&&& 人们称赞的好医、良医，全在于医生的医术医德，其处方用药的考量支撑着医生的名声，医药一体，医生离不开药，即使是巧妇也难做无米之炊。看了《中国中医药报》对“方灵药不灵”的原因剖析，我深有同感。受市场经济影响之盲目引种、扩种、南药北种、北药南种，中药材之道地性遭遇了严重的挑衅，道地药材不道地，中药质量受到社会上的质疑，这是很自然的现象。其他问题如药材的采集和保管是否尽责、药材炮制加工技术是否到位、制剂是否规范、煎煮是否得法、内服外用药方法是否有讲究等等，也为人们所关注。有些药师只知其一，不知其二，临床知识了解得少，很难与临床密切相结合，对所作制剂的药理作用一知半解。这些也影响制剂质量的控制，同时制剂的安全性、有效性、稳定性也就会有可能潜伏着不确定因素。我可以大胆地说中药质量在一定程度上是“今不如昔”。　　中药汤剂是最常用的一种制剂形式，其针对性、实效性直接关系到病人病证的预后。现在医院里和行业界大小中药店，基本上都在使用从韩国进口的所谓中药煎煮机。该机器可节约人力和时间，操作简单，无须专业知识，也不需要培训，外行人摸看约十来分钟，即可“照葫芦画瓢”。临时工轮换作业，表面看这比往昔用沙锅熬煮药方便多了，但是中药熬煮的传统特色被一概抹掉，我实在不敢恭维。　　中药有四气五味、升降浮沉之分，有有毒和无毒之别，煎煮火候有文火、武火之处置，有先煎后下之举，煎煮时间有长短之异等。但煎药机开机时要上五服药始动，多则可上十服药一次性投入，预设时间和汤量。出锅时每服药定计两包，每包约150ml，余量则当废水弃掉，病人服之普遍地感到寡淡无味。有部分患者称服不服这样熬煮的中药汤液，几乎与自已的病情好坏无关，因而出现了病人在医院住院，家属在家熬药两头跑的尴尬现象。　　病人病未治好，怪罪医生技术不高，很少有责于“药”者。现在平价药铺大街小巷处处有，人们挎袋提篮“眉毛胡子”一把买，这其中也是良莠真假难辨。若遇到“问题药”、“问题汤”，医生也是有苦难言。在此，我深深地怀念那些老药师、老药工，他们曾一度活跃在行业界的大江南北，勤奋工作，积极传承中药传统技术，为了弘扬中药特色，保证中药质量的延续性和药效的稳定性，做出了很多贡献。迄今他们已八十来岁高龄，多已别离医院，寄望于年轻一代了。我们应牢记疗效是中医药的生命线，但愿方灵药灵传承无休止。
不管是官场还是职场，马屁文化处处可见，虽说马屁人人会拍，但要拍得好还真得经过多年的“在职”训练
有种比喻说，婆婆和媳妇之间就是一场战争，大家和气的话是双赢，不然输的一方不但失去家中地位，还可能闹个被迫离家出走。
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煎煮中药要掌握方法
中药到底是该用瓦罐煲还是用铜锅煲？煎药机与煎药煲煎药的效果哪个更好……对于忙碌的都市人来说，煎煮中药也是一件比较烦心的事。中医专家指出，正确的煎煮中药关系到治疗
中药到底是该用瓦罐煲还是用铜锅煲？煎药机与煎药煲煎药的效果哪个更好……对于忙碌的都市人来说，煎煮中药也是一件比较烦心的事。中医专家指出，正确的煎煮中药关系到治疗效果，切不可等闲视之。煎药时一定要在旁边照看掌握火候，勤搅拌。如果不注意熬糊了，药效会变，就要倒掉。贵重药物一般不与其他药物一起煎煮，而是单独蒸煮后兑入煎好的药液中。而最佳煎煮器还是传统的瓦罐、沙锅，搪瓷。来 自 西 陆 军 事 煎药煲更易析出药物有效成分在煎煮中药之前，很多人都会犯一个错误，就是觉得药材很脏，要先清洗一遍。卢延年指出，煎煮前一般不需要清洗。如果实在觉得草药有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗，以免一些水溶性成分丢失，以及一些细小种子类的药材被冲走流失。煎煮前用凉水浸泡药材约半小时，可以使水溶性成分析出在汤水中，同时也能增加汤药的浓度。而且，煎煮时，以水浸过药材表面1cm-3cm为佳。一般认为，质地清洁透明、味道甘甜纯正的自来水、泉水、河水、湖水、井水、池糖水及纯净水等，都可以作为煎药用水。质地混浊、味道怪异的水，经反复煮沸或放置热水瓶中较久的水，均不能作为煎药用水。至于那些被严重污染，色泽异常、味道腐臭不堪、含有大量有害物质的水，那就更不能用做煎药的用水。为了节省煎药的时间和方面，很多人会选择购买自动的煎药机来煮中药，或者让医院的煎煮机煮，煎药机与煎药煲煎药的效果哪个更好？卢延年介绍，煎药机与煎药煲煎药没有明显的不同，疗效来说应该差不多，家庭煎药如果有时间的话还是推荐煎药煲，因为煎药煲可以勤搅拌药物，使药物有效成分容易析出。最佳煎煮器还是传统的瓦罐、沙锅、搪瓷、不锈钢亦可，但忌用铝锅、铁锅和铜锅，以防止这些活跃性强的金属器皿与药物发生反应，影响药物疗效甚至对人体产生危害。一般的中药应先用武火，煮沸后改为文火。但一些治疗外感的中药，可以在煮沸之后不改文火，继续用武火煎煮15分钟左右即可。一般中药，头煎应在20-25分钟，二煎15-20分钟。解表类中药，头煎10-15分钟，二煎10分钟。滋补类中药，头煎应在30-40分钟，二煎25-30分钟。一般中药在煎煮两遍后，所含有效成分已大为降低，故以煎煮两遍为佳。但滋补类中药，可以煎煮3遍。而一些药量较大的处方，也可煎煮3遍。一般是3碗或3碗半水煎成1碗（八分碗）为宜，但对于小儿用药或者剂量较大的则要根据具体情况加减水量。煎药时一定要在旁边照看掌握火候，勤搅拌。如果不注意熬糊了，药效就会改变，就要倒掉。现代煲药放不放药引要视病情而定，比如胃寒的病人可以用生姜、大枣作为药引，产妇用猪蹄汤煲药下奶等，都有很好的疗效。药汤煎煮好，应趁热过滤倒出，不宜久置锅中。否则含胶体过多的药液，随温度下降产生胶凝，难以过滤，影响药效，同时也易造成酸败。贵重药物不与其他药同煎煮煎煮中药还应注意先煎、后下。“先煎”的目的通常是为了增加某些药物的溶解度或降低药物的毒性。而“后下”，则是为了减少挥发油的损耗，避免有效成分被破坏。卢延年介绍，通常矿石类，如贝壳类、角甲类药物，因质地坚硬，必须先煎以助煎出其有效成分。如生石膏、石决明、龟板、鳖甲等可先打碎煎30分钟，再加入其它药材中一同煎煮。而一些有毒的药物，如乌头、附子、商陆等，必须先煎1-2小时，才能达到减毒或去毒之效。此外，某些植物药，如天竺黄、火麻仁、石斛等，也须先煎10-30分钟才能发挥效用。后下的药物包括气味芬芳、含挥发油多的药物，如薄荷、藿香、豆蔻、砂仁、檀香以及一些不宜久煎的药物，如钩藤、杏仁、大黄等，通常应在汤剂煎好前5-10分钟入锅。值得注意的是，贵重药物一般不与其他药物一起煎煮，而是单独蒸煮后，兑入到煎好的药液中，如人参、鹿茸、冬虫草等。传统的服药时间是早饭前、晚饭后，一般是早饭前半小时，晚饭后2个小时。也可以早九点，晚九点，一天服2次。治疗热性病的药物可稍凉喝，治疗虚寒病的药物务必温喝或热服。需要指出的是，煲药机煎出来的密封中药一定要放在冰箱里，最多可放置半个月，可以用微波炉加热中药。服用中药切记不可与西药同时服用，时间错开一个小时左右。喝药期间忌食酸性食物、辛辣食物，饮食尽可能清淡为好。（健康指导：深圳市中医院干部保健科主任医师 卢延年）(
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中药煎药机的煎药效果如何
　　作为一种先进的医疗设备，为中药的煎制减少了很多工序，同时也将中药的疗效得到了充分的发挥。很多人在质疑这样一个问题，传统的煎药方法相对于的煎药方法的确麻烦了许多，但是它也有着很好的疗效，那么在使用煎药时所煎出的中药是否有着良好的效果呢?
　　很多患者选择中药的治疗方法最主要的目的就是因为它拥有着独特的疗效，而作为传统医学的精粹它对人体治疗的副作用很低，在现在看来普遍的患者都选择了中药的治疗方法来医治自己所患的病情。因为中药的特殊性，不像西药一样直接饮水就可以服用，它还要采取煎制的方法来将里面的有效成分煎出这样对人体才能起到一定的作用。
　　传统的煎药方法需要通过清洗、煎煮和灌装的方式来完成整个煎药的过程，这种开放性状态的煎药方式也使中药煎煮的质量得到了广大患者的质疑。而随着科学技术的发展煎药机的成功发明为煎药带来了很大的方便，它采用了机器煎药的方式将中药中的有效成分全面的煎出，而且在和传统的煎药方式上相比较，它不仅减少了很多道工序，而且只需将煎药的时间设置好就可以不用人工进行操作，是现在普遍采用的一种煎药的方式。
　　煎药机煎药的效果这是不用质疑的，它在传统的煎药方式上更进了一步，是科学技术的成果，也是患者可以领略到的，它不仅提高了煎药的工作效率，同时让煎煮汤剂更方便，而且也十分卫生，只要在煎制之前将煎药机清洗干净就不会影响到中药的疗效。
　　中药煎药的质量直接影响到了患者的治疗效果，同时在患者服用中药时煎煮过程是不能忽视的，特别是中药中富有的有效成分它是治疗疾病最重要的同时也是最关键的。利用煎药的确要比传统的煎药方式更方便，这也说明了科技的领先可以创造出更多的奇迹。
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Copyright&2010- All Rights Reserved浅谈中药煎药方法对药效的影响--《中医临床研究》2013年05期
浅谈中药煎药方法对药效的影响
【摘要】：目的:探讨不同中医煎药方法对药效的影响。方法:选取黄连解毒汤、四物汤、四逆散、保和丸等4个传统方剂分别采用现代煎药机与传统煎药方法进行煎药,对比两种方法的煎出率。结果:现代煎药机煎药法操作规范的,可从多方面进行质量控制,药物煎出率高,且煎出的药剂有效成分含量高,各方面指标均优于传统煎药法。结论:现代煎药机煎药法值得临床推广应用。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：R283【正文快照】：
中药汤剂是我国应用最早、最广泛的一种药物剂型,由于其制备简单、吸收快,奏效迅速,特别是能适应中医辨证施治、可随临床需要加减配伍药物,充分发挥中医方剂中各药的配伍效用,几千年来深受广大医患的喜爱。煎药是中药汤剂使用必不可少的手段,煎煮质量的好坏,直接影响药物的疗
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