青岛财经日报/青岛财经网记者 李常青 通讯员 刘晓晨5月28日，在开往黄岛区香江路第三小学的温馨校车上，交运传媒公司与温馨校车黄岛公司联合青岛崂山矿泉水有限公司共同举办“水知识课堂”进校车活动，同时，活动也在胶州、即墨、胶州、平度、西海岸、莱西等区域同步启动。清晨，汤彦飞师傅平稳驾驶的温馨校车内，随车照管员魏范炜与交运传媒志愿者在孩子们的上学途中为孩子们讲述了与“水”有关的成语故事，还通过趣味谜语竞猜等活动，引发孩子们对“水知识”的浓厚兴趣。答对问题的冯怡宁同学获得了精美抱枕，小脸上洋溢着情不自禁的喜悦。崂矿公司免费随车配发崂山矿泉水，供乘坐校车的学生饮用，希望以此带动社会各界对青少年饮用水安全更多的关注。随车照管员魏范炜向孩子们介绍关于水的成语记者看到，小同学王宇浩一下车就与小伙伴们一起畅饮了主办方配发的矿泉水，还大方的表示，“太好喝了”。活动主办方还邀请了青岛大学医学院营养科主任韩磊来到香江路第三小学三年二班教室，就“水的组成”、“水对人体的重要性”、“青少年科学饮水”等问题，为学生上了一堂别开生面的健康饮水课。韩磊主任还对记者表示，青少年在生长发育时期，饮用水不仅应该达到洁净、安全等基本要求，由于他们新陈代谢旺盛，对无机盐和矿物质的需求量大，更应适当补充含有必须必要元素的天然矿泉水，促进青少年成长。香江路第三小学校长赵艳表示，气温逐渐升高，同学们饮水量也开始增加，科普水知识十分及时，让同学们懂得科学饮水。侯锦硕同学表示，平时喝水比较随意，今天听了水知识课中，才发现科学喝水不是以前想得那么简单，以后会好好注意。“关心青少年发展是全社会共同的责任，同为国企的崂山矿泉水公司与交运传媒公司、交运黄岛公司会带头承担起关心下一代的重任，让学生将健康饮水的知识带到家人和亲友的身边，让每个家庭更健康更快乐。”崂山矿泉水公司工作人员向记者说。
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(C) 2016 今日头条 违法和不良信息举报电话：010-公司名称：北京字节跳动科技有限公司烧水非小事 喝水有学问
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烧开水和喝开水有讲究，应注意饮水健康。
近日，网上一则“你还会以为喝烧开的水就安全吗？”的帖子让不少市民心生紧张。帖子称，自来水刚煮沸就关火对健康不利，应该继续煮沸3分钟才最适合饮用。
本期“养生”，记者与您一起走进“烧水”的世界，请生物医学专家向我们解答水中的化学奥秘，让我们一起学习如何更加健康烧制开水和健康饮水。
□本报记者陈森森/文cfp/图
烧水简单又不简单——版本不一该信哪个
水烧开，一直滚着，水蒸气里有致癌物；水烧到80℃—90℃把盖子打开，再煮2分钟—3分钟，可挥发有机物……这烧开再沸腾不行，这不烧开有细菌群也不行，记者发现，关于烧开水一直流传着多个版本，市民不知该听谁的。
版本一：自来水煮沸，蒸汽含致癌物。很多家庭主妇煮开水的时候，习惯让水多煮沸几分钟，借此让水的氯消失。但自来水中的氯，加热后变成三卤甲烷，存在水蒸气里，吸入过量就会罹患膀胱癌，孕妇还会因此流产。
版本二：水快开时(80℃—90℃)把盖子打开，等水开后再煮2分钟—3分钟，以3分钟为宜，然后熄火。因为在水中的有机污染物越来越多，有些物质是挥发性的，加热时会随着水蒸气挥发出去。
版本三：烧开水沸腾5分钟—10分钟最好。如此一来，可以最大限度地杀灭水中的病菌与病毒，尽量降低饮用水的硬度以及减少饮用水中的亚硝酸盐含量。
水烧开后就能喝吗——打开盖子通风等3分钟
探究怎么烧白开水，首先要明白为什么喝生水会得病？华侨大学生物医学学院特聘教授林俊生说，生水里含有大量微生物，其中包括致病菌，所以饮用水必须事先消毒，而就现有的技术来说，都是采用加氯消毒饮用水的方法。从水厂到终端用户的管道过程中，自来水需保持一定浓度的氯来维持消毒作用。
其实，烧白开水是为了杀灭病原体及除氯。水在沸腾之后把盖子掀开，继续煮3分钟—5分钟，有的人说是为了去除自来水中的消毒剂“氯”。泉州市东南医院消化内科主任徐鹏飞认为这么做，会使得致癌物三卤甲烷挥发在空气中，会引发肾癌、膀胱癌，更会让孕妇流产、早产或生下畸形儿。水烧开之后打开盖子等待3分钟确实可以进一步除氯，但必须在通风良好的环境中或同时打开抽油烟机，否则煮开水掀盖还是少做为妙。
林俊生教授解释，水中的含氯化合物是一把两刃刀，既能抑制甚至杀灭致病菌，但又对人体具有一定的毒性作用。氯属卤族，可与水中多种有机物发生反应，产生卤代烃类化合物，包括一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷和氯仿（总称三卤甲烷）。三卤甲烷吃进去对人体危害不大，因为肠胃吸收力不强，三卤甲烷经肺吸入比经口摄入的毒性更大，甚至致癌。只要加温自来水，三卤甲烷会随着温度增加而大量蒸发，三卤甲烷的蒸发点比水低，致癌物质三卤甲烷会比水蒸气先出来挥发到空气中。因此烧开水或煮汤时，他建议应该打开排油烟机，减少吸入过量三卤甲烷。如果是在小房间里烧一小壶开水时，也要注意室内通风。
水烧开再煮3分钟还是五分钟最好，其实并没有证据。目前尚无证据表明两者之间有多大差别。只要加温自来水，含氯化合物的蒸发点比水低，水烧开后氯气会溢出，市民不用太纠结于再煮3分钟还是5分钟。徐鹏飞说，从消毒上来讲，水烧开至100℃即可，因为饮用水的一个最重要的前提就是，它是清洁水，当清洁水烧到100℃时，许多致病菌就会被杀死。
保证矿物质含量——开水不宜反复烧
健康科学地烧白开水，除了符合杀灭病原体、除氯的标准之外，还有一个更重要的标准是要保持水中矿物质的含量。水中的矿物质主要来自大自然，雨水落在山野间，在泥土中慢慢凝聚，再穿过岩石，汇流成河。在这个过程中，水将泥土及岩石中的矿物质溶解。到目前为止，已经证实水中有近10种微量元素是人体所必需的。就我国目前的膳食结构而言，许多微量元素很难从食物中摄取，而主要是从水中得到。有的矿物元素如硒，只能从水中获得。世界卫生组织编撰的《饮用水水质准则》中明确给出了人体从饮用水中摄取矿物质的比例，以钙和镁的典型量为例，从水中摄取量可占总量的5%—20%，最高情况下钙可达29%，镁可达50%。
林俊生教授说，根据我国《生活饮用水水质标准》，对矿物质含量有严格要求，水如果反复地烧煮10分钟以上就会使得水中的无机盐、化学元素等浓缩导致矿物质沉淀，使得水中有益于人体的矿物质含量低于标准。同时，也会导致原有的重金属浓缩而含量增高。长期饮用不含矿物质的水，可能导致脂质代谢障碍，血脂增高，mda生成增多，使血管内皮破损，从而影响心血管系统，成为高血脂等疾病的诱因，可能更易患心血管疾病。
[责任编辑:yfs001]
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　　饮用水有什么区别?
　　饮用水简单区分，可分为两类：天然和人工加工的。
　　天然的饮用水包括饮用天然(矿)泉水、饮用天然水;人工的饮用水包括：饮用纯净水、饮用矿物质水(在纯净水基础上人工添加矿物质)、净水器水、自来水。
　　饮用天然(矿)泉水不但是安全的，更是健康的，可满足健康优质饮水需求;饮用天然水能满足优良饮水需求;饮用纯净水可直接饮用，可以满足洁净、安全饮水要求;净水器水解决饮水初级过滤的问题，建议烧开喝比较安全;自来水解决基本饮水需求，必须烧开才能喝。
　　不同类型的水，矿物质和微量元素是有区别的。饮用天然(矿)泉水含有对人体有益的矿物质和微量元素，据《中国居民饮水指南》指出，水中的矿物质和微量元素是补充人体每日所需矿物质和微量元素的重要途径，因此，天然(矿)泉水是饮水的最佳选择。
　　直接饮用水怎么饮用更科学?
　　国家标准规定，瓶(桶)装水是直接饮用的水。瓶装水启封后最好当日喝完，桶装水启封后七天内饮用完为最佳，七天后同样可以直接饮用。但为了更加安全，建议喝饮水机的热水。(因为饮水机的热水最高温度一般为90度左右，细菌一般在85度水温时已被杀灭了)。
　　办公/家用净水器是属于简单的小型水处理器，与正规的大型纯净水厂有很大的距离。大型饮用水厂的水处理工艺都是全程自动监控，且定时自动冲洗膜系统，定期对设备、管路的CIP清洗消毒，这无疑对水质有了更安全的保证。而办公、家用净水器净化后的水质没有一个确切的标准衡量(没有国家标准)，同时，没有专门部门对净水器出水进行检测，消费者自己又不具备检测条件，因此净水器的出水质量无从保证，办公/家用净水器第1杯是安全的，第100杯很难说，第1000杯没保证，净水器出来的水最好烧开喝为宜。中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴说：“一年换一次滤芯，净水机就成了安慰机”。他认为净水机与一般电器不同，不能一劳永逸。其中的滤芯少则3个月，多则半年必须更换。这是因为，无论使用何种滤材，滤材上都要吸附大量的污染物，很容易成为细菌滋生的温床，导致净水机净化效果变差。日本的一项研究结果表明，使用活性炭的净水机在运行的第二天即能检测出微生物，当运行到第28天时，每毫升水中细菌数量竟达到12万个，远远超过饮用水的安全范围。细菌可以导致净水机产生硝化和反硝化反应，如不及时对净水机进行清洁和换芯，净水机中亚硝酸盐的含量可以高于自来水7倍以上，而亚硝酸盐是致癌的杀手。随着使用时间的增加，净水机吸附有害物质的能力也在下降，当出水量超过净水机的额定净水量后，水中的这些有害物质不但不会被吸附，还会从滤芯中释放到水中，对人体健康反而有害。
(责编：linlin)
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谁让我是热线狂魔卡普拉里
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TheWhite在上轮意甲联赛中
troubleo老子手贱早晨的那杯凉开水是有害的？
[早起喝水真的对人体有害吗？]
早起喝一杯水，可能是很多人都觉得是有利于身体健康的，但事实上这竟然是会毁身体的？！
原来这其中的关键在于一个“凉”字！
也许有人会问，每天早上喝凉开水，危害真的有那么大吗？因为早上有喝水习惯的人，一般都喝的是凉开水。
专家回答说，按中医理论早上是升阳气的时间，这时候一杯凉水最伤阳气。
早上是人体刚刚复苏的时间，血液循环、血压、内脏功能其实都还在恢复中，这个时候如果有一些内部的刺激，确实容易不舒服，引起一些慢性疾病也不是没有可能。
[说到早上，还有哪些忌讳？]
早上是一个比较特殊的时期，早上除了别喝凉水外最好也不要洗头。因为早上洗头对人体也有一个刺激，会导致血液循环比较剧烈，可能引起头痛问题。如果洗完头后，头发没有擦干就出门，水分蒸发带走大量热量，那几乎确定一定以及肯定的会头疼！
总而言之，早上你的任何行为都要温和！你可以喝一杯水，但是别太凉；你可以运动，但是不要太剧烈；你可以吃肉，但是不要太腻。连机器都有一个预热的阶段，人体就更不能太随意对待了。
[怎样喝水最科学？]
接下来给大家说说喝水的建议。
首先，不管什么时候，凉水喝多了都不好。尤其是那种冰镇饮品，冰到你透心凉心飞扬的那种。身体素质不好的人喝着喝着就能感觉到头痛，这是身体不适的一个明显信号。
有关喝水的建议，总结如下：
1、少喝碳酸饮料
主要是糖分太多，而且还容易加速钙的流失。比如专业的运动员和健身爱好者几乎从来不喝碳酸饮料，因为会影响职业生涯。
2、不要边吃饭边喝水
水会稀释胃酸，会影响消化。
3、不要等口很渴再喝水
口渴已经是身体缺水的信号了，渴得越厉害身体缺水越严重，有些人工作起来就忘了喝水，渴到不行才开始喝，其实稍微有一点口渴就应该喝水了。
4、运动完别猛喝水
运动完很多人习惯就是猛喝水，甚至能一口气喝好几瓶，这样容易出现喝水太多现象，喝水太多也不行，会加快体内微量元素流失，还容易胃胀。
[温开水的七大好处]
温开水是指将新鲜开水凉自然冷却至20℃—25℃(也可以将开水事先冷却，到使用时再添加新开水，冲兑至适口温度)，俄罗斯、美国、日本的科学家亦称为“复活水”。常年坚持使用温开水，会给身体保健带来意想不到的效能。
1、保“胃”秘诀
晨起喝水可促进血液循环，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白开水为好，不应加盐(如喝盐开水则会加重高渗性脱水，令人倍加口干。
2、清洁口腔
温开水干净、温和，是一种良性保护剂，不刺激口腔、咽喉，用温水漱口，会感到清爽舒服，使口腔细菌、食物残渣更易清除。
3、保护牙龈
医学研究表明，牙齿进行新陈代谢的最佳温度为35摄氏度。
4、促进吸收
晨起喝温开水不但能缓解便秘，降低脑血栓、心肌梗塞的发病率，还能帮助有效吸收早餐。
5、解酒效果佳
让醉酒人马上喝几杯温开水，能有效稀释酒精，保护人体肝脏，补偿因为醉酒呕吐失去的大量水分。
6、减肥瘦身
脂肪代谢、糖类代谢等都离不开水的作用。
7、预防感冒
多多喝水不仅促使汗出和排尿，而且有利于体温的调节，促使体内细菌病毒迅速排泄掉。
总之，喝水这个事情确实有学问。很多人都是有早上喝凉开水习惯的，建议还是改掉。要喝水就喝点温开水或者热豆浆，肯定比凉开水对健康更好。
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