高血压病人冬季饮食护身
核心提示：冬季是心脑血管疾病的高发季节，做好饮食防护可以使高血压患者平安过冬。
　　不可随意进补
　　千万不可随意服用野山参、白参等，以免发生危险。必须在血压平稳后才可少量服用西洋参，保持健康的心态是最好的补药。有的病人“大腹便便”，但仍一心想“进补”，常来门诊询问应该吃些什么补药，如卵磷脂、深海鱼油、野山参、白参等，我的回答是都不必吃。一些病人平时血压基本降至正常，突然血压异常升高，询问后得知，病人为了“补”身体服过几支野山参，尊嘱停服后，血压立即正常。因此，高血压病人千万不要随意服用野山参、白参等补品，以免发生危险。
　　那么，高血压平价是否应与补品绝缘呢?那也不是，可以适量服用西洋参。现代药理研究证实，西洋参确有强身防衰，增强 免疫功能的作用，它能调节人体神经功能，加强心肌收缩力，增加心肌血流量，还可促进胰腺分泌胰岛素，降低血糖等，是一味很适合中年人平补的药物。兼备补气与养阴的功能，常年服用，既能补养身体，又不易生热上火。年龄在50岁左右，已有体质虚乏力的表现者，生理功能的衰退已经加快，及时，长期服用西洋参补气养阴，可以达到强身防衰的功效。但是，高血压病人必须在血压平稳之后才能服用西洋参，而且宜长期少量服用。因为西洋参对血压有双向调节作用，长期少量服用，可扩张血管，降;用量过大，反而会造成血压突然升高，加重病情。
　　其实，好的“补药”是保持乐观、向上的健康心态，同时，每天坚持锻炼身体(如跳舞、快步在走等)，这样会使自己精神焕发，血压、血脂下降，健康长寿。
　　多食鱼类食物
　　沿海渔民的高血压发病率明显低于其他地区，高蛋白饮食有预防卒中的效果。高血压病人可将鱼类作用冬季食谱上的“常驻理事”。从对浙江沿海渔民的调查发现，由于那里的人们长期食用多种鱼类，其高血压、、脑血管病的发言不由衷率明显低于其他地区。此外，原住在格陵兰西部的因纽特人，由于多食深水海鱼，其高血压、、脑梗死的发言不由衷率也明显低于白种人。由此提示，多食鱼类能防止心脑血管病的发生。
　　我们进食的肉类食物，包括猪肉、牛肉、羊肉、含有较高的胆固醇及饱和酸;鱼类食物则含有罚多的不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸是一种与动脉粥样硬化直接相关的脂肪成分，进食大量饱和脂肪酸后，会进加人体内胆固醇的合成。如果降低食物中的总脂肪，减少饱和脂肪酸，增加不饱和脂肪酸的摄入，不仅有利于控制血脂水平，对血压也有明显的益处。
　　在日常膳食中，常摄入的不饱和脂肪酸有亚油酸，主要来源于植物油(葵花籽、大豆、芝麻等)，可使血清胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇(“坏胆固醇”)及三酰甘油水平明显下降。还有亚麻油，主要来源于富含油脂的鱼类，可使极低密度脂蛋白胆固醇及三酰甘水平下降，高密度脂肪蛋白胆固醇(“好胆固醇”)升高。因此，我们提倡高血压病人多食含不饱和脂肪酸较多的鱼类。此外，鱼类蛋白还是一种优质蛋白质。老年高血压病人容易出现低蛋白血症，与高血压脂相比，低蛋白血症是引起卒中的更危险的因素，所以，更应提倡适量多吃鱼类等优质蛋白质。
　　总之，鱼类含不饱和脂肪酸及优质蛋白质，多食鱼类对防治高血压及其并发症确实很有益处。
　　慎饮咖啡浓茶
　　喝咖啡可使血压上升11毫米汞柱/5毫米汞柱(收缩压/舒张压)，并持续3小时左右。突然饮用浓咖啡更容易导致血压升高。饭前不饮浓茶，冬天可饮淡红茶。冬天，为了驱寒，很多平时不喝咖啡、茶水的人，也会泡上一杯，捧在手上暖洋洋，喝进肚里热乎乎，此举对高血压病人而言须相当慎重。因为咖啡等含咖啡因的饮料可使血压升高，从而增加卒中、心衰等危险性事件的发生。
　　研究发现，偶尔饮一杯浓咖啡的人，血压会显著升高，精神兴奋。有人做过这样的实验，喝咖啡后，血压可上升11毫米汞柱/5毫米汞柱(收缩压/舒张压)，并持续3小时左右。但令人惊奇的是，经常喝咖啡的人虽然表现为精神兴奋，但血压不升高。因此，对高血压病人而言，是否喝咖啡需因人而异。如果时平时经常喝咖啡，那么，冬天仍然可以让咖啡为你驱寒，但最好不要喝很浓的咖啡，也不要一次喝上二三杯。如果平时不喝咖啡，那么，最好远离咖啡，特别不要为了商务洽谈等原因，在咖啡吧接连喝咖啡，一方面精神本身就处于紧张状态，加上咖啡的突然介入，血压很容易升高。
　　至于饮茶，尤其是饮浓茶是否对血压有影响，目前报道不一。茶叶中含咖啡因和茶碱，对心血管均有一定的兴奋作用。茶叶中的茶多酚能促进的吸收，还含有尼克酸，可维持血管的正常通透性，有保护血管的作用，茶碱还有扩张血管及利尿的作用。因此，饮茶有轻度的降压作用。此外，茶中还有多种微量元素。但是，为保险起见，提倡长期饮淡经茶，尤其是在夏天，冬天可饮淡红茶。若饮较浓的茶，最好是在饭后。
（责任编辑：来慧丽）
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高血压的症状并非都有迹可循，“无症状性高血压”在临床上并不少见。由于没有引起不适，患者往往很少在意，也导致了医从性更差。另外，由于高血压发病逐渐年轻化，很有必要详细了解高血压的症状到底有哪些。对于35岁以上的人群，建议每半年测一次血压，如果家族中有高血压史，就更应该引起警惕 []
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高血压病人饮食有妙方
来源：生活网&&&
作者：佚名&&&
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　　饮食对高血压病人有着一定影响经常食用一些高钾低钠或无钠盐的食物，可起到协同降压作用。如芹菜、冬菇、紫菜、冬瓜、木耳、花生、洋葱、苦瓜、荸 荠、大蒜、海参、蜂蜜、苹果等都是高钾低钠的食物。此外，含碘较多的海产品如海带、海苔、虾皮等，对动脉硬化有一定改善作用，因为碘是防止动脉硬化的重要 元素。
　　高血压病人要多吃蔬菜蔬菜对高血压病人有益无害，它含有大量的维生素C及果酸，能使体内多余的胆固醇排出体外，从而有效地预防 动脉硬化的发生。蔬菜中含钠盐极少而含钾盐较多，而钾对血压的降低起着一定的作用。因此多吃蔬菜可以通过钠盐比例下降、钾盐比例上升起到降压的作用。公认 较好的有利于降压的蔬菜有西红柿、芹菜、海带、莼菜、木耳、荸荠、西兰花、莲菜、海菜、香菜等。
　　水果对高血压病人有好处水果和蔬菜一 样，含有大量的维生素和钾、镁、铁、钙等矿物质。水果中的维生素P含量较高，可降低血液中胆固醇的含量，还可增加血管壁的抗病能力，对高血压脑出血有一定 的预防作用;维生素E被誉为医学教|育网搜集整理抗衰老剂，它有加强血管的功能和抗凝血作用，对合并有冠心病及脑供血不足的高血压病人大有好处;镁不仅能 防止高血压病的发生，还能治疗高血压病，等等。对高血压有防治作用的水果很多，如西瓜、柠檬、橘子、山楂、柿子、苹果、猕猴桃、芒果、葡萄、大枣等。
　　高血压病人要低盐饮食高盐可使血压升高。因此世界卫生组织建议，每日食盐量应控制在5克以下。
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高血压病人饮食有妙方
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　　饮食对高血压病人有着一定影响经常食用一些高钾低钠或无钠盐的食物，可起到协同降压作用。如芹菜、冬菇、紫菜、冬瓜、木耳、花生、洋葱、苦瓜、荸荠、大蒜、海参、蜂蜜、苹果等都是高钾低钠的食物。此外，含碘较多的海产品如海带、海苔、虾皮等，对动脉硬化有一定改善作用，因为碘是防止动脉硬化的重要元素。 　　高血压病人要多吃蔬菜蔬菜对高血压病人有益无害，它含有大量的维生素C及果酸，能使体内多余的胆固醇排出体外，从而有效地预防动脉硬化的发生。蔬菜中含钠盐极少而含钾盐较多，而钾对血压的降低起着一定的作用。因此多吃蔬菜可以通过钠盐比例下降、钾盐比例上升起到降压的作用。公认较好的有利于降压的蔬菜有西红柿、芹菜、海带、莼菜、木耳、荸荠、西兰花、莲菜、海菜、香菜等。 　　水果对高血压病人有好处水果和蔬菜一样，含有大量的维生素和钾、镁、铁、钙等矿物质。水果中的维生素P含量较高，可降低血液中胆固醇的含量，还可增加血管壁的抗病能力，对高血压脑出血有一定的预防作用；维生素E被誉为医学教|育网搜集整理抗衰老剂，它有加强血管的功能和抗凝血作用，对合并有冠心病及脑供血不足的高血压病人大有好处；镁不仅能防止高血压病的发生，还能治疗高血压病，等等。对高血压有防治作用的水果很多，如西瓜、柠檬、橘子、山楂、柿子、苹果、猕猴桃、芒果、葡萄、大枣等。 　　高血压病人要低盐饮食高盐可使血压升高。因此世界卫生组织建议，每日食盐量应控制在5克以下。 　　高血压病人要控制脂肪膳食因为高胆固醇的食物与动脉硬化的发生和发展有关，故高血压病人要控制含有胆固醇较高的动物脂肪及其复制成的食品。而植物油中主要含不饱和脂肪酸，它在人体内经过一系列的变化，被吸收利用，能使血管扩张、血压降低，可防止血栓形成，还有抗动脉粥样硬化的作用。 　　高血压病人饮酒越少越好研究表明饮酒与高血压有关系，如饮酒量增加，血压也随之升高；重度饮酒者的脑卒中死亡率，比不经常饮酒者高3倍。因此，世界卫生组织最近再次提出&饮酒越少越好&的口号，以警示高血压病患者。 　　高血压病人饮茶宜淡不宜浓茶叶含有鞣酸、茶碱、茶多酚、维生素C、P、B及咖啡碱等成分，具有兴奋神经，增强心肌收缩力，增强血管韧性和弹性、利尿等作用，有利于降低血压。但是，如饮大量浓茶，可加快心率，增加心脏负担，这对已有脑动脉硬化和高血压的患者是一种潜在的危险，很有可能促使脑血管意外的发生。此外，高血压病患者往往伴有失眠，睡前饮浓茶可能影响睡眠。
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