这个夏天申城天气先冷后热，冷饮市场也走出了V型反转。作为零售终端，小小的冷饮柜台成为商家的必争之地。记者采访中发现，虾有虾道，蟹有蟹路，冷饮品牌也往往&物以类聚&。在各自的细分市场上，这些冷饮品牌在冰柜中贴身肉搏，在不见硝烟的竞争中上演着一出冷饮江湖。
　　便利店：进口冷饮主战场
　　日本的明治、韩国的乐天，不但有北海道牛奶、哈密瓜、蜜豆等诸多口味，在造型上也有雪糕、三明治、鲷鱼烧、塑料包装果昔等诸多不同选择。罗森、全家、7-11等24小时便利店的冷柜相当&国际化&，当然，价格也最高。
　　记者昨天在位于市中心的一家罗森便利店看到，两个冰柜里放着八喜、和路雪、伊利等多个品牌的冷饮，不仅如此，还有各种口味的哈根达斯、韩国的宾格瑞冰棒，日本的明治炼乳芒果雪糕，源自马来西亚的马来酷冻榴莲味雪糕&&记者发现，除了价格相对不算高的巧乐兹、千层雪等，大部分冷饮售价都超过了7元，且进口冷饮的比重接近一半。
　　罗森的一位相关负责人告诉记者，罗森便利店的冷饮根据品牌知名度和销售情况进行调整，近年来逐步从之前的国产品牌转变为进口品牌商品。&销售最好的是和路雪的梦龙系列，相对蒙牛等价格较低的国产品牌则相对而言销售平平，随着消费者对商品品质要求的提高，销售逐渐向进口类冰淇淋转移。&
　　街头小店：&东北风&包场
　　&东北大板卖得最好了。&在福建路上的一家烟纸店，老板娘这样说道。只见这家小店门前，放着一个专门售卖东北大板的冰柜，而在另一个大冰柜里，记者发现了冷饮堆中有几支&光明牌&盐水棒冰。老板娘告诉记者，光明牌盐水棒冰以前曾经一度热销，&那时候都是十几支十几支卖的。&但是因为利润太薄，现在小店已经不再大量进货了，只是附带着卖卖。
　　相比于渐渐消逝的&老味道&，&东北风&则席卷小店。根据老板娘的介绍，东北大板自去年登陆申城以来，销售额占到整体冷饮销售的接近一半。记者发现，不少书报亭也开始引入东北大板、中街大果等东北冷饮，增加销售种类。&别的冷饮都不卖，就卖这个。&一位书报亭管理人员这样说道。
　　大卖场：跑量卖盒装冷饮
　　在浦东的一家沃尔玛超市内，记者发现，近10个冷饮柜台里放满了各式各样的冷饮，品牌覆盖齐全，价格亦比小店便宜不少。记者发现，该超市内销售的多为盒装冷饮，可爱多蛋筒、伊利巧乐兹、和路雪红豆棒冰等多为5支以上的包装。据营业员介绍，超市里卖得最火的居然是五支装的梦龙。&市场上单支是8元，现在盒装5支促销卖35元，白巧克力口味的一天要卖出几十盒，都快卖空了。相对来说哈根达斯买的人就少一点。&
　　不过记者发现，不论新老品种，盒装售价都超过了10元，通过跑量的方式进行销售，而最&低价&的冷饮折合单支也要1元。相关人士介绍，今年开始，原来的盐水棒冰、绿豆棒冰、赤豆棒冰都不再进货，&从销售上看，同样卖这么多，盐水棒冰肯定赚的少。而且现在市场竞争激烈，同一口味也有多种品牌在做。&
　　业内：品牌集中度明显
　　&在上海冷饮市场上，有两种流通渠道。一种是以超市、卖场为代表的现代流通渠道，另一种是经销商为代表的传统流通渠道，他们可以将冷饮铺货到街头小店，同样也很有竞争力。应该说，这两种方式是互相补充的。&上海市冷冻食品行业协会秘书长金祖卫说。
　　金祖卫告诉记者，在上海市场，工业化冷饮产品的年消费规模在12万吨左右，近年来一直保持着平稳状态。&从区域布局来看，中心城市的消费这几年一直稳步上升并逐渐趋于稳定。而周边乡镇的市场则表现出了较快的增长趋势。&金祖卫说，中心城区主要还是一些大品牌。
　　上海一家市场机构今年6月发布的一份报告显示，对上海及周边地区超过4000家卖场、超市、便利和专业店的零售监测，在冷冻饮品（冷饮）品类中，和路雪（梦龙）、伊利、光明、八喜、蒙牛、乐天等品牌的市场占有率就超过80%，优势品牌的集中度明显。
　　&市场品牌集中度高，产品质量稳定，价格也稳定，对消费者是有利的。&金祖卫表示，这也有助于行业的健康发展。&&问题详情
冷饮冰柜尺寸多少好
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时尚冷饮“半裸”开卖 “东北大板”卫生堪忧
　　东方网7月11日消息：“包装上下开口，全都暴露在空气中，这种冷饮怎么能在外面销售呢？”昨天，本报962555热线接到市民王先生来电反映，最近风靡一时的冷饮“东北大板”中的一款包装十分简陋，卫生状况堪忧。
　　暴露在外你摸我摸
　　王先生说，他昨天在家门口的杂货店里买了10支奶油口味的“东北大板”，每支3元。店主给了塑料袋打包，但等他到家，发现冷饮化开了，沾在塑料袋上。王先生仔细一看，这种外观和棒冰类似的冷饮包装十分“原始”，仅用一层普通的蜡纸裹了一圈，“大板”的顶端和底部全都暴露在外。
　　据了解，“东北大板”的生产商为黑龙江的一家食品公司，主打简装怀旧路线，不走传统销售渠道，不进超市和大卖场，而是直接配送到书报亭和街头小杂货店。今年夏天，“东北大板”风靡全国，并成功打入京沪等一线城市，成为年轻人眼中的时尚冷饮。记者很快就在陕西北路上的一家奶茶铺门前发现了“东北大板”的踪影。上前一看，它被放在一个绿色小冰柜里，有多种口味，其中白色的一款采用的就是王先生质疑的这种“半裸”包装。
　　采访中，好几个市民前来选购，冰柜门时关时开，顾客们挑挑拣拣，手在冷饮上碰来碰去，很快就沾上了融化的冷饮汁。记者对其卫生状况提出质疑，店主称，“这种口味的有两种包装，上次送来的是封口的，但这一批不知为何，全是这种‘半裸’的，而且送来全化开了。”
　　不进超市不受监管
　　记者发现，这款奶油口味的“东北大板”包装上有清晰的QS标志。然而，致电该冷饮品牌的客服热线，工作人员表示，上述两种包装都是正品，“半裸”是产品本身的“怀旧卖点”。工作人员还说，任何街边小店都能加盟销售。“冰柜我们提供，你只要打电话，就有人来补货。”
　　记者又在几家便利商店逛了一圈，店里冰柜销售的冷饮，没有任何一款是“半裸”包装的。不少店主说起“东北大板”，都戏称它为“野路子”，“在上海，这种包装的冷饮，肯定进不了超市卖场的，所以只能走走加盟的途径。”一名冷饮批发站店主唐先生说，“现在汤圆水饺都要包装起来卖了，更何况是冷饮！”
　　如此包装存在隐患
　　昨天下午，记者从一家上海本地的冷饮生产厂家质检部门了解到，上海市面上的冷饮都是封口的枕式包装，绝对不允许任何一部分暴露在外。上海食药监热线的工作人员介绍称，在上海，除了餐饮店的冷饮可现制现卖“裸体”销售外，商场便利店等的冷饮都是封闭式包装的。但这款冷饮的生产商非本地，有关处理必须与当地有关部门联系。目前它已进入上海市场，但加盟店太多，只能由消费者告知具体销售点后，他们才能上门查。
　　上海市饮品协会的专家告诉记者，目前冷饮的质量问题主要出在流通环节，如运输途中操作不规范造成冷链断裂等。“东北大板”的这种包装，很容易在运输和销售环节导致二次污染，加上频繁地开关冰柜，多人挑来选去，的确有卫生隐患。
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时尚冷饮“半裸”开卖 “东北大板”卫生堪忧
日 12:50 来源:新民晚报
　　东方网7月11日消息：“包装上下开口，全都暴露在空气中，这种冷饮怎么能在外面销售呢？”昨天，本报962555热线接到市民王先生来电反映，最近风靡一时的冷饮“东北大板”中的一款包装十分简陋，卫生状况堪忧。
　　暴露在外你摸我摸
　　王先生说，他昨天在家门口的杂货店里买了10支奶油口味的“东北大板”，每支3元。店主给了塑料袋打包，但等他到家，发现冷饮化开了，沾在塑料袋上。王先生仔细一看，这种外观和棒冰类似的冷饮包装十分“原始”，仅用一层普通的蜡纸裹了一圈，“大板”的顶端和底部全都暴露在外。
　　据了解，“东北大板”的生产商为黑龙江的一家食品公司，主打简装怀旧路线，不走传统销售渠道，不进超市和大卖场，而是直接配送到书报亭和街头小杂货店。今年夏天，“东北大板”风靡全国，并成功打入京沪等一线城市，成为年轻人眼中的时尚冷饮。记者很快就在陕西北路上的一家奶茶铺门前发现了“东北大板”的踪影。上前一看，它被放在一个绿色小冰柜里，有多种口味，其中白色的一款采用的就是王先生质疑的这种“半裸”包装。
　　采访中，好几个市民前来选购，冰柜门时关时开，顾客们挑挑拣拣，手在冷饮上碰来碰去，很快就沾上了融化的冷饮汁。记者对其卫生状况提出质疑，店主称，“这种口味的有两种包装，上次送来的是封口的，但这一批不知为何，全是这种‘半裸’的，而且送来全化开了。”
　　不进超市不受监管
　　记者发现，这款奶油口味的“东北大板”包装上有清晰的QS标志。然而，致电该冷饮品牌的客服热线，工作人员表示，上述两种包装都是正品，“半裸”是产品本身的“怀旧卖点”。工作人员还说，任何街边小店都能加盟销售。“冰柜我们提供，你只要打电话，就有人来补货。”
　　记者又在几家便利商店逛了一圈，店里冰柜销售的冷饮，没有任何一款是“半裸”包装的。不少店主说起“东北大板”，都戏称它为“野路子”，“在上海，这种包装的冷饮，肯定进不了超市卖场的，所以只能走走加盟的途径。”一名冷饮批发站店主唐先生说，“现在汤圆水饺都要包装起来卖了，更何况是冷饮！”
　　如此包装存在隐患
　　昨天下午，记者从一家上海本地的冷饮生产厂家质检部门了解到，上海市面上的冷饮都是封口的枕式包装，绝对不允许任何一部分暴露在外。上海食药监热线的工作人员介绍称，在上海，除了餐饮店的冷饮可现制现卖“裸体”销售外，商场便利店等的冷饮都是封闭式包装的。但这款冷饮的生产商非本地，有关处理必须与当地有关部门联系。目前它已进入上海市场，但加盟店太多，只能由消费者告知具体销售点后，他们才能上门查。
　　上海市饮品协会的专家告诉记者，目前冷饮的质量问题主要出在流通环节，如运输途中操作不规范造成冷链断裂等。“东北大板”的这种包装，很容易在运输和销售环节导致二次污染，加上频繁地开关冰柜，多人挑来选去，的确有卫生隐患。这台冰柜何时能“转岗”|和路雪|冷饮_凤凰资讯
这台冰柜何时能“转岗”
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由于母亲烟杂店所在的高阳路面临动拆迁，而且母亲已87岁，去年10月起不再经营冷饮。我们联系冷饮站，希望他们收回冰柜，退还押金。当时，唯宝推托说天气已转凉，冰柜无处存放，等天热后再将我们的冰柜转租出去。最近天气转热，冷饮销售也慢慢好起来，我们多次联系唯宝负责人，可他不是说在外地，就是挂电话拖着不办。无奈之下，我们只能求助贵报。　读者 曲玉珠
原标题：这台冰柜何时能“转岗”2008年3月，我母亲的烟杂店与唯宝冷饮站签约，租借了一台和路雪冰柜，销售和路雪品牌冷饮，当时付押金1500元。协议约定，生意不做时冰柜退回，押金返还。由于母亲烟杂店所在的高阳路面临动拆迁，而且母亲已87岁，去年10月起不再经营冷饮。我们联系冷饮站，希望他们收回冰柜，退还押金。当时，唯宝推托说天气已转凉，冰柜无处存放，等天热后再将我们的冰柜转租出去。最近天气转热，冷饮销售也慢慢好起来，我们多次联系唯宝负责人，可他不是说在外地，就是挂电话拖着不办。无奈之下，我们只能求助贵报。　读者 曲玉珠【本报调解】在本报接待室，曲女士告诉记者，她母亲租用冰柜期间，订货都是打电话给和路雪专管员，然后下单给唯宝冷饮站。和路雪专管员每月根据销售业绩给予店主奖励，她母亲常得到和路雪公司开出的标明属于“唯宝”的奖励单，唯宝冷饮站便会送上奖品，收走奖励单。这种销售模式延续到去年10月。现在烟杂店要关了，可那台冰柜却得不到妥善处理，这让老人寝食难安。记者联系和路雪上级部门联合利华服务热线。客服主管徐女士回复说，唯宝冷饮站是和路雪的代理销售商，曲女士母亲的烟杂店是和路雪的零售点，两者签订了相关协议。尽管这是个协议纠纷，联合利华也会积极与“唯宝”交涉，努力维护老人的合法权益。本报记者 钱绿明
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48小时点击排行办公室有一台咖啡机，还有一台小冰柜。我们现在放了啤酒，还想放一点冷饮。最好经济一点的，创业公司(?-_-?)
玄米茶。日本抹茶。提神消暑还对身体好。工作喝高糖饮料要犯困啊
冻味可滋~\(≧▽≦)/~大夏天的热得不行，拿出来一瓶吃冰沙好爽！还有秋林格瓦斯两元一瓶好好喝(&^ω^
冻味可滋~\(≧▽≦)/~大夏天的热得不行，拿出来一瓶吃冰沙好爽！还有秋林格瓦斯两元一瓶好好喝(&^ω^
蟹蟹邀请。&br&绝对是养乐多酸奶啊！！早上上班可以配三明治土司片啊填饱肚子又能当零食喝还不腻，小小瓶的不怕喝不完，我一次可以喝三瓶(●′ω`●)&img data-rawheight=&590& data-rawwidth=&590& src=&/ff6d14ebd4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&590& data-original=&/ff6d14ebd4_r.jpg&&还有苹果醋什么的，饭后可以喝不会太腻，酸酸的饭前开胃。&img data-rawheight=&600& data-rawwidth=&600& src=&/852a5288eded4f388942_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/852a5288eded4f388942_r.jpg&&&br&凝固型酸奶，拿来下午加餐吃的，最喜欢吃的是草莓味跟红枣味的，在网上买了草莓干每次吃的时候扔点草莓干进去拌一下超级好吃的&img data-rawheight=&450& data-rawwidth=&600& src=&/33cf787f9f37eada65ddd5_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/33cf787f9f37eada65ddd5_r.jpg&&&br&各种口味的韩国饮料，朋友来家里想喝什么口味自己挑哈哈，这是在网上买的，有红葡萄、芒果、芦荟、香蕉、青葡萄、梨汁、桃汁、苹果汁、橙汁、菠萝汁、草莓汁、桔汁，我们这边超市没有卖。。我最喜欢喝的是桔汁和菠萝汁还有青葡萄嘿嘿。。。&img data-rawheight=&455& data-rawwidth=&640& src=&/dc92c01f47ca4a7ad615dd169504fee9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/dc92c01f47ca4a7ad615dd169504fee9_r.jpg&&&br&韩国米汁，一开始是在我们这里吃韩国料理时喝到的当时还打包带回两大瓶，后来就自己在网上找的，味道跟在店里喝的差不多，有种炒米的香味，要冰一下才比较好喝&br&&img data-rawheight=&800& data-rawwidth=&800& src=&/deff0e494_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/deff0e494_r.jpg&&&br&柚子茶，当时在买米汁时在同一家店顺手买了柚子茶放在办公室冲水喝好好喝呀！！！冰着喝或者热的喝都好喝，后来又买了柠檬和芦荟口味的，我还最喜欢柚子味的，好像还有生姜味的和红枣味木瓜味的我没买过喜欢的可以试一下&img data-rawheight=&750& data-rawwidth=&750& src=&/b808aa6e0d3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/b808aa6e0d3_r.jpg&&&img data-rawheight=&800& data-rawwidth=&800& src=&/c2e92b1254b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/c2e92b1254b_r.jpg&&&img data-rawheight=&800& data-rawwidth=&800& src=&/108c4ee732dea_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/108c4ee732dea_r.jpg&&&br&以上只是我个人比较喜欢的，不一定是最好喝的，毕竟每个人口味都不一样。。其实我在办公室喝最多的是茶！！！因为最提神了( ???) 经常喝到晚上睡不着。。。
蟹蟹邀请。绝对是养乐多酸奶啊！！早上上班可以配三明治土司片啊填饱肚子又能当零食喝还不腻，小小瓶的不怕喝不完，我一次可以喝三瓶(●′ω`●)还有苹果醋什么的，饭后可以喝不会太腻，酸酸的饭前开胃。凝固型酸奶，拿来下午加餐吃的，最喜欢吃的是草莓味…
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