杨树叶苦味成分树叶密的是什么方向

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-04-30 12:39 标签： 一个树叶是什么成语
杨树叶儿！_你的心事我愿听吧_百度贴吧
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　　自从知道了嫩叶能吃以后，我一直想着：等杨树叶冒出了嫩芽，一定要摘一些，尝尝它是什么味道。近日杨树叶冒芽了，我千辛万苦，让朋友给摘了一点嫩杨树叶。昨天下班回到家，我首先把杨树叶摘洗干净，把水烧开，把杨树叶倒进开水里绰绰，沥干水分反复淘洗，最后又浸泡在凉水里，等待凉拌。等炒好热菜，估计四十分钟以后，我把备好的杨树叶放在小盆里，把剥好的蒜捣碎，又把熟花生米压碎，倒上、、味达美和一点蘑菇精，然后倒入杨树叶上拌匀，闻了闻，哇，真香。　　　　我把菜端上餐桌，喊老公一起吃饭。首先，我夹了一点叶，放在嘴里慢慢嚼嚼，细细的品味。“咋这么苦？”我心想。“这是么菜？好吃不？”老公问道。“好吃，挺好吃的，你尝尝，味道不错，好香哎。”我嚼着苦涩的叶儿，违心的说到。那苦味触及我每根神经，我强咽下第一小口叶芽，心想：都说好吃，我怎么品不出呢，这么苦，难道是我不会做。做法有问题。“这是么菜？这么苦？”老公问道。“就是吃的这个苦味儿，苦才能败火，就和一样，你不是挺喜欢吃苦瓜吗？你多吃些。先不告诉你是么菜，你猜猜。”我先卖个关子，来吊老公的胃口，也引导他，让他多吃，不然这一小盘杨树叶，也吃不完。看着老公一筷一筷地夹着杨树叶，放在嘴里，慢慢品着味儿。看着他那表情，紧皱眉头，思索着什么。。。。呵呵，也许他在想：怎么品不出这到底是么菜呢？我回味着杨树叶的苦味儿，不敢再去夹上一筷子。看着老公吃的津津有味，不，不是津津有味，而是在疑惑，这盘菜都快吃完了，也没品出是什么菜来。“你怎么不吃？”老公忽然问我。“你喜欢吃，多吃些吧，我专门给你做的。”“你也吃呀，味道不错，挺好吃，虽然有苦味，但是慢品，能品出清香的味来。”老公夸赞道。“真的好吃？”“嗯，好吃”“吃出来是么菜没？”我又问道。“没有”。“嫩杨树叶儿”。“杨树叶”？“是呀”。老公一直说好吃，禁不住诱惑，我又夹了一些，细嚼、慢品，真的感觉不那么苦了，而且清新爽口，飘着股股味、花生香味、味、杨树叶清香味。　　　　“这叶还真好吃呢”。几乎是异口同声，几乎是同时把筷子伸向盘子里去夹最后那一点儿杨树叶。老公和我会心的笑道：你吃吧。。。。。
1楼 21:46&|
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昨天发的图全被吞了，请朋友们品尝：用香醋、压碎的花生米，蒜等凉拌好的杨树嫩叶。图片来自：
收起回复11楼 10:56&|通过上传
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为兴趣而生，贴吧更懂你。&或茶里的哪一种元素决定了茶的提神作用 茶里的哪一种成分决定了茶有点苦味_百度知道
茶里的哪一种元素决定了茶的提神作用 茶里的哪一种成分决定了茶有点苦味
叶里面的咖啡碱能促使人体中枢神经系统兴奋，涩味为茶单宁物质，其中苦味为咖啡碱作用的结果。显而易见，起到提神的作用，茶叶的内含成分中咖啡碱和茶叶单宁的含量直高。茶叶中有两项成份左右着茶叶滋味的苦涩，则茶叶越苦涩，虽然含有三倍于普通绿茶的儿茶素，所以品尝起来不是单纯的苦涩。 但是并不是所有的茶苦味浓，但是因含有抗肿瘤的枸杞多糖。要是喝不了苦茶的可以试试无果枸杞芽茶，而是稍有甜味
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出门在外也不愁苦味素_百度百科
关闭特色百科用户权威合作手机百科 收藏 查看&苦味素本词条缺少概述、名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来吧！范&&&&畴萜类化合物分&&&&类一萜类 倍半萜类 二萜类 三萜类通&&&&称苦味化合物
一类具苦味化合物的通称，在中草药成分中主要指除了生物碱、甙类以外具有苦味性质的物质。
从化学上看，它们基本上都属于萜类化合物的范畴，或者和萜类化合物的关系密切，而且多数是内酯的衍生物。苦味素可以分为一萜类、倍半萜类、二萜类和三萜类。此类成分除共同具有苦味外，生物活性是多方面的，例如地黄是滋阴药物，具有降低血糖和利尿的药理作用，的果实中含有多种苦味成分，具有清热泻火作用；苦味素为环烯醚萜甙的代表，作为苦味健胃剂。 此外还有川楝皮中的驱蛔成分川楝素等都属于此类成分。此类苦味素多是环烯醚类化合物，多以苷的形式存在。因此它们的极性较大，易溶于水和乙醇。比较常见的有存在于栀子中的栀子苷类，存在于车前子中的桃叶珊瑚苷，存在于山茱萸中的马钱素、獐芽苷等。此类苦味素有三类，一类是印防已毒素及其类似物，多存在于印防已科的植物，我国马桑科植物马桑中含有的马桑毒内酯、杜延、马桑宁、马桑亭即属于此类化合物；一类是奥类倍半萜苦味素类；还有一类是大环倍半萜苦味素类。此类苦 小。多存在于高等植物中，如银杏、一枝黄花、夏至草、黄独、苏木等。此类苦味素包括存在于吴茱萸、白鲜皮、枳实、黄柏中的柠檬苦素类似物；存在于臭椿与鸦胆子中的苦木苦味素类；存在于葫芦科植物药西瓜、甜瓜、雪胆等中的四环三萜衍生物。
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