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核心提示：中医指的胃实际上包括食管、胃、十二指肠等上消化道的解剖部位与生理功能。中医药在治疗胃病方面有其独特的优势。
　　根据辨证论治的原则，采取寒者温之、热者寒之、虚者补之、实者泻之的方法，调节患者的体质，并根据通则不痛的原理以、、和胃、止痛，达到治疗的目的。俗语说胃病三分治、七分养，可见调养的重要。中医养胃是根据人的不同体质、不同季节、所患的不同胃病进辨证调养，以达到未病先防、有病早治、尽复、减少复发的目的。
　　中医养胃方法颇多，概括起来有
　　调养护胃法
　　常用的养胃中药有茯苓、白术、黄芪、、淮山、薏米、灵芝、黄精、、沙参、大枣、甘草等。
　　推拿法
　　针推法是养胃的有效方法，针灸能促进胃肠蠕动，可每晚灸足三里及中脘穴，亦可足三里，有显著的养胃功效。也可自我推拿胃腹部（两手相叠，于上腹部作顺、逆时针方向揉摩各30-50次），提高胃动力和功能。每天早晚两次，养胃作用显卓，能治病防病。
　　自然疗法
　　一是食调理。食宜清淡、熟软，多吃豆油、菜油、青菜、水果、豆类制品、等，令大便通畅，胃和健。饮食要有节制和节度。二是精神调摄。情志刺激可损伤脾胃，故调摄精神是养胃的重要条件之一，可用各种方法使情志怡畅，如寄情于各种文艺、书、画、卉、会友清谈等，使精神愉快，食欲旺盛。三是运动养胃。适当的运动有养胃健脾之功，运动不仅能锻炼肌肉四肢，而且能增强脾胃健运功能，促进饮食物的消化吸收，如步、慢跑、保健操、跳舞、、剑等。
（责任编辑：王翊榆　实习编辑：朱燕梅）
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中医小常识 看老中医如何调理脾胃
原标题：中医小常识 看老中医如何调理脾胃
　　随着人们生活水平的日益提高，人们越来越注重身体健康，于是很多人都热衷养生，其中中医养生就是人们最为青睐的一种养生方式。现代人生活方式不科学，对脾胃造成了很大的伤害。中医理论认为：脾主运化，是“后天之本”、“气血化生之源”。脾胃功能正常与否，是保证人体健康与否的一个重要方面。为此，我们要好好调理我们的脾胃。那么，中医养生是如何进行脾胃调理的呢?有没有什么药膳呢?下面咱们就一起来了解一下!
　　脾起着运化食物中营养物质和输布水液以及统摄血液的作用，而我们的胃部则是我们身体最大的消化器官。因此，一旦我们出现脾胃功能不好的情况，那么我们的身体紧接着就会出现营养不良，气血不和的情况，从而导致脸色差、身体差、皮肤差。
　　怎么样才能养好脾胃
1、要健脾养胃先养心情
　　脾胃是有“感情”的，“情志养生”也是养脾胃。日常生活中，我们常有这样的体会：心情抑郁、情绪低落时，会茶饭不思，而放松的环境和愉快的心情则会使你胃口大开。
　　研究发现，在胃病患者中约七成跟情绪有关，而胃功能失调者，患抑郁症等各类情绪病的机会比一般人高3.1倍至4.4倍。由于“情绪”变化常可引发胃肠功能的改变，所以胃被称为人体情绪变化的“晴雨表”。
　　中医学很早就意识到“情志伤胃”，所以古代先贤对于胃病的治疗多是强调“调节情绪”。这在一定程度上也就说明了情绪对脾胃具有重要影响，所以我们要养脾胃，首先先要调理好我们的心情。
　　2、五谷饮食健脾胃
　　脾胃者，仓廪之官也，饮食养生从养脾胃开始。
　　人以水谷为本，胃主受纳水谷，所以养脾胃最好的莫过于五谷。《黄帝内经》讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”意思就是谷物(主食)是人们赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类等都是作为辅助，发挥补益作用。
　　养脾胃不仅要多吃五谷糙米，还要注意饮食有节和多样化，顺应四时，各种美味食物：如粳米、糯米、锅巴、番薯、薏苡仁、饭豇豆、白扁豆、牛肉、牛肚、鲫鱼、鲈鱼、大枣、莲子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、玉米、豇豆、马铃薯、芋头、面筋、花菜、大白菜、胡萝卜、荠莱等。
　　3、多动脚趾增强脾胃
　　另外，脾支配我们的身体四肢，因此进行适当的体育锻炼，就是健脾胃。站在中医学角度，经络系统分布人体四肢，因此进行适当的体育锻炼可以促进人体经气运行，反作用于人体脾胃，增强脾胃功。
　　一般来说脾胃功能强的人，四肢肌肉也比较发达，而对女性来说，脾胃健康的人胸部通常比较丰满，因为胃经的循行路线即经过乳头，脾胃功能强健，胃经经气充足，对胸部的发育和丰满曲线具有重要作用。
　　如果你脾胃功能不好，不妨锻炼，尤其是腿部，对小腿上的脾经起到很好的紧松刺激作用。研究显示，多动脚趾可以养脾胃。
　　4、选择适当运动益脾胃
　　专家认为，最好选择和缓、低强度、少量、持续坚持的运动方式，运动后身体微微汗出，筋骨舒展，以不感到过度劳累为宜。运动后大汗淋漓的项目并不适合，因这种运动方式耗气伤津，反而会加重气短乏力的症状，降低我们的机体免疫功能。
　　专家建议，易气短喘息的人首选的运动项目是打太极，因太极动作缓慢、流畅，在运动过程中同时有调息要求，如最常见的&气沉丹田&要求练习者以意引气达于腹部，使之不能上浮。实际上这些练习对动则气喘的人大有裨益。
　　可以常做一些类似太极、八段锦、五禽戏、扇舞以及各式各样的养生功等具有中医养气功能的运动，此外，像慢跑、广播体操、踢毽、打桌球、广场舞、交谊舞等项目也是不错的选择。
　　推荐4个按摩法强健脾胃
　　1.捏脊
　　捏脊疗法通常用于小儿，但对成年人一样有效，适用于消化不良、口臭、胃胀、胃痛、腹泻、萎靡不振、乏力等患者。每日捏1～2遍，坚持1周即可见效。　　
　　操作方法：先在背部轻轻按摩几遍，使肌肉放松，然后用拇指、食指、中指、无名指同时提拿背部正中的皮肤，沿脊柱自下而上，双手交替向前捻动。
　　每捏三下将皮肤提一下，这叫“捏三提一法”。捏起皮肤多少及提拿用力大小要适当，不可拧转;且要直线前进，不可歪斜。
　　2.揉脐
　　一手掌心或掌根贴脐部，另一手按手背，顺时针方向旋转揉动，每次约5分钟，每日1～2次。此法能温阳散寒、补益气血、健脾和胃、消食导滞，多用于消化不良、胃寒、腹胀、腹痛、腹泻、便秘的患者。
　　3.擦小腹
　　两手分别紧贴肚脐两侧，上下来回擦动，发热为止。胃胀、腹痛的病人可选用，每日2～5次。肚脐两侧旁开2寸为天枢穴，这个方法能刺激此穴，治疗急慢性胃肠炎及消化功能紊乱引起的积食、呕吐、腹泻、便秘等。
4.按揉足三里
　　足三里是人体的保健要穴，位于膝眼外下方。每日按揉50～100次，能健脾和胃、调中理气、导滞通络，适用于各种类型的脾胃病变。
　　5、灸法补气健脾滋肾
　　爱喘的人多是由于肾阳亏虚，不能纳气，所以容易出现喘息气短，呼多吸少的症状。要想改善动则气喘的状况，可以通过灸法、食疗等方法助力，以提升运动能力。
　　艾灸是不少人常用的保健方法，可以用艾灸盒、随身灸等来灸大椎穴(第7颈椎棘突下)、定喘穴(第7颈椎棘突下左右旁开2厘米)、足三里(外膝眼下四横指、胫骨边缘)、肺俞(第三胸椎棘突旁开1.5寸)、脾俞(11胸椎棘突旁开1.5寸)、肾俞(第二腰椎棘突旁开1.5寸处)。
　　这些穴位或要定喘顺气的要穴，或为补脾益肺健肾的强壮穴，以艾灸之可振奋阳气，改善虚劳气喘的症状。
　　脾虚可以从2个方面进行调养
　　脾虚泛指因脾气虚损引起的一系列脾脏生理功能失常的病理现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。多因饮食失调.劳逸失度，或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。
　　一、适当服用药物
　　中医脾胃虚弱主要分三型：脾胃气虚、脾阳虚、胃阴虚。
　　1、脾胃气虚症状主要是气短乏力、头晕、胃胀，胃痛，呃逆，食少，饭后胀满，大便溏泻，面色萎黄，对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸。
　　2、脾阳虚主要表现在：胃腹冷痛，食生冷油腻就会腹痛腹泻，大便稀，对于脾阳虚可用附子理中丸。
　　3、胃阴虚主要表现在虚火上炎，口干、容易饥饿，胃酸、隐痛不适，口舌生疮等。对于胃阴虚可服用参梅养胃颗粒。
　　二、注意饮食调养
　　合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提。
　　1、饮食调养基本原则
　　饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食;平时多吃易消化食物，如稀饭，粥等;少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。
　　2、常见健脾养胃的食物
　　①粳米性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。
　　②薏苡仁俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明?李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。
　　③白扁豆性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。　
　　④大枣性温，味甘，有补脾胃、益气血的作用。明?李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。
　　3、简便实用的药膳
　　①胡萝卜大米粥大米100克，胡萝卜50克，大米煮成粥后加入胡萝卜煮熟烂后食之，有健脾温胃的功效。
　　②糯米小麦粥糯米50克，小麦仁60克，煮成粥后加糖适量，调味服用。有健脾益中气之功效。
　　③芡实茯苓粥芡实15克，茯苓10克，大米适量。前两味入锅，加水适量，煮成软烂，再加入大米适量，继续煮烂成粥，分顿服。有健脾除湿、涩肠止泻之功效。
　　中医滋补肝脾的五大食谱
　　枸杞粥
　　材料：枸杞50克，粳米100克。
　　做法：取枸杞50克，粳米100克，加水适量，同煮成粥，早、晚适量服食。
　　功效：枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，咳嗽久治不愈者(无外感)。此外，枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。
山药红枣糯米粥
　　材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
　　做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
　　功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。
　　黑木耳炒猪肝
　　材料：猪肝、黑木耳、葱、姜、料酒、盐、油
　　制法：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。
　　功效：补益肝肾，强体抗癌，黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌，再配伍有补肝作用的猪肝，用来治疗老年肝癌早期病人，不仅有很好的补益肝肾功效，而且能起至明显的辅助治疗作用。
　　莲子木耳羹
材料：莲子肉30克、白木耳20克。
　　做法：莲子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水，文火煮烂;放冰糖少许，每日清晨食之，食后稍事活动。
　　功效：莲子肉善入脾胃之经，能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经，能滋养肺胃之阴，二药相用，能气阴双补。健康人食用，益于心脾。
　　荠菜水饺
　　材料：荠菜500克，猪肉馅250克，面粉500克。
　　做法：将新鲜荠菜洗净，入沸水汆数下，捞出，剁碎，调入肉馅佐料，包成水饺。
　　功效提示：荠菜含有丰富的维生素、纤维素，能开胃助消化，素有“三月三，荠菜当灵丹”的美誉，是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品。
　　　结语：以上就是关于中医养生如何进行脾胃调理的详细内容介绍，里面涉及的有关于中医养生中的穴位按摩、食疗等等。如果您有脾胃不适的情况，或者是工作压力大生活不科学，都可以通过上面介绍的一些调理脾胃的方法来进行脾胃调理哦，只有我们的脾胃好了，身体才会健康哦!
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中医小常识 看老中医如何调理脾胃
日 03:34 来源:39健康网
原标题：中医小常识 看老中医如何调理脾胃
　　随着人们生活水平的日益提高，人们越来越注重身体健康，于是很多人都热衷养生，其中中医养生就是人们最为青睐的一种养生方式。现代人生活方式不科学，对脾胃造成了很大的伤害。中医理论认为：脾主运化，是“后天之本”、“气血化生之源”。脾胃功能正常与否，是保证人体健康与否的一个重要方面。为此，我们要好好调理我们的脾胃。那么，中医养生是如何进行脾胃调理的呢?有没有什么药膳呢?下面咱们就一起来了解一下!
　　脾起着运化食物中营养物质和输布水液以及统摄血液的作用，而我们的胃部则是我们身体最大的消化器官。因此，一旦我们出现脾胃功能不好的情况，那么我们的身体紧接着就会出现营养不良，气血不和的情况，从而导致脸色差、身体差、皮肤差。
　　怎么样才能养好脾胃
1、要健脾养胃先养心情
　　脾胃是有“感情”的，“情志养生”也是养脾胃。日常生活中，我们常有这样的体会：心情抑郁、情绪低落时，会茶饭不思，而放松的环境和愉快的心情则会使你胃口大开。
　　研究发现，在胃病患者中约七成跟情绪有关，而胃功能失调者，患抑郁症等各类情绪病的机会比一般人高3.1倍至4.4倍。由于“情绪”变化常可引发胃肠功能的改变，所以胃被称为人体情绪变化的“晴雨表”。
　　中医学很早就意识到“情志伤胃”，所以古代先贤对于胃病的治疗多是强调“调节情绪”。这在一定程度上也就说明了情绪对脾胃具有重要影响，所以我们要养脾胃，首先先要调理好我们的心情。
　　2、五谷饮食健脾胃
　　脾胃者，仓廪之官也，饮食养生从养脾胃开始。
　　人以水谷为本，胃主受纳水谷，所以养脾胃最好的莫过于五谷。《黄帝内经》讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”意思就是谷物(主食)是人们赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类等都是作为辅助，发挥补益作用。
　　养脾胃不仅要多吃五谷糙米，还要注意饮食有节和多样化，顺应四时，各种美味食物：如粳米、糯米、锅巴、番薯、薏苡仁、饭豇豆、白扁豆、牛肉、牛肚、鲫鱼、鲈鱼、大枣、莲子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、玉米、豇豆、马铃薯、芋头、面筋、花菜、大白菜、胡萝卜、荠莱等。
　　3、多动脚趾增强脾胃
　　另外，脾支配我们的身体四肢，因此进行适当的体育锻炼，就是健脾胃。站在中医学角度，经络系统分布人体四肢，因此进行适当的体育锻炼可以促进人体经气运行，反作用于人体脾胃，增强脾胃功。
　　一般来说脾胃功能强的人，四肢肌肉也比较发达，而对女性来说，脾胃健康的人胸部通常比较丰满，因为胃经的循行路线即经过乳头，脾胃功能强健，胃经经气充足，对胸部的发育和丰满曲线具有重要作用。
　　如果你脾胃功能不好，不妨锻炼，尤其是腿部，对小腿上的脾经起到很好的紧松刺激作用。研究显示，多动脚趾可以养脾胃。
　　4、选择适当运动益脾胃
　　专家认为，最好选择和缓、低强度、少量、持续坚持的运动方式，运动后身体微微汗出，筋骨舒展，以不感到过度劳累为宜。运动后大汗淋漓的项目并不适合，因这种运动方式耗气伤津，反而会加重气短乏力的症状，降低我们的机体免疫功能。
　　专家建议，易气短喘息的人首选的运动项目是打太极，因太极动作缓慢、流畅，在运动过程中同时有调息要求，如最常见的&气沉丹田&要求练习者以意引气达于腹部，使之不能上浮。实际上这些练习对动则气喘的人大有裨益。
　　可以常做一些类似太极、八段锦、五禽戏、扇舞以及各式各样的养生功等具有中医养气功能的运动，此外，像慢跑、广播体操、踢毽、打桌球、广场舞、交谊舞等项目也是不错的选择。
　　推荐4个按摩法强健脾胃
　　1.捏脊
　　捏脊疗法通常用于小儿，但对成年人一样有效，适用于消化不良、口臭、胃胀、胃痛、腹泻、萎靡不振、乏力等患者。每日捏1～2遍，坚持1周即可见效。　　
　　操作方法：先在背部轻轻按摩几遍，使肌肉放松，然后用拇指、食指、中指、无名指同时提拿背部正中的皮肤，沿脊柱自下而上，双手交替向前捻动。
　　每捏三下将皮肤提一下，这叫“捏三提一法”。捏起皮肤多少及提拿用力大小要适当，不可拧转;且要直线前进，不可歪斜。
　　2.揉脐
　　一手掌心或掌根贴脐部，另一手按手背，顺时针方向旋转揉动，每次约5分钟，每日1～2次。此法能温阳散寒、补益气血、健脾和胃、消食导滞，多用于消化不良、胃寒、腹胀、腹痛、腹泻、便秘的患者。
　　3.擦小腹
　　两手分别紧贴肚脐两侧，上下来回擦动，发热为止。胃胀、腹痛的病人可选用，每日2～5次。肚脐两侧旁开2寸为天枢穴，这个方法能刺激此穴，治疗急慢性胃肠炎及消化功能紊乱引起的积食、呕吐、腹泻、便秘等。
4.按揉足三里
　　足三里是人体的保健要穴，位于膝眼外下方。每日按揉50～100次，能健脾和胃、调中理气、导滞通络，适用于各种类型的脾胃病变。
　　5、灸法补气健脾滋肾
　　爱喘的人多是由于肾阳亏虚，不能纳气，所以容易出现喘息气短，呼多吸少的症状。要想改善动则气喘的状况，可以通过灸法、食疗等方法助力，以提升运动能力。
　　艾灸是不少人常用的保健方法，可以用艾灸盒、随身灸等来灸大椎穴(第7颈椎棘突下)、定喘穴(第7颈椎棘突下左右旁开2厘米)、足三里(外膝眼下四横指、胫骨边缘)、肺俞(第三胸椎棘突旁开1.5寸)、脾俞(11胸椎棘突旁开1.5寸)、肾俞(第二腰椎棘突旁开1.5寸处)。
　　这些穴位或要定喘顺气的要穴，或为补脾益肺健肾的强壮穴，以艾灸之可振奋阳气，改善虚劳气喘的症状。
　　脾虚可以从2个方面进行调养
　　脾虚泛指因脾气虚损引起的一系列脾脏生理功能失常的病理现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。多因饮食失调.劳逸失度，或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。
　　一、适当服用药物
　　中医脾胃虚弱主要分三型：脾胃气虚、脾阳虚、胃阴虚。
　　1、脾胃气虚症状主要是气短乏力、头晕、胃胀，胃痛，呃逆，食少，饭后胀满，大便溏泻，面色萎黄，对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸。
　　2、脾阳虚主要表现在：胃腹冷痛，食生冷油腻就会腹痛腹泻，大便稀，对于脾阳虚可用附子理中丸。
　　3、胃阴虚主要表现在虚火上炎，口干、容易饥饿，胃酸、隐痛不适，口舌生疮等。对于胃阴虚可服用参梅养胃颗粒。
　　二、注意饮食调养
　　合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提。
　　1、饮食调养基本原则
　　饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食;平时多吃易消化食物，如稀饭，粥等;少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。
　　2、常见健脾养胃的食物
　　①粳米性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。
　　②薏苡仁俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明?李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。
　　③白扁豆性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。　
　　④大枣性温，味甘，有补脾胃、益气血的作用。明?李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。
　　3、简便实用的药膳
　　①胡萝卜大米粥大米100克，胡萝卜50克，大米煮成粥后加入胡萝卜煮熟烂后食之，有健脾温胃的功效。
　　②糯米小麦粥糯米50克，小麦仁60克，煮成粥后加糖适量，调味服用。有健脾益中气之功效。
　　③芡实茯苓粥芡实15克，茯苓10克，大米适量。前两味入锅，加水适量，煮成软烂，再加入大米适量，继续煮烂成粥，分顿服。有健脾除湿、涩肠止泻之功效。
　　中医滋补肝脾的五大食谱
　　枸杞粥
　　材料：枸杞50克，粳米100克。
　　做法：取枸杞50克，粳米100克，加水适量，同煮成粥，早、晚适量服食。
　　功效：枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，咳嗽久治不愈者(无外感)。此外，枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。
山药红枣糯米粥
　　材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
　　做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
　　功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。
　　黑木耳炒猪肝
　　材料：猪肝、黑木耳、葱、姜、料酒、盐、油
　　制法：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。
　　功效：补益肝肾，强体抗癌，黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌，再配伍有补肝作用的猪肝，用来治疗老年肝癌早期病人，不仅有很好的补益肝肾功效，而且能起至明显的辅助治疗作用。
　　莲子木耳羹
材料：莲子肉30克、白木耳20克。
　　做法：莲子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水，文火煮烂;放冰糖少许，每日清晨食之，食后稍事活动。
　　功效：莲子肉善入脾胃之经，能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经，能滋养肺胃之阴，二药相用，能气阴双补。健康人食用，益于心脾。
　　荠菜水饺
　　材料：荠菜500克，猪肉馅250克，面粉500克。
　　做法：将新鲜荠菜洗净，入沸水汆数下，捞出，剁碎，调入肉馅佐料，包成水饺。
　　功效提示：荠菜含有丰富的维生素、纤维素，能开胃助消化，素有“三月三，荠菜当灵丹”的美誉，是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品。
　　　结语：以上就是关于中医养生如何进行脾胃调理的详细内容介绍，里面涉及的有关于中医养生中的穴位按摩、食疗等等。如果您有脾胃不适的情况，或者是工作压力大生活不科学，都可以通过上面介绍的一些调理脾胃的方法来进行脾胃调理哦，只有我们的脾胃好了，身体才会健康哦!
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