旅游管理专业的会计课程教学
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旅游管理专业的会计课程教学
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　　1、高校旅游管理专业旅游企业会计课程在教学过程中面临的主要问题
　　1.1教学目的不明确
　　根据旅游管理的行业特点及学科特点，《旅游企业会计学》的教学目的应该放在培养学生理解、分析和利用会计信息的能力，为把学生培养成一名优秀的旅游管理人才奠定会计基础，而对会计具体的一整套账务处理、报表编制等实操性的岗位工作则作为知识点相应了解。所以，旅游管理专业应该把实践性、应用性作为自己的教学定位，而不是培养专门的会计人员。我看过很多高校旅游管理专业这门课程的教学大纲，他们的教学目的基本上都和会计专业的一样。主要从会计学科角度出发，过多考虑会计学科知识体系的系统性、完整性，对非会计专业学生学习会计知识的目的认识不够，导致过度重视会计理论知识的传授，致使学生掌握不了与专业实际需要相应的会计基础知识和技能，达不到在教学中增强人才的通用性，不能更好地适应将来从事旅游专业工作的需要。旅游管理专业学生学习这门课的主要目的主要是学会对会计信息进行分析以及如何使用这些信息，使他们成为管理工作的&通用型&专业人才。
　　1.2教师配备不合理
　　目前，大部分院校给旅游管理专业学生上会计基础课的老师都是会计专业的老师，他们的学科专业性很强，但是对旅游管理方面的知识却很欠缺，对旅游业务的操作流程也不是很熟悉，他们在授课过程中仅仅是按照给会计专业学生的授课方法，而对旅游会计涉及很少，缺乏针对性。当然也有部分授课老师是旅游管理专业毕业的，他们所面临的问题就是他们的会计知识面相对比较窄，所掌握的只是也不是很系统，这就要求他们在备课过程中大量查阅资料及平时的知识积累。同时，这些老师大部分都是大学毕业或者研究生毕业直接步入工作岗位的，即使考取了会计从业资格证，在教学过程中也缺乏实践经验，很少具有理论和实践的双师人才，在工作中，由于教学任务重，资金短缺等原因，也很少有老师能到旅行社、饭店等单位进行会计方面的见习。这样就导致了老师在授课过程中只有理论知识的传授，缺乏实践经验，从而导致学生毕业后到工作岗位上感到学校所学的理论和现实相脱节。
　　1.3学生学习的主观能动性不高
　　很多学生认为会计基础课与他们所学的专业课不相干，甚至认为学习该门课就是在浪费时间，加上会计基础课是一门相对其他专业课难度比较大，知识跨度大的课程，很多学生在上这门课之初就有一种畏惧心理，感觉和他们曾经头疼的高数课相似。学生在学习其它专业课时可以只是上课认真听讲下节课就能跟上老师的思路，但是会计基础课则不然，它的连贯性要求学生必须做到课前预习，课下复习，所有知识做到融会贯通才能在课堂上游刃有余，但是大部分同学在这门课上花的精力很少，不能积极主动地去学习，即使老师布置了课后作业，很多同学也当成了一种任务去完成。在这种情况下，学生兴趣不高，主动性不高，导致老师备课缺乏热情，上课缺乏激情，严重影响了课堂教学效果。教和学不能很好地结合，沟通，这严重的影响了教学效果。
　　1.4缺乏适合本专业的教材
　　目前，据我所了解，大部分高校的旅游管理专业《会计基础》教材都是使用的会计专业的《会计基础》教材，旅游企业会计教材建设尚不完善。即使有的班级使用的教材名字叫做《旅游企业会计》，但是纵观其内容我们不难发现，几乎所有的章节都是按照会计专业的传统的&管理活动论&编制的，包括怎样记账、算账、报账，与会计专业的《会计基础》不同的仅仅是在其中加了两章内容：一章是旅游企业的会计核算，另一章是饭店业的会计核算。这种小打小闹根本不能从&信息系统论&上提高旅游企业会计的教材质量。
　　2、旅游管理专业旅游企业会计课程教学改革的建议
　　2.1进一步明确教学目标
　　由于旅游管理专业学生学习该课程的目的不是直接从事会计工作，而是为掌握旅游企业科学的经营管理方法奠定基础，因此该课程的教学目的与会计专业的教学目的相比，着重要求学生对企业信息收集、处理、报表编制过程的一般了解以及各环节知识点的掌握。简单地说，旅游管理专业的旅游企业会计学习是为了培养他们的综合素质及提高他们的综合能力，而不是为了培养专业会计人才，旅游管理专业学生学习会计基础课是为了让学生懂会计。例如导游人员在工作过程中经常会涉及到从旅行社借款，与饭店、景点等进行结算、与旅行社报账等业务，导游人员只有懂得了会计知识，这些工作才能顺利进行，因此任课教师要了解不同专业的培养方案，明确该专业对知识需要的不同侧重，这样才能对症下药，培养出与社会接轨的人才。
　　2.2激发学生兴趣提高教学效果
　　激发学生对旅游企业会计的兴趣才能使学生主动学习，热爱学习，而不是在老师的强迫下为了考试及格而学习。教师要在第一堂课就培养学生的兴趣，通过案例法说明这门课的重要性及在实践中的重要地位，告诉学生这门课的主要内容，让学生知道学什么，学完本门课应该有哪些收获，并告诉学生教师会采用启发、案例、实物、多媒体等多种教学方法,让学生明白教师会灵活地运用教学方法,而不是一味地采用&填鸭式&教学。旅游企业会计教材中，有很多会计专业名词，这些对于大部分是文科生的学生来说，可能有很多难度，那么老师就应该把它们用通俗易懂的语言加以表达，如：把会计对象比作一块蛋糕，把这块蛋糕切成六块，就构成了会计要素，六块蛋糕再加以切割就是会计科目，学生对自己身边的事物比较熟悉，掌握起这些名词也比较容易。这样学生就感觉自己与旅游会计距离拉近了许多,并树立起学好本课程的决心和信心。因此,让学生参与到教学中来,以激发学生的学习兴趣,使学生变得要学,是调动学生学习积极性的有效途径。
　　2.3合理制定教材
　　旅游企业会计教材由于其专业特色，决定了在教材内容选择上更注重广度，而不是深度，可以选择一些通俗易懂的教材，并且至少有两个章节是专门介绍旅游企业和饭店业的会计核算内容，使会计知识与旅游知识更好的融合。有些学校在选择教材时不加选择，采用专业学生的教材，结果却得到了事半功倍的效果。因此，在选择教材时应突出应用性、创新性的特点，一切从实际出发。
　　2.4提高教师自身素质
　　一方面，学校应该每年拿出一部分资金，资助老师不定期的到知名的院校学习，以提高专业理论水平，另一方面，老师可以利用寒暑假到大酒店，旅行社进行专业见习，学习大酒店、旅行社的会计工作流程，加强使用会计电算化，会计软件的能力，提高实务操作水平。只有这样，才能全面提高教师的理论和实践能力，在教学过程中做到融会贯通，培养出适合社会需要的人才。通过对旅游管理专业《旅游企业会计》课程教学的积极探讨,有利于本课程教师的&教&和学生&学&,真正达到教育目的,实现教学目标,使《旅游企业会计》知识融入学生今后的学习、工作、生活,真正实现学以致用。
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旅行社课程学习心得范文
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高职院校《旅行社计调业务》课程建设的实践与思考
&旅行社计调业务&是高职院校旅游管理专业的核心课程,在教学中必须以培养学生专业技能和综合素质为目标,以最新的高职教育教学理念为指导,整合教学内容、合理配置师资、完善教学实施,当然,要将该课程建设成为精品课程,还须对课程网站等方面进行建设.
作者单位：
金华职业技术学院,旅游与酒店管理学院,浙江,金华,321000
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万方数据电子出版社《旅行社操作实务》课程教学大纲
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《旅行社操作实务》课程教学大纲
发布日期：　发布人：　浏览次数：0
课程编号：0503040
课程类别：专业方向课
修读方式：选修课
学&&& 时：30
学&&& 分：2
适用专业：旅游管理
考核方式：考查课
先修课程：旅行社管理
一、课程简介
旅行社操作实务是一门专业基础课，是旅游管理专业的选修课程，它是以旅游业以及旅行社业的发展实践为基础，从各类旅行社所要接触到的业务中分析并总结旅行社的基本业务操作类型、方法，并从中研究其发展规律的一门实用型课程。
本课程是《旅行社经营管理学》课程的后续补充，更加突出实际操作能力和学生动手能力的培养，具有非常强的实用性。本课程主要向学生介绍旅行社的计调、外联、导游、门市接待及财务部门的具体业务操作流程与方法，培养学生同业界同行、相关合作单位的沟通能力及突发事件的处理能力。
二、课程教学目标
知识目标：了解不同类型旅行社的基本操作业务，掌握基本操作方法，理解旅行社业的规范发展对旅游业发展的重要性。
能力目标：能够运用所学的理论知识在将来的实际工作中指导实践并在此基础上根据实际情况分析、解决问题。
素质目标：激发学生对本专业的兴趣，坚定在行业中的信念。
三、教学内容及要求
（一）第一章 概述
1.目的和要求
通过本章教学，使学生了解旅行社业务的基本类型与开展方式，掌握根据不同类型、规模的旅行社设置科学的组织结构的方法。重点是旅行社业务的基本类型与开展方式；难点是根据不同类型、规模的旅行社设置科学的组织结构的方法。
2.教学内容
(1)创办旅行社的条件与具体实务；
(2)旅行社性质、分类和基本业务；
(3)旅行社基本职能、作用和开展业务的方式；
(4)旅行社组织机构设置。
3.教学方法和手段
&&& 以讲授为主，穿插行业实际发生的案例进行讨论。
4.课外作业
查阅相关资料，了解旅行社业务的基本类型。
（二）第二章 旅游团队的类型
1.目的和要求
通过本章教学，使学生掌握旅行社的团队基本类型以及不同类型团队的接待原则。重点是团队基本类型，难点是不同类型团队的接待原则。
2.教学内容
(1)旅行社团队；
(2)自联团；
(4)网上散客。
3.教学方法和手段
&&& 运用多媒体课件进行教学。
（三）第三章 旅行社的外联业务
1.目的和要求
通过本章教学，使学生掌握旅行社的外联部门的职能以及基本业务的开展。重点是旅行社的外联部门的职能，难点是外联部基本业务的开展。
2.教学内容
(1)外联业务简述；
(2)线路设计；
(3)产品销售；
(4)外联人员素质要求。
3.教学方法和手段
&&& 运用多媒体课件结合案例进行教学。
4.课外作业
&&& 走访旅行社外联部，向其了解外联部主要业务开展方式。
（四）第四章 旅行社的计调业务
1.目的和要求
通过本章教学，使学生理解旅行社计调业务的重要性，掌握计调业务的完整流程。重点是计调业务的重要性，难点是计调业务的完整流程。
2.教学内容
(1)计调业务概述；
(2)计调业务的分类；
(3)报价业务；
(4)接团业务流程；
(5)发团业务流程；
(6)计调人员的素质要求。
3.教学方法和手段
&&& 运用多媒体课件结合行业案例进行教学，同时组织学生进行模拟旅行社接团、发团业务。
（五）第五章 计调部与行业其他部门的业务合作
1.目的和要求
通过本章教学，使学生掌握旅行社计调部门与行业其他各个部门的合作关系及合作方法，了解得到其他各个部门的配合对于旅行社业务的顺利开展的重要意义。重点是旅行社计调部门与行业其他各个部门的合作关系及合作方法，难点是各个部门的配合对于旅行社业务的意义。
2.教学内容
(1)与宾馆、酒店的合作；
(2)与旅游汽车公司的合作；
(3)与景点景区的合作；
(4)与航空公司、公路、铁路部门的合作。
3.教学方法和手段
&&& 运用多媒体课件进行教学，同时结合行业实际案例组织学生分析与讨论。
（六）第六章 计调人员与导游人员的业务关系
1.目的和要求
通过本章教学，使学生了解计调人员与导游人员的关系，理解旅行社业务操作人员怎样同导游人员合作、沟通，以便提高团队质量。重点是计调人员与导游人员的关系，难点是旅行社业务操作人员怎样同导游人员合作、沟通。
2.教学内容
(1)计调人员与导游人员的关系
(2)计调人员如何与导游人员进行合作
3.教学方法和手段
&&& 运用多媒体课件进行教学，同时结合行业实际案例组织学生分析与讨论。
4.课外作业
模拟演示给导游人员下发旅游接待计划。
（七）第七章 旅行社业务操作人员的基本技能
1.目的和要求
通过本章教学，使学生了解旅行社内部操作人员在团队操作过程当中所需要的各种技能，从而能够在进行理论知识学习的同时有意识地锻炼自己这些能力，为将来的实际操作奠定坚实的基础。重点是计调人员需要的技能，难点是计调人员需要的技能。
2.教学内容
(1)销售技巧与信息寻找&
(2)电话技术与沟通技巧&&
(3)组团技能
3.教学方法和手段
&&& 运用多媒体课件进行教学，同时结合行业实际案例组织学生分析与讨论。
4.课外作业
模拟演示旅行社产品售后服务。
四、学时分配
学时分配表
旅游团队类型
旅行社的外联业务
旅行社的计调业务
计调部与行业其他部门的业务合作
计调人员与导游人员的业务关系
旅行社业务操作人员的基本技能
五、课程考核
1.考核形式
&& &本课程考核形式为平时讨论成绩综合期末论文成绩。
2.成绩构成
期末考试成绩占60%，平时成绩占40%。
六、教学资源
1.主要参考教材
(1)刘颖，崔莹 《旅行社计调业务与管理》吉林人民出版社；
(2)刘克燕&《旅行社业务与管理》，东北财经大学出版社；
2.参考资料
（英）格文达.西拉特&《旅行社实务手册》，云南大学出版社。
&&& 3.学习网站（本课程网站、校外网站）
&&&旅行社计调网：http://www.jidiao.net/
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