菠萝没菠萝为什么要用盐水泡泡怎么那么咸是不是淋了化学物?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-08 11:41 标签： 盐水泡菠萝
菠萝你还只是泡盐水里？_生活小技巧-爱微帮
&& &&& 菠萝你还只是泡盐水里？
菠萝除了泡盐水里直接吃，还有什么好（奇）吃（葩）的做法么？ 想知道就往下看吧o(≧v≦)o~~▃▂▁菠萝咕噜肉▁▂▃做法：1. 猪肉切成小方块，放进大碗，加入1小勺盐，加入1小勺生粉，加入1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟；2. 菠萝切成小块，用淡盐水浸泡10分钟后捞起，小番茄和青椒切成小块备用；腌好的肉里磕进一个鸡蛋，加入2大勺生粉，搅拌均匀，让每块肉都挂到糊，没有多余的蛋液；3. 锅里倒油，烧至8成热，逐块肉放入用中火炸至定型后，转小火炸熟，捞起沥油，肉放凉后，重新烧热油锅，倒入肉大火复炸1分钟，捞起沥油；4. 倒出锅里的油，把番茄酱、白醋、白糖倒进锅里，加一点点盐，淋入水淀粉，小火煮开成为酸甜汁，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻拌均匀后关火；5. 倒入炸好放凉的肉，快速翻拌均匀，让每块肉都裹上酸甜汁即可。▃▂▁田园菠萝炒饭▁▂▃做法：1. 菠萝挖出切丁，胡萝卜切丁或花样，洋葱和火腿切丁，豌豆和花样胡萝卜焯熟；2. 用椰奶、酱油、蚝油、白糖、鱼露调成汁，锅里放少许油，放洋葱丁煸香，再把其他的丁放进来一起炒，然后淋入调好的汁稍煮，加入米饭炒匀；3. 最后把炒好的饭盛到菠萝壳里即可。▃▂▁菠萝炒年糕▁▂▃做法：1. 菠萝削皮后切块，放盐水里浸泡20分钟；2. 年糕用开水焯一下，放入凉开水里备用；3. 锅烧热，放油在锅里转一下，放菠萝，小火翻炒菠萝；4. 把凉开水里的年糕捞出下锅，继续翻炒，炒的时候加点水；5. 根据自己口味，放入白糖即可。▃▂▁菠萝炒虾仁▁▂▃做法：1. 菠萝切丁，用盐水泡着，虾仁用水淀粉浆一下；2. 热油锅，先放入青椒炒出香味，放入浆好的虾仁略炒，投入菠萝丁继续翻炒；3. 炒至虾仁略缩，改小火，加盐，翻两下起锅即可。▃▂▁菠萝鸭▁▂▃做法：1. 鸭洗净剁块，菠萝处理好切小块；葱切小段，准备好姜片；2. 锅中烧开水，放入鸭块焯至变色，捞出控干水分；3. 备好料汁：蚝油、酱油、料酒、白糖，锅加少许油烧热，底上先放入葱和姜片；4. 然后分别码入鸭块和菠萝块，倒入备好的料汁，加盖煲约40分钟即可。
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＞＞＞菠萝用盐水浸泡后吃的主要原因是（）A．盐水能杀菌B．盐水能破坏菠萝..
菠萝用盐水浸泡后吃的主要原因是（　　）A．盐水能杀菌B．盐水能破坏菠萝中的蛋白酶C．盐水能洗去菠萝中的杂质D．盐水能去除涩味
题型：单选题难度：中档来源：不详
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据魔方格专家权威分析，试题“菠萝用盐水浸泡后吃的主要原因是（）A．盐水能杀菌B．盐水能破坏菠萝..”主要考查你对&&盐的用途&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
常见盐的用途：1. 氯化钠(NaCl)：作调味品和防腐剂，医疗上配置生理盐水。重要的化工原料碳酸钠(Na2CO3)：制烧碱，广泛用于玻璃、纺织、造纸等2. 碳酸氧钠(NaHCO3)：工业焙制糕点的发酵粉的主要成分，医疗上治疗胃酸过多3. 碳酸钙(CaCO3)：实验室制取CO2，重要的建筑材料，制补钙剂4. 硫酸铜(CuSO4)： 农业上配制波尔多液，实验室中用作水的检验试剂，精炼铜5. 高锰酸钾(KMnO4)：常作消毒剂&
发现相似题
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