谁知道哪里能学做打糕条啊

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&课程信息(浏览755次)
机构名称:温州恋香小吃培训
课程名称:温州哪里可以学做炒粉、炒面、炒年糕温州汤粉面系列培训/乐清炒粉面年糕培训
上课地点:浙南农副产品中心市场一区612
课程类别: >>
所在地区: >>
课程语言:普通话
招生人数:1000 人
课程费用:2000 元
优惠价格:1000 元
招生结束时间:
总计学时:随到随学,学会为止
全中国人民
【炒面类】温州炒粉干的做法
这是家乡的粉干。(大家也可以换成其他的面条)
香菇和胡萝卜洗净后各切细丝备用。
切好蒜片,小青菜洗净。
鸡蛋两个搅拌好。
粉干用开水微微烫软即可。(不能烫熟,用手一掐感觉面条中间微微有硬即可)
锅里倒油加热后,把鸡蛋煎好后,搅拌成块状乘出。
锅内留余油把胡萝卜丝放入煸下,然后把香菇也一起煸香乘出。
锅内重新倒少许油,把蒜片煸香后,把小青菜放入炒软即可乘出。
把面条沥干水分放入翻炒。
加入盐半勺,白糖半勺,料酒1勺,左手拿铲子右手拿筷子,大火,快速翻炒均匀。
最后把炒好的蔬菜一起放入,加少许鸡精炒匀即可。
这就是家乡温州的炒粉干,大家做的时候也可以加点肉丝进去,只是早上时间来不急,就没放肉丝,可还是一样好吃滴。
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想学习朝鲜打糕的做法找哪里
信息编号:8370638&发布时间: 15:50:24&
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