蟹柳放冰箱里保鲜还是冷藏保鲜车好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-18 01:42 标签： 超市保鲜冷藏展示柜
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内裤洗净用保鲜袋装好后,是放在冰箱的冷冻柜还是冷藏柜?
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衣柜得是散架了？
应该放保险柜吧。
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蔬菜放在冰箱能冷藏多久?怎么样才能保鲜更久?
★这是一直在用的方法，真的非常有效：
通常“绿叶青菜”直接放冰箱里最容易脱水，将其放进冰箱之前做下处理，会保持“绿叶青菜”的常久新鲜。
（1）购回的新鲜疏菜如果太脏，把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，千万不要浸泡；如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人，会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩，但不要甩太干；如果是在超市买的菜，菜本身会非常干，就必须为它点点水，水不能点太多，多了容易烂；
（2）然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，肯定新鲜啦！
（3）另外“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。
★下面的这些资料也是非常重要，大家可以借鉴一下。
【资料一】水果蔬菜保鲜有诀窍
（1）冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。
（2）生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
（3）大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。 （4）水果去皮后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果起氧化作用，使其表面变成浅棕色，非常难看。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
【资料二】几种日常食用蔬菜的保鲜方法
（1）香菜保鲜，挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包―层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7―10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜，可将香菜根部切除，摘去老叶、黄叶，摊开晾晒1―2天，然后编成辫儿，挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可，香菜色绿不黄，香味犹存。
（2）茄子保鲜。茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受，热，并存放在阴凉通风处。
（3）韭菜保鲜。新买回来的鲜韭 菜用小绳捆起来，根朝下放在水盆里。就会长时间不于、不烂。芹菜、茼 蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。
（4）西红柿保鲜。挑选果体完 整、品质好、五六分熟的西红柿，将 其放入塑料食品袋内，扎紧口，置 于阴凉处，每天打开袋口1次，通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水蒸气，应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成熟，―般可维持30天左右。
【资料三】绿叶菜应该这样吃
（1）现买现吃。蔬菜越新鲜含维生素C越高，储存过久，蔬菜中的氧化酶能使维生素C氧化而遭破坏。
（2）先洗后切。如果先切后洗，蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹调，放置稍久易导致维生素C氧化。
（3）急火快炒。维生素C会因加热过久而严重破坏。急火虽然温度高，但时间短，可使蔬菜中的氧化酶迅速失活，这样维生素的损失相对就较少。
（4）淀粉勾芡。烹调中加少量淀粉，能增加鲜嫩，而淀粉还有保护维生素C的作用。
（5）不要加醋。对非绿色蔬菜，可加少量醋，有保持维生素C相对稳定作用。但对绿叶蔬菜，酸性环境会破坏叶绿素，使菜叶变黄或褐色，并降低食用价值。
（6）焯水要多。制作烩菜或凉拌菜，先将菜进行焯水，可以除去异味。但焯菜时应火大水多，在沸水中迅速翻动两下即应捞出，冷却，既可保持菜的色泽和脆嫩，也能减少维生素C的破坏。
希望这些对大家能够有所帮助！：）
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发表于& 20:01&第楼 &
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人所行的，在自己眼中都看为正,惟有耶和华衡量人心。
本版内容仅代表网民个人观点，不代表本网立场做好的灌汤包可以放冰箱存放吗？_百度知道
做好的灌汤包可以放冰箱存放吗？
不影响口感的情况2-3天，不变质的话2周左右材料馅料：长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1.5杯做法1）五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀；干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀2）长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎3）切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀！4）水，酵母，面粉混合揉成光滑面团5）盖上湿布放温暖处发酵两倍大小6）面团排气后分成均匀十份揉圆7）擀成圆皮，放入馅料包好8）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟9）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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灌汤包最好蒸熟放凉再放到冷冻室冰冻,晚上睡觉前取出放在冷藏室,次日早上吃时热一下就行口感很好,我经常这样做发面
你好，蒸熟放？可以吗？那样的话，那个汁会怎么样啊？放凉汁不会被吸干吗？谢谢啦
我都是蒸熟放的,汁不影响,皮稍微厚点,让蒸熟汁不流出来就行,熟了后不要立即取,盖着锅盖闷5分钟再取,不会烂
其他9条回答
灌汤包可以蒸熟了待冷了后放入冰箱，当然口感比刚做好的差。发面更好一点！
不能包好就放吗？
想吃新鲜的，可以放冰箱的下层急冻
可以，但是不要太久 .冷了再放.
可以，但是不要太久
蒸熟放还是？？
不要蒸熟再放
那样会保留里面的那么感觉
死面和发面就看你自己了
死面就面粉和水，温水冷水都可以[貌似热水和面蒸熟会有些透明效果]。揉匀搓透就好了。死面的好处是：可以提前备货，多做点放冰箱，要吃拿出来蒸熟就好了，缺点就是不可能象你说的那样会蓬松什么的。
发面就是酵母+泡打粉+水和面粉，夏天冷水冬天可以用温水，和面如上。
发面好处是可以象你说的那样蓬松柔软，但只能现做现卖不好存货，意思是做出来时间差不多就得蒸熟。
如果是想存冰箱早上吃点就蒸点的，还是选择死面比较好点；
口感肯定会比发面要差些。
附些小技巧：
1.干酵母（方便，易操作，营养丰富），2.保鲜酵母（比干酵母略差些，主要是酵母不便长时间保存！），3.老面（不易掌握，碱中和时有损营养成分），4.自发面粉（发面时间短，30分钟即可发好。一般超市会有卖的...
你好，有朋友说要蒸熟的放？那么包好就放冰箱还是蒸熟呢？ 蒸熟放凉再放冰箱。那个汁不会被吸干吗？怎么样存放可以留住汁啊？谢谢
蒸熟了放在冰箱里冻可以。生的不行
我也想不出什么好主意了
时间一长就会被包子自己吸到面里去
做好的包子蒸熟后冷冻储存。不能生的存储。
灌汤包的相关知识
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出门在外也不愁菠萝放冰箱里 会如何？保鲜还是变质？_百度知道
菠萝放冰箱里 会如何？保鲜还是变质？
听说南方的水果最好都不要放冰箱里，那菠萝似乎皮很厚实喔！呵呵&O(∩_∩)O~问问大伙！
提问者采纳
水果最好吃新鲜的 放冰箱的时间也不要太长了 最多别超过7天，是里面先坏了变质了。菠萝时间长了你什么意思啊
提问者评价
写了那么多 很感谢啊！
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菠萝不应该放冰箱里、不然会变味的、
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出门在外也不愁一般鱼放在冰箱里不能超过多少天？一般鱼要放在冰箱保鲜里好还是激冻里好？为什么？_百度知道
一般鱼放在冰箱里不能超过多少天？一般鱼要放在冰箱保鲜里好还是激冻里好？为什么？
一般鱼放在冰箱里冷藏不超过2天，家用冰箱冷冻不要超过6个月。要是隔一天吃，放冷藏好；要是2天内不准备吃，还是冷冻好。国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB)》规定：水产品在-18℃冷冻条件下，保质期为9个月。冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，一般6个月没问题。但是，还是建议要尽快食用，时间越长，口感越差。
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