肝和肾,肝肾不足 气血亏损都有毛病的用老鸭子炖什么好?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-09-07 00:43 标签： 肝肾不足 气血亏损
老鸭炖什么好_百度知道
老鸭炖什么好
下面给你推荐几款老鸭汤： 酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤鲜美可口，汤色澄亮，据说还可以去秋燥的，算得上是一道应景的家常菜了。 这道菜做法简单，但是选材不能马虎。老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，我这里选用的是鸭龄一年以上的；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别，因为是这道菜主要的调味材料，所以要求会比较高。 材料：老鸭 1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。 制作： 1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。 2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。 3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。 经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。 绿豆老鸭汤 此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。 基本材料 绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 作法： 1、将老鸭洗净，去除内脏。 2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。 薏仁绿豆老鸭汤 材料：薏仁38克，绿豆38克，陈皮2片，老鸭1只，清水12碗，盐适量 做法 　　1 老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。 　　2 陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。 　　3 将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。 　　功效:此汤消暑清热，健脾益脏腑。 江南老鸭汤 原料:盐水鸭、腌笋干、火腿、粽叶、大白菜、味精、鸡精粉等 做法：将切好的盐水鸭、腌笋干、火腿和粽叶一起煲十几分钟后，放入大白菜，再以味精、鸡精粉调味后即可。 要点：不用光鸭而用盐水鸭，是因为光鸭的皮下脂肪太多，煲出来的汤会非常油腻，另外，盐水鸭本身已带有咸味，让汤中自然带上鸭味和盐味，调味时切记不要放盐，以免太咸。 　　这是一道非常传统的上海菜，地道上海人带着朋友上馆子必点。传统的做法偏咸、重油，经过改良后咸味适中，汤也不油腻，比较适合广东人的口味。 芋头老鸭汤 老鸭切块加水，煮开后撇一下浮沫。 芋头切块，等鸭煮到半酥时，下芋头，一起再煮到统统酥掉，加盐调味就好了。总共约炖1个半小时。 荔枝干老鸭汤 　荔枝是岭南有名的佳果，其干品既可作为口果，亦可为药用。用荔枝干作补，因其气质平和，补益无损，不至助火生热。以荔枝干煲老鸭，气味香、甘润，为适时汤品。荔枝干滋润、益脾肝，而老鸭滋阴、补气血，合而为汤，共奏补中益气、补血生津之功。 　　材料：荔枝干30个、江瑶柱20克、瘦光鸭1只、陈皮1／4个、生姜2片。 　　烹制：荔枝干去壳去核；江瑶柱用清水浸泡1小时，洗净；陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；光鸭切去鸭脚、鸭尾巴，如忌肥油可撕去一部分鸭皮，洗净，放在开水煮5分钟，捞起洗净（即过冷河）。先把陈皮和生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，加入荔枝干、鸭和瑶柱，沸后改为文火煲3个小时，调入适量食盐和少许生油便可。 黄瓜老鸭汤 用料: 老黄瓜一条（约一点五公斤），老鸭一只（约一点二公斤），去核红枣十二粒，花生油一汤匙，盐一茶匙，生抽二汤匙，清水十六碗 　　做法: 　　(1) 老黄瓜连皮洗净，纵向切开，去囊和籽，切长段 　　(2) 老鸭劏净，去皮除内脏，入热油锅中煎至焦黄色 　　(3) 烧滚清水，下瓜、老鸭及红枣，旺火烧滚，改中火煲三小时，用盐调味即可 　　附注: 　　(1) 此汤味道鲜甜，可去积滞 　　(2) 鸭肉可挑出，蘸生抽进食 　　(3) 黄瓜宜削去头尾，才无苦味；以粗壮，皮色金黄为上品，可清热解暑
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虫草：我爸爸在家炖老鸭时喜欢把虫草一根根插在鸭肉里，不知道这样是不是可以促进营养吸收；海带：小时候奶奶家炖老鸭就是放很厚的海带，用高压锅煮的很烂很鲜美；酸萝卜：鸭子皮肥腻，酸萝卜可以解腻，是我外婆中意的做法……又是很久没有上知道了，学校食堂千篇一律，看到这个题想起在家的日子，很怀念，很谢谢你……
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肾病综合症鸭子炖竹笋可以吃吗 多囊肾多囊肝吃什么好
来源：肾病综合症鸭子炖竹笋可以吃吗
更新： 03:37:43
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图片来源于：肾病综合症鸭子炖竹笋可以吃吗
肾病综合症鸭子炖竹笋可以吃吗,多囊肾多囊肝吃什么好,以下几点应引起注意：限制摄人含镉量高的食物，如由动物肝和肾制成的食物、比目鱼、蚌类、扇贝、牡蚝以及在污泥中长成的蔬菜;确保用来喷涂和工艺用涂料、染料、瓷钠不含镉;不要使用古董的烹调用具，因为这些器具上涂有含镉制成的色素。以上向大家讲解了防治尿毒症需讲求方法，相信大家对于如何预防尿毒症也有了更深入的认识和了解。防治尿毒症，大家应从生活细节的各个方面入手，多关注自己的身体健康，避免危害身体健康的因素，让尿毒症远离我们的生活。
肾病综合症鸭子炖竹笋可以吃吗,治疗感染灶首选青霉素(过敏者更换为对革兰氏阳性菌高度敏感的大环内酯类、头孢第一代抗生素)800万单位静脉滴注，10～14天，但其必需性现有争议。反复发作的慢性扁桃体炎，待肾病综合症病情稳定后(尿蛋白小于(+)，尿沉渣红细胞少于10个/高倍视野)可作扁桃体摘除，术前、后两周需注射青霉素。肾病综合症鸭子炖竹笋可以吃吗,通过上面的介绍，相信大家都了解了肾病综合症的一些基本特征。希望对大家能够带来帮助。肾病综合症治疗一定要选择一个好的治疗方法，只有选对了治疗方法，才能达到治愈的目的。高血脂是肾病综合症比较常见的症状，很多的人对于出现这种症状了解不多，所以也就不知道该怎么办。这对于与治疗肾病综合症是很不利的。那么，肾病综合症高血脂怎么降?肾病综合症鸭子炖竹笋可以吃吗,此外，精神、神经系统还可表现为精神萎靡、疲乏、头晕、头痛、记忆力减退、失眠，可有四肢发麻、手足灼痛和皮肤痒感，甚至下肢痒痛难忍，须经常移动、不能休止等，晚期可出现嗜睡、烦躁、谵语、肌肉颤动甚至抽搐、惊厥、昏迷。胃肠道表现是尿毒症中最早和最常出现的症状。初期以厌食、腹部不适为主诉，以后出现恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口有尿臭味和口腔粘膜溃烂，甚至有消化道大出血等。肾病综合症鸭子炖竹笋可以吃吗,由于各方面因素引起的尿路梗阻而导致肾功能和肾实质损害的疾病，可分为急性和慢性。如尿路梗阻在早期得到解除则可以停止甚至逆转肾功能损伤，避免进展梗阻性肾病。如长期不能解除，造成肾实质损害后则逐步进展为尿毒症。
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