作者：孙昌銮 来源：北京青年报 发布时间： 10:25:46
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进口转基因大豆国内份额超八成
黑龙江的农民们减少大豆种植面积已成近年常态
&本周，美国大豆出口协会中国首席代表张晓平透露，2012年中国从美国进口大豆价值达130亿美元，已超过波音飞机，成为美国对华出口价值最大的单项商品。这个数字，对于出口商来说是一项可资炫耀的成就，然而对于中国主产区的大豆从业者而言却是难以抚平的伤痛。事实上，作为大豆原产地的中国，超过八成的市场份额已由进口转基因大豆占据。&
进口转基因大豆国内份额超八成
&去年国产大豆产量1290万吨，进口大豆5838万吨，我国大豆市场的现状是，对外依赖度很高，进口的转基因大豆在国内市场的份额超过八成。&黑龙江大豆协会副秘书长王小语告诉记者。
我国去年进口大豆5838万吨
作为大豆的原产地，我国大豆自给自足的历史却早已远去。从美国大豆出口协会于1982年在华开设办事处至今，进口大豆在与国产大豆的较量中，逐步抢占了大多数市场份额。近十几年来更是增长迅猛，进口大豆的数量从1996年的111万吨增至去年的5838万吨，十六年增加了50多倍。而最近的消息称，2012年中国从美国进口价值130亿美元的大豆，美国大豆已经超过波音飞机，成为美国对华出口价值最大的单项商品。
中国工程院院士、中国农业大学农学与生物技术学院教授戴景瑞向记者表示，价格优势是进口大豆迅速占领中国市场的主要原因，美国、巴西、阿根廷等主产区的大豆都是机械化生产，产量高，生产成本低，因此价格便宜。此外，进口大豆含油量高、出油率高，国内的油脂加工企业喜欢用进口大豆。
根据近期的市场报价，进口大豆约为每吨4100元，而国产大豆的价格则为4500多元。
农民都愿意种玉米
和国产大豆在竞争中逐步失去市场份额相对应的是，我国大豆播种面积近年呈现大幅度萎缩。在我国大豆的主产区黑龙江，大豆播种面积缩减幅度惊人：万亩、万亩、2012年不足4000万亩。
王小语告诉记者，大豆种植面积的萎缩在2010年后体现得更为明显，主要是由于受到玉米工业消费影响而刺激玉米价格提高，大量的豆农转而去种植玉米。戴景瑞也表示：&大豆种植产量低，效益低，一亩大豆和一亩玉米相比，收入至少要少一两百块钱，所以农民都愿意去种玉米。&
在&大豆之乡&黑龙江克山县，大豆种植区农民调整种植结构，减少大豆种植面积已经成为近年常态。该县河南乡的农民刘友表示，自己曾经种了十多年的大豆，但由于效益低从去年开始改种玉米。之前，一亩大豆的收入不到100元，而在种玉米后能挣到每亩五六百元。
绝大多数油脂加工企业已停产
原本收购国产大豆、保障农民种植效益的油脂加工企业如今也是自身难保。王小语表示，黑龙江的油脂加工企业目前绝大多数已经停产，其中，200吨以上加工能力的88个工厂里，目前仍然在开工生产的也就只剩下五六家。
黑龙江宝清县三江油脂有限责任公司董事长史学忠告诉记者，他的工厂的年加工能力在1000吨左右，原来有上百号工人，但是今年春节后一直就没有开工。目前，在他的工厂里看不到一个工人，车间里的设备因长期无人使用而落满灰尘，原本用于存放大豆的库房里也是空空如也。&进口豆贱，咱们贵呗。&史学忠认为，国产大豆和进口大豆的价差是黑龙江榨油企业无法生存的主要原因。
重新开工每吨亏损300元
史学忠说，现在重新开工的话，每吨要亏损三百元钱。而如果他也买进口大豆生产的话，和沿海加工企业相比，又要额外掏出一笔运输费用，增加了生产成本，在销售端也同样面临要运输到南方消费区的成本，产品也因此在市场上缺乏竞争力。
如今，多数工人已经和厂里解除了劳动合同，而剩下一部分技术较好的工人每个月领着几百元的生活费，等待重新开工的时间。&不知道什么时候才会开工，估计这事要黄。&史学忠说，对于将来，他也还没盘算好，或许，这行再干不下去的话会考虑转行。
转基因之辩 我们的餐桌安全吗？
对国产大豆捍卫者来说，国产大豆相对于进口大豆的优势在于其是非转基因的天然产品，而进口大豆则绝大多数属于转基因产品。
王小语是转基因大豆的反对者，他认为：&进口的转基因大豆，可能存在一些不安全因素。而国产大豆，几千年的历史已经证明了安全性，舍弃安全的产品而去使用有争议的产品，是不适宜的做法。&
上月，黑龙江大豆协会发布的一份报告称，国内肿瘤高发区与转基因大豆油消费区域存在高度相关性。报告发布后，马上引起社会各界一片哗然，随后多名食品安全领域的权威专家反驳称，推断毫无依据。
王小语对此回应称，该报告虽没有科学实验来证明，但所作出的推论并非凭空捏造。他希望相关专家能顺应百姓的利益诉求，向百姓展示有关转基因安全的论证报告及过程，并进一步推进转基因安全性的科学实验。
外界随后解读称，黑龙江大豆协会代表着非转基因大豆产业的利益，上述报告是为了抵制进口大豆的冲击，挽救濒临崩溃的国产非转基因大豆产业。
中国工程院院士戴景瑞教授对记者表示，我国政府批准进口的转基因大豆，安全性是没有问题的。据他所知，世界范围内没有因为使用转基因大豆而带来危害的真正案例，此前的所有反面例证都经不起事实和科学的检验，最终被否定。在生产转基因大豆的美国，民众所消费的也基本上都是转基因大豆。
&对转基因大豆的争议，实际上是因为群众的不了解，在传来传去的过程中妖魔化了转基因产品。&戴景瑞认为，对转基因产品安全性的质疑其实都是谣言。
另据戴景瑞介绍，国内的转基因大豆处于&准吃不准种&的状况。目前，美国转基因大豆的基因已经转让给中国使用了，中国的转基因大豆研究也进展良好，但是国家层面尚未批准使用，不允许种植包括大豆在内的转基因粮食作物。
像保护大熊猫那样去保护国产大豆
面对国产大豆&丢疆弃土&的现状，黑龙江大豆协会的副秘书长王小语忧心忡忡。近年来，包括他在内的黑龙江大豆行业人士，一直在通过各种渠道，呼吁保护国产大豆。
保护国产大豆应是制衡手段
&像保护大熊猫那样去保护国产大豆&，该协会曾在一份建议中提出这样的观点。而具体的政策建议包括，建立天然非转基因大豆保护区，对保护区种豆农民施行目标价格补贴，对大豆加工企业实行动态补贴措施等。
在王小语看来，进口大豆存在着过度和过量的问题，冲击、挤占自主大豆产业的发展空间。近年，沿海的加工产业不断扩张产能，而黑龙江产区的大豆却卖不出去，需要国家来收储收购。
王小语认为，国际企业向中国出口大豆，其最终目的是抢占自主产业的发展空间，挤垮国产大豆，最终实现垄断。因此我国应留存一个制衡手段的筹码，否则将来会受制于人，而保护国产大豆、发展自主产业就是这样一个争取话语权和定价权的筹码。因此，他认为：&保护自主大豆产业比保护大熊猫还要重要。&
大豆定价国内难有发言权
一位油脂加工企业主也表示，纯天然大豆是老祖宗留下的，不甘心就此被进口转基因大豆冲垮，但在市场面前实在是有心无力。如果市场能更青睐非转基因豆油，从而在定价上形成更有利于非转基因豆油的机制，国产大豆还是会有生存空间的。
不过，大豆及其制品的定价权却成为了当地从业者的伤痛。王小语介绍，黑龙江虽然是大豆的主产地，但是对大豆的定价却难有发言权，大豆价格由远在美国芝加哥的期货交易所来决定。国际资本通过期货市场这个平台，来实现其整体产业的定价权、话语权的把握。美国生产的非转基因大豆的价格远高于转基因大豆价，而我国的非转基因大豆却与进口的转基因大豆在同一价格平台上竞争。
大豆收购保护价或被取消
在国产大豆与进口大豆的长期PK过程中，国家临时收储大豆最低收购保护价政策被认为是造成大豆市场供需价格长期扭曲、国内外农产品价差不断拉大的因素之一。这一旨在保护种粮农户利益的政策已经连续执行五年，东北地区的大豆保护价受此影响呈现连年上涨态势，但对产业的影响却呈复杂化，对于该政策的走向争论也由来已久。
近期，有市场传言称，大豆临储收购今年或将被取消，而是改为差价直补政策。即如果市场价格低于目标价格，按两者的价差核定补贴额，由政府直接补贴给农民；如果市场价格高于目标价格，则不启动。市场业内人士表示，如果实行差价补贴，政府财政负担或将减轻，也将使得国产大豆市场价格与进口大豆成本接轨，主产区的榨油企业和终端消费者将因此受益。
黑龙江国产大豆&抵抗史&
2000年以后，进口大豆的迅猛增加挤占了以黑龙江为首的国产大豆的市场份额。随后，黑龙江等国产大豆主产区也开始了在政府主导下的自卫进程。
自2002年起，黑龙江省对大豆种植业以每亩10元钱的方式进行补贴，并于2007年成立黑龙江大豆协会。
2008年，曾有加工企业进口一批转基因大豆，但协会随后召集企业座谈，最后达成不进口、不加工转基因大豆的意见。
2009年，国家发改委曾宣布给收购国产大豆的加工企业每吨160元的补贴，以拉平进口大豆与国产大豆的价差，但其成本仍高于加工进口大豆。2010年5月，该补贴政策停止实行。
2010年，黑龙江省提出先行在省内实行非转基因强制标识，实行优质优价。
2011年，&中国非转基因大豆核心保护区&在黑龙江农垦九三管理局落户，成为中国首个非转基因大豆核心保护区。
2012年，黑龙江多部门向国家有关部门提出在黑龙江设立非转基因保护区的建议，但随后未获通过。（原标题：洋大豆逼停黑龙江九成榨油厂）
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以下评论只代表网友个人观点，不代表科学网观点。&
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汉奸太多！ 对外不设防！
<span style="color:#13-8-5 16:01:53
这个国家很不安全，不适合人类居住！
<span style="color:#13-8-5 12:19:32
请一切主持公平正义者，都来敦促北京一中院在中国法院网上公开其第7483号涉外知识产权判决书，进而为民众伸张公平正义。拜托！张毅
<span style="color:#13-8-5 11:08:44
请教戴景瑞院士两个问题：1.您身为转基因技术专家，公开说此技术无安全性问题，有没有科学实验过程？有没有考虑时间因素？几十年或者几代人的长期、完整的科学实验过程？它的危害性会不会在几十年后才出现？2.既然您这么坚信这个技术的安全性，要消除民众心中的“妖魔”，最有说服力的做法不是发表几句言论，可能就是请您的子孙们来专门选择转基因作物终身食用，并请民众来监督，以消除那些无知民众心中的“妖魔”，我们觉得身为院士的您，有这份责任和义务来给这些民众消除“妖魔”。
<span style="color:#13-8-5 7:55:51
在这个全球化的年代，如果还妄想以禁令的形式去禁止国外的东西对我们自己的落后的东西形成竞争威胁，这思维岂止是计划经济，简直就是闭关锁国，太后老佛爷的年代啊。
目前已有11条评论[转载]关于转基因的十大真相
1、主流媒体都说转基因是好东西，它好不好我的确不知道，但我知道，在美国千方百计对中国进口美国高科技进行限制的同时，反而积极的向我们推销转基因粮食以及“民主、自由、人权、宪政”等。我很疑惑，既然美国对我们这么好，为什么不解除对中国的高科技限制？为什么明目张胆的支持台独、藏独、疆独分裂势力？为什么怂恿并支持日印菲越等与我们作对？
2、即便转基因真的无害，我们也不应大规模购买美国转基因，因为一旦粮食供应被美国控制，我们必将受制于人。别忘了，巴西、阿根廷等中国的主要粮食进口国，都已被美国公司控制，而美国曾发动西方对苏联进行粮食禁运，谁能保证美国不会对我们这么干？
3、看看李家洋、陈章良、茅于轼、张启发、方舟子等鼓吹转基因的官员学者，他们哪个没有美国背景？
4、美国确实既种植转基因，也食用转基因，但美国的转基因食品一般用于免费供应那些食不果腹的穷人，并且规定，转基因农田和非转基因农田间至少保持500米间距；任何食品，只要含0.35%以上的转基因成分，必须在显著位置标明。因此，美国转基因粮食的主要用途：一是出口中国，二是用作动物饲料，三是用作工业原料等。
5、欧洲也种植转基因，不过那是2011年的事情，当年欧洲还保留40公顷转基因农田，用于科学实验。可惜从2011年底，欧盟便立法严禁转基因，这就是我们只能将非转基因大豆卖给欧盟的原因。
6、俄罗斯严禁转基因。前些天，俄地方政府抓了600多个在该国从事农业生产的中国人，使用农药和转基因粮种是被抓原因之一。
7、印度严禁种植转基因粮食作物，但和中国一样，也在大面积种植转基因棉花。令人遗憾的是，在美国公司垄断印度的棉种供应后，开始坐地起价，利用棉种价格盘剥印度棉农，使许多人破产自杀，不知如此厄运会不会落到中国人头上？
8、日本严禁转基因，许多非洲国家同样严禁转基因。
9、、大运会、亚运会等国际盛会严禁食用转基因。
5月25日是国际“反转”日，今年有52个国家436座城市至少200万人参加“反转”游行。（）
“转基因大亨”为何突然热衷“杂交水稻”？
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。进口转基因大豆国内份额超八成 成美对华出口最大单
&&& 原标题：进口转基因大豆国内份额超八成 成美对华出口最大单
&&& 洋大豆逼停黑龙江九成榨油厂
&&& “本周，美国大豆出口协会中国首席代表张晓平透露，2012年中国从美国进口大豆价值达130亿美元，已超过波音飞机，成为美国对华出口价值最大的单项商品。这个数字，对于出口商来说是一项可资炫耀的成就，然而对于中国主产区的大豆从业者而言却是难以抚平的伤痛。事实上，作为大豆原产地的中国，超过八成的市场份额已由进口转基因大豆占据。”
&&& 进口转基因大豆国内份额超八成
&&& “去年国产大豆产量1290万吨，进口大豆5838万吨，我国大豆市场的现状是，对外依赖度很高，进口的转基因大豆在国内市场的份额超过八成。”黑龙江大豆协会副秘书长王小语告诉记者。
&&& 我国去年进口大豆5838万吨
&&& 作为大豆的原产地，我国大豆自给自足的历史却早已远去。从美国大豆出口协会于1982年在华开设办事处至今，进口大豆在与国产大豆的较量中，逐步抢占了大多数市场份额。近十几年来更是增长迅猛，进口大豆的数量从1996年的111万吨增至去年的5838万吨，十六年增加了50多倍。而最近的消息称，2012年中国从美国进口价值130亿美元的大豆，美国大豆已经超过波音飞机，成为美国对华出口价值最大的单项商品。
&&& 中国工程院院士、中国农业大学农学与生物技术学院教授戴景瑞向记者表示，价格优势是进口大豆迅速占领中国市场的主要原因，美国、巴西、阿根廷等主产区的大豆都是机械化生产，产量高，生产成本低，因此价格便宜。此外，进口大豆含油量高、出油率高，国内的油脂加工企业喜欢用进口大豆。
&&& 根据近期的市场报价，进口大豆约为每吨4100元，而国产大豆的价格则为4500多元。
&&& 农民都愿意种玉米
&&& 和国产大豆在竞争中逐步失去市场份额相对应的是，我国大豆播种面积近年呈现大幅度萎缩。在我国大豆的主产区黑龙江，大豆播种面积缩减幅度惊人：万亩、万亩、2012年不足4000万亩。
&&& 王小语告诉记者，大豆种植面积的萎缩在2010年后体现得更为明显，主要是由于受到玉米工业消费影响而刺激玉米价格提高，大量的豆农转而去种植玉米。戴景瑞也表示：“大豆种植产量低，效益低，一亩大豆和一亩玉米相比，收入至少要少一两百块钱，所以农民都愿意去种玉米。”
&&& 在“大豆之乡”黑龙江克山县，大豆种植区农民调整种植结构，减少大豆种植面积已经成为近年常态。该县河南乡的农民刘友表示，自己曾经种了十多年的大豆，但由于效益低从去年开始改种玉米。之前，一亩大豆的收入不到100元，而在种玉米后能挣到每亩五六百元。
&&& 绝大多数油脂加工企业已停产
&&& 原本收购国产大豆、保障农民种植效益的油脂加工企业如今也是自身难保。王小语表示，黑龙江的油脂加工企业目前绝大多数已经停产，其中，200吨以上加工能力的88个工厂里，目前仍然在开工生产的也就只剩下五六家。
&&& 黑龙江宝清县三江油脂有限责任公司董事长史学忠告诉记者，他的工厂的年加工能力在1000吨左右，原来有上百号工人，但是今年春节后一直就没有开工。目前，在他的工厂里看不到一个工人，车间里的设备因长期无人使用而落满灰尘，原本用于存放大豆的库房里也是空空如也。“进口豆贱，咱们贵呗。”史学忠认为，国产大豆和进口大豆的价差是黑龙江榨油企业无法生存的主要原因。
&&& 重新开工每吨亏损300元
&&& 史学忠说，现在重新开工的话，每吨要亏损三百元钱。而如果他也买进口大豆生产的话，和沿海加工企业相比，又要额外掏出一笔运输费用，增加了生产成本，在销售端也同样面临要运输到南方消费区的成本，产品也因此在市场上缺乏竞争力。
&&& 如今，多数工人已经和厂里解除了劳动合同，而剩下一部分技术较好的工人每个月领着几百元的生活费，等待重新开工的时间。“不知道什么时候才会开工，估计这事要黄。”史学忠说，对于将来，他也还没盘算好，或许，这行再干不下去的话会考虑转行。
&&& 转基因之辩 我们的餐桌安全吗？
&&& 对国产大豆捍卫者来说，国产大豆相对于进口大豆的优势在于其是非转基因的天然产品，而进口大豆则绝大多数属于转基因产品。
&&& 王小语是转基因大豆的反对者，他认为：“进口的转基因大豆，可能存在一些不安全因素。而国产大豆，几千年的历史已经证明了安全性，舍弃安全的产品而去使用有争议的产品，是不适宜的做法。”
&&& 上月，黑龙江大豆协会发布的一份报告称，国内肿瘤高发区与转基因大豆油消费区域存在高度相关性。报告发布后，马上引起社会各界一片哗然，随后多名食品安全领域的权威专家反驳称，推断毫无依据。
&&& 王小语对此回应称，该报告虽没有科学实验来证明，但所作出的推论并非凭空捏造。他希望相关专家能顺应百姓的利益诉求，向百姓展示有关转基因安全的论证报告及过程，并进一步推进转基因安全性的科学实验。
&&& 外界随后解读称，黑龙江大豆协会代表着非转基因大豆产业的利益，上述报告是为了抵制进口大豆的冲击，挽救濒临崩溃的国产非转基因大豆产业。
&&& 中国工程院院士戴景瑞教授对记者表示，我国政府批准进口的转基因大豆，安全性是没有问题的。据他所知，世界范围内没有因为使用转基因大豆而带来危害的真正案例，此前的所有反面例证都经不起事实和科学的检验，最终被否定。在生产转基因大豆的美国，民众所消费的也基本上都是转基因大豆。
&&& “对转基因大豆的争议，实际上是因为群众的不了解，在传来传去的过程中妖魔化了转基因产品。”戴景瑞认为，对转基因产品安全性的质疑其实都是谣言。
&&& 另据戴景瑞介绍，国内的转基因大豆处于“准吃不准种”的状况。目前，美国转基因大豆的基因已经转让给中国使用了，中国的转基因大豆研究也进展良好，但是国家层面尚未批准使用，不允许种植包括大豆在内的转基因粮食作物。
&&& 像保护大熊猫那样去保护国产大豆
&&& 面对国产大豆“丢疆弃土”的现状，黑龙江大豆协会的副秘书长王小语忧心忡忡。近年来，包括他在内的黑龙江大豆行业人士，一直在通过各种渠道，呼吁保护国产大豆。
&&& 保护国产大豆应是制衡手段
&&& “像保护大熊猫那样去保护国产大豆”，该协会曾在一份建议中提出这样的观点。而具体的政策建议包括，建立天然非转基因大豆保护区，对保护区种豆农民施行目标价格补贴，对大豆加工企业实行动态补贴措施等。
&&& 在王小语看来，进口大豆存在着过度和过量的问题，冲击、挤占自主大豆产业的发展空间。近年，沿海的加工产业不断扩张产能，而黑龙江产区的大豆却卖不出去，需要国家来收储收购。
&&& 王小语认为，国际企业向中国出口大豆，其最终目的是抢占自主产业的发展空间，挤垮国产大豆，最终实现垄断。因此我国应留存一个制衡手段的筹码，否则将来会受制于人，而保护国产大豆、发展自主产业就是这样一个争取话语权和定价权的筹码。因此，他认为：“保护自主大豆产业比保护大熊猫还要重要。”
&&& 大豆定价国内难有发言权
&&& 一位油脂加工企业主也表示，纯天然大豆是老祖宗留下的，不甘心就此被进口转基因大豆冲垮，但在市场面前实在是有心无力。如果市场能更青睐非转基因豆油，从而在定价上形成更有利于非转基因豆油的机制，国产大豆还是会有生存空间的。
&&& 不过，大豆及其制品的定价权却成为了当地从业者的伤痛。王小语介绍，黑龙江虽然是大豆的主产地，但是对大豆的定价却难有发言权，大豆价格由远在美国芝加哥的期货交易所来决定。国际资本通过期货市场这个平台，来实现其整体产业的定价权、话语权的把握。美国生产的非转基因大豆的价格远高于转基因大豆价，而我国的非转基因大豆却与进口的转基因大豆在同一价格平台上竞争。
&&& 大豆收购保护价或被取消
&&& 在国产大豆与进口大豆的长期PK过程中，国家临时收储大豆最低收购保护价政策被认为是造成大豆市场供需价格长期扭曲、国内外农产品价差不断拉大的因素之一。这一旨在保护种粮农户利益的政策已经连续执行五年，东北地区的大豆保护价受此影响呈现连年上涨态势，但对产业的影响却呈复杂化，对于该政策的走向争论也由来已久。
&&& 近期，有市场传言称，大豆临储收购今年或将被取消，而是改为差价直补政策。即如果市场价格低于目标价格，按两者的价差核定补贴额，由政府直接补贴给农民；如果市场价格高于目标价格，则不启动。市场业内人士表示，如果实行差价补贴，政府财政负担或将减轻，也将使得国产大豆市场价格与进口大豆成本接轨，主产区的榨油企业和终端消费者将因此受益。
&&& 黑龙江国产大豆“抵抗史”
&&& 2000年以后，进口大豆的迅猛增加挤占了以黑龙江为首的国产大豆的市场份额。随后，黑龙江等国产大豆主产区也开始了在政府主导下的自卫进程。
&&& 自2002年起，黑龙江省对大豆种植业以每亩10元钱的方式进行补贴，并于2007年成立黑龙江大豆协会。
&&& 2008年，曾有加工企业进口一批转基因大豆，但协会随后召集企业座谈，最后达成不进口、不加工转基因大豆的意见。
&&& 2009年，国家发改委曾宣布给收购国产大豆的加工企业每吨160元的补贴，以拉平进口大豆与国产大豆的价差，但其成本仍高于加工进口大豆。2010年5月，该补贴政策停止实行。
&&& 2010年，黑龙江省提出先行在省内实行非转基因强制标识，实行优质优价。
&&& 2011年，“中国非转基因大豆核心保护区”在黑龙江农垦九三管理局落户，成为中国首个非转基因大豆核心保护区。
&&& 2012年，黑龙江多部门向国家有关部门提出在黑龙江设立非转基因保护区的建议，但随后未获通过。本组文/本报记者 孙昌銮
&&& 制图/巨琳
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大豆基础知识
发布时间：
&&&&来源：首创期货 &&&&点击量：2108
第1章&&&&& 概述
&&&&&&& 大豆属一年生豆科草本植物，俗称黄豆。中国是大豆的原产地，已有4700多年种植大豆的历史。20世纪30年代，大豆栽培已遍及世界各国。全球大豆以南北半球分为两个收获期，南美（巴西、阿根廷）大豆的收获期是每年的3-5月，而地处北半球的美国和中国的大豆收获期是9-10月份。因此，每隔6个月，大豆都能集中供应。美国是全球大豆最大的供应国，其生产量的变化对世界大豆市场产生较大的影响。我国是国际大豆市场最大的进口国之一，大豆的进口量和进口价格对国内市场大豆价格影响非常大。&&&&&&& 大豆分为转基因大豆和非转基因大豆。1994年，美国孟山都公司推出的转基因抗除草剂大豆，成为最早获准推广的转基因大豆品种。由于转基因技术可以使作物产量大幅增长，截至2008年,转基因大豆种植面积占全球大豆总面积已扩充至70%，美国、巴西、阿根廷是转基因大豆主产国，中国是非转基因大豆主要生产国，大豆作物生产主要集中在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、山东等省区。我国的大豆因其非转基因性和高蛋白质含量而受到国内外消费者的青睐。
&&&&&&& 大豆是一种重要的粮油兼用农产品。作为食品，大豆是一种优质高含量的植物蛋白资源，的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维的组成比例非常接近肉类食品。大豆的蛋白质含量为35-45%，比禾谷类作物高6-7倍。联合国粮农组织极力主张发展大豆食品，以解决目前发展中国家蛋白质资源不足的现状。作为油料作物，大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。每1吨大豆可以制出大约0.18吨的豆油和0.8吨的豆粕。用大豆制取的豆油，油质好、营养价值高，是一种主要食用植物油。作为大豆榨油的副产品，豆粕主要用于补充喂养家禽、猪、牛等的蛋白质，少部分用在酿造及医药工业上。&&&&&&& 大豆期货品种作为世界上主要的农产品期货品种，价格波动大、产业链条长、参与企业多、影响的范围广，涉及企业避险和投资需求都较为强烈。尤其是黄大豆1号合约代表了国内大豆的价格走势，体现了国产大豆的品质特征，是国产非转基因大豆的价格发现中心，也是世界最大的非转基因大豆期货品种。
第2章& 生产与消费
1. 生产情况&&&&&&& 大豆生产遍及世界，其中北美洲、南美洲和亚洲的种植面积最大。多年来，世界大豆产量一直居各类油料作物之首。美国是目前世界上最大的大豆生产国，巴西、阿根廷、中国的大豆产量居于世界第2、3、4位。中国种植的全部为非转基因大豆，北美和南美大豆是以转基因大豆为主。
&&&&&&& 中国大豆的最主要产地是黑龙江。2008年黑龙江省生产大豆620.5万吨，占当年全国产量的40%。
2. 进出口情况&&&&&&& 美国大豆出口量居世界第1位，出口量占其总产量的45%以上。巴西、阿根廷的大豆出口量分别居世界第2和第3位。&&&&&&& 中国目前已成为世界最大的大豆进口国，2008/09年度共进口4110万吨，占世界大豆贸易总量53.3%；欧共体年进口量在1500万吨左右；日本每年的进口数量约400万吨。
3. 大豆的消费&&&&&&& 世界大豆的总消费量近10年来略有起伏，经过连续5年消费量的稳步扩大，2007/08年度全球消费总量曾达到峰值22,962万吨。
&&&&&&& 随着我国城乡居民生活水平的提高，我国对大豆的需求量呈逐年增加的趋势。首先是大豆压榨需求增幅极大，主要是国内对豆油、豆粕的需求出现持续快速增长；其次，大豆的食用及工业消费量也一直在稳步增加。
&第3章&&& 大豆价格的影响因素
(一) 大豆供应情况分析&&&&&&& 全球大豆以南北半球分为两个收获期，南美（巴西、阿根廷）大豆的收获期是每年的3-5月，而地处北半球的美国、中国的大豆收获期是9-10月份。因此，每隔6个月，大豆都有集中供应。&&&&&&& 美国是全球大豆最大的供应国，其生产量的变化对世界大豆市场产生较大的影响。我国是国际大豆市场最大的进口国之一，转基因大豆的进口量和进口价格直接对国内大豆供给市场产生影响，从而对非转基因黄大豆的价格产生影响。因此，大豆的进口量和进口价格对国内市场上大豆价格影响非常大。(二) 大豆消费情况&&&&&&& 大豆主要进口国是欧盟、中国、日本和东南亚国家。欧盟、日本的大豆进口量相对稳定，中国、东南亚国家的大豆进口量则变化较大。1997年，亚洲发生金融危机，东南亚国家的大豆进口量锐减，导致国际市场大豆价格下跌。
&&&&&&& 大豆的食用消费相对稳定，对价格的影响较弱。大豆压榨后，豆油、豆粕产品的市场需求变化不定，影响因素较多。大豆的压榨需求变化较大，对价格的影响比较大。
(三) 相关商品价格&&&&&&& 作为食品，大豆的替代品有豌豆、绿豆、芸豆等；作为油籽，大豆的替代品有菜籽、棉籽、葵花籽、花生等。这些替代品的产量、价格及消费的变化对大豆价格也有间接影响。&&&&&&&& 大豆的价格与它的后续产品豆油、豆粕有直接的关系，这两种产品的需求量变化，将直接导致大豆需求量的变化，从而对非转基因黄大豆的价格产生影响。(四) 大豆国际市场价格&&&&&&& 中国大豆的进口量在世界大豆贸易量中占有较大的比重，国际市场大豆价格与国内大豆价格之间互为影响。国际市场价格上涨，将对国内的大豆进口量产生影响，影响国内大豆供应量，从而会对国内的非转基因黄大豆的需求产生影响，继而导致国内非转基因黄大豆的价格上涨。同时国际市场大豆价格的上涨，会对人们的心理产生影响，预期国内的大豆价格有可能会上升，也有可能会使期货价格上涨。(五) 贮存、运输成本&&&&&&& 运输成本对黄大豆价格产生明显影响。在进口大豆占到国内总消费量的70%以上的情况下，直接影响进口大豆价格变化的国际船运价格将直接影响着国内黄大豆的价格变化。同时国内地区性的运力紧张，也将拉动运输成本的上升，间接刺激黄大豆价格的上涨。因此，与运费相关的运力紧张状况、原油价格等因素，都成为影响黄大豆价格的间接影响因素。
(六) 相关信息网站
联合国粮食及农业组织美国农业部美国大豆协会CME集团中国农业信息网中国国家统计局中国植物油行业协会中国汇易咨询网站世纪农网中国大豆网
(七)因素的多元化
&1. 大豆品种特点1.1 大豆起源于中国
&&&&&&& 大豆的故乡是中国，20世纪西方才逐渐认识到大豆可用于榨油和制成豆粕。长期以来，美国都是最大的大豆生产国，其次是巴西、阿根廷和中国。2000年美国大豆占世界大豆产量的42.7%，巴西及阿根廷大豆产量总和占全球产量的38.3%。随着南美大豆种植的扩张，美国大豆产量所占的份额逐渐下降，2008年为36.07%，巴西及阿根廷大豆产量总和占全球产量的比重上升至44.79%。&&&&&&& 我国大豆产量位居世界第四。产区主要集中在东北松辽平原，华北黄淮平原及山西、陕西等地。东北地区大豆质优粒大，含油率高，年总产量占全国的40%，商品率居全国第一，是我国最大的大豆生产基地；黄淮平原是中国大豆第二大产区，产量占全国的30%。我国大豆除自销和出口外，还从美国和南美等国进口。
1.2 大豆营养丰富
&&&&&&& 大豆的用途极为广泛，主要应用在食品、工业加工、饲料产业、医疗保健和生物柴油等领域。大豆是主要的油料作物，亦是植物蛋白质的重要来源。大豆一般约含40％的蛋白质、20％的脂肪和25％的碳水化合物，还含有纤维素和钙、磷、铁等多种微量元素。&&&&&&& 作为食品，大豆是一种优质高含量的植物蛋白资源，它的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维的组成比例非常接近于肉类食品。大豆的蛋白质含量为35%-45%，比禾谷类作物高6-7倍。氨基酸组成平衡而又合理，尤其富含8种人体所必需的氨基酸。大豆制品如豆腐、豆瓣酱、豆腐乳、酱油、豆豉等，食味鲜美，营养丰富，是东亚国家的传统副食品。联合国粮农组织极力主张发展大豆食品，以解决目前发展中国家蛋白质资源不足的现状。
&&&&&&& 作为油料作物,大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。每1吨大豆可以制出大约0.2吨的豆油和0.8吨的豆柏。用大豆制取的豆油,油质好,营养价值高,是一种主要食用植物油。作为大豆榨油的副产品,豆粕主要用于补充喂养家禽、猪、牛等的蛋白质,少部分用在酿造及医药工业上。
2. 影响大豆现货价格的因素2.1 供求关系主导大豆价格
&&&&&&&& 大豆作为农产品在现在的生产条件下还是受到自然条件的限制，土地资源，播种面积，降雨情况等自然因素对其产量的影响较大。所以大豆供给变化的不确定性也就较大，相应的是价格波动风险较大。以美国为例，2003年美国大豆受干旱影响，单产减产严重，产量下降高达1000万吨，如此巨大的产量变化自然会带来价格的相应波动。&&&&&& 农产品生长周期较长，单产很容易受天气变化的的影响，产量波动性较大。另一方面，近几年全球耕地面积增长缓慢，农产品各品种比价之间的变化导致耕地在不同农作物品种之间的重新分配，种植面积的变动也会影响产量。在种植面积及单产变动的双重影响下，农产品供应很容易出现跳跃性变动，这是与化工品和金属一个重要区别。与供应的跳跃性变动相比，农产品需求在人口及经济发展的影响下，总体呈刚性增长。供应与需求不同方向上的变化容易使农产品价格出现较大波动，投资机会较多。以美国大豆为例，在94/95和03/04年度大豆产量都出现了10%的下降，但需求并未出现出现同步的变化，从而使得当年的大豆期末库存锐减，价格大幅上涨。
2.2 产业政策影响大豆价格
&&&&&&& 农产品作为关系国计民生的基础商品，一直是国家政策关注的重点。而作为主要的进口农产品品种，大豆也是其中的重点之一。围绕大豆产业和大豆价格，我国政府政策出台频率较高，为大豆价格带来了不确定性魅力。2001年5月国务院发布的《农业转基因生物安全管理条例》和农业部2002年1月发布的与之配套的三个管理办法，抑制了大豆进口猛增，使当年大豆进口量同比减少262万吨，同时也刺激收获期国内大豆市场价格上扬了接近20%。2008年，由于大豆价格大幅下跌，为保护农民利益，国家共下达了四批中央大豆储备计划,共计750万吨,占东北地区800万吨大豆产量的93.75%。与之相呼应，国内大豆期货价格的涨幅也达到了800元/吨以上。
3. 影响期货价格的因素
&&&&&&& 影响大豆价格的因素众多，大连大豆期货价格不仅受国内需求及大豆产量的变动影响，而且受国际市场大豆供需及其他因素的影响，这使大豆期货市场充满了交易机会。在国内影响方面，大豆进口数量、港口库存变动、下游产业链(如饲料养殖业、植物油加工业)的发展情况、食用需求的增长
&&&&&&& 状况、大豆种植面积及单产的变动、国家政策等等因素均会对大豆价格形成影响。在国际影响方面，大豆种植面积及单产变化、国际市场大豆需求、相关品种(如玉米)价格变化、大豆贸易政策等等也会影响到国内大豆价格。近几年，生物燃料产量快速增长，使玉米、大豆等能源属性更加突出，大豆、玉米之间耕地面积的竞争更加引起市场的关注。除此之外，经济周期、金融市场、天气情况、投机和心理因素等变化也会对大豆价格形成一定影响。
3.1 大豆期货&#8220;季节分明&#8221;
&&&&&&& 大豆作为农产品的品种，具有季节性特点。反映到期货市场，就是供求关系决定市场长期趋势，农产品季节性特征规律贯穿其中。以北半球为例，我们把一年分为两个时段来研究大豆的季节性规律，半球的大豆市场分析则可后推半年时间加以应用。5～9月是北半球大豆的生产期，期间需求旺盛，市场炒作热烈。影响大豆生长的各种因素如播种面积，生长状况，虫、旱、涝等，为大豆的炒作提供了丰富的题材，为投机者提供了广阔的想象空间。看好市场价格上涨做多是相对比较好的选择。进入10月后，随着大豆成熟、收割，市场关注热点会集中到实际产量上来。新豆上市会使市场供应加大而同时当期需求较小，导致价格下滑甚至会是年内最低。不过，在收获季节如果出现霜冻、旱、涝等问题对大豆的产量也会产生很大影响，从而也会在某一时间段影响大豆的价格。当然，对农产品季节性规律的分析，是为投资者提供一个总体规律性的参考，具体到对价格的影响还要放到大的供需背景下参考。
3.2 大豆期货&#8220;向油看齐&#8221;3.2.1 农产品的能源属性或许是传导宏观经济对农产品价格影响的有效途径
&&&&&&& 以大豆为例，大豆本来是与原油相关性比较低的产品，从历史数据来看，两者的相关性仅为41.5%，但根据2007年的数据计算,大豆与原油价格的相关性达到94.0%。大豆与原油价格之所以在2007年以来保持如此之高的相关性，关键在于大豆具有的&#8220;能源属性&#8221;，即大豆的副产品豆油能够用来生产生物柴油。另外玉米能够生产燃料乙醇，而大豆与玉米具有竞争关系，这也使得大豆与能源的关系更加紧密。
3.2.2 生物能源政策将使大豆与原油保持较高相关性
&&&&&&&& 由于美国对生物柴油实施的补贴政策，激励压榨厂商生产更多的生物柴油，使得豆油与国际原油价格的联系愈发紧密。作为原料的大豆自然保持了与原油的较高相关性。未来美国大豆市场的走势是与原油密不可分的。
3.3 油脂三剑客，休戚相关
&&&&&&& 具有深远意义的是，大商所同时拥有大豆、豆粕、豆油合约，构成了完整的大豆压榨产业链体系。为企业进行套期保值交易提供了系统的工具与手段；三者价格走势的联动性也为投机交易者提供了更安全、科学、合理的投资组合。同时，大豆合约与玉米合约具有互补性，能够为投资者提供另一种投资组合的选择。这也是大商所的优势所在。&&&&&&& 豆粕与豆油作为大豆的下游产品,从2007年全年数据来看,大豆与豆粕的相关性为0.9925,大豆与豆油的相关性则为0.8887；由于大豆压榨之后，副产品的80%为豆粕、18%为豆油，其中豆油受原油及其他植物油等周边市场影响相对较大,所以大豆与豆油相关性要低于大豆与豆粕的相关性。
第4章&&& 国内产业情况
1. 中国大豆产量有限
&&&&&&& 我国的耕地和生产水平有限，同时也未引入转基因品种，大豆产量受到制约。近年来我国大豆年产量在万吨区间徘徊。过去10年，我国大豆生产增长速度明显落后于美国、阿根廷、巴西等主产国，大豆总产量占世界的比重从1997年的9.3%下降到2007年的5.8%。
&&&&&&& 不断上升的种植成本也对我国大豆生产形成制约。黑龙江省是我国最大的大豆生产区，大豆年产量占全国大豆总产量的33％以上，远远高于其他省区。2007年之前，黑龙江大豆种植成本呈缓慢上升趋势年间，不包括土地成本在内的生产成本年平均上升幅度为2%，包括土地成本在内的总成本年均上升幅度为4%。2008年，由于化肥等生产资料价格大幅上升，大豆种植成本上升幅度明显高于往年，大豆种植收益下降。
2. 消费呈现刚性增长
&&&&&&& 我国大豆消费呈刚性增长，其拉动因素主要有两个：一是饲料养殖业对豆粕需求的增长；二是食用油需求的刚性增长。根据农业部饲料工业部门的统计，过去5年，我国饲料工业总产量以年均4.3%的速度增长，目前仍呈增长趋势。豆粕做为一种高蛋白饲料原料，在饲料生产及畜禽喂养中受到青睐，不断挤占其他蛋白粕的份额，需求量增长较快。我国食用油需求持续增长，农业部、国家统计局的数据显示，2006年我国食用植物油人均占有量达到15.1公斤，较1996年增加7.4公斤，年均增长幅度9.6%。尽管我国人均食用植物油占有量快速增长，但与发达国家相比，仍存在较大差距。2006年美国人均食用植物油消费量为34.2公斤，欧盟人均消费量高达37公斤，分别是我国人均消费量的2.26倍和2.45倍。数据显示，即使考虑到我国与欧美国家饮食习惯的差异，我国人均植物油消费量也存在着较大的增长空间。植物油需求及饲料需求的增长对大豆需求形成了拉动作用，未来几年大豆需求仍会保持增长态势。3. 中国大豆依存度高
&&&&&&& 我国耕地面积基本饱和，大豆产量的增长受到了制约。国内需求刚性增长的背景下，国内大豆供给缺口不断扩大。增加进口成为市场弥补国内需求缺口的唯一选择。2007/08年度，我国大豆市场供应量5055万吨，国内大豆产量仅有1273万吨，进口大豆3782万吨，我国大豆市场对外依赖程度接近75%。与此相对比，10年前的1997/98年度，我国大豆市场供应量为1767万吨，国内大豆产量1473万吨，进口量为294万吨，大豆对外依赖程度仅有17%。
&&&&&&& 相比于国产大豆，进口大豆含油率较高，在压榨行业受到青睐。由于国产大豆的一部分产量也用于压榨，国产大豆价格与进口大豆联动性较强。进口大豆到港成本主要由芝加哥期货价格、FOB升贴水、海运费及港杂费构成，进口成本=〔（CBOT期价＋FOB升贴水）&#215;单位转换系数＋海运费〕&#215;增值税&#215;关税&#215;人民币汇率＋港杂费。鉴于进口大豆成本较低，且国产大豆用于食用的数量越来越多，国内压榨业对进口大豆的依赖程度还会处于较高水平。
4. 压榨格局向沿海集中
&&&&&&& 近10年来，我国大豆压榨产业取得了快速的发展。1999年外资开始大举进入，到2000年，我国日压榨大豆300吨以上的油厂在100家左右，日压榨大豆能力为6.4万吨，单厂平均压榨规模为600吨，全年大豆压榨能力首次突破1000万吨。到2001年底，我国日压榨大豆能力增加至10.7万吨，2004年底达到20.2万吨，2005年底达到了25.4万吨，2006年底我国日压榨大豆300吨以上的企业已超过170家，日压榨大豆能力达到25万吨，单厂平均压榨规模超过1500吨。按每年开工率300天计算，年加工大豆能力可达到7500万吨。2008年我国日压榨300吨以上的油厂日榨油能力达到30万吨，年加工能力约9000万吨。在年期间，我国日压榨大豆能力增长了3.7倍。
&&&&&&&& 在压榨能力提高的同时，我国压榨企业的布局也在向沿海地区集中。2008年沿海地区日榨油能力接近24万吨，占全国大豆榨油产能的80%左右。其中两广地区所占比重约18%，江浙地区16.3%，山东地区18.3%，京津冀地区10%，辽宁地区10%。
5. 二次地震，三足鼎立5.1 第一次地震，重新洗牌，外资进入
&&&&&&& 2004年在大豆减产和消费需求持续增长带动下，CBOT大豆于2004年4月初创出1064美分/蒲式耳高点。4月中旬大豆价格开始快速下跌，至11月份跌至500美分/蒲式耳区域，下跌超过500美分/蒲式耳，跌幅52%；国内大豆期货价格从3月底的4100元/吨高价跌至11月底的2500元/吨,下跌1600元/吨,跌幅40%。大豆进口成本随之从4月中上旬的4300元/吨跌至10月的2730元/吨,跌幅1570元/吨；国内东北地区大豆现货平均价格从3450元/吨跌至2200元/吨,下跌1250元/吨,跌幅36%。在这一下跌过程中,国内民营压榨企业损失惨重。据统计,当年国内整个油脂行业损失估计达到80亿元,其中山东依靠进口大豆的企业几乎全军覆没,一些企业用&#天大流血&#8221;来形容当时国内大豆企业的惨状。&&&&&&& 实际上，当年对行业影响最重要的是行业格局的重大调整。统计显示：2004年初以华农、金石、汇福等为代表的民营企业占国内压榨市场的份额超过50%，以九三、中粮等为代表的国有企业仅占国内压榨市场份额的14%，以益海为代表的具有外资背景的企业占据了国内压榨市场份额的35%。价格大幅下跌后，内资压榨企业损失惨重，特别是民营企业普遍陷入亏损，资产纷纷被外资收购，引发行业大重组。至2005年，外资企业市场份额达到50%，而民营企业所占比例下降至不足10%，外资企业一举占国内大豆压榨业的半壁江山。
5.2 第二次地震，行业经受考验
&&&&&&& 2008年下半年以来，受金融危机影响，国内外商品价格纷纷大幅下跌，大豆等油脂油料类商品也不例外。2008年上半年原油价格创出147美元/桶新高后随即大幅下跌，至11月21日曾跌破50美元/桶。自2006年始，受生物能源概念影响而价格持续攀升的美国CME大豆等油脂油料品种于7月初创出1654美分/蒲式耳新高后，也跟随原油市场下跌，至10月中旬价格最低跌至825美分/蒲式耳区域，下跌829美分，跌幅达50%；受美盘价格巨幅下挫影响，7月初国内大豆期货价格在创出5855元/吨新高后下挫，10月中旬国内大豆期货价己跌至3081元/吨，下跌2774元/吨，跌幅为47%。在国内现货市场，大豆进口成本价从7月份的5950元/吨大跌至10月份的3080元/吨，下跌2870元/吨，跌幅48%；而同期东北大豆现货价格也从5300元/吨下跌到10月中旬的3300元/吨，下跌2000元/吨，跌幅38%。&&&&&&& 通常，从美国和南美进口大豆的船期（从开始装船到最终运抵中国港口卸货所需的时间）在45天左右，而今年9月份至10月中旬这45天成为历史上油脂油料价格跌幅最大的一个船期。据统计，这期间大豆、豆粕和豆油现货价格跌幅分别达到37.5%、34.38%和61.88%。这一期间如从美国进口一船大豆，以9月底4300元/吨价格、每船大豆按6万吨计，则船一靠岸每船即亏损7200万元。根据商务部的统计，9月份中国大豆进口量达到了410万吨，按照45天的船期倒推，其大部分是按照CME7月大豆合约进行点价，那么进口成本在元/吨之间，10月下旬后现货价格跌至元/吨间，则行业理论上损失可达近百亿元；即使按最小跌幅1400元/吨（进口成本按最低价、到岸成本按较高价）计算，现货市场理论上损失也高达57.4亿元。而实际上，据业内人士估算，今年大豆加工行业的损失至10月底不超过14亿元，到年底前不会超过20亿元，全年损失不及2004年的1/4。那么，数据计算与实际亏损所产生的巨大差额到底隐藏着什么样的秘密呢？&&&&&&& 2008年油脂油料价格波动幅度超过2004年，但对行业影响相对较小的最主要原因，则是压榨企业普遍利用大连期货市场指导生产经营，并开展套期保值交易回避价格风险。2002年到2004年间大豆市场走出了持续的慢牛行情，大量民营企业对市场上涨趋势陷入盲目乐观之中，担心进行套期保值交易会失去可能得到的超额利润，因此除外资企业外当时国内油脂压榨业对期货市场利用不甚积极。月期间现货背景的法人客户在大连大豆市场持仓比重仅为30%（现平均在50%左右）。为博取更大利润，部分企业不仅不利用期市进行套保操作，反而在现货市场大量高价囤积的同时又在期货市场投机买进。当价格下跌时这些企业在期现货市场陷入了双重亏损的困境之中。当年亏损严重的大连华农和北京三河在美国订购的大豆数量都在10船以上，他们不仅未按按国际惯例在期货市场卖出保值，反而大量买入，给企业带来了颠覆性灾难。相反，当时大部分外资企业及中粮、九三油脂等企业一方面放慢了原料采购速度，一方面将原料库存通过期货市场卖出，使其避免了灾难性风险，如九三油脂当年通过期货市场为30多万吨大豆原料套保，避免了上亿元损失。&&&&&&& 目前，油脂油料压榨与贸易的企业中，已有2000多家在大商所从事期货套期保值的业务；以粮油企业为主的法人开户多达1.4万个，其交易量占市场总体规模的15%、持仓量则占50%左右，企业对期货市场的参与和利用程度大大提高。据大商所进行的一次问卷调查显示，目前在大豆产业链条上，85.94%以上企业关注期货价格，规模以上企业普遍开展套期保值交易，而大商所大豆、豆粕和豆油这一完整的品种体系为企业风险规避提供了良好的市场条件。据统计,仅2008年10月份,参与期货避险的前20名大豆经营企业,其期货上的盈利额达到了10.41亿元,有效避免了现货经营的损失。
5.3 中国大豆产业，三足鼎立
&&&&&&& 目前我国压榨行业已经形成&#8220;外资为主导、大型国企次之，民营企业补充&#8221;的市场格局。分地区来看，东北内陆地区以大型国企和民营企业为主，如以黑龙江九三油脂公司、吉林德大油脂公司，沈阳金石豆业公司等为代表的东北大豆压榨圈；沿海地区主要以外资为主导、大型国企次之，民营企业补充，如环渤海地区以大连日清公司、大连华农豆业公司、秦皇岛金海油脂公司、河北汇福粮油公司、九三油脂公司、山东渤海油脂公司、烟台益海油脂公司、日照邦基三维和黄海油脂公司等为代表的环渤海大豆压榨圈，江苏和浙江地区以张家港东海粮油公司、连云港益海油脂公司、南通嘉吉公司、宁波金光油脂公司等为代表的江浙大豆压榨圈；以及华南地区以泉州福海油脂公司、东莞嘉吉公司、东莞中谷公司、广西大海油脂公司等为代表的华南大豆压榨圈。西北及中原地区主要以外资和民营企业为主，如以四川金石油粕公司、重庆新涪油脂公司、陕西邦淇油脂公司、周口益海油脂公司、郑州阳光油脂公司为代表的内陆大豆压榨圈。
第5章&&& 全球市场
1. 大豆占据全球油料1/3
&&&&&&& 大豆在全球油脂生产中占有重要地位，全球植物油产量的1/3来自于大豆。2007/08年度，大豆榨油生产的植物油数量为3750万吨，占植物油总产量的29.3%；油棕榈生产的植物油数量为4130万吨，占植物油总产量的32.3%；油菜籽、花生、棉籽、油橄榄、葵花籽、椰子仁、棕榈仁等油籽生产的植物油数量为5330万吨，占植物油总产量的38.4%。&&&&&&& 如果不以折油量测算比重，大豆占全球油籽产量的比重更大。2007/08年度，全球7种主要油籽(大豆、油菜籽、花生、棉籽、葵花籽、椰子仁、棕榈仁)总产量为3.92亿吨，其中大豆产量为2.21亿吨，占上述7种油籽总产量的56%。
2. 全球大豆，只看四国
&&&&&&&& 全球大豆生产主要分布于美国、巴西、阿根廷和中国。过去20年，上述四国大豆产量占全球总产量的比重在87%-91%之间，集中度很高。2007/08年度，四国大豆产量合计达到1.94亿吨，占全球大豆总产量的比重为87.9%。其中美国大豆产量占全球产量的比重为36.1%、巴西为25.5%、阿根廷为19.3%、中国为6.9%。从全球大豆种植面积的变化分析，未来几年上述四国在全球大豆产量中的地位很难出现下降，且随着南美种植面积的扩张，大豆生产集中程度很可能会进一步加强。由于大豆生产集中化程度高，便于投资者掌握大豆生产情况，及时制定投资决策。
3. 美国大豆，掌控全球
&&&&&&& 美国大豆不仅产量居全球首位，其出口量也居全球首位。美国每年的大豆出口量约占全球出口总量的40%。庞大的生产能力和出口量使全球大豆市场对美国市场高度关注。一般情况下，一年之中有两个阶段最容易引起市场的重视：一是4-5月份的大豆播种期，在此期间大豆种植面积基本确定；二是6-8月份大豆关键生产期，在此期间大豆单产基本确定。近几年，受美国生物燃料产业高速扩张影响，大豆与玉米对耕地面积的争夺更加激烈，大豆播种面积的波动性高于往年，对全球市场的影响更加显著。除此之外，生物燃料加强了大豆与能源的关联性，加大了大豆价格的波动，全球对美国市场的关注度进一步提高。
4. 南美大豆，偶起波澜
&&&&&&& 巴西及阿根廷大豆分别占全球大豆产量的第二和第三位，其在全球大豆市场中的受重视程度正在提高。过去10年，全球大豆产量的增长主要受南美产量增长所带动。巴西尚待开发的土地潜力较大，但大豆生产的扩张面临一系列的制约，比如物流运输、汇率波动、借贷利率较高、生产资料成本较高等问题。过去几年由于货币升值问题，巴西农民种植大豆收益受到负面影响，大豆播种面积几乎停滞不前，引起市场关注。阿根廷土地肥沃，大豆单产较高，推动了大豆种植面积的扩张。最近两年，阿根廷政府大幅提高了大豆出口关税，使大豆种植的利润受到一些影响，阿根廷农民多次举行罢工，抑制了大豆出口的增速。罢工事件使阿根廷大豆出口受阻，有利于美国大豆出口，多次成为市场题材。
5. 中国需求，永远的题材
&&&&&&& 中国对大豆的需求引起全世界的关注，是拉动大豆需求增长的主要力量。中国对全球大豆市场的影响主要体现在两个方面，一是进口量巨大，二是进口增速显著。2007/08年度我国大豆进口量达到3782万吨，占世界大豆进口总量的比重达到48%，远远高于欧盟19.2%及日本5.4%的进口比重。1997/98年度至2007/08年度，我国大豆进口年均增长率为38%，远远高于其他国家1.8%的年均增长率。我国人口众多，饲料养殖业的发展将带动大豆进口量继续上升。2009年美国农业部经济展望论坛预计，2009年我国大豆进口量占全球进口总量的比重接近50%。巨大的进口量及显著的增长速度使&#8220;中国需求&#8221;成为市场永远的炒作热点，中国采购团的身影吸引着全球市场的目光。
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