。
　　7. 白开水
　　人体的70%由水组成，多喝水有助于大脑获得更多的养分，使大脑功能处于最佳状态。正因为如此，身体脱水时，大脑也会出现思考困难及头痛。
　　8. 胡萝卜和苹果汁
　　这两种果蔬富含大量的抗氧化剂、维生素和微量元素，有益改善大脑健康。胡萝卜的β胡萝卜素既有益眼睛健康，也有助于防止大脑退化。苹果可预防包括认知障碍症在内的神经退化性疾病。
　　9. 椰子汁和椰奶
　　常喝椰子汁、椰奶可补充电解质、维生素和矿物质，能促进血液循环，改善大脑血流。
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[红酒与健康]研究发现红酒或能防止记忆力衰退
摘要： 美国德州农工大学的一项研究发现，在红葡萄和花生中存在的一种名为白藜芦醇的抗氧化物可帮助预防衰老带来的记忆衰退。ABSTRACT： A compound found in common foods such as red grapes and peanuts may help prevent age-related decline in memory, according to new research published by a faculty member in the Texas A&M Health Science Center College of Medicine.美国德州农工大学（Texas A&M University）医学院健康科学研究中心研究发现，在红葡萄和花生中存在的一种名为白藜芦醇（Resveratrol）的物质可帮助预防衰老带来的记忆衰退。
神经生物科学研究专家阿什克&谢蒂博士（Dr. Ashok Shetty）一直致力于研究白藜芦醇。白藜芦醇是一种抗氧化物，红葡萄皮、红葡萄酒、花生和一些浆果中都有存在。
　　白藜芦醇在一定程度上可以预防心脏病，所以一直被宣传为保健圣品。谢蒂博士和他的研究团队发现，白藜芦醇同样能作用于大脑中的海马体（大脑中被认为是学习能力、情感和记忆的中心部分）。无论是动物还是人类，在中年之后，记忆和认知的能力就会逐渐衰退。白藜芦醇对海马体的作用，则可能对防止记忆衰退有积极效果。同时，除了正常随着年龄增长的记忆衰退，由于疾病（如老年痴呆症）带来的神经组织退化也会导致记忆力下降，白藜芦醇也可能有积极效果。
　　研究团队对上了年纪的老鼠进行实验，实验结果表明，白藜芦醇对老鼠的学习能力、记忆和情感功能等方面都有明显有益的效果。实验结果发于1月28日发表在《科学报告》（Scientific Reports）网页版上。
　　谢蒂博士说：&研究结果非常让人惊喜。没有摄取白藜芦醇的老鼠，在22个月到25个月大时，空间学习能力没有明显变化，但空间记忆力却有明显下降。而摄取了白藜芦醇的老鼠，它们的空间学习能力和记忆能力都有明显提高。&
　　研究发现，摄取了白藜芦醇的老鼠，神经发育（神经元的生长发育）是没有摄取白藜芦醇的老鼠的两倍。同时，摄取了白藜芦醇的老鼠，其微血管系统也得到改善，这就意味着血液流动和输送的能力得到改善。这样一来，就能减少大脑中海马体的慢性发炎几率。
　　尽管谢蒂博士及其团队的研究目前仅仅处于实验室阶段，但先前有德国研究者研究发现白藜芦醇对提高记忆力有积极效果，相信白藜芦醇的具体功效会在未来得到证实。
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[红酒与健康]牛油果的5种神奇功效
摘要： 本文就让我们来看看牛油果的五种神奇的功效。ABSTRACT： Check out these five amazing avocado benefits in this article.牛油果是这个星球上滋味最丰富、味道鲜美、最令人满意的食品之一。而且它有很高的营养价值，包含近20种不同的维生素和矿物质，具有抗氧化、抗病和抗衰老的功效。本文就让我们来看看牛油果的五种神奇的功效。
1. 提高饱腹感&
　　牛油果富含好的脂肪&&比如不饱和脂肪酸、OMEGA-3脂肪酸等。摄入好脂肪有助于减缓胃排空，这让你延缓饥饿感的回归。在最近的一项研究中发现，吃饭时加半个牛油果可以使饱足感显著提升，并降低进食欲望长达5小时。
　　2. 可显著瘦腰
　　除了增加饱腹感，植物类油脂如牛油果提供的抗氧化剂可以对抗炎症，这些都与控制体重有关。最近的研究也表明，经常吃牛油果的人体重更轻，腰更细。
　　3. 保护心脏
　　牛油果中的单不饱和脂肪酸可大幅削减&坏&的低密度脂蛋白胆固醇，提升&好&的高密度脂蛋白水平，从而有助于降低心脏疾病的风险。牛油果也是钾的来源，有助于降低血压，充当天然的利尿剂，将过量的钠和液体排出体外，从而减轻对心脏和动脉的影响。
4. 增进营养吸收&
　　进餐时享用牛油果可以帮助你的身体吸收更多来自其他健康食品的抗氧化剂。研究发现，吃沙拉时加入两勺半牛油果，可以使人体吸收超过8倍以上的α-胡萝卜素和13倍以上的β-胡萝卜素，这些植物营养素可以对抗癌症和心脏疾病。最近的另一项研究发现，将牛油果、番茄酱和胡萝卜搭配食用可增强维生素A的吸收，从而拥有更健康的皮肤、更好的视力和免疫力。
　　5. 食用方式多样
　　可以把牛油果打成水果冰沙，打成巧克力布丁，还可以用它替代黄油做烘焙食品。这样做出的烘焙食品不仅卡路里低，而且营养价值高，香滑的口感一点也不会变，赶快试试吧！
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[红酒与健康]牛奶种类因人而异 一张图帮你挑出专属奶
摘要： 一张图帮你挑出专属奶。
ABSTRACT： This article tells you how to choose your own milk with infographic.人人都知道喝奶好，但牛奶、酸奶、奶酪&&市面上形形色色的奶制品是否让你无从选择，究竟哪种适合自己和家人？要想搞明白这个问题，首先要弄清楚不同奶制品的特点。
普通液态奶：根据消毒时加热温度不同，分成巴氏奶和超高温消毒奶，后者储存时间长，前者则在营养方面更胜一筹，消费者可根据自己的情况选用。另外，超高温消毒奶根据原料不同分为两类，一类是以生鲜牛奶为原料，不添加奶粉，称为&纯牛奶&；另一类是以奶粉为主要原料，称为&复原乳&。一般认为，&复原乳&营养价值比&纯牛奶&略低。
　　酸奶：和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵产生的乳酸还有助消化，并且能提高钙和铁的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。乳糖不耐受的人应饮用酸奶，因为其中不含乳糖（或含量极低），不会发生不耐受的问题。
　　普通奶粉：由液态奶加工制成，其中某些营养成分（如维生素A）与牛奶相比略有损失，但食用、储存方便。
　　脱脂奶（低脂奶）或脱脂奶粉（低脂奶粉）：去除了牛奶中大部分脂肪和部分脂溶性维生素，能量较低，特别适合肥胖人士、高血脂或脂肪肝患者选用。需要注意的是，脱脂奶粉为改善口味、降低成本，有可能含有较多的糖，但低脂奶和脱脂奶一般无需加糖。
　　奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）：其蛋白质含量低（一般只有1%左右，而牛奶或酸奶的蛋白质含量在2.9%左右），营养价值比普通牛奶低很多，只能用来当饮料饮用，而不能用来代替牛奶或酸奶。
　　婴儿或幼儿配方奶粉：其营养成分及比例更符合婴幼儿营养需求。原则上，不宜喂给婴幼儿普通液态奶或普通奶粉。当然，如果考虑食物多样化，在以配方奶粉为主的基础上，适当选择一些酸奶、奶酪或普通牛奶也是可以的。
　　奶酪：性质与酸奶相当，但其含水量低，所以营养素含量相对更高，是最适合乳糖不耐受者和糖尿病患者的奶制品之一。在理论上，奶酪是奶类发酵并浓缩（去除水分）的产品。购买时一定要认清是否写着&再制奶酪&，它是在少量奶酪的基础上，加入大量其他原料（如乳化盐、大豆磷脂、防腐剂等）生产的，营养价值远不及奶酪。
　　甜炼乳：用鲜牛乳按2.5∶1的比例浓缩，加蔗糖或少许葡萄糖制成。其包含了牛奶中的大部分营养成分，但含糖量往往较高。
　　淡炼乳：与甜炼乳的生产工艺类似，但一般不加蔗糖，相对更健康。
　　奶制品适合人群速查表（见表）
说明：1. &++&表示最值得推荐；&+&表示推荐；&&&表示不推荐，吃了也没害处；&-&表示反对；空格请参考备注。红色表示建议来自《中国居民膳食指南2007》；黑色表示该建议由作者根据指南理解而来。&&&&&&&&&& 2. 备注①：乳糖不耐受者可少量多次饮用，或和其他食品一起食用，避免空腹吃。备注②：根据消化不良时的具体耐受情况选择，如果可以耐受就不用限制。
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[红酒与健康]喝茶不能醒酒？揭开最致命的十大饮酒误区
摘要： 本文将揭开日常生活中十大饮酒误区。
ABSTRACT： This article reveals 10 mistakes on drinking.
谎言一、喝酒红脸不易醉
&喝酒脸红的人不容易醉&，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系。
　　一些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉。但专家指出，酒量和脸色没有太大关系，因人而异。事实上，导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。
　　谎言二、浓茶咖啡可醒酒
　　有些人认为，酒后喝浓茶或咖啡有&醒酒&作用，事实上这是一种误解。
　　酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛（对肾有较大刺激作用的物质）过早地进入肾脏，使肾脏受损。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。
　　谎言三、喝醉了抠喉咙催吐
　　日常应酬中，不少人采用的&秘诀&就是喝多了之后到卫生间&抠喉咙&催吐，呕吐之后感觉好受一些，甚至可以继续喝酒。但专家指出，这属于&危险动作&。
　　抠喉咙催吐一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行，因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息，甚至危及生命。其次，剧烈呕吐会导致腹内压增高，除了容易引起胃出血外，还会使十二指肠内容物逆流，引发急性胰腺炎等急症。
　　谎言四、酒兑饮料很时尚
时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐&&各种&混搭&组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。
　　但专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。
　　另外，兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。
　　谎言五、白酒伤身红酒养人可大喝
　　很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。事实上，不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量。
　　专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。
　　谎言六、腊肉香肠做下酒菜
　　聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，最好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
　　为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前最好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。
　　谎言七、感情深一口闷
有些人喜欢喝快酒，动不动就劝大家&感情深一口闷，感情浅舔一舔&，&走一个&。
　　其实，喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态，若慢慢喝，体内有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
　　谎言八、烟酒不分家
　　一些人认为&一支烟、一杯酒，快乐似神仙。&尤其是喝酒到了兴头上，边上递过来一支烟，这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人，也会边说&难得今天高兴&，接过来点上。
　　但事实上，边喝酒边抽烟，是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用，相当于被&麻醉&了，不知不觉中就会大大增加了饮酒量。
　　谎言九、高度酒才够劲
日常生活中，有些人总觉得低度酒是酒精与纯水勾兑而成的，喝着没劲，而高度酒多为粮食酿造，喝醉不上头，喝着更带劲。
　　其实，度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的，大量的酒精加重了肝脏的解毒负担，酒的度数越高，摄入量越大，对肝的损伤就越严重。另外，酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素也就越多。
　　谎言十、突然戒酒易伤身
　　很多人因为健康问题被医生建议戒酒，但很大一部分人始终未能成功戒酒，甚至会以&突然戒酒反而伤身体&为理由，继续自己的美酒生涯。
　　专家指出，一些人认为&突然戒酒反倒伤身&其实指的是一种戒断症状。对酒精已经产生了依赖的人，如果突然戒酒，可能会出现手抖、心慌、抽搐发作、呕吐等戒断症状。但此时更应戒酒，而不是认为应该喝一点酒来缓和症状。针对这种戒断症状，临床上有适当的药物能有效控制戒断症状。
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[红酒与健康]大千酒界 哪一种酒最健康？
摘要： 啤酒、烈酒和葡萄酒，爱酒的人士该如何抉择才能让畅饮与健康不至于太失衡？一起去听听美国NBC News邀请的专家组怎么说！ABSTRACT： Reds, whites and sparkling wines battled it out in a recent NBC News story.The results, shall we say, were more blend tha though there was a consensus about the well-known benefits of red wine.红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒，哪种酒最健康？近日，美国国家广播公司新闻（NBC News）《今日》（TODAY）栏目的主要负责人比尔&布里格斯（Bill Briggs）邀请了一位名誉教授、一位葡萄酒科学家、一名侍酒师、一名健康栏目的资深记者以及一位营养师就这个问题进行了深入的探讨和研究，来判断这三种葡萄酒到底哪一种最健康。
虽然讨论组最终对红葡萄酒的好处达成了共识，但是这项讨论研究的结果还是建议人们不要专注于喝一种葡萄酒，可以适当交替来喝。布里格斯写道，&专家们认为，从健康的角度出发，红葡萄酒要比白葡萄酒更好；但是像干型雷司令（Riesling）和长相思（Savignon Blancs）等白葡萄酒对促进身体健康有它们独特的作用，值得一喝。&康奈尔大学（Cornell University）名誉教授乐华&克里斯（Leroy Creasy）博士还特别推荐黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒。他认为黑皮诺红葡萄酒对健康是最好的，他说，&如果你打算买一款葡萄酒来喝，并希望这款葡萄酒对健康益处良多的话，那你就去买黑皮诺吧！& &
　　&目前已经有很多研究表明，所有的红葡萄酒都含有较高的白藜芦醇，而研究发现白藜芦醇有利于降低人体胆固醇含量，这就有利于促进血液循环，延长人的寿命。&布里格斯写道。美国费城大学葡萄酒学院院长基思&华莱士（Keith Wallace）告诉《今日》栏目组，&红葡萄酒之所以含有较高的白藜芦醇，主要是因为红葡萄酒是带皮发酵的，而葡萄皮中的白藜芦醇是最高的。&
《今日》栏目的健康营养专栏编辑梅德林&福斯托姆（Madelyn Fernstrom）则用精简的语言回应了红葡萄酒倡导者，她说，&对于一些人来说，红葡萄酒中的单宁可能会让人容易醉，这部分对单宁比较敏感的人还是应该少喝红葡萄酒的。&
　　当然，这次栏目组还讨论了香槟，法国一名具有威望的的业内人士最近爆料，起泡酒与一些心血管和脑血管疾病有一定的关系。
　　安大略省（Ontario）布鲁克大学（Brock University）的葡萄酒科学教授加里&皮克林（Gary Pickering）表示，&为了你的肺着想，还是选择葡萄酒更好，因为无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，它们对肺的影响远小于啤酒和烈酒。&皮克林还补充道，&当然，不同的酒精饮料对人体的健康的影响也不一样，但是长期大量饮用啤酒或烈酒会增加患上肺癌的概率。&
　　最后皮克林教授还是强调，&适量饮酒才是最重要的，只有适量饮酒才能充分获得葡萄酒中的有益成分。这也是为什么我们不提倡大肆宣传葡萄酒的功效的原因。&
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[红酒与健康]常吃苹果好处多 可防治十大疾病
摘要： 我们很多人都是知道常吃苹果有利于我们的身体健康的，而且对于我们的健康也是有很大的帮助的，但是苹果对于健康的药用价值很多人都是不了解的，下面小编就带大家来盘点一下苹果的药用价值吧。ABSTRACT： This article lists ten medicinal effects of apples.
　　因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效；治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
　　2. 通便
　　苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
　　3. 减少妊娠反应&对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。
　　4. 防治高血压
　　苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。近年来，欧美及日本等国的医学家研究证明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低。他们认为，苹果本身不含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出；苹果含有大量的果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收；苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。由此见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。治疗高血压，可在每周的苹果日吃300～400克苹果，而不吃别的食物，吃5个苹果日后，便可使血压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程。肥胖者的减肥，据国外研究，每个苹果日可使体重减少0.5公斤～1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完，即每次吃250克，一个疗程为18个苹果日。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃。
　　5. 增进食欲，益于婴儿生长
　　苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
　　6. 减肥
　　苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
　　7. 防治贫血
　　常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
　　8. 防止老化
　　苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
　　9. 预防糖尿病
　　苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
　　10. 增强记忆力
　　苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。
　　在日常的生活中，如果你想得到上面的营养价值，那么我们在饮食中就要注意了，多多的吃苹果就是有帮助的哦。
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[红酒与健康]红葡萄酒白葡萄酒，养生养颜伴侣
摘要： 葡萄酒很好地保留了葡萄中的大部分营养和葡萄皮、籽的有效成分，含有多种氨基酸、维生素、矿物质，以及具有抗氧化作用的单宁、白藜芦醇和原花青素等。葡萄酒中的这些成分对我们身体不同的部位有着不同的作用。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&ABSTRACT： Drinking wines moderately can do a lot good to our physical health.红葡萄酒有着鲜艳的颜色，白葡萄酒清亮透明，淡淡的酒香扑鼻而来，使人心旷神怡。葡萄酒不仅给我们以口感上的享受，适量饮用还会有利于身体健康。葡萄酒能够帮助维持和调节人体的生理机，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更明显。
葡萄酒有怎样的营养价值呢？葡萄酒很好地保留了葡萄中的大部分营养和葡萄皮、籽的有效成分，含有多种氨基酸、维生素、矿物质，以及具有抗氧化作用的单宁、白藜芦醇和原花青素等。葡萄酒中的这些成分对我们身体不同的部位有着不同的作用：
　　1. 脑：适量饮用葡萄酒能帮助预防脑部老化的疾病，如老年痴呆症，并能有效地降低中风的风险。
　　2. 眼睛：很多研究指出，喝葡萄酒能降低因眼睛黄斑退化而导致的中央视野逐渐丧失的病变。
　　3. 心脏：适量饮酒能有效地降低心脏病和郁血性心脏衰竭风险。长期适量饮用葡萄酒，能够预防心脏病，对心血管疾病有突出的功效。
　　4. 乳房：在实验室的研究发现，葡萄皮内的多酚可以有效地杀死乳癌细胞。
　　5. 肺：葡萄酒中丰富的白藜芦醇能有效地缓解炎症和慢性肺部疾病。
　　6. 胃：饮用葡萄酒可降低患上胃溃疡的风险，并能杀死幽门杆菌。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60至100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。
　　7. 结肠：葡萄酒中含有山梨醇和单宁，有利于胆汁和胰液的分泌，增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性，加强胃肠道对食物的消化吸收，还可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。葡萄酒中山梨醇，有助于消化，防止便秘。
　　8. 卵巢和子宫：研究显示饮用葡萄酒的女性患卵巢癌和子宫癌的机率较低。另外，每天饮用一杯葡萄酒增加女性授孕的机会。
　　9. 前列腺：红葡萄酒中的抗氧化剂可以抑制导致肿瘤恶化的生化酶。男人如果每周坚持喝4杯或者更多的红葡萄酒，可以将他们患前列腺癌的机率降低50%。
　　10. 血液循环系统：葡萄酒能让血管保持健康，降低患上动脉硬化的风险。
　　11. 皮肤：葡萄酒中含超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，以对抗斑点、皱纹、肌肤松弛等皮肤问题，令肌肤绽放美白光泽。葡萄皮里的有效成分能预防晒伤、皮肤癌和减少疤痕。
　　12. 葡萄酒虽好，但也是有禁忌的：首先，糖尿病、严重胃溃疡病患者不宜饮用葡萄酒；其次，饮用葡萄酒有可能会造成哮喘发作；最后，饮用葡萄酒不能过量，每天最好不超过150毫升。
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