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我特别喜欢,但是我不会做,谁可以教我做寿司?谢谢
怎样制作日本寿司
寿司是日本料理中独具特色的一种食品，“寿司”是它的汉语译音，它在日语中的发音为“sushi”。据说，寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载，早在大约公元１世纪，中国的文学作品中就提到了寿司，而寿司首次出现在日本的文学作品中，则已经是18世纪的事情了.
目前，经营日本寿司的餐馆几乎遍布世界各地，寿司也因此成为了各国人民喜爱的食品。究其原因，除了寿司的风味特色之外，也和精明的日本商人善于营造“寿司文化”氛围、不断地改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司品种有关。
寿司的种类很多，按其制作方法的不同，主要可分为那玛熟寿司?“那玛”在日语中是生的意思，而“熟”在日语中是腌渍、发酵的意思?、压寿司、手握司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等，而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中最著名、最具代表性的依 古法制作的寿司。
鲫鱼寿司是以鲫鱼、米饭和精盐为原料，经过长达几个月的腌渍和发酵制成的。用这种方法制作的寿司，原料中会产生大量的乳酸菌，给成品添加一种特殊的酸味，而且这些乳酸菌本身亦有防腐作用。
不过，今天这种用古法制作的寿司已不多见。现代
怎样制作日本寿司
寿司是日本料理中独具特色的一种食品，“寿司”是它的汉语译音，它在日语中的发音为“sushi”。据说，寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载，早在大约公元１世纪，中国的文学作品中就提到了寿司，而寿司首次出现在日本的文学作品中，则已经是18世纪的事情了.
目前，经营日本寿司的餐馆几乎遍布世界各地，寿司也因此成为了各国人民喜爱的食品。究其原因，除了寿司的风味特色之外，也和精明的日本商人善于营造“寿司文化”氛围、不断地改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司品种有关。
寿司的种类很多，按其制作方法的不同，主要可分为那玛熟寿司?“那玛”在日语中是生的意思，而“熟”在日语中是腌渍、发酵的意思?、压寿司、手握司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等，而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中最著名、最具代表性的依 古法制作的寿司。
鲫鱼寿司是以鲫鱼、米饭和精盐为原料，经过长达几个月的腌渍和发酵制成的。用这种方法制作的寿司，原料中会产生大量的乳酸菌，给成品添加一种特殊的酸味，而且这些乳酸菌本身亦有防腐作用。
不过，今天这种用古法制作的寿司已不多见。现代日本寿司大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料，而且由于米饭中一般要加入四种以上的调料，故寿司又有“四喜饭”之称。
寿司虽然是一种外来食品，但是其制作方法并不复杂。在制作中，只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面，就能够制作出色、香、味、形俱佳的寿司来。
一、寿司的选料
寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米?日本粳米?，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。
包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔?紫菜?、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬?如香菇、黄瓜、生菜?等等。
二、寿司的配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1&米和水的比例
寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多5份以上?，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
2&盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
3&醋和饭的比例
调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到５碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。
三、寿司的佐味料
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末；而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才能吃出它的原味。
除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。
四、寿司的制作
寿司的种类很多，下面以卷寿司为例，谈谈寿司的制作。
海苔、紫菜1张（长约20厘米、宽约15厘米）、粳米饭200克、蟹柳1根、细火腿肠半根、中等大小的黄瓜半根、鸡蛋皮1张、辣根酱15克、生菜叶1张、精盐1.5克、白糖5克、白醋10克、浓口酱油1碟、醋姜1碟
1、将粳米饭晾至温度为40℃左右；蟹柳入沸水锅中稍烫，捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒；鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条；另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭拌匀。
2、将海苔竖着铺在熟砧板上，在其上方边缘留出３厘米作接口，在海苔的其余部分铺上粳米饭，再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的４条“沟”，随后分别在４条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料，最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。
3、将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷，并在上边接口处抹上少许米饭封口，然后将饭卷横切成７个小卷，随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可。
2》日本水滴寿司：
米饭4碗、紫菜4张、肉松1/2碗、菠菜1/2斤、蛋3个、胡萝卜4长条、竹帘1张、白糖3大匙、白醋3大匙、盐少许
1、米饭趁热拌上 白糖、白醋，放凉备用。
2、蛋打散，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
3、菠菜放进加盐的热水中烫熟，漂凉后挤干水分。
4、取竹帘垫底，上铺紫菜，米饭铺至3/4处，中间放进所有内馅包卷起来，卷到前端时，倾斜下压，缝口用米饭沾粘，成水滴状。
5、以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。
3》寿司地道吃法
就是系列生鱼片。吃寿司口味由淡而浓比较好，所以要先吃生鱼片后吃寿寺，才能更好地感受生鱼片的美味。
芥末和酱油
这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美，更能杀菌，吃寿寺一定要有芥末。
鱼生的味道
第一次吃生鱼片，也许你心里有点发杵，味道是否会像大肥肉一样？细细品味，虽然有点类似肥肉的感觉，但肉质要细嫩得多，在回味一下，真正的味道变出来了。
一吃是把芥末放进碟子里，和酱油扳均匀后直接蘸着吃，很简单。但如果你是第一次吃鱼生，一定要先咬一小口，适应芥末的辣味，最好手里预备餐纸，以防涕泪横流，满脸涂鸦。
二吃是把一点点芥末放在生鱼片上，然后架起鱼生在另外一边沾上一点点酱油，芥末和酱油注意不要混在一起。仔细品尝，充分享受芥末，生鱼片和酱油的不同味道，细嚼慢咽，还会尝到这三种味道混合之后的第四、第五种味道。
这就有点行家里手吃东西的感觉了。
生鱼片在日本料理中的地位无可替代，它是评判一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，比如有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。
几碟鱼生下度，一定要喝大麦茶，去掉口中的余味，才能再来吃寿司。
寿司使用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类做成的。吃的时候，可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末，也可以不用。全看你的口味了！
4》寿司标准吃法
吃寿司也有讲究，如果用筷子夹，要横向将整个寿司一下夹起。
　　（1）、如果用手的话，要用大拇指和中指夹住寿司两端，食指按在上面。
　　（2）、寿司的正确吃法是一口吃完。另外，日本人吃寿司是不蘸芥末的，因为寿司里已经加入了芥末，只是蘸些酱油，体味寿司的原汁原味。
5》教你如何吃透寿司
● 吃寿司，口味应由淡而重：先吃生鱼片后吃寿司，这样能更好地品味生鱼片的美味。
日本人讲究“冷品趁冷吃，热品趁热吃”。不要一口气点很多生鱼片，生鱼片在常温下暴露过久，口感会变。
● 多数人吃生鱼片或寿司，总是先把一长条芥末放进酱油碟里，和酱油拌匀后，再拿寿司或生鱼蘸芥末酱吃。其实，芥末和酱油混合后会形成一种新味道，使得食客不能充分享受生鱼片的原味。
老到的吃法是：先用筷子把一点点芥末放在生鱼片上面，夹起鱼片，将另外一边沾上一点点酱油，注意别让芥末和酱油混在一起。一套程序结束，把生鱼片放进嘴里，这时你可以在舌间享受到芥末、生鱼片和酱油等多种不同味道，经过咀嚼，还可尝到这３种味道混合之后的第四、第五、第六种味道……
● 生鱼片和柠檬汁是绝配。若不信，可先吃没有滴柠檬汁的生鱼片，记住它的味道，再喝一小口茶洗掉嘴里余味。接着请厨师在其他生鱼片上挤三五滴新鲜的柠檬汁，然后……你的舌头会告诉你什么叫“美味”。
● 进口三文鱼籽和国产三文鱼籽的口味全然不同，要学会分辨：进口的三文鱼籽颗粒饱满，面上有桔红色圆点；国产三文鱼籽呈扁圆状，没有桔红色圆点。
● 日本人吃寿司前习惯吃“前菜”，相当于中国的冷盘。上海少有原汁原味的日本“前菜”，据说“元绿回转寿司”的“小女子”、“鱿鱼仔”、“八爪鱼”、“鲍鱼仔”等“前菜”都从日本进口，不妨一试。
● 吃日本料理离不开酒。日本酒中，“冷酒”最高档、其次是“烧耐”、“清酒”。
11》齿颊留香 辣辣寿司滑入口
寿司，简单来说就是以放醋的饭团做主材料的日本料理，味道鲜美，很受年轻人的喜爱。寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。
风情万种的寿司
一直都觉得色彩鲜明的寿司就像街头可爱的小女生，玲珑秀气，而这次去了趟“成田御食”迥转寿司店，让我有了另一种感觉，就是觉得寿司又如同一个如水一般温柔的女子，是那样的精致细腻。
这里幽雅的环境好似舞台的空间，橘红色的灯光随着传送带流动，使新鲜的寿司卷、通透的刺身、五颜六色的沙律……披上了一层迷人的纱巾，让早已垂涎欲滴的我们，简直不知道应该先吃哪一个好。服务员介绍我们先吃二道前菜，有芝麻八爪鱼和带子裙边，味道都很不错。活赤贝刺身和北海道甘虾刺身是这里独有的，还有相思情人、北极贝寿司、玉子寿司和千层酥寿司等等都是色味俱佳的，各位美食家朋友一定不要错过了。
在“松叶屋”日本料理店，我们又受到了另一种引诱，本是冲着老板收藏的日本酒去的，可去到那却发现，原来我们的舌头还是抵挡不住寿司的诱惑。从寿司拼盘中夹起一块吞拿鱼寿司，抹上芥末，蘸点酱油，放进嘴里，一种凉冰冰的感觉立刻遍布全身，这道让我们回味无穷的寿司拼盘，精致漂亮的造型中透着丝丝浪漫的情怀，惹得旁边的朋友说，只要有时间一定要常来。说到抹芥末的原因，原来寿司是一种偏向于甜味的食品，之所以吃的时候蘸芥末，最初的想法是想利用芥末的辛辣来保持寿司材料的新鲜程度。另外，串烧拼盘、天妇罗、酥烧鱿鱼须等等，也都非常值得一试。
寿司小典故
你有没有发现，寿司的器具或寿司饭盒里都有绿叶作装饰，以前我也只把它当做一种装饰而已，直到这次问了师傅才知道这是以前日本的寿司店为让送寿司的伙记便于了解寿司应该送往何处而放的标志。在日本江户时代识字的人还不多，用文字写明送往何处是一件困难的事。而用绿叶剪成对方门板上家纹的样子便可以一目了然。
教你吃透寿司
虽然在寿司店里吃寿司很随意，但吃寿司也是很讲究的，如果你想在下一次去品尝寿司时，有行家里手吃东西的感觉，那就让我们一起学会如何吃透寿司吧。
吃寿司时，应先吃红肉鱼，然后再吃白肉鱼。
吃寿司时，口味应该由淡而浓较好，所以最好先吃完生鱼片后，再去吃寿司，这样才能更好地享受寿司的美味。
当你想吃多种寿司时，可以吃完一块寿司后，先吃一块醋姜或喝一口大麦茶，然后再吃另一块不同风味的寿司。
芥末和酱油是吃寿司的调料。但是最好不要像大多数人一样将两者调在小碟子里，然后用寿司蘸着吃，因为这样人们不能充分体验到寿司中生鱼片的鲜美。正确的吃法是将芥末放在生鱼片的上面，然后夹起寿司，将另一面沾上酱油，但不要让芥末和酱油混在一起，这时再把寿司送入嘴里，你就会在咀嚼的过程中享受到不同的味道。
寿司和柠檬汁是绝配，你一定要先试试没滴柠檬汁时的寿司，然后喝一小口茶，再试滴了柠檬汁的寿司，你的舌头就会明白什么是“鲜美”。
美食我做“煮”　成田卷
大米、一张长18.5cm，宽15cm的紫菜、白醋、糖、盐、柠檬、沙律酱、生菜、熟虾、鹌鹑蛋。
制作方法：
1、先将水晶米洗净，用电饭煲煮熟后，放30分钟；
2、然后将白醋、糖、盐、柠檬酸、苹果酸取适量放在碗里调好；
3、30分钟后，就把调好的醋放进煮好的饭里，搅拌均匀；
4、接着，把80克左右的米饭均匀地铺在紫菜上，留下2cm的缺口，然后加上熟虾、生菜、沙律酱等等（加入什么样的调料，可以全部按照你自己的心意）；
5、最后把它们卷起来，均匀地切成六小块，这样美味可口的成田卷就做好了，接下来，你就可以美美地享受自己的劳动成果了。试试看，你一定会很有成就感。
名称是&海苔??き&。&寿司&是没有紫菜的，以手攥成的米饭团上
买来寿司专用的海苔（紫菜）
米饭，比正常的少放点水
黄瓜去皮,切成细条
胡萝卜切细条用油炒一下，控去油
鸡蛋摊成薄片切成细丝
白米醋300--400毫升加白砂糖一勺或者现成的寿司醋
生抽或寿司酱油，喜欢青芥末的可以准备&青芥辣&
竹帘
2 制作：
熟了的米饭用饭板搅散，到入醋后搅匀，留下少半醋在碗里
紫菜放在竹帘上，手在醋里蘸一蘸，抓饭摊在紫菜上，一边米饭厚一边米饭薄（1--0.2公分），但不要多出去；两边不要露出米饭
在中间偏厚的地方放黄瓜条、鸡蛋丝、胡萝卜条
从厚的一边开始卷，注意竹帘不要卷进去，边卷边用力加紧
卷成后再用竹帘加力卷一次，放在大平盘里晾一下
3 完成：
20--30分钟后，用薄片的快刀切成1或2公分厚的片，摆在盘子里就完成了
4 顺便说一下，这种应该叫&紫菜卷&名称是&海苔??き&。&寿司&是没有紫菜的，以手攥成的米饭团上面加切好的鱼或贝类的块儿。
祝你成功！节日快乐！
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
大家还关注有谁教教我打电脑五笔！我不会！教教我，谢谢！
有谁教教我打电脑五笔！我不会！教教我，谢谢！
先背字根表（网上有），大概要三天时间，再学拆字（百度应该可以搜到五笔拆字的文章），然后下载个五笔打字员之类的软件，从一级简码开使，然后二级、三级、…一个月后，速度哇哇的
的感言：谢谢 满意答案
你好 最基本的要会背五笔的那张五根表 键盘键位熟悉了一般就会
的感言：谢谢
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其他回答 (4)
先把字跟背熟了，在说吧。
来我空间转转，我的日志里有的，你会看的懂的，瞧瞧吧。
先把字跟背熟了，在下载个金山打字通练拆字
首先，要学习弄懂五笔字型的拆字原则和成字字根打法，键名字根打法以及一些字的特殊打法。其次是要注意指法，十个手指要各就各位。就算你不熟悉各个键的位置看着键盘打也要按正确的姿势和指法去做，养成良好的打字习惯为以后盲打打基础。因为只有盲打才能提高打字速 。最后才是记字根记字根也不要死记，学东西不注意方法再急也没有用。拿到字根口诀不要急着死背。同样是理解它每一句的意思，这句话包括了哪些字根？哪些是成字字根和键名字根？（你不防每看一句话再去对比一下口诀中所提到的这个键中包含的字根）只有理解了口诀的含义记口诀才有效果。我就不同意楼上几位的做法，什么“两个月闭门不出”，什么“背熟五笔字根……最后狂练！”……大虾们似乎特别偏重于对字根的死记硬背。背熟了字根就能打字了吗？No！
其实字根是一些无法改变的死东西，只要不是死人谁都能记。还有楼上的那位提到了背五笔字根，熟悉字母的位置，最后还提到的识别码的问题，却对字的拆解原则只字未提。如果你不会对字进行拆解哪怕你把所有的字根倒背如流，哪怕你闭上眼睛都能找到字母的位置，那又能怎样？你同样是不会打字。还有那个识别码，它是在字根输入完以后如有别的字与它的字根相同才用得到的。你都还不知道这个字怎么拆解，可能前面就已经出错了，你根本就走不到这一步。你认为再输入识别码还在有意义吗？所以，我认为学会字的拆分原则才是重中之重！至于二楼那位说的用金山打字通，那个软件对记忆字根的确有些帮助。这一点我不否认，但是记熟了字根并不一定就学会的打字。他说“一天就学会了”，真的吗？怎样才算是真正学会了打字呢？是不是能打上几个字就算学会了打字呢？要是这样的话就好办了，你也不用去记什么字根了。键盘上有25个一级简码的字，26个字母中出出除了Z键上没有字，其余25个字母你只要任意点一下就能出现一个字，再按空格键输入就行了！你只要记下这25个字，你不也学会了打25个字。这就算学会了打字啦？
我在学会打五笔之前没有用过金山打字通，我见过许多朋友用过。但结果是他们记熟了字根还是不知道怎样打字，最后半途而废了。当然，我并不是说这种软件不好，只是他们学东西的方法我实在不敢恭维！我们做什么事应该有针对性有目的，我们得知道我们记熟了五笔干什么用和应该是怎么用的呀！不能够稀里糊涂地象《亮剑》李云龙说的“我们不能哭了半天还不知道死的是谁。”
好了，闲话不多说了还是进入主题吧！先从简单的说起吧，对于指法和字根我就不多说了，那是一些死东西。不过对字根的记忆我还是那句话：通过口诀理解记忆，不要死记硬背！在五笔输入法中把五笔字型分布在25个字母键中（Z键上没有，它代表一个你不知道的任意一个字根。每字最多只能用一次，你熟悉了打五笔之后基本上不需要用它），这五笔字型在键盘上被分为五个区：横区、竖区、撇（点）、捺区、折区（这在有些书上搞得很复杂，分成区号和位号，合称“区位号”。分成一区、二区、三区、四区、五区。然后解释：一区为横区、二区为竖区、三区为撇点区、四区为捺区、五区为折区。我认为那纯属脱裤子放屁，多此一举！还有那些位号，是用来输入识别法的。所有的汉字不外乎3种字形结构——左右型、上下型、杂合型。它也就只能用到1、2、3三个位号，其余的4、5位号什么屁用也没有。直接说明左右形、上下形、杂合形不就清清楚楚了，还搞那么多的弯弯绕！那些家伙就会闲着没事拿人消遣！），每个区都是从中间向两边分布的：横区在G、F、D、S、A键；竖区在H、J、K、L、M键；撇区在T、R、E、W、Q键；捺（点）区在Y、U、I、O、P键；折区在X、C、V、B、N键（事实上在五笔输入法中不能这么叫，每个字母键都有它自己的叫法，那就是键名。比如说Q键，在五笔中应该叫“金”键）五笔输入法中最简单的莫过于键名字根的输入，就是字根口诀上每句话的第一个字。它的输入方法是连按四下。比如说第一句：“王旁青头戋五一”，这外“王”就是键名，G键应叫“王”键。连按四下“王”键就输入了一个“王”字。为什么叫“键名字根”呢？因为它不但可作为单独的字被输入，同时也可以作为偏旁部首也就是字根键入。比如说要输入一个带王旁的字，如“珍”字可键入“GWE空格”（事实上键入GW这个字就显示在候选框中了，只要在按空格就可以输入了。这是因为它是二级简码，但是前面的输入方法并没有错，是“珍”字的完整输入法。就算是一级简码的字也可以用完整输入法输入的！）；其次就是成字字根，它和键名字根有些相似。就是既可以单独地被输入也可以作为字根被输入的字。所不同的是它不是排在第一个字的位置不是键名字根。还有就是这种字的输入法与键名字的输入不同。它是先按这个字所在的键（这叫“报户口”），再按这个字的首笔、次笔、末笔（注意是单笔画而不是有两笔以上的字根）。比如说“马”字的输入，应该先报户口按“马”字所在的键：C，然后是“马”的首笔横折：N，然后是次笔：竖折折钩，然后是末笔：横。所以完整的输入应该是：CNNG。这是这两种字的特殊输入法，它不能按普通的输入法输入。所以在输入字之前你得先看看它是不是键名字根或者是不是成字字根。对于一些笔画不足三笔的成字字根如“一”“乙”字等，又有它的特殊的输入法：就是连按这个字所在键两下然后再按LL键。“一”完整的输入应该是GGLL，“乙”字的完整输入应该是NNLL（事实上每个基本笔画的打法都是在后面加LL，如：“一”GGLL、“丨”HHLL、“丿”TTLL“丶”YYLL）。
剩下的就是除键名字根和成字字根以外的大多数字的输入法了！这就是普通的输入法。每个字的完整打法都是按第一笔、第二笔、第三笔、最后一笔的顺序输入的。总共输入四码，不足四码的要加上识别码，仍然不够的就加上空格以补足四码。它符合以下几种拆字法则：1.就是输写顺序。这一点相信不用我多说了，就是按字的书写顺序去拆解。如果这一点你都觉得困难就没有必要学五笔输入法了，改学其它吧！但也不是绝对的，比如说它不能因为要按书写顺序把一个完整的字根活活地拆散。你要输入一个“圆”字，按书写顺序在写完里边才封口的，但是，“囗”是个完整的字根你不能把它拆开；2.就是“取大优先”，在书写顺序的前提下取单笔画比较多的那个字根；3.就是“能散不连”，能写成“散”的结构就不能写成“连”的结构。所谓“散”的结构就是字根之间有明显的界限，比如说“相”“明”……左右两个字根之间是有明显界限的；4.就是“能连不交”，能写成“连”的结构就不能写成“交”的结构。“连”的结构就是说字根之间是连在一块的，而“交”的结构是指字根之间是交织在一起的。也就是说你得先看看这个字是不是“散”的结构，字根之间是不是有明显界限，有的话你得按前面的规则，前面的优先级别比较高。没有的话就要看字根是不是连的结构，你拆分的两个字根之间尽量不要交织在一起，除了实在没办法的情况下如“丰”字，字根之间是免不了要交织在一起的；5.就是“兼顾直观”，就是这个字拆解的时候要感觉到比较直观，这也是在不违背前面规则的前提下的，如“生”应拆分成“丿”和“青”字的上半部分。
还有一个是识别码的问题，汉字按照字体结构分为左右型（包左中右结构）上下型（包括上中下结构）、杂合型（除左右型、上下型之外的字），这是为了方便输入识别码的。横笔的G是代表左右型、F是代表上下型、D是代表杂合型；竖笔的H是代表左右型、J是代表上下型、K是代表杂合型；撇笔的T是代表左右型、R是代表上下型、E是代表杂合型；捺（点）笔的Y是代表左右型、U是代表上下型、I是代表杂合型。在一个字的字根输入完以后不足四码。比如说“只”字和“叭”，字根输入完了以后不足四码，就得加识别码。输入识别码的意义不光是为了补足四码，它还可以区分字根相同的字让程序识别你所输入的到底是“只”还是“叭”。输入识别码的一般方法是取字的最后一笔（记住是单笔画，而不是复笔）。还有些是特殊的，如最后一笔和倒数第二笔是撇笔和点，无论最后一笔是撇还是点一律取撇；如果最后一笔和倒数第二笔是撇和折，无论最后一笔是撇还是折一律取折。也就是说在倒数第二笔和最后一笔中用来作为识别码的笔画要先考虑折，然后是撇，最后才是点。折的优先级是最高的，第二是撇，第三是点。“只”的最后一笔是“丶”是上下型结构的应取U。而“叭”的最后一笔也是“丶”是左右型的应取Y。所以“只”的四码（也就是完整的输入法）是KWU空格；而“叭”的四码是KWY空格。还有一些全包围或者半包围的字不能直接取最后一笔为识别码，而应取除去包围以后的最后一笔为识别码。如“连”除去“辶”以外的最后一笔是“丨”，所以它的识别码应该取竖的杂合型结构K，四码为LPK空格。“圆”除去包围后的最后一笔是“丶”识别码应该取点杂合型I，四码为LKMI；“菌”除去包围后的最后一笔是“丶”，所以它的识别码为上下结构的“一”F。除此之外还有两个字虽然字型一样但打法不同，这是程序的硬性规定。“未”一律被拆分为“二小”；“末”一律被拆分为“一木”！对于单个字的输入就这些了。
对于词语的输入（前提是程序中已经收录了这个词语，你可先按这个方法输入，如果程序中没收录这个词语你还可以右键单击输入法的工具条——“手工造词”——“把词语中的字逐个输入到窄框中——“添加”——“关闭”）：两个字的词语取每字的前二码，其中有一字或两字都是成字字根或键名字根得按它们各自的打法取前两码。三个字的词语取前两个字的第一码和最后一个第一码和第二码；四字以上的取前三字的第一码和最后一字的第一码。如“无事不登三宝殿”只要输入FGGN；“男儿有泪不轻弹”只要输入LQDX（这句话是我用手工造词添加上去的，程序没有收录这个词是无法这样输入的）
不瞒你说，我从不知道五笔是什么到学会五笔打字用了三天。到第七天后才学会盲打速度也不快大约每分钟90字。没办法我比较笨，不象有的人一天就可以学会！另外再教你一招，你必竟初学五笔，对字根的拆解可能会遇到一些问题。你如果按照下边的设置做一下，这个问题就可以迎刃而解了。你以后遇到不会打的字再也不用去问别人：你可右键单击你的屏幕右下角的输入图标——选择“设置”——在大的框中选择“全拼输入法”——单击右边的“属性”——在上边的框选择“五笔输入法”——单击“确定”。用同样的方法，在前面选择“五笔输入法”后面选择“全拼输入法”再单击“确定”。以后遇到用五笔不会打的字，你把它切换成“全拼输入法”输入，比如说：“竹”字，你键入“ZHU”，当“竹”字被输入时在前边的小方框里会出现用五笔输入这个字的打法——“TTG”。同样，遇到你会写不会读的字，你可以用五笔打出来。在旁边的小框中会出现这个字的拼音。
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