临近春节，各地的礼品市场又进入到交易量大增的时期，而今年礼品市场中的价格&明珠&非&冬虫夏草&莫属，根据《北京晨报》的报道，在年前北京等地的零售市场，规格较高的虫草零售价格在每克600元以上，相当于每公斤60万元，价格堪称疯狂。在天价下，其实就是冬虫夏草凭中医理论借尸还魂，借助疗效噱头炒作影响，再由传销式营销致使价格一路飙升的&童话故事&。
　　冬虫夏草作为药物，没有高价的道理　　
&在中医看来，冬虫夏草是一种十分名贵的中药材，在1757年所著的《本草从新》中，它就被与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。号称是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的中药。但现代科学证明，虫草不过就是一种普通的真菌，所含营养成分与一般的食用真菌相差无几，其本身所含的具有一定治疗效果的活性物质也早能够大规模生产，甚至连食用虫草本身的安全性都有待考量，冬虫夏草完全没有高价的道理。
蝙蝠蛾幼虫被虫草菌感染，死后尸体在冬季低温干燥土壤内保持虫形不变达数月之久，待夏季温湿适宜时真菌从中长出棒状子实体并露出地面。
一些酒厂也以冬虫夏草的保健功能为噱头，兜售所谓的&虫草药酒&，但普通食品中添加虫草安全性无法评估，卫生部、国家质检总局已经屡次禁止冬虫夏草等作普通食品原料。
虫草&药效&与普通的食用菇相差无几
冬虫夏草并非冬为&虫&夏为&草&，它本质就是一种真菌&&麦角菌科冬虫夏草菌。虫草被广为传说的功效众多，但除去调节阴阳，补肾这些没有医学事实对应的功效外，能够确定的疗效主要有以下四种：止咳、降压、一定程度的抑制肿瘤生长和补充营养。而这四种功效，很多常见药物和食物，比如香菇木耳等各种真菌，都有类似的效果。冬虫夏草的蛋白质含量在21％～l6%，补充营养的效果甚至还低于香菇30%以上的蛋白质含量。 &
冬虫夏草的营养价值不过是幼虫和真菌营养价值的一个组合。我们吃一顿蘑菇炖鸡，就完全可以得到同样的营养。在方舟子看来：&虫草的确具备一定的营养价值，但是其功效却被大肆夸张，早已言过其实&。
虫草所含具疗效的活性物质早就可以工业化生产
虫草可预防与治疗脑血栓、高血压和止咳的种种功效，都源自于虫草酸；虫草酸含量的高低也是衡量虫草质量的主要标准之一。然而虫草酸并没有什么神奇，其实就是一种名为甘露醇,化学分子式C7H12O6,为1,3,4,5—四羟基环已酸的化学物质。
目前，甘露醇早已经能够工业化生产。以海带为原料，在生产海藻酸盐的同时，将提碘后的海带浸泡液，经多次提浓、除杂和结晶就可以得到高纯度的甘露醇。甘露醇在医药上也已经被广泛应用，是一种良好的利尿剂和高渗透降压药，在临床抢救特别是脑部疾患抢救时常用。在食品方面也有应用，甘露醇是食品防粘粉的原料，还可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。可以说，虫草的活性成分根本不用从虫草中获取，人们每天无意中就会吃掉很多。
食用虫草的安全性存疑，国家明令禁止虫草当做食品出售
国家中医药管理局曾专门组织专家讨论后认为，目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据，建议暂不作为食品原料使用。卫生部卫生监督中心也强调冬虫夏草可为中药材使用，但未曾批准过冬虫夏草作为普通食品原料使用。
2010年12月份，国家质检总局发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》,严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。此外，卫生部早在2002年公布的《进一步规范保健食品原料管理的通知》中就已规定，冬虫夏草只列入保健食品的名单中，被限制使用，只属于&可用于保健食品中的中草药&。这些中草药都不得作为普通食品原料生产经营。
　　多方利益牵涉，造就虫草高价　　
冬虫夏草的产业完全可以用一个&乱&字概括，一方面虫草的产业规模巨大，每年销售额超过百亿；另一方面各种虫草仿制品层出不穷，难以监管；最后相对于质检部门对冬虫夏草的限制，农业部门则是大力扶持。冬虫夏草市场不但是&鱼龙混杂&，还有&神仙打架&。
冬虫夏草和旅游都是西藏和青海地区的支柱产业之一。
甘露醇因溶解时吸热，有甜味，对口腔有舒服感，故广泛用于醒酒药、口中清凉剂等咀嚼片的制造，还可以用于硝酸甘油片的基料和食品工业中得防粘粉。图为甘露醇晶体显微照片。
中国农业部扶持，上海农业科学研究所大力宣传培育虫草
与国家质检总局明确虫草不应作为食品销售的态度对应的是，其他部门对虫草的态度暧昧。上海市农业科学院植物保护研究所冬虫夏草课题组的北冬虫夏草项目就同时被列入2007年国家级星火计划项目和2007年度重点项目申请指南；年间，上海市农业科学院植物保护研究所冬虫夏草课题组更是获得国家科技部成果转化项目资助。
日-7月4日，在农业部科教司和畜牧业司的支持和指导下，农业部草原监理中心赴四川省开展冬虫夏草资源调查工作。中国科学院西双版纳热带植物园、中国农科院农业资源与农业区划研究所、四川省畜牧食品局、四川省科技厅、四川省农业厅等单位和政府相关部门都参加了这次&调研&，时任农业部副部长高鸿宾也参加了此次会议。 在去年底，&国际冬虫夏草研究和信息中心&成立，该中心挂靠在中国农业部草原监理中心；并且，印度、不丹、尼泊尔三国的分中心也将陆续建立。
虫草市场规模达数百亿，从业人员至少20万
在日召开的西藏自治区经济工作会上，西藏自治区公布了2011年西藏的虫草产量为4.5万公斤，价值30亿元的数据；而作为冬虫夏草产量占全国产量的70%-80%第一大省青海省，据青海农业部门的相关统计，仅仅西宁市勤奋巷冬虫夏草交易市场每年的成交金额就会高达一百亿元人民币。产业规模巨大，从业人员同样也是一个庞大的数字。每年4月底至6月，是冬虫夏草产季，产区会涌入大量采集人员，两个月间仅果洛州就会有8万多名外来采挖冬虫夏草的人员。而这仅仅是产业始端的部分数据，在香港、北京、广东和上海等地，还有大量的虫草销售人员，据虫草行业信息网的数据，在整个中国从事虫草产业的人员至少在20万以上。
冬虫夏草造假也是产业，造假方式层出不穷
根据青海省食品药品监督管理局副局长张晓峰的介绍，每年整个虫草市场需求量是500吨,但是实际的产量仅为15吨，虫草市场的造假现象令人忧心。虫草造假主要有四种手段：一、在正品冬虫夏草中加上明矾以增重掺假。掺假者在明矾中浸泡冬虫夏草，使草体表面有一层乳白色，等凝固后起到增重的作用。二、用其他种类虫草冒充冬虫夏草。有人用野生于湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草和新疆虫草冒充冬虫夏草。三、用人工培育的虫草菌丝体，做成营养补品，冒充纯天然野生冬虫夏草营养补品。四、用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制的虫草模具压成模型，然后上色晾干，冒充正品冬虫夏草销售。
　　商家炒作虫草养生导致价格贵过黄金　　
根据中科院西北高原生物研究所的调查，在上个世纪60年代，在青海产区，海拔3500米以上的大部分地区都有冬虫夏草分布，如今只有海拔4500米以上的局部地区才有分布。青海产区的大部分地区的虫草产量也由每平方米有30根左右的冬虫夏草下降到每平方米仅存1根至5根。冬虫夏草分布范围正逐步缩小，的确处于濒危状态，加之，商家还大肆宣传虫草保健功效，囤积货源，最终，将冬虫夏草的价格炒过黄金。
每年虫草产季在4月到6月，采集者根据尺寸和品质的不同，每个虫草可以卖到25元－35元之间。在藏区，只要超过7岁，就能够申请到虫草采集的许可证；而只是负责清理虫草上的污泥也可以每天赚取100元左右的酬劳。
冬虫夏草占虫草产区收入4成，采集虫草甚至需要执照
按照《西藏自治区冬虫夏草采集管理暂行办法》规定，虫草采集证发放对象为“本县域范围内当地群众”，凡户口在产地、年满7周岁的群众，都可按照相关规定领取采集证，一人一证、凭证采集，严禁倒卖、转让、出租、出借，严禁外来人员采集。据新华社统计，藏区农民每赚10美元，其中就有4美元来自虫草。重利之下人们为抢夺虫草挖掘地表，还会发生动用刀枪的械斗。在2007年7月，一次冲突中，8个人被枪击身亡，另有50人受伤。虫草原产地采集者遭受的风险最大，但却是虫草利益链中获益最小的那部分人。
从原产地到消费者，虫草价格上涨1500%
在拉萨的批发市场上规格较高的虫草批发价格每公斤在20万元，而北京等地的零售价最高可达每公斤60万元以上，较批发价格暴涨300%，而这又比采集工手中每个虫草25元到35元，每公斤4万元的价格猛升了1500%。从出口量看，自1997年以来，虫草出口一直呈现呈现量增价扬的趋势。在2011年，一般贸易商品出口到香港地区的虫草共计2300多公斤，折合1000多万美元，同比增长了60%和101%。出口的平均价格为4600美元/kg，增长了26%。最后，从时间上看，据《北京晨报》提供的数据，仅以每公斤2000根规格的虫草为例，在2009年的价格是每公斤10万元，2010年的价格低点是每公斤13万元，2011年6月的直销价格为每公斤16万元，而到目前已经超过了每公斤20万元。
商家囤积虫草在春节前抛售，半年即可获利20%
重庆大学贸易与行政学院院长曾国平认为，炒作是虫草价格大幅攀升的一个重要原因，2011年一共有11亿元江浙资本进入了青海进行虫草炒作，推高虫草的价格从中谋利；另一方面部分药商囤货，等待价格上涨也从一定程度上是推高了虫草的价格。部分投资者甚至常年驻扎在拉萨，在每年5月份新虫草上市的价格低点大量买入，囤积到春节前出手抛售，短短的半年时间，利润就高达20%
　　冬虫夏草价格贵过黄金的原因就像冬虫夏草本身,到底是虫是草，扑朔迷离；而结果也像它既不是虫也不是草一样具有戏剧性；冬虫夏草价格暴涨，不是因为药效独特，也不是因为珍贵稀少，只是因为作为高端消费品，消费者购买时&不差钱&，所以商家才能不断借各种机会炒作猛涨。
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编辑：张春续　视觉： NN050冬虫夏草的作用
冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺、抗癌的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。《本草从新》中“保肺益肾。”冬虫夏草的作用有哪些？冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。想要了解更多冬虫夏草的作用，请关注家庭医生在线。
冬虫夏草，是麦角菌科真菌。冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫草它是菌与虫的共生体，是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入……
冬虫夏草（Chinese Caterpillar Fungus）别名虫草，冬虫草，中华虫草，是寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分是虫……
冬虫夏草功效与作用及食用方法。冬虫夏草是中国三大“补药”之一，其性平力缓，能平补阴阳，为年老体弱及病后体衰、产后体虚者的调补食疗佳品...等等。有人认为将冬虫……
冬虫夏草的功效与作用及食用方法能够为人体从内到外身体的各个重要的器官具有很好的调节作用呢，冬虫夏草的功效与作用及食用方法虽然大家不太清楚，可是它的各种功能对人……
冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
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今天是霜降，这是秋季的最后一个节气，此季一过，寒冷的冬季便会接踵而至。故，民间素有……
副主任医师
擅长:糖尿病、重症病患等营养治疗
单位：北京协和医院 中医科
职称：副主任医师 副教授
单位：中日友好医院 中医按摩科
职称：副主任医师
单位：上海交大医学院附属仁济医院
职称：主任医师 教授
单位：上海市第十人民医院
职称：主任医师 教授
单位：中山大学附属第二医院 中医科
职称：副主任医师 副教授
单位：广东省中医院 按摩科
职称：主任医师 教授
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&&&&来源：&&&&
原标题：花大价钱买的虫草 谁想一入锅就化了　　专家：街边摊上卖的药材无法辨真假，最好不买 　　本报讯 （记者梁[ 实习生方园卉） 花大价钱买的虫草，谁曾想回家一进锅就化掉了。“3?15”国际消费者权益日来临之际，省食品药监局为市民支招如何分辨中药材，避免受骗。 　　市民张先生前一阵在地摊上购买了虫草，本想给生病的家人补一补，结果虫草刚一进锅就化掉了，原来是假虫草，花了大价钱买了假货，张先生十分郁闷。目前市面上中药材品质良莠不齐，鱼龙混杂，让消费者时常无从选择。 　　长期从事中药材研究的陕西省食品药品检验所质量管理科长、主任药师郭耀武介绍，最好不去买摆摊出售的各类药材，因为普通人无法辨别其真伪。选购名贵中药材，尽量去知名正规的大药店、大超市和商场，并保留好相关凭证。 　　教你一招 　　如何鉴别 　　真假阿胶冬虫夏草 　　省食品药监局专家介绍了几样常见的中药材的鉴别常识，方便市民进行初步识别，避免受骗。 　　阿胶 正品颜色呈棕色至黑褐色，表面平滑有光泽、对光透视略透明，质地坚硬而脆，气味微香，味道微甘。伪品多用牛皮或其他动物的皮熬制而成，表面无光泽，有时见气泡孔，质韧，略带有腥臭味。 　　冬虫夏草 虫草造假花样最多，有在接头处植入金属丝、牙签的，甚至有直接用淀粉、石膏等材料加水后，用特制模具压模成型，上色晾干伪造的，后者形状略似虫草，但呆板不自然，用水浸泡即褪色。 记者 梁[
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人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
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by .cn. all rights reserved　　如题。听说这个东西很补身体，别补过头了
楼主发言：1次 发图：0张
　　丢，也就对呼吸系统有帮助而已，现在已经被人吹成神了，成了灵丹妙药包治百病了　　
　　一颗怎么吃啊，煲汤的话都要人均5-10颗啊。。。。不过吃了也没发现有什么效果。。
　　这东西从2001年的8000块一斤涨到现在的70000了
　　晕呢，有这样吃虫草的~
　　到底TM吃的是冬虫还是夏草?
回复第4楼，@六月微凉2010　　　　这东西从2001年的8000块一斤涨到现在的70000了　　--------------------------　　　　不是吧，我只知道这东西很贵，没想到是这个价呀，吓人。　　
　　1公斤十几万，一天太少了，煲汤最少6条一人吃。
　　不是包治百病的。只是对特定人群使用才有疗效。。。
　　哈哈，克隆半根人参
　　然后你们怎么样了
听到你吃冬虫夏草，我的心都在流血　　
　　病急乱投医的征兆
　　这样高的价格，全是炒出来的。
　　小时候经常炖虫草肉饼吃，没有那么神奇的。
　　@温晴蓝茵
02:23:00　　　　不是包治百病的。只是对特定人群使用才有疗效。。。　　-----------------------------　　这个就说对了，有病的人才天天吃的
此贴可看出，你女朋友对你很不满足　　
　　『深圳』女朋友刚才让我干吃了一颗冬虫夏草，会不会流鼻血　　　　楼主回复 作者：爱写情诗的男青年
发表日期： 22:32:24　　
如题。听说这个东西很补身体，别补过头了,女朋友刚才让我干吃了一颗冬虫夏草，会不会流鼻血？　　　　　　　　　　会流bi血
　　有毛的用。
　　没吃过这玩意
　　@写情诗的女青年
10:47:00　　　　没吃过这玩意　　-----------------------------　　啥事没有，你看好多人都说一锅汤放七八颗
　　最好赶紧上你女朋友，这样就没事了，而且要不停连续，效果会更好！
　　@爱写情诗的男青年
22:32:24　　 如题。听说这个东西很补身体，别补过头了　　-----------------------------　　　　　　　　告诉你女朋友下次给你买万艾可吃、　　　　　　虫草没有万艾可管用的。。。。。　　　　　　　　　　　　
　　@今夜只想与你快感
09:13:00　　　　此贴可看出，你女朋友对你很不满足　　　　　　-----------------------------　　你很邪恶啊
　　@品位生活-23 11:31:00　　　　@爱写情诗的男青年
22:32:24　　　　 如题。听说这个东西很补身体，别补过头了　　　　-----------------------------　　　　　　　　......　　-----------------------------　　哈哈，哥很强的，不需要呀。你是不是常批发这种药
　　@温晴蓝茵
02:23:00　　　　不是包治百病的。只是对特定人群使用才有疗效。。。　　-----------------------------　　没病，就是吃着玩。应该也有保健作用吧，不过也不能多吃这东西。
　　现在靓的一公斤二十万，他娘的十年前哥刚来深圳时青海来的一公斤万二
　　@爱写情诗的男青年
22:32:24　　 如题。听说这个东西很补身体，别补过头了　　-----------------------------　　没事的，冬虫夏草这个东西是温补的，没有像人参或者其它补药那样。我是做冬虫夏草回收的，有需要可以联系我啊！　　 　　常年高价回收QQ：同仁堂冬虫夏草回收中心:,长期高价收购礼盒冬虫夏草《散装冬虫夏草》《回收燕窝》《收购藏红花》　　　　　　　　《回收海参》《收购鲍鱼》专收冬虫夏草及散装冬虫夏草，,:礼品系列:&同仁堂礼盒冬虫夏草&、&散装冬虫夏草&、&藏红花&、&礼盒海参&、&礼盒燕窝&》、　　　　　　　　&鱼翅&、&鲍鱼&:回收好坏都收等等....冬虫夏草}:礼品系列:《同仁堂礼盒冬虫夏草》、《散装冬虫夏草》、《藏红花》、《礼盒海参》、《礼盒燕窝》、　　　　　　　　《鱼翅》、《鲍鱼》:回收《插签》、《段草》、《虫蛀》、《发霉》、《及礼盒过期冬虫夏草》等等.... 联系人周先生：QQ：　　　　 【药性简介】 　　　　冬虫夏草，是菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗疲劳等多　　　　　　　　种功效。 　　　　冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静等功效。传统医学《本草从新》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。”现代医学研究证实，其成分　　　　　　　　含脂肪、精蛋白、精纤维、虫草酸、冬虫草素和维生素B12等。冬虫夏草营养和药用价值很高，全年均可服用，冬季服用效果更佳。 　　　　【形成 　　　　冬虫夏草作为一种中药，又作为一种保健品，由于中药的效果好，而且人们已经逐步认识到中药保健的重要性，所以冬虫夏草市场上销售量日益增加，但根　　　　　　　　据现在的技术尚无法进行人工培育冬虫夏草，因此价格每年都在上涨。 　　　　　　冬虫夏草冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。蝙蝠蛾幼虫冬虫夏草的真菌，真菌菌丝为冬天不断缠绕地下的根，是蝙　　　　　　　　蝠蛾科昆虫幼虫的尸体，即非植物的木质根，也非昆虫幼虫的活体，是菌类植物与昆虫尸体的复合物，但尸体失去生命活动，而子座正处于生命旺盛阶段，　　　　　　　　不是虫也不是半虫半草，是低等真菌类植物的草。 　　　　【 产地 　　　　　　冬虫夏草是我国特产，是名贵的滋补药材，为中国传统的出口商品。药材商品均来源于野生资源，主要分布青海、四川、西藏等地。近年来除喜马拉雅　　　　　　　　山南面的不丹、尼泊尔、印度的少部分地区发现并采到过，其它地方均未见。 　　　　　　冬虫夏草的产地根据质量从好至差依次为青海、西藏、四川（广西、湖南产的冬虫夏草不达标准，列为不合格产品），青海产的冬虫夏草比较短胖，尾　　　　　　　　巴较短，虫的四个脚不明显。西藏产的冬虫夏草比较苗条，尾巴较长。 　　　　【 功能及服法 　　　　　　据最新研究表明，冬虫夏草有抗癌功能，并能补阴，较能发挥冬虫夏草疗效的服法为：将冬虫夏草和西洋参放在一起，加冰糖，隔水炖3-4小时，即可服　　　　　　　　用，一般虫草可以煮三次，疗效不变。 　　　　　　冬虫夏草的另外一种服法是将冬虫夏草与西洋参、生晒参混在一块打粉制成胶囊和水服用。 　　　　野生冬虫夏草药酒： 　　　　1、冬虫夏草酒 　　　　[配方]冬虫夏草10克，白酒0.5升。 　　　　[制法]将冬虫夏草捣碎，装入净瓶中，倒入白酒0.5升，加盖密封，置阴凉干燥处，7日后开启，过滤去渣，即可饮用。 　　　　[主治]虚劳羸瘦，病后体弱，神疲乏力，自汗盗汗，饮食减少，，腰膝酸软，失眠，痰饮喘嗽等症。 　　　　2、虫草酒理诸虚百损 　　　　配方 :冬虫夏草、白酒各适量。 　　　　制用法 :取上等白酒，放入冬虫夏草（分量不限）浸泡，密封，至酒气消尽、味醇色美后即可服。宜每夜服，每次不超过50克。 　　　　功效 :冬虫夏草是名贵的滋补品，素与人参、鹿茸齐名、补精髓、疗劳嗽、理诸虚百损的作用，具有显著的药用价值　　
联系人周先生：QQ：　　
　　应该不会吧,冬虫夏草是气血双补啊
不会有事的不吃就卖了它吧，我就卖了哪东西吃了也没多大用处，还不如卖了买别的吃呢/我就卖给一个手机号是的姓魏价格不错。你有意可以联系他
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规