作江米凉糕的做法大全用的补面用的是什么面

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江米凉糕的做法 在家自制老北京美食
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肥猪猪上传于1年前
原料:江米750克,白糖225克,红果馅225克, 桂花酱35克。
1.将江米淘洗干净,放入盆内加水(水没... 观看视频 :当前位置: >>
糯米面凉糕的做法是什么
糕黏黏的,而且入口即化非常好吃,那么相信学生朋友们虽说吃过却不会做,糯米面凉糕种类繁多,而且呢,适合许多朋友们的胃口接下来的这篇文章,就为大家介绍糯米面如何制作的?它们的制作过程又是怎样的呢。
1、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟。我是用微波炉蒸的,比较省事,加盖高火六分钟,开了以后转中火再十五分钟,就熟了。
2、趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状。
3、找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去,用手压实压平,然后铺一层(半斤左右),再把剩余的米倒在豆沙上,再用手压实压平。
4、晾凉,切成块,就可以了。
糯米含有、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
每100克糯米的营养成分
能量348千卡,蛋白质7.3克;脂肪1克;碳水化合物78.3克;18.7微克;纤维0.8克;
硫胺素0.11毫克;核黄素0.04毫克;烟酸2.3毫克;1.29毫克;钙26毫克;磷113毫克;
以上的文章我们介绍了糯米面年糕的制作方法,大家可以根据不同的口味来制作出不同的凉糕,凉糕吃到嘴里不禁有一丝的凉意,而且特别的香醇美味。
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微信扫一扫糯米凉糕的家常做法_糯米凉糕的做法大全_怎么做糯米凉糕【心食谱】
糯米凉糕家常做法江米凉糕的做法大全 江米凉糕如何做好吃
  主料:江米100g 20g
  辅料:水适量 适量 适量
  1.准备好食材。
  2.江米要提前泡一晚上。
  3.找个漂亮的容器,把控干水的江米放进去。
  4.再将蜜枣摆好。
  5.再添加少许水,淹过江米。
  6.上锅蒸20分钟左右。
  7.放至温热时,倒扣脱膜。
  8.吃的时候切开,表面撒上白糖和椰蓉。
[责任编辑:璇璇]
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