破壁松花粉粉四大基实

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神奇的松花粉
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播出时间:日
 导演:周海滨 助理导演:高明华
  田歌:感谢大家的掌声,也感谢电视机前的观众朋友们,准时收看《荧屏连着我和你》,我是田歌。我已经迫不急待的把两位嘉宾介绍给大家,我知道大家已经对洪大夫非常的熟悉了,在这里我应该把他更加准确的介绍给大家。他就是原安贞医院副院长、全国健康教育巡讲专家,洪昭光大夫,接下来一位是来自301医院营养科的副主任,全国巡讲专家赵霖大夫,欢迎您。你们二位给我们介绍一下,你们怎样到全国去巡讲,有什么样的划分,各自承担什么样的责任?
  全国健康教育巡讲团专家、全国心血管疾病预防科研领导小组副组长
洪昭光教授:巡讲的内容主要是大健康,不是讲具体某一个病,讲整个健康的观念和膳食、运动和整个自我保健。
洪昭光:顺应自然,适当的活动,适当的睡眠和饮食,也不要暴饮暴食、抽烟酗酒,顺应自然规律很重要。
 赵霖:现在大多数人都是好吃求口味,我们应该追求的是吃好求健康,这并不矛盾。
黄永刚:我们人类特别的聪明,老年人有老年人的食谱,年轻人有年轻人的食谱,对于我们这些职业人员,我觉得人早已给它想出了办法,你天天没时间发木耳,你要准备各种各样的红黄蓝黑的菜,确实很难,但是我觉得在大自然当中有很多就富含这种全类营养的东西,这是大自然给人类提前准备好了的,空气、水和保健品。
  全国健康教育巡讲团专家、301医院营养科微量元素研究室主任
赵霖教授:我们叫相约健康社区行。中宣部的精神主要是几个方面进社区,我们实际上是把保健的理念进社区,我们还做了好多家庭的调查,我到济南第一件事就是让居民所有吃的东西都拿出来放在桌子上,中央电视台的焦点访谈也去了,我就想看一看当地的居民的饮食机构是不是平衡。我感觉到山东毕竟是中华民族文化的摇篮,老百姓拿出来的食物一看就很平衡。
  田歌:没有到科学家、企业家去看看?
  赵霖:我们关注的是弱视群体。科学家不是弱视群体。
  田歌:科学家累死就算了。
  赵霖:也不是算了,从中央的精神来看,我们主要是解决广大老百姓的问题,当然也包括科学家。
  田歌:洪老师是不是所到之处受到了热烈的欢迎,尝到了明星的感觉吧?
  洪昭光:我觉得我是一个普通的医生,我做的工作也是一个医生份内的事情,不是明星,但是百姓很愿意接受一些健康知识,包括你刚才讲的科学家、企业家,我跟很多的科学家、企业家也讲过,我总的感觉健康知识是人人需要,健康身体人人祈求,健康面前人人平等,不管你的地位多高、财富多少,健康面前一样的。
  田歌:我们都听过很多您的讲课,今天可能就不会有更多的时间让你再像以往一样在电视上和赵老师上巡讲一样讲课,我们可能有很多的问题要提出反问,检查一下你健康巡讲的效果怎么样,你看提什么文化最科学?
  洪昭光:您提什么?
  田歌:就看你到处做宣传,效果达到了没有?
  洪昭光:我想提一个问题,健康对我们是很重要的,它的四大基石是什么?
  观众1:健康的十大基石是充足的睡眠,适当的运动,健康的心态,均衡的营养。可以吗?
  洪昭光:还有谁?
  观众2:适当的运动、均衡的营养、戒烟戒酒、平和的心态。
  田歌:这属于不合格的考试,底下有这么多人递条子。
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洪爱平总经理:健康的四大基石按照维多利亚宣言当中,是平衡膳食、愉快的心情、戒烟戒救、适量的运动,按照中国的养生又加了一个充分的休息。
  田歌:是不是100分?
  洪昭光:是的。
  田歌:我们现场的朋友回答的你还满意吗?
  洪昭光:满意。
  田歌:他们正处在正当年,对健康有很多的企盼。我们现场来了这么多的阿姨、奶奶,赵奶奶,你今天多大岁数?
  赵秀贞女士:100岁整。
  田歌:这位奶奶您今天多大岁数?
  赵素:105岁。
  田歌:奶奶您呢?
  李静淑:我104岁。
  田歌:您知道什么叫健康四大基石吗?怎么才能活到104岁?
  李静淑:我好媳妇伺候的好。
  田歌:洪先生等你回去加上。
  洪昭光:老奶奶讲的特别对,我有一个研究生专门做老人幸福调查,调查的结果,财富、地位、屋子大少、钱多少还是什么?最后影响老人自我影响幸福的第一个原因是有一个孝顺的子女在身边,这是第一位。
  田歌:这是联合国得修改,不是您修改。总的来说和心理平衡是接近的。我再问这位赵奶奶,您是怎样活到100岁的?
  赵秀贞:就是生活好,政府好。
  田歌:这位奶奶呢?怎样才能活到105岁?
  赵素:孩子们伺候的好。
  田歌:看来要想活的长还得有感恩之心,但是他们都没说怎么样吃、戒烟戒酒。
  洪昭光:假如他们文化知识不是很高,不过他能够顺应自然的规矩,适当的活动,适当的睡眠和饮食,也不要暴饮暴食、抽烟酗酒,顺应自然规律很重要。虽然现在有很多人财富很多,但是很多30多岁、40多岁心肌梗死,因为病是吃出来的,抽出来的、喝出来的、气出来的。我估计没有像现在竞争这么激烈,抽烟、酗酒天天大吃大喝。
  赵霖:我觉得这反映了我们国家传统美德的作用,像西方现在是儿童的天堂,青年人的战场,老年人的坟墓,我们现在都说子女的孝顺,家里伺候的好,这实际上是弘扬了中华民族传统的道德规范的结果,如果我们都跟西方学的话,我们也是这么一个局面。我觉得我们的巡讲实际上是言教,这些老人是身教,所以我们得向老人学习。
  田歌:我们都看过洪教授写的健康手册,最让人感兴趣的可能就是活到120岁这几个字,我想问你为什么写活到120岁,而不是活到121、125岁、130岁、125岁,你的提法是一个概念,还是一个科学数据?
  洪昭光:因为人很多,各种的种族不一样,但是整体是一样的,哺乳动物的寿命是生长期的5―6倍,人的生长期20―25岁,就是最后一个智齿长出来,那么他的生长期20×5就是100岁了,再长命长不过150岁。再短命也得100岁,多数科学家测量用了很多的办法,用细胞分裂50次,最后多数科学家认为120岁是基本合理的。
  田歌:我知道你们二位掌握了很多的科学知识,肯定有很多的道理的,但是我想问你们演讲的道理是吸取了自己的工作经验和世界卫生组织的健康标准,有没有对长寿的人进行研究?
  赵霖:我们曾经做过北京市160多个老人的头发,发现百岁老人都很有特点,比如说肠道,肠道的菌群都非常的健康,这跟年龄的关系也很大;另外一个是生活习惯,像刚才洪教授说的,天天酗酒怎样能健康呢,刚才说的限酒就很对,中医说酒为百药之长,饮必适量。
  田歌:你们还是做了一些研究的?
  赵霖:对,所以说很多工作还是有一些研究工作的基础,具体到我们一个手是研究,另一个手把研究结果用最简单的语言普及到群众当中去。
  洪昭光:养生是对的,你的生命你不要伤害它,不要伤害它就是100―120岁,你伤害它了变成36岁,30多岁得心肌梗死,什么道理?13岁开始抽烟,36岁就是烟龄23年,酒龄12年,赌龄5年,能不早死吗?
  田歌:可能他是早死了,他这几年可能很快乐?
  洪昭光:我认为,与其平平淡淡过一辈子,不如轰轰烈烈死的痛快,观念不一样。
  赵霖:现在年轻人不是主张过把瘾就死吗。
  田歌:我特想关心你们二位准备活到多少岁?
  赵霖:孔夫子有一句话叫老而不死视为贼,关键不在于活多大,在于你生活的质量。你能不能对社会有付出,对社会有贡献,这是关键的。我从来没有想过要活120岁。
  田歌:那你准备活多大?
  赵霖:我觉得顺其自然。
  田歌:洪老师的长寿标准是?
  洪昭光:按照科学的生活方式,能够奉献社会享受生活,能活多大岁数这个的影响因素很多,所以应该顺其自然。
  田歌:那么在座的各位想活多大?
  观众:顺其自然。
  田歌:你看洪老师和赵老师的威信,你们说顺其自然,人家就顺其自然了,其实刚刚是有人准备活到120岁的。
  洪昭光:如果大家都能关爱自己,不要伤害自己,一般说来,大多数的人都能健康快乐100岁,天天都有好心情。
  田歌:洪老师一再说不要伤害自己,你就能天天心情好,就能长寿,咱们就不说活多大岁数了,大家说一说怎么样天天心情好,怎么样才能活很大?咱们想象一下?
  观众3:我认为感觉天天好,就是感觉每天快乐,就是在你所喜欢的工作中,努力地去创造自己,而且实践自己的价值,而且为什么能天天快乐,一定要有一定的量,人说你能有多大量的时候,你才有多大的快乐?
  田歌:你是这样做的吗?
  观众3:是的。
  田歌:你快乐吗?
  观众3:是的。
  田歌:你的价值实现了吗?
  观众3:我感觉我现在做着一个爱的行业。
  田歌:我虽然能够到一个我喜欢的行业,但未必我在这个行业是职称的呀,未必就能够显示我的才华?
  观众3:我想只要你用心去做,会得到结果的?
  田歌:用心不会伤心吗?
  观众3:用心不会伤心只会快乐,因为你感觉到了人家给你的都是笑脸。
  田歌:真的?
  观众3:真的是。
  田歌:我们可能不受伤害吗?作为一个有七情六欲的人?
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余国仪先生:可能,但是这个伤害对你自己来讲,有的是比较重,有的是比较轻,如果你的心态平和了,那你的伤害就肯定会轻。
  田歌:我们设想一下,大家都很平和,大家都保持一个快乐的心态,大家都跟不倒翁一样,那你说人和人之间没有竞争,没有矛盾还有什么意思?
  赵霖:我在欧洲考察过一个修道院,旁边有一个很大的医院专门处理老年痴呆病人的,我见了几个修女,修女生活很艰苦,但是她们的精神状态非常好,她们感觉到我为社会付出了,她们照顾这些人就解决了社会上很多的困难,刚才这位老先生讲的非常好,现在强度医学心理模式,实际上就是你心理状态是不是好,有些人就是整天不高兴,别管什么事都不高兴。我发过一篇文章,就是癌和精神是怎么联系在一块的,美国人很多人做了大量的调查,有些病人他的态度很好,不把这当作负担,他有一种心理治疗,你告诉你,你的细胞正在吞噬什么细胞,有的人居然能够痊愈了。
  田歌:我知道你的道理,有的人知道自己的生命快要逝去的时候,他会放弃一切去努力使自己克服难关,当我们拥有健康,风华正茂,还有事业追求的时候,我们能做到不伤害自己吗?
  洪昭光:我觉得伤害这两个字,我不认为努力工作就是伤害自己,因为你有追求,我觉得伤害本身是你不愿意做的事是伤害自己,有的人他牺牲了他高兴,他为了国家,这怎么能伤害自己呢。李政道在他70多岁生日的时候,人们请他讲两句话,他说我一辈子做人做事,就是一句话,用杜甫的词说就是“细推物理须行乐,何用浮名绊此身”,仔细推敲世界上万物的道理须行乐,行乐是不是吃喝嫖赌,是他做他喜欢做的事情。我喜欢这项工作,工作就是快乐。我在工作中,工作有成就,比如我是医生,我把病人治好了,加班熬夜,我心里高兴。因此,在激烈竞争的情况下,社会竞争是必然的,好心情是什么意思呢?好心加好情叫好心情,什么叫好心?爱心、善心、真心,什么叫好情呢?友情、亲情、爱情,三颗心三个情就有好心情,就很健康。
  赵霖:中医上说人的先天之本是肾,也就是说你的遗产是父母给你的,后天是脾胃,也就是营养,我们现在特别提到营养改变基因,我们在这里都很健康,到美国很快大肠癌等等病都出来了,是因为中国人吃美国饭,一方水土养一方人,这种营养基因学的出现就能解释很多的问题,世界卫生组织认为,遗传对人的健康的影响是15%,膳食因素达到13%,所以我觉得膳食并不亚于心情。
  田歌:赵大夫的观点说偏重于吃重要,洪大夫的是心情比较重要。你们二位观点是不是有一点分歧了吧?
  洪昭光:这个观点不能走极端。
  田歌:二位大夫的观点非常的明确,你们总结一下最有代表的是什么?
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谢建军经理:我认为主持人讲伤害的问题,刚才洪教授讲适当的运动,充足的睡眠、好的心情,我觉得这些东西是可以人自身调控做得到,我认为现在很多病是吃出来的,要说伤害,吃出来就有一个伤害,我比较欣赏赵教授的,我认为很多病都是吃出来的。不知道我这个想法对不对?
  赵霖:我觉得你说的比较对,我们现在在临床上见到45岁的痴呆,傻吃最后就吃傻了。
  洪昭光:中国东方人文科学最关键是适度,什么事情都适可而止,做了才是对的。
  田歌:傻高兴也不行,生了气吃顿饭也不行。
  赵霖:高兴过度也不行。
  洪昭光:运动也要适度,膳食也要适度,心情也要适度,一句话,饮食适度、心理适度、饮酒适度,什么叫适呢?时间、地点、个人情况是适就行了,不能太疏远了。
  田歌:这个度是最难找的,赵大夫就有弥补,把就坚持说饮食是最重要的,您就说什么都适度中庸,其实你这是最难做到的。我想在座的各位都有健康的经验,你们觉得在人生健康的四大基石当中,你们认为哪个更重要?
  观众4:谢谢田歌,我非常喜欢你,喜欢你做的节目,非常感谢你能够把话筒给我。
  田歌:为了让你心情好。
  观众4:我想请赵教授谈一谈,像我们现在非常紧张的节奏,我们如何很简单的做到饮食均衡,这是我非常关心的问题。
  余国仪:我现在答复刚才女同志提的问题。
  田歌:就不答复我的问题,我心情不好。
  余国仪:你的问题第二次再答复你,关于饮食的问题,个人有个人的吃饭方式,刚才两位教授说了很多了,我今年75岁了。我怎么来做我的饮食问题,其实大家都做得到,第一我每天清早把一天的营养基本上达到,牛奶、鸡蛋,还在牛奶里面放上10个枸橘子,喝完以后加上一片钙片,基本上一天的热卡够了,中午二两饭,但是要一块鸡、或者是一块肉,二两基本上就一个手掌这么大。晚上怎么办,我喜欢烤白薯,棒子面的粥和咸菜,我今年75岁,我肯定会达到100岁,人绝对不能吃饱,只能吃70―80%,有一种饥饿感,现在容易得病的人,晚上酒肉这样是非常短寿的。
  观众4:非常感谢您,听了您的经验,回去以后,马上换一份轻松的工作,像您说的每点先建立自己的热卡,那是需要时间的。
  田歌:这也是我想问的,就是我们每天上班的时间还够吗?
  余国仪:这里面有两个问题,有些同志是几点上班几点下班的,因为我这个年龄,所以在时间宽度上,我9:30分上班,晚上一般来讲正常下班。
  赵霖:有一句老话,晚上少吃一口,舒服一宿。这个老年人,他晚上用不着加班,所以他晚上的饮食结构吃块白薯非常好,我很难想象他现在75岁,我感觉到他比我们要高明的多,就是是他用他的实践证明了他的这套饮食结构是正确的,在他一天之内达到了平衡了,我并不认为他每一顿平衡,但他的一天是平衡的,我觉得也很好。
  田歌:他晚年饮食很平衡,工作一定不够努力。
  赵霖:他现在9点上班,他在他的这种情况下,能够适应他的工作,而且他非常的健康。
  田歌:说饮食是命脉,我们就更认真了,我们怎么样才能做到合理的膳食?
  赵霖:按照西方现代营养学的说法,就很复杂了,能量等等的平衡,按照中国人的说法很简单,四句话:五谷食为雅,食豆则不好,午菜常为舂,新鲜绿黄红,五果当为助,力求少而数,午畜适为宜,过则害非浅。就这么四句话,你记住了就健康了,饮食就平衡了,一定要去做,不能说你记住了就不吃。
  田歌:我曾经尝试过洪大夫的书,我就发现,我基本上就没上班,我也去买那个菜,我早晨不能准时上班,得到菜市场去,晚上加班就不能过早起来去买,买完菜回来做,配这个配那个,估计我是上不了班了,所以我觉得你们这一套饮食是不是定给中老年人的,不是在第一线的年轻人的?
  赵霖:我觉得你这个完全错误。为什么?因为演艺界的人生活很不规律,不要拿你的生活方式来套别人,一般人在生活很规律的情况下完全可以做得到,你想办法做的到,你多买一点多搁着,一早就配成了,谁让你天天买去了。
  田歌:我觉得我得找个阿姨才行。
  赵霖:找两个没关系。
  田歌:找两个,我是不是出得起钱,我是不是信得过这个阿姨,我都不在家,早出晚归,整天在家西红柿、木耳的。我曾经尝试过,在非典时期,我终于有时间了,我特别认真按照食谱去吃,有些食物我根本不爱吃,就想吃吧,这个有营养。后来我发现我不是在吃饭,我在吃营养,我觉得生活乐趣索然无味,有没有可能,吃的舒服,又有生活乐趣,又有营养?
  赵霖:现在大多数人都是好吃求口味,我们应该追求的是吃好求健康,这并不矛盾,谁也没有让你去追求营养的时候,不追求口味,所以你刚才说的那话很奇怪,怎么好营养就不好吃呢,难道好吃的就不营养吗?这里面有什么矛盾?
  田歌:你说木耳有什么好吃的?
  赵霖:木耳做成木须肉不是很好吃啊?
  田歌:做木须肉还得去买黄花菜?
  赵霖:如果我们懒惰的什么都不想做了,做一个大饼挂在脖子上就行了。
  田歌:咱们也问问这几位长寿的老人都吃什么,有什么体育锻炼?
  赵秀贞之子
沈和成先生:我跟我母亲生活在一起的体验就是心态,她心特别宽,什么也不想,赵老师说的营养有关系,她特别爱吃肉,都100岁了,一顿能吃半只烤鸭,胃口相当好。洪教授和赵教授说的非常有道理,还有一个是社会稳定。
  田歌:日常的食谱是什么?
  沈和成:早晨吃一点芝麻糊。我考虑跟基因有关系,我母亲她们姐好几个都活到80―90岁。
  赵素之外孙女:饮食方面我姥姥跟这位老奶奶一样,现在喜欢喝酸奶。原来就是家常饭,玉米面吃的比较多,白薯也爱吃,比较爱运动。
  李静淑之子张连贵:现在她每天早晨冲一瓶奶喝,然后吃早饭,吃半个烧饼,半碗豆腐。
  田歌:二位大夫,请你看看这位老奶奶的这小脚,肯定没法运动。
  张连贵:她100岁以前,主要是手工做小毛鞋,老虎枕头这一类的活。
  田歌:主要是手工劳动,吃的重要性占了上风了。我看洪教授的脸有点长了。
  洪昭光:我刚才听了这三位百岁老人,恐怕各个是心情开阔,她们吃的差异很大,但是心情好是一样的。
  田歌:两位都在捍卫自己的观点。
  赵霖:在文革期间,一段时间挨整,在县里面,一个老乡陪着我,他说什么最难受,我说人要被冤枉了最难受,他说不对,挨饿最难受,你没饿过。
  田歌:你们俩个其实不是在一个平台上。
  洪昭光:根据生命原理,人最基础是生存,这是第一,低层次的。咱们现在讲的已经在小康社会,如果饥寒交迫、贫困交加,那还有什么健康可言。
  田歌:我已经看出来了,这都是说吃很重要的,有没有觉得心情很重要的?
  中国健康教育与健康促进协会
陈东牛理事:首先我支持赵老师一定要吃好。我觉得重要的是心情好的关键是不反驳别人,我觉得很重要的一点是尽管我也怕田歌老师冒出去,所以在你们两位的基础上打击她一下,我不太爱看她的节目,就是因为她爱找茬,今天我明白了,她为了让节目活跃一点,所以她制造矛盾,她的语言非常的犀利。但是今天非常好的是请来了赵老师,你要跟洪教授这么来,因为他幽默,他适者,你到我这儿来,我不搭理你,找到赵老师太棒了。
  田歌:我得跟赵老师握手。
  陈东牛:这几位老人仔细分析一下,她都是宽容之心,她总是说媳妇好,媳妇好什么?无非是大家吃什么,绝对没有弄一旁贡着,你老太太坐好,别动,我一口口喂你,她说好,在很正常的状态总是说好,得到的回报就是好,从我自己的体会。比如我跟夫人也吵架,最早的时候,半小时之后还在生气。后来跟洪教授接触,他点拨点拨,10分钟、后来是30秒,最后10秒钟,她说话,我心里急了,没关系。后来发现我的胃没有毛病了,原来生气着急,一定导致胃不舒服,你们大家应该都有这种体会,每个人想想一定有这样的事情,所以我说心情在这方面是非常重要的。
  北京西苑医院老年科张国玺教授:心情好是非常重要的,刚才洪教授提到了,世界卫生组织指出,人长寿60%在于自己,15%在于遗传,10%在于社会条件,8%是医疗条件,7%是天气情况。这么说来,个人的心情60%占30%,它的比重是最重的。
  田歌:大家都有自己的生活健康经验,我觉得现场只有我最是弱智了,既没有健康经验,还被赵老老师说成懒惰。
  赵霖:我绝对不反对精神的作用,咱们国家是什么状态,我把数字给你讲一下,北京市肥胖儿童17%,现在新生儿肥胖超过8斤的20%,北京的糖尿病发病率从不足0.6%到6%。现在我们国家的饮食结构的误区很大一部分是洋快餐造成的,洋快餐可能很标准,但是他破坏了生物多样化的原则,洋快餐有什么就那几件东西。
  田歌:赵老师别生气,心情很重要。
  赵霖:洋快餐两个外号能量炸弹,第二叫垃圾食品,三高三低,高脂肪、高蛋白、高热量,三低:低纤维、低矿物质、低维生素,这样的饮食结构能这么吃吗?在没有正确的饮食结构的基础上,四块基石第一块就是合理膳食,没有这个合理,光是心情怎么弄呢,我认为田歌在误导我们的导论。
  洪昭光:就像一个鼎有三个角,都重要,缺一不可,你说哪个角重要?
  田歌:两个嘉宾都开始批判我了,赵大夫那个比较容易,别太懒惰,买点吃的,最多请一个保姆一起在家里养生,我觉得心情特重要,很难做到,就像这位先生顶着知足长乐的衣服来了,我特别想请教,知足长乐和阿Q心情有什么区别?
  洪昭光:境界不一样,比如说一种人他对社会是乐观、积极、正面的观点看世界。
  田歌:你说我们对社会作出杰出贡献的众多的政治家、企业家、科学家,他们基本上睡眠不好,休息不好,精神压力大,透支,可是他确实为我们的社会进步起到了非常重要的作用,他们可能也就活到40、50岁,最多是60岁,你说活到120岁的那些人,每天就是吃、喝怎么高兴怎么来,对社会没什么贡献?
  赵霖:我记得有一句话,宁做苍鹰活一天,不作乌鸦吃死人肉活三百年。这是一种人的生活信念,我觉得在做健康宣传的时候,我们并不否定这种生活性质,你说这些企业家活的很长,我认为现在很多的企业家都接受我们的健康的膳食理念,比如说前列腺肥大的,我们都建议他们吃西红柿。
  田歌:这些都是成功者了吧?
  赵霖:成功者不一定不健康。
  田歌:应该说基本上不健康?
  赵霖:我不这么认为。
  田歌:那你干吗给他得前列腺病呀?
  赵霖:他本身不能治,你就非常把成功者都扣上成功者的帽子。
  洪昭光:你刚才是在挑衅,有健康就没有事业,有事业就没有健康,实际上这个是错误的,健康跟事业不矛盾,不但不矛盾,有健康事业更成功,有事业成功你就更健康。
  赵霖:是仁者瘦还是智者瘦,你把这两个都对立起来了,就没法说了。
  田歌:洪老师你怎么也站在他那一面了。我想可能像我这样的观点和问题不止我一个人,我想通过我的提问,两位老师用批判的态度很好的回答了我们大家。就我来总结一个健康幸福的人生就是成功的事业、良好的心情、合理的膳食加上锻炼,还有幸福的家庭。
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黄永刚经理:我们也想长寿,但是我们不可能在家里面呆着等着活120岁,我们必须正确来面对我们处的环境,刚才田歌说了,会不会受到伤害,我认为凡是活在地球上都不可避免受到伤害。面对这个伤害怎么办?我刚才说了不可能我们都坐在家里面请个阿姨来伺候我们,我觉得那死的更快。那么怎么办面对这个伤害,我们要为社会还得做贡献,我觉得也有办法,一方面我们要建立健康的理念,再一个我们从实际当中,我觉得我们人类特别的聪明,老年人有老年人的食谱,年轻人有年轻人的食谱,对于我们这些职业人员,我觉得人早已给它想出了办法,你天天没时间发木耳,你要准备各种各样的红黄蓝黑的菜,确实很难,但是我觉得在大自然当中有很多就富含这种全类营养的东西,这是大自然给人类提前准备好了的,空气、水和保健品。
  田歌:就冲你这么敬业,身体也好不了。在世界范围内,日本让是最长寿的国家?
  赵霖:它比较好把西方和东方的饮食文化结合的比较好,因为美国占领的时间比较多。再一个是日本在二战以后,在不失时机推行了营养法,他的营养师都是宫苑,他就非常好的普及了营养知识,日本的每一个家庭妇女上街买菜,她都知道每一个菜里面有什么东西,这种教育就提高了民族的素质,日本我们原来管它叫小日本,二战以后它长了16岁,就是营养到位了,我就感觉到,我们中国绝对不要自卑,我们民族有5000年的文化,我们医学有3400年的历史,我们完全有屹立于世界民族之林的能力,关键问题在哪儿?我们都把历史都忘记了,这是最可怕的,如果我们通过我们的努力,能够把民族最精华的东西继承下来,我觉得我们中国人的平均寿命绝对对赶上日本。
  洪昭光:日本的健康寿命都是世界第一,我个人认为,完全的东方,思想传统不行;完全的西方,物质和科技也不行。东方这样一个优秀的哲学思想和文化传统,加上西方非常发达的科学技术,两个要有机的融合。就像医学,完全中医不行,完全西医也不行,中西医不是结合,它们要有机的融合,中西医结合不了,只要一结合就要地震,中西有机融合、取长补短,这样的话,东方的整体观念依然平衡,这样一个新的医学文化对全人类都是重大的贡献。刚才赵老师讲了很多的从周朝开始,现在就有很多,现在再多也需要要有中国传统五千年文化的滋养,现在日本和新加坡的成功,就是因为他比较适度把东方和西方有机的结合。
  田歌:你们通过巡讲,你们知道中国民众存在最大的问题是什么吗?
  赵霖:我觉得他们存在的最大的问题就是接受理念,我觉得中国的老百姓是最好的老百姓,我最需要电视台要用正义的声音,不要净发莫名其妙的广告。
  田歌:你在批判我们的同时是在批判自己,电视台的人,毕竟我们不是医学专家,我们难免缺乏一些专业头脑,甚至是媒体不负责任,但是害的是谁,是百姓,百姓没有健康知识,他就接受了这些,你们这些专家,现在才开始搞健康巡讲,你们早干吗去了。
  赵霖:我98年的时候就写了一本书中国人怎么吃,而且是我自己拿钱出版的,我们就在这么艰苦困难的条件下,我们还在宣传着真理的声音,那时候国家没有这个巡讲团,我上哪儿去讲去?
  田歌:我们今天的节目非常的生动,非常感谢两位专家为普及健康知识作出的贡献。我也想表达一下我自己,我觉得我真是一个好主持人,就善于把自己成为了一个矛盾的靶子。观众朋友,什么是健康的人生、幸福的人生,大家听完了今天的谈话,各自有各自的总结,我们的目的只有一个,希望你生活的健康,工作的有成绩,下周请你继续关注我们的健康主题的节目,咱们下周再见。
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